Tarefa 4

- Quais são as responsabilidades do governo em relação à produção de

alimentos?

De acordo com a política agrícola vigente (lei nº 8.171, de 17 de janeiro de 1991), “o

Estado exercerá função de planejamento, que será determinante para o setor público
e indicativo para o setor privado, destinado a promover, regular, fiscalizar, controlar,
avaliar atividade e suprir necessidades, visando assegurar o incremento da produção
e da produtividade agrícolas, a regularidade do abastecimento interno, especialmente
alimentar, e a redução das disparidades regionais”.

A referida Lei aponta um rol de responsabilidades do governo, passando sobre temas

como abastecimento, armazenagem, defesa agropecuária, crédito rural, assistência
técnica e extensão rural, proteção do meio ambiente, pesquisa, dentre outros, porém,
de uma forma geral, podemos dizer que as principais responsabilidades do governo
encontram-se na promoção, regulação e fiscalização do setor agropecuário e, para
isso, o Estado cria uma série de regras e políticas públicas (leis, decretos, normativos)
que visam a segurança alimentar e nutricional da população.

- Quais são as responsabilidades do produtor diante da população e usuários

para a preservação da vida?

O produtor tem a responsabilidade de fornecer alimentos isentos de contaminantes e

de boa qualidade para a população. Para isso, o agricultor deve observar as “Boas
Práticas Agropecuárias”, que, de acordo com Martinez e Tavares (2016), “são um
conjunto de princípios, tecnologias, normas, práticas e recomendações técnicas que
devem ser aplicadas desde a produção de insumos agrícolas até o transporte e
entrega dos produtos ao mercado. As boas práticas agropecuárias devem ser
utilizadas para proteger a saúde humana, o meio ambiente e melhorar as condições
de trabalho e vida dos agricultores e trabalhadores rurais e suas famílias”.

Martinez, L.P.G.; Tavares, S.A.; Boas práticas agrícolas – Brasília: Emater - DF, 28 p.; il.,
2016.

- Em sua opinião, existe a possibilidade da produção de alimentos ser

convertida 100% orgânica?

A possibilidade de termos uma produção 100% orgânica existe, tanto é que a

quantidade de produtores tem aumentado nos últimos anos, contudo, no momento,
não vejo um entendimento geral das comunidades para esse fim. A transição da
agricultura convencional para a orgânica é algo que precisa de uma mudança não
apenas de hábitos, mas, também, filosófica, trazendo mudanças nos conceitos sobre
como a vida funciona.