SOBREMESAS

SAUDÁVEIS
I N D I V I D U A I S

PARA QUANDO BATER AQUELA

VONTADE LOUCA DE COMER UM

DOCINHO

Elaborado por Nutricionista

Índice
1) MUFFIN DE CHOCOLATE

2) BOLO DE CANECA DE

LIMÃO

3) SORVETE DE BANANA COM

CACAU

4) MOUSSE DE CHOCOLATE

5) BOLO DE CANECA DE

CHOCOLATE

6) COOKIE INTEGRAL

7) BOLINHO DE MILHO

8) PÃO DE MEL

Thais K
1 ) M U F F I N D E C H O C O L A T E

INGREDIENTES: 

  

1 OVO

1 COLHER DE CHÁ DE MEL       

1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE AVEIA        

1 PITADA DE CANELA EM PÓ     

1 COLHER DE SOPA DE CACAU EM PÓ 100%

1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE AMÊNDOAS   

1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO EM PÓ        

ADOÇANTE (OPCIONAL)* XILITOL 

MODO DE PREPARO:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E LEVE AO

MICRO-ONDAS POR 2 MINUTOS.

RENDIMENTO:

1 PORÇÃO                                              

TEMPO DE PREPARO:

5 MINUTOS
 2 ) B O L O D E C A N E C A D E
L I M Ã O

IINGREDIENTES: 

1 OVO

1 COLHER DE SOBREMESA DE FARINHA DE

AMÊNDOAS        

1 COLHER DE SOBREMESA DE FARELO DE AVEIA

SUCO DE 1 LIMÃO ESPREMIDO

RASPAS DA CASCA DO LIMÃO (OPCIONAL)

1 COLHER DE CAFÉ DE ADOÇANTE (OPCIONAL)*

XILITOL

1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE PREPARO:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA

XÍCARA E LEVE AO MICRO-ONDAS POR 2

MINUTOS.

JOGUE AS RASPAS DE LIMÃO POR CIMA.

RENDIMENTO:

1 PORÇÃO                               

TEMPO DE PREPARO:

5 MINUTOS
3 ) S O R V E T E D E B A N A N A C O M
C A C A U

INGREDIENTES:

1 BANANA PICADA

1 COLHER DE SOBREMESA DE CACAU EM PÓ 70%

(PODE AJUSTAR DE ACORDO COM O GOSTO)

1 COLHER DE SOBREMESA DE LEITE DE COCO

1 COLHER DE SOBREMESA DE AMÊNDOAS EM

LASCAS

1 COLHER DE CHÁ DE MEL

MODO DE PREPARO:

PIQUE A BANANA E LEVE AO CONGELADOR POR

15 MINUTOS. NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE O

CACAU, O LEITE DE COCO E A BANANA

PICADA CONGELADA, BATA ATÉ VIRAR UMA

MASSA CONSISTENTE. JOGUE O MEL, AS

AMÊNDOAS OU OUTRAS CASTANHAS POR CIMA.

RENDIMENTO:

1 PORÇÃO

TEMPO DE PREPARO:

20 MINUTOS
4 ) M O U S S E D E C H O C O L A T E

INGREDIENTES:

½ ABACATE

2 COLHERES DE SOBREMESA DE CACAU EM PÓ

100%

1 COLHER DE SOPA DE MEL

2 COLHERES DE SOBREMESA DE COCO RALADO

(OPCIONAL)

MODO DE PREPARO:

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO

LIQUIDIFICADOR OU BATA COM O MIXER E LEVE

À GELADEIRA.

RENDIMENTO:

1 PORÇÃO

TEMPO DE PREPARO:

30 MINUTOS
 5 ) B O L O D E C A N E C A D E
C H O C O L A T E

INGREDIENTES:

2 OVOS

1 COLHER DE SOPA DE CACAU EM PÓ 100%       

ADOÇANTE A GOSTO (OPCIONAL)* XILITOL     

4 QUADRADINHOS DE CHOCOLATE 70% CACAU

(15G)

1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE PREPARO:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, JUNTO COM

O CHOCOLATE JÁ CORTADO EM PEQUENOS

QUADRADINHOS, COLOQUE EM UMA CANECA E

LEVE AO MICRO-ONDAS POR 2 MINUTOS.

RENDIMENTO:    

1  PORÇÃO  

TEMPO DE PREPARO:

5 MINUTOS
 6 ) C O O K I E I N T E G R A L

INGREDIENTES:

       

1 COLHER DE SOBREMESA DE ÓLEO DE COCO

2 COLHERES DE SOPA DE FARELO DE AVEIA

1 OVO   

ADOÇANTE (OPCIONAL)* XILITOL

1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

CHOCOLATE 70% PICADO OU GOTAS DE

CHOCOLATE 70% A GOSTO

MODO DE PREPARO:

MISTURE BEM TODOS OS INGREDIENTES,

DEIXANDO O FERMENTO POR ÚLTIMO. DESPEJE A

MASSA EM UMA FRIGIDEIRA UNTADA COM ÓLEO

DE COCO, JOGUE O CHOCOLATE 70% POR

CIMA, TAMPE A FRIGIDEIRA E DEIXE EM

FOGO BAIXO ATÉ QUE A MASSA FIQUE DURINHA

E O CHOCOLATE DERRETA POR

APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS.

CUIDADO PARA NÃO QUEIMAR!

  

RENDIMENTO:   

1 PORÇÃO                                         

TEMPO DE PREPARO:

15 MINUTOS
 7 ) B O L I N H O D E M I L H O

INGREDIENTES:

       

1 OVO

½ LATA DE MILHO VERDE COZIDO

3 COLHERES DE SOPA DE LEITE DESNATADO

2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE AVEIA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

COCO RALADO (OPCIONAL)

MODO DE PREPARO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR O OVO, O MILHO E O

LEITE DESNATADO. JUNTE EM UM RECIPIENTE

COM A FARINHA E O FERMENTO. COLOQUE A

MASSA EM FORMINAS PEQUENAS E JOGUE O

COCO RALADO POR CIMA. LEVE AO FORNO PRÉ

AQUECIDO À 180 GRAUS POR 20 MINUTOS.

  

RENDIMENTO:   

4 PORÇÓES                                         

TEMPO DE PREPARO:

30 MINUTOS
 8 ) P Ã O D E M E L

INGREDIENTES:

1 OVO

1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO DE COCO

1 COLHER DE CHÁ DE MEL

ADOÇANTE A GOSTO (OPICIONAL)* XILITOL

1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE AVEIA

1 COLHER DE SOPA DE CACAU EM PÓ 100%

1 PITADA DE CANELA EM PÓ

1 PITADA DE CRAVO EM PÓ    

1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

CHOCOLATE 70% (OPCIONAL)

MODO DE PREPARO:

MISTURE BEM TODOS OS INGREDIENTES,

DEIXANDO O FERMENTO POR ÚLTIMO. COLOQUE

EM UMA CANECA E LEVE AO MICRO-ONDAS POR

2 MINUTOS. VOCÊ PODE COBRIR COM

CHOCOLATE 70% DERRETIDO.   

RENDIMENTO:   

1 PORÇÃO                                         

TEMPO DE PREPARO:

6 MINUTOS
 VIU COMO É FÁCIL?

E O MELHOR DE TUDO É QUE SÃO

RECEITAS RÁPIDAS, SAUDÁVEIS E VOCÊ

CONSEGUE INCLUIR NO SEU PLANO

ALIMENTAR. CONVERSE COM SEU

NUTRICIONISTA.

ESPERO QUE TENHAM GOSTADO E

COMAM SEM CULPA NENHUMA!

EM CASO DE DÚVIDAS, ESTOU À

DISPOSIÇÃO. MEU ATENDIMENTO PODE

SER ONLINE OU PRESENCIAL.