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MAIO 2002

NBR 14230

ABNT - Associao Brasileira de Normas Tcnicas

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Alumnio e suas ligas - Embalagens descartveis para alimentos - Pratos redondos nos 4, 6, 7, 8 e 9

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Origem: Projeto NBR 14230:2001 ABNT/CB-35 - Comit Brasileiro do Alumnio CE-35:000.04 - Comisso de Estudo de Produtos Laminados NBR 14230 - Aluminum and its alloys - Discardable semi-rigid container for foods Descriptors: Aluminum. Container. Aluminum alloy Esta Norma substitui a NBR 14230:1998 Vlida a partir de 01.07.2002 Palavras-chave: Alumnio. Embalagem. Liga de alumnio 6 pginas

Prefcio A ABNT - Associao Brasileira de Normas Tcnicas - o Frum Nacional de Normalizao. As Normas Brasileiras, cujo contedo de responsabilidade dos Comits Brasileiros (ABNT/CB) e dos Organismos de Normalizao Setorial (ABNT/ONS), so elaboradas por Comisses de Estudo (CE), formadas por representantes dos setores envolvidos, delas fazendo parte: produtores, consumidores e neutros (universidades, laboratrios e outros). Os Projetos de Norma Brasileira, elaborados no mbito dos ABNT/CB e ABNT/ONS, circulam para Consulta Pblica entre os associados da ABNT e demais interessados. 1 Objetivo Esta Norma fixa as condies exigveis das folhas de alumnio e suas ligas para embalagens descartveis (pratos redondos os n 4, 6, 7, 8 e 9) para alimentos e padroniza estas embalagens. 2 Referncias normativas As normas relacionadas a seguir contm disposies que, ao serem citadas neste texto, constituem prescries para esta Norma. As edies indicadas estavam em vigor no momento desta publicao. Como toda norma est sujeita a reviso, recomenda-se queles que realizam acordos com base nesta que verifiquem a convenincia de se usarem as edies mais recentes das normas citadas a seguir. A ABNT possui a informao das normas em vigor em um dado momento. NBR 6599:2000 - Alumnio e suas ligas - Processos e produtos - Terminologia NBR 6834:2000 - Alumnio e suas ligas - Classificao NBR 6835:2000 - Alumnio e suas ligas - Classificao das tmperas NBR 8308:2000 - Folhas de alumnio e suas ligas - Ensaio de trao NBR 8310:2001- Folhas de alumnio e suas ligas - Requisitos 3 Definies Para os efeitos desta Norma, aplicam-se as definies das NBR 6599, NBR 6834, NBR 6835, NBR 8308 e NBR 8310, e as seguintes: 3.1 folhas: Folhas de alumnio e suas ligas, de maneira geral. 3.2 embalagem descartvel de alumnio e suas ligas: Embalagem utilizada para o transporte, acondicionamento, congelamento e consumo de alimentos, acompanhada ou no da respectiva tampa.

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3.3 volume real interno da embalagem: Capacidade volumtrica total da embalagem at a superfcie inferior da tampa. 3.4 texturagem: Processo utilizado para o revestimento lubrificante das folhas de alumnio e suas ligas, prprio para estampagem. 4 Requisitos 4.1 Matria-prima 4.1.1 Acabamento As folhas podem ser entregues com ou sem aplicao de textura, conforme especificado no pedido de compra, e devem obedecer s condies das ligas e tmperas, conforme as NBR 6834 e NBR 6835. Devem estar isentas de furos, rachaduras laterais, trincas, rasgos, rugas, emendas defeituosas ou quaisquer outros defeitos que prejudiquem sua utilizao. O acabamento superficial deve estar de acordo com a NBR 8310. 4.1.2 Composio qumica A composio qumica das folhas a serem utilizadas na confeco das embalagens e das respectivas tampas, determinada e amostrada conforme a NBR 8310, deve estar dentro das caractersticas das ligas da NBR 6834, bem como das ligas que estejam em processo de normalizao.
NOTA - Como a aplicao envolve alimentos, o teor mximo dos elementos berlio, arsnio e cdmio no deve exceder 0,01% cada.

4.1.3 Propriedades mecnicas As propriedades mecnicas das folhas a serem utilizadas na confeco das embalagens e das respectivas tampas, determinadas conforme a NBR 8308, devem estar dentro das caractersticas das ligas e tmperas da NBR 8310. 4.1.4 Espessura As espessuras das folhas a serem utilizadas nas embalagens devem ser as seguintes: a) corpo: 35,0 m 2,0 m; b) tampa: 25,0 m 1,5 m . 4.1.4.1 A medio da espessura da folha deve ser efetuada no mnimo em 10 pontos ao longo do comprimento da bobina e em locais onde no haja deformaes. 4.1.4.2 A determinao da espessura da folha pode ser realizada atravs de pesagem, por meio de optmetro, medidor eletrnico ou micrmetro com nnio, desde que a preciso da medio seja de 2% ou melhor. 4.1.4.3 A critrio do fabricante das embalagens podero ser utilizadas espessuras maiores do que 35,0 m para o corpo e do que 25,0 m para a tampa, observadas as tolerncias dimensionais especificadas na NBR 8310. 4.1.5 Texturagem O produto utilizado na texturagem das folhas deve ser compatvel para utilizao em embalagens alimentcias e sua aprovao deve estar documentada por instituio oficial competente. 4.1.6 Identificao do lote O lote deve ser identificado, de forma indelvel, com os seguintes dados: a) liga e tmpera; b) dimenses (espessura e largura), em milmetros; c) massa lquida e bruta, em quilogramas; d) nome ou marca do fabricante; e) nmero do lote; f) data da fabricao. 4.1.7 Modo de fazer a encomenda No pedido de compra, segundo esta Norma, devem constar: a) liga e tmpera; b) dimenses (espessura e largura), em milmetros; c) dimetro interno, comprimento e tipo das espulas; d) dimetro externo ou massa total, em quilogramas; e) acabamento superficial;

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f) se for exigida inspeo ou acompanhamento da inspeo e dos ensaios pelo representante do comprador, antes do despacho do material, conforme a NBR 8310; g) se for exigido certificado de anlise e ensaios, conforme a NBR 8310; h) aplicao. 4.2 Produto acabado (embalagem) 4.2.1 Acabamento As embalagens devem estar isentas de furos, rachaduras, trincas, bem como outros defeitos que prejudiquem a sua utilizao. 4.2.2 Espessura As espessuras mnimas das embalagens devem ser as seguintes: a) corpo: 35,0 m 2,0 m; b) tampa: 25,0 m 1,5 m . 4.2.2.1 As medies das espessuras do corpo e da tampa devem ser efetuadas no mnimo em 10 embalagens diferentes e do mesmo produto em locais isentos de deformaes. 4.2.2.2 A determinao das espessuras do corpo e da tampa pode ser realizada atravs de pesagem, por meio de optmetro, medidor eletrnico ou micrmetro com nnio, desde que a preciso da medio seja de 2% ou melhor. 4.2.2.3 A critrio do fabricante das embalagens podero ser utilizadas espessuras maiores do que 35,0 m para o corpo e do que 25,0 m para a tampa, observadas as tolerncias dimensionais especificadas na NBR 8310. 4.2.3 Identificao do corpo da embalagem O fundo de cada corpo da embalagem deve estar identificado, de forma indelvel, com os seguintes dados: a) marca do fabricante; b) volume (capacidade volumtrica), em mililitros. 4.2.4 Pacote As embalagens devem ser empacotadas de forma a no sofrerem danos e contaminaes durante o manuseio, armazenagem e transporte. 4.2.5 Medio da capacidade volumtrica atravs do mtodo de comparao Consiste na medio do volume real interno da embalagem, em mililitros, at a superfcie inferior da tampa, a qual deve estar apoiada na superfcie plana do corpo da embalagem, logo aps a transio da superfcie inclinada da parede sem interferncia de qualquer ressalto ou rebaixo, conforme figuras 1e 2, respectivamente.

Figura 1 - Apoio da tampa em embalagem com ressalto

Figura 2 - Apoio da tampa em embalagem com rebaixo

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4.2.5.1 Metodologia para determinao da capacidade volumtrica total 4.2.5.1.1 Aparelhagem A aparelhagem necessria a seguinte: a) balo volumtrico de 2 L; b) bureta; c) suporte para bureta; d) termmetro com escala graduada e resoluo mnima de 1C; e) balana com resoluo centesimal; f) disco de acrlico transparente com espessura de 4,2 mm 0,3 mm e dimetro externo de no mximo 186 mm, contendo um furo central de 10,0 mm 1,0 mm de dimetro para propiciar o despejamento da gua na embalagem. 4.2.5.1.2 Reagentes Os reagentes necessrios so os seguintes: a) gua potvel temperatura ambiente; b) corante solvel em gua, por exemplo, alaranjado-de-metila (metilorange). 4.2.5.1.3 Preparo da soluo Preparar a soluo como descrito a seguir: a) pesar na balana 0,05 g de corante para colorir a gua; b) diluir o corante em gua e transferir para um balo volumtrico de 2 L, acertando corretamente o volume; c) a soluo de alaranjado-de-metila com concentrao de 0,025 g/L apresenta peso especfico de 0,996 27 g/cm a 27C.
NOTA - Caso seja utilizado outro corante ou outra concentrao, determinar o peso especfico da soluo na temperatura de ensaio com o auxlio de um picnmetro.

4.2.5.1.4 Procedimento Proceder conforme a seguir: a) medir, inicialmente, a temperatura da soluo e, caso a temperatura de ensaio, seja diferente de 27C, fazer a correo do peso especfico com base na tabela 1; b) colocar uma certa quantidade de soluo dentro da bureta; c) pesar o disco de acrlico; d) colocar o corpo da embalagem sobre a balana de forma que seu fundo fique apoiado sobre uma superfcie plana; e) tarar (zerar) a balana e encher a embalagem com a soluo corante at que o nvel esteja prximo ao flange; f) apoiar o disco de acrlico sobre o corpo da embalagem; g) posicionar a ponta da bureta, previamente cheia com a soluo, sobre o furo central do disco; h) completar o enchimento at o momento em que a soluo cubra a regio do flange (trmino da curvatura), sendo que a soluo no deve vazar pela borda do disco. Anotar o valor mostrado no visor da balana; i) do valor obtido na alnea g), subtrair o peso do disco de acrlico. Este valor corresponde massa de soluo.

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Tabela 1 - Densidade da gua em funo da temperatura Temperatura C 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 4.2.5.1.5 Capacidade volumtrica A capacidade volumtrica do corpo da embalagem obtida atravs da seguinte frmula: Capacidade volumtrica (cm) = peso da soluo (g) / densidade da soluo na temperatura de ensaio (g/cm)
NOTA - A figura 3 ilustra o sistema utilizado para determinao da capacidade volumtrica total das embalagens descartveis.

Densidade g/cm 0,999 83 0,999 93 0,999 97 0,999 99 1,000 00 0,998 99 0,998 97 0,998 90 0,998 90 0,998 81 0,999 73 0,999 64 0,999 54 0,999 41 0,999 29

Temperatura C 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Densidade g/cm 0,999 14 0,998 99 0,998 82 0,998 64 0,998 45 0,998 25 0,998 04 0,997 82 0,997 52 0,997 35 0,997 10 0,996 83 0,996 57 0,996 29 0,996 00

Figura 3 - Ilustrao do sistema de determinao da capacidade volumtrica 4.2.5.2 Tolerncia de medio Admite-se uma tolerncia de incerteza de medio, atravs deste mtodo, de 1,0%, somente para menos, levando-se em considerao possveis deformaes da embalagem.

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4.3 Volumes mnimos das embalagens As embalagens devem possuir um volume mnimo, conforme especificado na tabela 2. Tabela 2 - Volumes mnimos das embalagens Volume Nmero da embalagem mL Fechamento em mquina 480 850 1 200 Fechamento manual 350 500 480 830 1 160

4 6 7 8 9 5 Resultado

Caso qualquer medio apresente-se fora dos padres estabelecidos nesta Norma, o produto ser considerado reprovado.

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