Integração

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Alma
Carioca

Bem vindo a nossa casa

Eternizando momentos
 DESDE 1994
•Tudo aqui um dia foi apenas um sonho, mas com
Tudo aqui um dia foi apenas um sonho, mas com
muita garra e determinação, nós conseguimos ter um
lugar que traduz exatamente o nosso nome, comida
boa, bebida refrescante e uma linda vista para o mar.
Somos referência ,e procuramos representar todas as
culturas gastronômicas. Usamos os sistemas de
compostagens, horta própria, utilização de energias
renováveis e separação de recicláveis. Nos tornando
um restaurante ecológico.
nas um sonho, mas com muita garra e determinação, nós conseguimos ter um lugar que traduz exatamente o nosso nome, comida boa, bebida refrescante e uma linda vista para o mar. Somos referência ,e
procuramos representar todas as culturas gastronômicas. Usamos os sistemas de compostagens, horta própria, e separação de recicláveis . Nos tornando um restaurante ecológico.
um dia foi apenas um sonho, mas com muita garra e determinação, nós conseguimos ter um lugar que traduz exatamente o nosso nome, comida boa, bebida refrescante e uma linda vista para o mar. Somos
referência ,e procuramos representar todas as culturas gastronômicas. Usamos os sistemas de compostagens, horta própria, e separação de recicláveis . Nos tornando um restaurante ecológico.
determinação, nós conseguimos ter um lugar que traduz exatamente o nosso nome, comida boa, bebida refrescante e uma linda vista para o mar. Somos referência ,e procuramos representar todas as culturas
gastronômicas. Usamos os sistemas de compostagens, horta própria, e separação de recicláveis . Nos tornando um restaurante ecológico.

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 Missão
•Trazer o melhor da gastronomia com pratos inovadores,
servindo com qualidade excelência , atendendo todos os
tipos de público e restrições alimentares. 04

Trazer o melhor da gastronomia com pratos inovadores, servindo com qualidade excelência , atendendo todos os tipos de público e restrições alimentares. Com uma linda vista para o mar, podendo
render fotos maravilhosas para eternizar momentos.
 Visão
Ser uma empresa reconhecida no exterior, expandindo franquias no mundo todo.

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 Valores
• Integridade.
• Responsabilidade.
• Colaboração.
• Diversidade. 6

• Qualidade.
• Sustentabilidade
 Alma Carioca

Carta de vinhos Culinária

Nossa seleção de Nossa culinária abrange
vinhos, foi pensando todas as técnicas,
sempre na qualidade da práticas e
bebida e na conhecimentos que
harmonização com os ajudam a construir uma
pratos oferecidos pelo alimentação com
local. qualidade.

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 Direitos

• Troca de uniforme: 6 meses

• Intervalos: 1 hora para almoço e 20 para
café
• Tolerância de atraso: 10 minutos

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 Deveres
• Postura
• Manter o local de trabalho limpo e organizado
• Ser cordial no convívio com a equipe e clientes
• Ter bom comportamento e conduta moral no ambiente
de trabalho
• Usar medidas de proteção e Epi’s
• Cumprir a carga horária, respeitando os seguintes
horários: terça a sexta; 10:00 às 15:00
18:00 às 22:00
final de semana e feriados; 18:00 às 00:00

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 Normas da empresa
• Proibido o uso de celulares no horário de trabalho;
• Não divulgar assuntos discutidos em reuniões;
• Uso de uniformes;
Clique no ícone para adicionar uma imagem
• Higiene pessoal;
• Não se apresentar embriagado no trabalho ou praticar ato de indisciplina; 10

• Cumprimento de horários.
 Normas de segurança
Cozinheiro
Calçados e botas de segurança;
Aventais;
Máscaras;
Toucas;
Clique no ícone para adicionar uma imagem Luvas de proteção.
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 Normas de segurança
Auxiliar de serviços gerais
Botas;
Luvas;
Máscara;
Óculos de proteção.
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Benefícios
Vale alimentação;
Vale transporte;
Plano médico e assistência odontológica.

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 Melhorias e Qualificações

• Todos os nossos funcionários recebem um treinamento

ao entrar na empresa.
• Nossos líderes são treinados para resolverem problemas
com clientes e também com os colaboradores afim de
ter um ambiente mais tranquilo e saudável.
• Possuímos sistema de avaliação pelos clientes onde
pedimos para que nos avaliem ao fim das visitas, e
também possuímos um sistema de auto avaliação onde
os próprios funcionários fazem um feedback das partes
positivas e negativas da empresa
• Auditorias internas afim de garantir a qualidade dos
produtos, do armazenamento e do ambiente de trabalho
OBRIGADO!

Email:
almacarioca@gmail.com
Telefone:
3669-0001

Grupo: Caroline, Jéssica, Daniele, Tiago,

Raíssa, Liliane, Samuel