RECEITAS LOW CARB ( PODE USAR COMO SUBSTITUTO DO CARDAPIO)

BOLO DE CANECA :

1 OVO
1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE AMÊNDOAS OU COCO, BERINJELA.
1 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR
ESSENCIA DE BAURILHA OU
1 COLHER DE CHOCOLATE EM PÓ 70% CACAU.

MODO DE PREPARO:

MISTURAR TUDO DENTRO DE UMA XICARA E LEVAR OS MICROONDAS POR3

MINUTOS ( IR OBSERVANDO)

MOUSSE .

250G DE SUCO DE MARACUJA OU LIMÃO OU MPORANGO

½ XICARA DE AGUA
1 GELATINA INCOLOR
1 XICARA DE CREME DE LEITE
ESSENCIA DE BAUNILHA OU 1 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR.

MODO DE PREPARO:

BATER O SUCO DA FRUTA COM A AGUA NO LIQUIDIFICADOR, IR ADICIONANDO OS

DEMAIS INGREDIENTES E BATER É OBTER UMA MISTURA HOMOGENIA .
DANONINHO:

1 LATA DE CREME DE LEITE

SUCO DA FRUTA OU SUCO CLIGTH

MODO DE PREPARO:

TIRAR O SORO DO CREME DE LEITE, E BATER JUNTO COM A FRUTA OU O SUCO NO

LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR HOMOGENIO. ( PODE CONGELAR E VIRAR SORVETE).

COOKIES:

3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE AMENDOAS OU CHIA, LINHAÇA OU FARINHA

DE COCO

1 GEMA DE OVO

1 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR

1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA DERRETIDA

2 TABLET DE CHOCOLATE 70% CACAU OU 2 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ 70%

1 PITADA DE SAL

MODO DE PREPARO:

COLOQUE EM UM RECIPIENTE A FARINHA, A GEMA, O SAL, O AÇUCAR E A MANTEIGA

E MISTURE TUDO

ACRESCENTE O CHOCOLATE LOGO APÓS E MISTURE ATE VIRAR UM FAROFINHA

CONSISTENTE, MOLDE EM FORMA DE COOKIES E PODE COLOCAR GOTAS DE
CHOCOLATE POR CIMA SE QUISER.

LEVAR O ASSAR POR 10 MIN OU MICROONDAS POR 5.

PRESTIGIO LOW CARB:

2 XICARAS DE COCO RALADO ( SEM AÇUCAR)

2 CLARAS DE OVOS
PITADA DE SAL
2 XICARAS DE CHOCOLATE EM BARRA 70% CACAU

MODO DE PREPARO:

BATER AS CLARAS COM O ADOÇANTE E A PITADA DE SAL, ACRESCENTE O COCO

RALADO

DEPOIS DESPEIJE EM UMA ASSADEIRA E LEVE AO FORNO POR 15 MIN (SE QUISER
MAIS TOSTADO AGUARDE UM POUCO MAIS)

RETIRE E JOGUE O CHOCOLATE DERRETIDO POR CIMA.

DOCE DE CREME DE LEITE COM MORANGO:

1 XICARA DE CREME DE LEITE

1 XICARA DE MORANGO OU AMENDOIM

1 XICARA DE CHOCOLATE ME PO OU BARRA 70%

MODO DE PREPARO:

DERRETA O CHOCOLATE NO MICROONDAS E COZINHE JUNTO COM O CREME DE

LEITE ATÉ VIRAR UM MINTURA HOMOGENEA, ADICIONES OS MORANGOS OU
AMENDOIM MITURE E DEIXE ESFRIAR ATE ENDURECER. ( PODE USAR COMO
SUBTITUTO DO BRIGADEIRO)