de

Densidade
e
Saúde, felicidade e amor
próprio
aula 1

Profª.: Ana Caroline de Jesus

Claudilene de Almeida Santos
Afunda ou Boia?
Afunda ou Boia?
Densidade
Relembrando conceito de
massa
 Relembrando conceito de
massa

Massa é uma grandeza

que pode ser definida
como a quantia de
material apresentada em
um corpo.
 Relembrando conceito de
volume

O volume de um corpo é a
quantidade de espaço
ocupada por esse corpo.
 O que é Densidade?

 Densidade é a relação entre a massa de um material e

o volume por ele ocupado.
 Como se calcula?

 O cálculo da densidade é feito pela seguinte expressão:

Densidade = massa
volume
 Como se calcula?

 Uma solução foi preparada misturando-se 30 gramas de

um sal em 300 g de água. Considerando-se que o volume
da solução é igual a 300 mL, a densidade dessa solução
em g/mL será de?
Onde encontro densidade?
 Densidade calórica

 A densidade calórica é expressa pela

caloria de um alimento por grama
presente no alimento.
 Densidade nutricional

É quantidade de nutrientes oferecidos a cada

porção de determinado alimento, quanto maior a
densidade nutricional de um alimento, maior é a
variedade de nutrientes que ele contém.
Macronutrientes
e
micronutrientes
Veja
Veja
Fonte de gorduras saturadas
Fonte de gorduras
Densidade Calórica
Calculando
Calculando
 TABELA DE DENSIDADE ENERGÉTICA (DE) DE ALGUNS ALIMENTOS

Nesse grupo estão os alimentos

BAIXÍSSIMA DENSIDADE ENERGÉTICA
que você pode comer sem pudor, Frutas, verduras e legumes, leite
pois tem aproximadamente 0,6 desnatado e sopas simples.
(0,6 calorias por grama)
calorias por grama.

Leguminosas ( feijão, grão-de-bico

Aqui estão os alimentos que têm
BAIXA DENSIDADE ENERGÉTICA e ervilha), arroz integral, peito de
entre 0,6 e 1,5 calorias por grama e
peru light, peixe sem gordura,
podem aparecer no cardápio em
(Entre 0,6 e 1,5 calorias por grama) queijos magros e iogurte
porções razoáveis.
desnatado.

Esse grupo de alimentos deser ser

MÉDIA DENSIDADE ENERGÉTICA Ovo cozido, frutas secas, geleia de
consumido com parcimônia, pois
frutas sem açúcar e carnes
cada grama apresenta de 1,5 a 4
(entre 1,5 e 4 calorias por grama) magras.
calorias.

Os alimentos deste grupo devem

ALTA DENSIDADE ENEGÉTICA
ser consumidos com cuidado e Batata frita, chocolate, bacon,
boa dose de moderação. Cerca de bolachas recheadas e salgadinhos.
(entre 4 e 9 calorias por grama)
4 a 9 calorias por grama.
 Densidade Calórica
X
Densidade Nutricional
X

X
 Doenças Relacionadas

 Doenças cardiovasculares;
 Doenças renais;
 Doenças no aparelho gastrointestinal;
 Obesidade;
 Câncer;
 Inflamação no cérebro
Será que há amor próprio?
 “Aquilo que você come pode ser o
remédio mais saudável e poderoso ou
o veneno mais lento.” Ann Wigmore
Dinâmica
 BIBLIOGRAFIA
• PERUZZO, Francisco Miragaia (Tito); CANTO, Eduardo Leite; Química na
Abordagem do Cotidiano, Ed. Moderna, vol.1, São Paulo/SP- 1998.
• SARDELLA, Antônio; MATEUS, Edegar; Curso de Química: química geral,
Ed. Ática, São Paulo/SP – 1995.
• FONSECA, Martha Reis Marques da. Completamente Química, Ciências,
Tecnologia & Sociedade. São Paulo: Editora FTD S.A., 2001, 624 p.