Obtenção de matéria pelos

seres heterotróficos
 Seres Heterotróficos

Não produzem os seus próprios

compostos orgânicos

Quais são esses compostos? Então, como os obtêm?

Exemplos?

Através dos alimentos

Lípidos, Glícidos,
Proteínas…
Qual o destino?
Antes…que processo
ocorre?

ABSORÇÃO Células
 Unicelulares Pluricelulares
(Multicelulares)

Substâncias Em certos casos…

atravessam Poucos Os alimentos
diretamente a As partículas
alimentares não absorvem têm que sofrer
membrana diretamente digestão
plasmática simplificadas são
incorporados na para as
célula através de células
vesículas
Substâncias
Digestão mais
Intracelular simples
capazes de
passarem para o
meio interno
Células
As substâncias absorvidas para o interior
das células vão ser utilizadas no
METABOLISMO CELULAR
 Foi descoberta por Nageli e Cramer em 1885

Overton suspeitou que a membrana era

constituída por Lípidos porque quanto mais solúvel
em lípidos era uma substância mais facilmente
a atravessava

FUNÇÃO

Integridade celular e delimita a fronteira

entre o meio intracelular e extracelular

Barreira seletiva

Troca de substâncias
com o exterior
As membranas são complexos lipoproteicos:

contém :
60 – 75% de Proteínas
25 – 40 % de Lípidos
10 % de Glícidos

glicolípido

http://www.universitario.com.br/celo/aulas/mfluido.swf
 Proteínas Membranares Glícidos

- São de composição e funções variadas Situam-se na parte exterior da membrana

- Intervêm no transporte de substâncias da As suas funções não são totalmente

membrana conhecidas

- Funcionam como enzimas (aceleram Importantes no reconhecimento de certas

reações) substâncias

- Funcionam como recetores de estimulos

- Algumas têm apenas função estrutural

 Lípidos da Membrana

Glicolípidos

Fosfolípidos

Colesterol
Situado entre as moléculas de fosfolípidos da
bicamada, tem um papel estabilizador da
membrana pois evita que os fosfolípidos se
agreguem, mantendo a sua fluidez
 Fosfolípidos

Hidrofílica

Hidrofóbica

Molécula anfipática, tal

como os glicolípidos
Como sempre os conhecimentos científicos têm sofrido constante
evolução, e atualmente a organização estrutural da molécula não está
totalmente decifrada.
 1885 – Célula constituída por membrana plasmática.

1899 – Overton, defende a presença de lípidos na constituição da

membrana.
 Modelo Gorter e Grendel (1925)

Bicamada
Fosfolipídica

Modelo da Bicamada Fosfolipídica

Limitações:

- Não explicava a passagem, através da membrana, de

moléculas polares (água).
Modelo Davson e Danielli (1935)

Camada
Proteica

Bicamada
Fosfolipídica

Modelo Lipoproteico da Membrana

Limitações:

- Não explicava a passagem de moléculas polares (água),

através da zona hidrofóbica.
Modelo Davson e Danielli (1954)

Camada
Proteica

Bicamada
Fosfolipídica

poro

Modelo Revisto
 Limitações

- A relação entre proteínas e lípidos não era a que

realmente se verificou existir;
- A proporção entre proteínas e fosfolípidos neste modelo
seriam muito menor, isto é, havia proteínas a mais.
 Modelo S.J. Singer e Garth Nicholson (1972)

Modelo de Mosaico Fluido

http://www.universitario.com.br/celo/aulas/mfluido.swf
Página 58 (desenhar figura 5)
Difusão Lateral
Movimento de Cambalhota
(flip-flop)
 Proteínas

Intrínsecas ou Extrínsecas ou
integradas periféricas

• têm papel estrutural,

• permitem o transporte de substâncias,
• servem de recetores e
• podem funcionar como enzimas

1991 – Agre (EUA), descobre as aquaporinas

Proteínas que formam canais que

permitem a passagem de água
através das membranas celulares.
O tipo de transporte através da membrana
depende…  da solubilidade em lípidos;
 do tamanho das partículas;
 do gradiente de concentração;
 da carga eléctrica do
composto.

Através da membrana ocorrem transportes

Mediados Não Mediados

Transporte ativo Osmose

Difusão facilitada Difusão simples

Passagem da água através da membrana, por canais proteicos.

Passa de zonas onde existe em

maior quantidade para zonas
onde existe em menor
quantidade.

Para além da água, que outras substâncias existem na célula?

Ex.: Glicose, NaCl…

Meio intracelular vs Meio Extracelular

XX X X X
X X X X
X X X X
X Hipertónico
(elevada concentração)
Hipotónico
(baixa concentração)

(Em relação/comparação a outro meio)

 X X
X X
X X
Isotónico Isotónico
(mesma concentração) (mesma concentração)

(Em relação/comparação a outro meio)

Resumindo…
Osmose –movimento da água, o
principal solvente dos sistemas
vivos, por difusão, através de uma
membrana selectivamente Pressão Osmótica de uma solução – é a pressão necessária

permeável, de um meio com para contrabalançar a tendência da água para se mover,

elevada concentração de água para através de uma membrana seletivamente permeável.

um meio com menor concentração

de água.

Uma solução com elevada concentração de soluto e,

portanto, com baixa quantidade de moléculas de
água, tem uma elevada pressão osmótica.
 OSMOSE EM CÉLULAS ANIMAIS E VEGETAIS

SOLUÇÃO ISOTÓNICA SOLUÇÃO HIPOTÓNICA SOLUÇÃO HIPERTÓNICA

 
Célula túrgida ou com lise Célula plasmolisada
Célula normal celular
 
 
CÉLULA ANIMAL
 
 
                                                               
                               
               
                                 Diminuição de volume celular
  Mantém-se o volume celular. Aumento do volume celular, por retracção da célula.
  podendo ocorrer
 
rebentamento.

Célula normal
Célula plasmolisada
Célula túrgida

 
                               
                                                                                    
CÉLULA VEGETAL Mantém-se o volume celular.
                                        
    Diminuição do tamanho dos
Aumento do tamanho dos
vacúolos, sem alteração do
  vacúolos e do volume
volume celular. Retracção do
citoplasmático.
  A parede celular impede a lise
citoplasma que apenas se liga
à parede celular pelos
  celular.
plasmodesmos.
 Gradiente de Concentração

É a diferença de concentração entre a zona de maior concentração e a zona

de menor concentração

A FAVOR CONTRA
 Através de
proteína canal
(aquaporinas)
 Movimentos de substâncias a favor do gradiente
de concentração.

Não há gastos de energia.

Não há intervenção de moléculas transportadoras.

Exemplos:
 Gases
 Moléculas lipossolúveis
Permeases
 Ocorre a favor do gradiente de
concentração.

 Não há gastos de energia.

 Envolve a intervenção de
proteínas transportadoras.

Exemplos:
 Glicose
 Aminoácidos
  Ocorre contra o gradiente de concentração.
 Há gastos de energia.
 Envolve a intervenção de proteínas
transportadoras - ATPases.

Exemplos:
 Glicose
 Aminoácidos
 Iões
 Proteína

H2O

Bicamada
Aquaporina
Fosfolipídica
Difusão
Difusão facilitada Transporte
Simples Ativo
 Transporte de Partículas

Endocitose Exocitose

Fagocitose Pinocitose
Complexo Endomembranar
Digestão Intracelular
Digestão Intracelular
Digestão Extracelular