UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRINGULO MINEIRO

INSTITUTO DE CINCIAS TECNOLGICAS E EXATAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

Cristalizao
e
Separao por membranas
Carolina Bragine Mangucci
Guilherme Freitas
Mateus Ferrari
Naiara Ballego Campos
Vincius Vivas
Disciplina: Lab. de Operaes Unitrias B
Professora: Kssia Graciele dos Santos
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Cristalizao

Cristalizao
uma operao unitria de separao a partir da qual se
obtm cristais de um dos componentes de uma mistura
lquida sobressaturada atravs dos mecanismos de
transferncia de massa e de quantidade de movimento.

Cristais
Na cristalizao criam-se condies
termodinmicas que levam as molculas a
aproximarem-se e agruparem-se em
estruturas altamente organizadas, os
Cristais.
Configurao organizada de
tomos, molculas ou ons de
forma a formarem redes
espaciais tridimensionais.
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Exemplos de Cristais

Mecanismo de Crescimento
do Cristal

Cluster

Embrio

Nucleao primria

Ncleo

Cristal

Nucleao secundria

Mtodos de Cristalizao

Resfriamento de uma soluo saturada;

Reduo do volume da soluo;

Adio de um segundo solvente que reduz a solubilidade

do soluto;

Adio de um segundo soluto.

Hbito Cristalino
a forma ou aparncia do cristal e influenciado pelo:

Grau de supersaturao;

Intensidade de agitao;

Densidade de populao;

Dimenses dos cristais vizinhos;

Pureza da soluo.

A cristalizao pode ser analisada

sob o ponto de vista:

Da pureza

Rendimento

Requerimentos de energia

Taxas de nucleao e crescimento

Aplicaes Industriais da
Cristalizao

Industrial Alimentcia: Sal de Cozinha e Acar

Industria Farmacutica: Acido Brico e Cristais de

Protenas (Medicamentos);

Industria Qumica: Sulfato de Sdio, Amnia

(Fertilizantes), Inseticidas; Polmeros

Minerao e Metalrgica: xido de Alumnio e Nquel

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Produo do Sal

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Produo de Protenas

Objetivo Principal: PURIFICAO E PRODUO DE MEDICAMENTOS

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Tipos de Cristalizadores
O equipamento de cristalizao ser diferente dependendo
da forma como se atinge a sobressaturao. Os
equipamentos mais comuns so:

Tanques de cristalizao (ainda muito usados na

produo de acar);

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Tipos de Cristalizadores

Cristalizadores com permutador, tambm conhecidos

por Cristalizadores Swenson-Walker cujo
desenvolvimento data de 1920. Normalmente a
sobressaturao atinge-se por arrefecimento;

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Tipos de Cristalizadores

Evaporador-Cristalizador de circulao forada, tambm

conhecido por Cristalizador Oslo. A sobressaturao
atingida atravs de uma evaporao flash;

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Tipos de Cristalizadores

Cristalizador de vcuo com circulao de magma

(Cristalizador DTB, Draft Tube and Baffle).

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Separao por
Membranas
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Separao por Membranas

O QUE A OPERAO

De um modo geral, uma membrana uma barreira que

separa duas fases e restringe, total ou parcialmente, o
transporte de uma ou vrias espcies qumicas presentes
nas fases (Mulder, 1991).

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Separao por Membranas

PRINCPIO DE FUNCIONAMENTO

Fundamenta-se na utilizao de um gradiente de potencial

qumico e/ou potencial eltrico como fora motriz de
funcionamento

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Separao por membranas

Processos cuja fora motriz o GRADIENTE DE PRESSO

Microfiltrao

Ultrafiltrao

Nanofiltrao

Osmose reversa

Processos cuja fora motriz o GRADIENTE DE CONCENTRAO

Pervaporao

Permeao de gases

Dilise

Processos cuja fora motriz o GRADIENTE DE POTENCIAL

ELTRICO

Eletrodilise
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Separao por Membranas

FENMENOS QUE AFETAM O DESEMPENHO DOS SISTEMAS

DE MEMBRANAS

Formao de depsitos

Polarizao de concentraes

Formao de biofilme

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Tipos de mdulos:
Separao por
membranas

Mdulo tipo placa e quadro

Caractersticas:
rea/Volume
(m/m)

400-600

Custos de
construo

Elevados

Condies de
escoamento

Satisfatrias

Custos
operacionais

Baixos

Aplicaes
(processos)

Todos PSM

Mdulo tipo Espiral

Caractersticas:
rea/Volume
(m/m)

800-1000

Custos de
construo

Baixos

Condies de
escoamento

Ruins

Custos
operacionais

Baixos

Aplicaes
(processos)

OI, PV e PG

Mdulo tipo Fibra oca (Hollow

Fiber)
Caractersticas:
rea/Volume
(m/m)

5000-10000

Custos de
construo

Muito baixos

Condies de
escoamento

Ruins

Custos
operacionais

Baixos

Aplicaes
(processos)

OI, PG, PV

Mdulo tipo Capilar

Caractersticas:
rea/Volume
(m/m)

800-1200

Custos de
construo

Baixos

Condies de
escoamento

Boas

Custos
operacionais

Baixos

Aplicaes
(processos)

UF, D, PV

Mdulo tipo Tubular

Caractersticas:
rea/Volume
(m/m)

20-30

Custos de
construo

Muito elevados

Condies de
escoamento

Boas

Custos
operacionais

Elevados

Aplicaes
(processos)

MF, UF

Aplicaes Industriais de
Membranas

Industrias farmacuticas: Purificao e Esterilizao

Industria Alimentcias: Clarificao de leos,

Clarificao de Bebidas e Sucos
Pr-Tratamento da Agua: Osmose
Reversa (Caso Heineken)

Tratamento de Agua Industrial e Urbana

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Refrencias

A. Mersmann, Crystallization Technology Handbook, 2 ed.,

CRC
Pub.,
2001.
C. J. Geankoplis, Transport Processes and Separation
Processes Principles, 4 ed., Prentice Hall, 200

McCabe & Smith, Unit Operations of Chemical Engineering,

McGraw-Hill, N. Y., 2000.

S.J. Jan, P.A.M. Grootscholten, Industrial crystallization,

Delft University Press, Kluwer Academic Pub.,1984.

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Obrigado!

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