Qumica

O que a Qumica
a cincia que estuda a composio dos materiais e
as transformaes que sofrem quando interagem entre si.
A qumica uma cincia experimental!
A qumica est presente no nosso dia-a-dia em todas as
reas da nossa Sociedade

Qumica
Ensino da Qumica;

Adubos;
Pesticidas, herbicidas etc.;
Raes

Agricultura
e pecuria

Preparao de
Tcnicos;

Anlises;
Investigao;

Investigao.
Educao

Sade

Tratamento e
preveno de
doenas;
Preveno de
doenas.

Qumica

Fiscalizao de
actividades
econmicas;
Justia;
Controlo do lcool;
Controlo da
poluio.

Alimentar;
Farmacutica;

Servios
pblicos

Indstria

Txtil;
Metalrgica;

Biologia;
Fsica;
Bioqumica;
Ecologia.

Outras
cincias

Petroqumica;
Dos perfumes e
cosmticos;
Dos plsticos;

Materiais
1.Constituio do mundo material
No nosso planeta existe uma grande variedade de
materiais

Materiais
1.Constituio do mundo material
Ao materiais que existem nossa volta podem ser
classificados de acordo com algumas propriedades. Por
exemplo

Alguns materiais so naturais. Utilizamse tal como se encontram na natureza.

Ex: madeira.

Outros so sintticos. So preparados

pelo homem para depois poderem ser
utilizados. Ex: tintas.

Materiais
1. Constituio do mundo material
possvel ainda classificar os materiais atravs de outros
critrios:
de acordo com o seu estado fsico:
slido, lquido ou gasoso. Ex: a gua
pode-se encontrar no estado slido,
lquido ou gasoso.
Orgnicos (constitudos por cadeias do
elemento carbono) ou inorgnicos (no
tem cadeias do elemento carbono). Ex:
as gorduras so materiais orgnicos o
quartzo um material inorgnico.
Combustveis (arde) ou incombustveis
(no arde). Ex: a madeira combustvel

Materiais
1. Constituio do mundo material

Solveis em gua (que se dissolvem

na gua) ou insolveis em gua (que
no se dissolvem na gua). Ex: o
acar dissolve-se em gua os
plsticos no se dissolvem na gua.

Condutibilidade elctrica (se

conduzem ou no a corrente
elctrica). Ex: o cobre conduz a
corrente elctrica a madeira no.
Os materiais, naturais ou fabricados,
podem tambm ser classificados
tendo por base a sua origem: animal,
vegetal ou mineral.

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Todos os materiais so constitudos por substncias.
Materiais
Substncias puras
constitudos por
apenas uma nica
substncia

Misturas de substncias
constitudos por
vrias substncias
em contacto

Exemplos:
gua
Mercrio
Hidrog
nio

gua do mar
Ar atmosfrico
Alimentos

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Nota
O termo puro utilizado no dia-a-dia tem um significado
diferente do utilizado em qumica.
Em qumica puro significa que o material constitudo
por apenas uma substncia substncia pura.
No dia-a-dia puro significa que o produto (pode ser
mistura ou no) no tem impurezas.

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
As misturas podem ainda ser classificadas em :
Apresentam aspecto
uniforme quer se
observem a olho nu ou
ao microscpio. Ex:
gua.

Misturas homogneas
Misturas
heterogneas
Misturas coloidais
Apresentam aspecto uniforme a
olho nu. No entanto, quando
observadas ao microscpio
revelam conter partculas
diferentes muito pequenas. Ex:
sangue.

Apresentam os seus
componentes visveis a
olho nu. Ex: granito.

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Os qumicos tambm chamam solues s misturas
homogneas
Uma soluo uma mistura homognea de duas ou mais
substncias.
Uma soluo constituda por:
Soluto Substncia que se dissolve no solvente. Est em
menor quantidade na soluo, se o solvente e o soluto
estiverem no mesmo estado fsico. No tem o estado fsico da
soluo, quando soluto e solvente tm estados diferentes.
Solvente Substncia na qual se dissolve o soluto. Est em
maior quantidade na soluo, se o solvente e o soluto
estiverem no mesmo estado fsico. Tem o estado fsico da
soluo, quando soluto e solvente tm estados diferentes.

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias

Soluto

Solvente

Quando se
juntam

Soluo

originam
As solues podem ser classificadas de acordo com o solvente:
Exemplos:
- gua: soluo aquosa.
- lcool: soluo alcolica.

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Exemplo de uma soluo
aquosa:
Sulfato
De cobre

gua

Soluo aquosa de
Sulfato de cobre

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
As solues podem ser classificadas quanto ao estado fsico:
Solues
Slidas

Lquidas

Gasosas

Exemplo

Exemplo

Exemplo

Bronze
(cobre + estanho)

gua salgada
(sal + gua)

Ar atmosfrico
(Oxignio + azoto)

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
- Concentrao de uma soluo: as solues podem
concentradas ou diludas.
- S faz sentido comparar a concentrao de duas
solues quando temos um mesmo soluto num mesmo
solvente.
Exemplo
:
Soluo de dicromato de potssio
Dicromato
de potssio

gua

Soluo de dicromato
de potssio

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Solues de dicromato de potssio com concentraes
diferentes
B

Em A, a soluo 2 mais concentrada do que a soluo

1; a soluo 2 contm mais soluto do que a soluo 1, no
mesmo volume de soluo.
Em B, a soluo 4 mais diluda do que a soluo 3; a
soluo 3 contm a mesma quantidade de soluto num
volume menor de soluo.

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Para compararmos as concentraes de duas solues
devemos conhecer a sua composio quantitativa, ou seja,
a sua concentrao.
A concentrao de uma soluo pode ser calculada
dividindo a massa do soluto pelo volume de soluo:

massa (soluto)
Concentrao da soluo =
volume (soluo)

g/dm3

m
c
V

dm3

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Exerccio resolvido
Uma soluo aquosa A contm 35 g de cloreto de sdio
em 550 cm3 de gua. Uma soluo aquosa B contm 15
g de cloreto de sdio em 450 cm3 de gua. Qual das
solues a mais concentrada.
Soluo B

Soluo A
M = 35 g

C=m/V

M = 15 g

C=m/V

V = 450 dm3
C = 15 / 450
V = 550 dm3
C = 35 /
550
C=?
C = 0,03
C=?
C = 0,06
A g/dm3
soluo mais concentrada a g/dm3
A, pois apresenta um valor de
concentrao mais elevado.

Materiais
2. Substncias e misturas de substncias
Soluo saturada
Quando a uma dada temperatura j no possvel
dissolver mais soluto e este fica por dissolver em contacto
com a soluo, a soluo encontra-se saturada.

Soluo
Soluto