PROJETO NUTREALIMENTAR

OBJETIVO GERAL: PRESCRIÇÃO DIETÉTICA DAS DIETAS CETOGÊNICO, LOW CARB,

PALIOLÍTICA, A FIBROTERAPIA, SUPLEMENTOS FIBROTERÁPICOS E INTELIGÊNCIA
SUPLEMENTAR.

OBJETIVO PRINCIPAL: ESTIMULAR A PRÁTICA DA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR, FAVORE-

CER O EMAGRECIMENTO DA MASSA CORPORAL COM SAÚDE E BOA QUALIDADE DE
VIDA.

FINALIDADE: É O GANHO, AUMENTO OU HIPERTROFIA DA MASSA MUSCULAR E REDU-

ÇÃO DA MASSA ADIPOSA CORPORAL.

METODOLOGIA: USANDO A PRÁTICA DA INTELIGÊNCIA ALIMENTAR EM RESSONÂNCIA

AOS OBJETIVOS ESTIPULADOS PRESENTES NESTE PROJETO DE VIDA. ALÉM DE IN-
TRODUZIR A PRÁTICA DA MUSCULAÇÃO PERSONALIZADA ARTICULADA COM OUTRAS
PRÁTICAS POLIESPORTIVAS COMO NATAÇÃO, HIDROGINÁSTICA, DANÇA, LUTAS MAR-
CIAIS E ESPORTES EM GERAL, SENDO ASSIM, AUMENTAR O GASTO ENERGÉTICO BA-
SAL E ACELERAR AINDA MAIS O METABOLISMO BASAL. CONTUDO, BUSQUE APLICAR
ESTAS ATIVIDADES FÍSICAS EM MOMENTOS DISTINTOS, OU SEJA, UMA ATIVIDADE
PELA MANHÃ E OUTRA DURANTRE A NOITE OU PELA TARDE.

PACIENTE:

ORIENTAÇÃO: OS RESULTADOS ESPERADOS ESTÃO INTRINSECAMENTE RELACIONA-

DOS AO MÁXIMO DE ADESÃO A ESTE PROJETO NUTREALIMENTAR DE VIDA SAUDÁVEL
E, PODENDO TAMBÉM SER ENCORPORADA A UMA DIETA ELABORADA POR OUTRO
PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO.

APRESENTAÇÃO PROFISSIONAL

BENEDILSON REIS SANTOS

TÍTULOS DE FORMAÇÃO ACADÊMICA

LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO FÍSICA;

BACHARELADO EM EDUCAÇÃO FÍSICA;
TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA;
TECNÓLOGO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA;
TECNÓLOGO EM PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS;
TÉCNICO DE LABORATÓRIO DE BROMATOLOGIA E MICROBIOLOGIA;
TÉCNICO EM ANÁLISE DE ALIMENTOS;
TÉCNICO EM SEGURANÇA ALIMENTAR;
TÉCNICO EM QUÍMICA DOS ALIMENTOS.

CURSOS E ESPECIALIZAÇÕES

PERSONAL DIET;
CONDUTA NUTRICIONAL NA ATIVIDADE FÍSICA E NO ESPORTE;
PRESCRIÇÃO DE VITAMINAS E MINERAIS;
CULINÁRIA ALTERNATIVA;
GASTRONOMIA LIGHT;
MANIPULAÇÃO HIGIÊNICO SANITÁRIO DE CARNES FRESCAS E TEMPERADAS;
HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS;
TÉCNICAS DE CONGELAMENTO DE ALIMENTOS;
BARMAN;
FABRICAÇÃO DE SORVETES E;
CONTROLE DE PRAGAS.

INTRODUÇÃO

ESTAS DIETAS TÊM A PROPRIEDADE DE REDUZIR A INGESTA DE ALIMENTOS IN-

FLAMATÓRIOS E GRUPOS ALIMENTÁRES QUE DESACELERAM O METABOLISMO
BASAL SAIBA MAIS ... COMO OS ORIGINÁRIOS DE PRATELEIRAS DE MERCADOS
SAIBA MAIS ... ESTES PRODUTOS SÃO CONSIDERADOS ANTIALIMENTOS, ALIMENTO-
CÍDEOS E ALIMENTOS DE CALORIAS VAZIAS ORIUNDOS DE PRATELEIRAS E NÃO DE
PÉS DE ARVORES, HOTAS E DA TERRA MÃE. E BUSQUE AUMENTAR O CONSUMO DE
ALIMENTOS SAIBA MAIS ... PREFERENCIALMENTE CONSUMA FRUTAS RICAS EM
FIBRAS DIETÉTICAS E COM BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO SAIBA MAIS ... TENTE CON-
SUMIR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS PROTEICOS, GORDURAS BOAS (HDL) E ÓLEOS
ESSENCIAIS RICOS EM ÔMEGAS 3, 6, 9 E 12 (CÁRTAMO, LINHAÇA, GERGELIM, ABÓBO-
RA, ABACATE, PRÍMOLA, CASTANHAS) SAIBA MAIS ... COMO TAMBÉM GORDURAS
MONO E POLINSATURADAS SAIBA MAIS ... OLEAGENOSAS SAIBA MAIS ... ALÉM DE
AUMENTAREM O GRAU DE SACIEDADE ALIMENTAR DO INDIVÍDUO SAIBA MAIS ...
CONTUDO, PODE-SE INDICAR ALGUMAS BEBIDAS ETÍLICAS COM BAIXO VALOR
GLICÊMICOS SAIBA MAIS ... POIS PROVAVELMENTE O INDIVÍDUO PODE INGERI-
LAS EM POUCA QUANTIDADE SAIBA MAIS ...

A JUNÇÃO DESTAS DIETAS, PRINCIPALMENTE A DIETA CETOGÊNICA, ESTIMULAM A

PERDA DE PESO CORPORAL, POR ESTIMULAR O ORGANISMO A PRODUZIR A ENERGIA
VITAL A PARTIR DO RECRUTAMENTO, MOBILIZAÇÃO E QUEIMA DA GORDURA ESTOCA-
DA NO CORPO, AO CONTRÁRIO DOS CARBOIDRATOS SIMPLES QUE NORMALMENTE
VÊM DA ALIMENTAÇÃO.

É IMPORTANTE SALIENTAR QUE A DIETA CETOGÊNICA TRADICIONAL (É AQUELA COM-

POSTA DE 70% DE GORDURAS, 20% DE PROTEÍNAS E 10% DE VEGETAIS, LEGUMINO-
SAS E FIBRAS). QUE NÃO É O ASO DESTE PROJETO. VAMOS APLICAR AS DIETAS CON-
TEMPORÂNEAS, PRINCIPALMENTE A DIETA CETOGÊNICA CONTEMPORÂNEA SAIBA
MAIS ... CONTUDO, É CONTRAINDICADA PARA PESSOAS COM MAIS DE 65 ANOS SAI-
BA MAIS ... PELO AVANÇO DA IDADE E UMA CERTA DISFUNÇÃO DOS ORGÃO INTER-
NOS E VISCERAS SAIBA MAIS ... EM CASOS ESPECIAIS SAIBA MAIS ... DEVEM PRO-
CURAR ORIENTAÇÃO DE UMA JUNTA MÉDICA SAIBA MAIS ...

AS FRUTAS E OS VEGETAIS SÃO CLASSIFICAÇÃO EM 3 GRUPOS NUTRICIONAIS

GRUPO A (BAIXO VALOR GLICÊMICO): CONTÊM POUCA QUANTIDADE DE CARBOIDRA-

TOS SAIBA MAIS ... COSUMA PANCs, (PLANTA ALIMENTÍCIA NÃO-CONVENCIONAL)
SAIBA MAIS ... ESTAS PLANTAS POSSUEM UM VALOR NUTRICIONAL MAIOR DO QUE
AS PLANTAS TRADICIONAIS COMO TAMBÉM POSSUEM MELHOR QUALIDADE DE FI-
BRAS DIETÉTICAS. ISSO SE DEVE AO SOLO RICO DE BOAS FONTES DE VITAMINAS E
MINERAIS. JÁ AS PLANTAS TRADICIONAIS O SOLO SOFRE UMA COLHETA APÓS A OU-
TRA DEIXANDO O SOLO EMPOBRECIDO. SAIBA MAIS ... REDUZIR AINDA MAIS O ÍNDI-
CE GLICÊMICO DELES SAIBA MAIS ... ADICIONE FIBRAS DIETÉTICAS, PROTEÍNAS E
AMINOÁCIDOS SAIBA MAIS ... FIBRAS E FARELOS SAIBA MAIS ... COLÁGENO, ALBUMI-
NA, CREATINA, WHEY PROTEIN SAIBA MAIS ... GLUTAMINA, BCAA, SAIBA MAIS ...

GRUPO B: TÊM QUANTIDADES MODERADAS DE CARBOIDRATOS: SAIBA MAIS ...

GRUPO C: CONTÊM QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE CARBOIDRATOS: SAIBA MAIS ...

ALIMENTOS DESACELERADORES DO METABOLISMO HUMANO

ALIMENTOS REFINADOS, PROCESSADOS,ULTRA PROCESSADOS, ENLATADOS,

ENGARRADOS, ENSACADOS, EMBUTIDOS, EMBRANQUEÇADOS ... SAIBA MAIS ...

ALIMENTOS ACELERADORES DO METABOLISMO HUMANO E TERMOGÊNICOS

FRUTO DESIDRATADO GARCINIA DO CAMBOGIA ( A UTILIZAÇÃO DA Garcinia cambogia

COMO COADJUVANTE NO TRATAMENTO DA OBESIDADE | VERBINEN | Visão Acadêmica (ufpr.-
br)).
FLOR DESIDRATADA DE HIBISCO
CAFÉ VERDE ... SAIBA MAIS ...

ORIENTAÇÕES E OBSERVAÇÕES:

TENTE APLICAR SEMPRE O USO DA INTELIGÊNCIA ALIMENTAR, A QUAL SUGERE QUE

DEVEMOS PENSAR ANTES DE SE ALIMENTAR, AO INVES DE SIMPLESMENTE COMER,
BUSQUE SE NUTRIR COM ALIMENTOS COM MULTEFUNÇÕES, FUNCIONAIS, FIBRO-
SOS, TERMOGÊNICOS E ACELERADORES DO METABOLISMO! SAIBA MAIS ... EVITE
OS ALIMENTOS DESACELERADORES DO METABOLISMO HUMANO SAIBA MAIS ...

PROCURE SEMPRE SEGUIR OS MESMOS HORÁRIOS DAS REFEIÇÕES, COM O OBJETI-

VO DE MANTER O RITMO BIOLÓGICO DIGESTIVO. POIS O ORGANISMO ESTÁ SAIBA
MAIS ... EVITE SENTIR FOME E SEDE, PORQUE ISSO PODE CAUSAR EFEITO NEGATIVO
PARA A FISIOLOGIA DO CORPO HUMANO.

MASTIGUE BEM DEVAGAR OS ALIMENTOS, SAIBA MAIS ... ENVOLVENDO O BOLO ALI-
MENTAR COM O MÁXIMO DE SAIBA MAIS ... FAVORECE A DISGESTABILIDADE, META-
BOLIZAÇÃO E ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES. SAIBA MAIS ...

DÊ PREFERÊNCIA PARA OS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS ORGÂNICOS, NATURAIS, IN

NATURA, SAIBA MAIS ... BUSQUE AS FEIRAS E EVITE AS SAIBA MAIS ...

QUANTIDADE DE ÁGUA POR DIA: SAIBA MAIS ... OBSERVE A COLORAÇÃO DA URINA
SAIBA MAIS ...

TEMPERE E PREPARE AS REFEIÇÕES COM ERVAS FRESCAS E DESIDRATADAS SAIBA

MAIS ... VINAGRE DE HIBISCO ARTESANAL SAIBA MAIS ...

SAL MARINHO E SAL ROCHOSO GROSSO, SAL ROSA, SAL DO HIMALAIA (TRITURAR EM
CASA SAIBA MAIS ...
ESCOLHA SEUS PRODUTOS CARNEOS SAIBA MAIS ... GRELHADOS. MAS PODE FINA-
LIZAR COM ÓLEOS DE ÔMEGAS OU AZEITE AROMATIZADO E TEMPERADO SAIBA
MAIS ... PARA ATRIBUIR MAIS SABOR, AROMA, TESTURA E MACIEZ AO SEU GRELHA-
DO.

PROCURE COMER AS FRUTAS COM CASCA E BAGAÇO SAIBA MAIS ...

ACRESCENTE SUPLEMENTOS RICOS EM FIBRA DIETÉTICA: QUITOSANA, GARCÍNIA
CAMBOGIA, PICOLINATO DE CROMO, O QUAL INIBE A FONTADE DE INGERIR CARBOHI-
DRATOS E DOCES SAIBA MAIS ...

SAIBA MAIS ...

ENTENDA O MECANISMO DE AÇÃO DAS DIETA CETOGÊNICA, DIETA PALEOLÍTICA E

DIETA LOW CARB

COM A PRÁTICA DESTAS DIETAS, O SEU CORPO TORNA-SE UM EFICIENTE MECANIS-

MO TRANSFORMADOR DE GORDURA CORPORAL EM ENERGIA VITAL, UM BIOGERA-
DOR E QUEIMADOR DE GORDURA CORPORAL. SAIBA MAIS ... ESTE BIOGERADOR
PROVOCA ALTAS REDUÇÕES DE NÍVEIS DE GLICOSE SAIBA MAIS ... REDUÇÃO DOS
PICOS OU NÍVEIS DE INSULINA NO ORGANISMO HUMANO; AJUDANDO NA PERDA DE
PESO. ESTA PERDA DE PESO, AINDA PODE SER OTIMIZADO SAIBA MAIS ... O FÍGADO
VAI HIDROLISANDO SAIBA MAIS ... PARTÍCULAS MENORES DE GORDURA HEPÁTICA
(LDL) NA INTENÇÃO DE ALIMENTAR OU OFERECER ENERGIA PARA O CÉREBRO SAIBA
MAIS ... MAS OS MÚSCULOS EM PLENA ATIVIDADE FÍSICA VÃO RECRUTANDO SAIBA
MAIS ... DA CORRENTE SANGUÍNEA A GLICOSE QUE IRIA PARA O CÉREBRO SAIBA
MAIS ....

OS MÚSCULOS EM ATIVIDADE RECRUTAM E CONSOMEM O ESTOQUE DE GLICOGÊ-

NIO MUSCULAR E, AO MESMO TEMPO VÃO RETIRANDO A GLICOSE HEPÁTICA, QUE
ESTÁ PASSANDO PELA CORRENTE SANGUÍNEA, RUMO AO CÉREBRO SAIBA MAIS ...
PARA TRANSFORMÁ-LA EM GLICOSE MUSCULAR OUTRA VEZ. SAIBA MAIS ... CONTU-
DO, EVITE COSUMIR: SAIBA MAIS ... BEBIDAS ETÍLICAS, FALSOS ALIMENTOS OU ANTI-
ALIMENTOS OU ALIMENTOCÍDEOS SAIBA MAIS ... INTERFEREM NO PROCESSO DE
REDUÇÃO DE PESO SAIBA MAIS ... ELES PROMOVEM A RETENÇÃO DE LÍQUIDO E
ACÚMOLO DE GORDURA NO CORPO. AS VEZES, ALIMENTOS MUITO PRÁTICOS E IN-
DUSTRIALIZADOS PODEM TORNAR A VIDA MAIS DIFÍCIL DE SER VIVIDA! ALIMENTOS
PERMITIDOS: SAIBA MAIS ... BUSQUE SE NUTRIR COM COMIDAS DE VERDADE, COMI-
DAS VERDADEIRAS, ALIMENTOS IN NATURA, COMIDAS ORIUNDAS DAS FEIRAS LI-
VRES, SAIBA MAIS ... ALIMENTOS ORGÂNICOS SAIBA MAIS ... ÔMEGAS 3, 6 E 9,
OVOS, LEITE IN NATURA E/OU ORGÂNICO SAIBA MAIS ... IOGURTE NATURAL, BEBI-
DAS FERMENTADAS COM PRÓ-BIÓTICOS, KEFIR, KAMBUJAR OU KOMBUCHA SAIBA
MAIS ... NÃO PRECISA SE PREOCUPAR COM A GORDURA DA CARNE, POIS ELA VAI
SERVIR COMO SUA ALIADA NA PERDA DE PESO, DO QUE SUA INIMIGA, AUMENTANDO
O TEMPO DE SACIEDADE E SE FOR COMBINADA COM FIBRAS ALIMENTÁRES SERÁ
MELHOR AINDA. SAIBA MAIS ... PROCURE SE ALIMENTAR COM SUAS CARNES E COR-
TES FAVORITOS E NA QUANTIDADE QUE TE DEIXE SATISFEITO. E FALANDO EM QUAN-
TIDADES, É INTERESSANTE VOCÊ CONHECER AS 4 LEIS DA ALIMENTAÇÃO E NUTRI-
ÇÃO HUMANA E, TENTE APLICÁ-LAS EM SUA VIDA, EM PROMOÇÃO DA SUA SAÚDE E
QUALIDADE DE VIDA!
AS 4 LEIS DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HUMANA

1ª - LEI DA QUALIDADE: ENVOLVE TUDO QUE GARANTA A EXCELÊNCIA DA QUALIDA-

DE DO ALIMENTO, PRINCIPALMENTE SUAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS,
SUAS SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS, SEUS NUTRIENTES, VITAMINAS, MINERAIS, SUA COM-
POSIÇÃO QUÍMICA E INTEGRIDADE FÍSICO-QUÍMICA SAIBA MAIS ...

2ª - LEI DA QUANTIDADE: SE VOCÊ GARANTIU A QUALIDADE DO ALIMENTO, PRESER-

VANDO TODOS SEUS MICROS E MACROS NUTRIENTES E SUAS CARACTERÍSTICAS
INTRÍCECAS E EXTRÍNCECAS, ENTÃO, A LEI DA QUALIDADE ESTÁ PARCIALMENTE
ATENDIDA; POIS ELA AFIRMA QUE A COMPOSIÇÃO DO SEU PRATO/CARDÁPIO DEVE
TER UMA QUANTIDADE ADEQUADA E IDEAL DE GRUPOS DE ALIMENTOS NECESSÁ-
RIOS PARA A MANUTENÇÃO DA SUA VIDA SAIBA MAIS ...
A COMPOSIÇÃO DO SEU PRATO DE ALIMENTOS DEVE ESTAR INTRINSECAMENTE LI-
GADA A ATIVIDADE DO SEU CORPO SAIBA MAIS ... RESPEITANDO ESTA LEI, VOCÊ
PREVINE QUE UM NUTRIENTE NÃO INTERFIRA NEGATIVAMENTE OU PREJUDIQUE NA
METABOLIZAÇÃO, ABSORÇÃO E/OU TRANSPORTE DE OUTRO NUTRIENTE. A QUANTI-
DADE DE ALIMENTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM: ATIVIDADES FÍSICA E MENTAL,
SEXO, IDADE, ESTADO FISIOLÓGICO E NUTRICIONAL SAIBA MAIS ... A DISTRIBUIÇÃO
ADEQUADAS DOS MACROS NUTRIENTES: % GORDURAS; % CARBOIDRATO E % PRO-
TEÍNA NA SUA PROGRAMAÇÃO ALIMENTAR SAIBA MAIS ... OS MICROS NUTRIENTES:
VITAMINAS E MINERAIS ALÉM DO TEOR E QUANTIDADE DE FIBRAS SAIBA MAIS ...

3ª - LEI DA HARMONIA: SAIBA MAIS ... PALAVRAS DE ORDEM: HARMONIA, EQUILÍ-

BRIO, BALANÇO, DISTRIBUIÇÃO IDEAL ENTRE NUTRIENTES, CORES E TEXTURAS SAI-
BA MAIS ... CADA COR DE UM ALIMENTO OFERECE UM TIPO ESPECÍFICO DE NUTRI-
ENTES PARA O ORGANISMO HUMANO. COR VERMELHA: LICOPENO, COR AMARELA-
ALARANJADA E VERDE ESCURO: BETACAROTENO, PRECURSOR DA VITAMINA A SAI-
BA MAIS ...

4ª- LEI DA ADEQUAÇÃO: DITA QUE VOCÊ DEVE SEMPRE OBSERVAR SE A QUANTIDA-
DE DE ALIMENTO SE ENCONTRA HARMONICAMENTE ADEQUADA PARA SUAS REAIS
NECESSIDADES FISIOLÓGICAS E NUTRICIONAIS. SAIBA MAIS ...

DE MODO GERAL, ESTA LEI FAZ UM CHAMAMENTO DE SUA ATENÇÃO PARA QUE SUA
ESCOLHA ALIMENTAR NÃO FUJA DO OBJETIVO DE SUA DIETA (HIPOCALÓRICA, HI-
PERCALÓRICA, HIPERPROTEICA, LÍQUIDA, PASTOSA, NORMAL).

ENTÃO, SE PERGUNTE: O ALIMENTO QUE VOCÊ COMEU ESTÁ ADEQUADO PARA O

QUE VOCÊ VAI FAZER OU REALIZAR? SAIBA MAIS ... AGORA QUE JÁ CONHECEU AS
LEIS DA BOA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, VAMOS CONHECER A PIRÂMIDE ALIMEN-
TAR CONTEMPORÂNEA DAS DIETAS CETOGÊNICA, PALEOLÍTICA E LOW CARB AS
QUAIS ESTÃO INFRACITADAS!
 EXPLICANDO A PRÁTICA DA PIRÂMIDE ALIMENTAR

TENTE ARTICULAR AS FIBRAS DIETÉTICAS E OS ÓLEOS DE ÔMEGAS COM AS FONTES

DE PROTEÍNAS NA BASE DA PIRÂMIDE DE ALIMENTOS, DANDO DESTAQUE, AS VIAS
PROTÉICAS, ESTA JUNÇÃO ALIMENTAR DEVE SER A BASE DA ALIMENTAÇÃO E ESTA-
REM PRESENTES E EM DESTAQUE EM CADA REFEIÇÃO DO DIA. ESTAS PROTEÍNAS
DEVEM SER DE PREFERÊNCIA DE CARNES MAGRAS SAIBA MAIS ... A FONTE PROTÉI-
CA TAMBÉM PODERÁ SER VIA SUPLEMENTAÇÃO SAIBA MAIS LEITE EM PÓ DE FOR-
MULAÇÃO INFANTIL COM PRÉ-BIÓTICO (ALIMENTA AS BACTÉRIAS BOAS) SAIBA
MAIS ... E PRÓBIÓTICO (BACTÉRIAS BOAS) SAIBA MAIS ... VOCÊ PODE AINDA POTEN-
CIALIZAR O MECANISMO DE QUEIMA DE GORDURA CORPORAL, USANDO OS RECUR-
SOS ERGOGÊNICOS DOS FITOTERÁPICOS SAIBA MAIS ... YOIMBINA, BLOQUEADO-
RES DE GORDURA, ÓLEOS COM FUNÇÃO TERMOGÊNICA E LIPOLÍTICA SAIBA MAIS ...
POIS POSSUEM EM SUA COMPOSIÇÃO ÁCIDOS OLÉICO (ÔMEGA-9), LINOLÉICO (ÔME-
GA-6) E LINOLÊNICO (ÔMEGA-3). ELES TÊM AÇÃO ERGOGÊNICA NO ORGANISMO,
SERVINDO COMO UMA FERRAMENTA ESTRATÉGICA PARA CONTROLE DO APETITE,
REDUÇÃO DA GORDURA CORPORAL, PERDA DE PESO E AUMENTO DA MASSA MUS-
CULAR. ESTES SÃO OS ALIMENTOS INTELIGENTE OU INTELIGÊNCIA NUTREALIMEN-
TAR OU AINDA A INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL DOS NUTREFARMACOLÓGICOS SAIBA
MAIS ...
PRESCRIÇÃO DIETÉTICA PARA A FAMÍLIA ... INÍCIO: 00/00/2023
DESJEJUM OU CAFÉ DA MANHÃ OU MODO DE PREPARO, OBSERVAÇÕES E ORIENTA-
LANCHES ÇÕES

1 - BEBIDA ANTI-INFLAMATÓRIA E
ANTIOXIDANTE:
MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E TOMAR
SAIBA MAIS ... DE UMA VEZ, CASO DESEJE PODE ADICIONAR UM
POUCO DE ÁGUA E COAR. SAIBA MAIS ...

1.2 - CHÁS: SAIBA MAIS ... HIBISCUS: FAZER UMA EXTRAÇÃO Á FRIO PARA
PRODUZIR SUCOS DETOX COM VEGETAIS DO
2 - LIMONADA COM SUCO DE HIBIS- GRUPO NUTRICIONAL-A, E/OU FRUTAS DE BAIXO
CO E EXTRATO DE PRÓPOLIS. SAIBA ÍNDICE GLICÊMICO. DEPOIS PODE FAZER UMA
MAIS ... REAPROVEITAMENTO DO HIBISCO COM A EXTRA-
ÇÃO À QUENTE. SAIBA MAIS ...
3 – DETOX VERDE E AMARELO COM LAVE E HIGIENIZE TODOS OS INGREDIENTES.
PANCs; BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, SAIBA MAIS ...

SAIBA MAIS ...

4 – PAÇOCA CETOGÊNICA DE WHEY SAIBA MAIS ...
PROTEIN SAIBA MAIS ...

4.1 – PAÇOCA CETOGÊNICA DE AL-

BUMINA SAIBA MAIS ...

4.2 - CAFÉ CREMOSO CETOGÊNICO,

PURO SEM ADOÇAR

SAIBA MAIS ...

4.3 – BEBIDAS CETOGÊNICAS E CAFEINADAS

SAIBA MAIS ...

-CAFÉ TURBINADO CETOGÊNICO:

SAIBA MAIS ...

OPCIONAL: BATER NO MIX OU LIQUIDIFICADOR E TOMAR MORNO OU GELADO. PODE

ADICIONAR CANELA EM PÓ.
5 - OVOS INTEIROS
SAIBA MAIS ... SAIBA MAIS ...
5.1 – OVOS E SUAS FORMAS DE CONSUMO

À LA COQUE SAIBA MAIS ...);

POCHÊ SAIBA MAIS

FRITOS NA MANTEIGA. OPÇÃO COM PASTA DE AMENDOIM; SAIBA MAIS ...

COZIDOS SAIBA MAIS ...

OVELETE SAIBA MAIS ...

6 – FATIAS DE QUEIJO BRANCO COM

ERVAS OU SAIBA MAIS ...OU ÓLEO SAIBA MAIS ... RICOTA, FRESCAL. PODE: SAIBA
DE ÔMEGAS. MAIS ... NÃO PODE REQUEIJÃO POR CAUSA DA
ADIÇÃO DE AMIDO DE MILHO (25%)
7 - MIX DE SEMENTES OLEAGENO- SAIBA MAIS ...PIPETAS DE GIRASSOL, SEMENTES
SAS COM SAIBA MAIS ... DE ABOBORA, SAIBA MAIS ...
7.1 - 100 G DE FRUTAS COM SAIBA MAIS ... + 1 COLHERE (SOPA) DE GLUTAMINA SAIBA
MAIS ...

7.2 - 50 G DE MIX DE OLEOGINOSAS;

PODE SUBSTITUIR POR: SAIBA MAIS ...

OU BARRA DE CHOCOLATE AMARGO 100% OU 80%. SAIBA MAIS ...
MODO DE FAZER:

8 - PÃO CETOGÊNICO SAIBA MAIS ...

9 - VITAMINA CETOGÊNICA

MODO DE FAZER:

SAIBA MAIS ...

ABACATE; SAIBA MAIS ... ÁGUA DE COCO GELADO + LEITE DE COCO SAIBA MAIS ...
LEITE DE COCO SAIBA MAIS ... EXTRAIDO EM CASA; SAIBA MAIS ... WHEY PROTEIN
SAIBA MAIS ...

OPCIONAL: SAIBA MAIS ...

10 - SUCO CETOGÊNICA

SAIBA MAIS ... LEITE DE COCO SAIBA MAIS ... EXTRAIDO EM CASA + SAIBA MAIS ...
OLEAGENOSAS SAIBA MAIS ...

OPCIONAL: SAIBA MAIS ...

11 – CREME GELADO DE FRUTAS VERMELHAS

SAIBA MAIS ... MORANGOS SAIBA MAIS ... FRUTAS VERMELHAS

SAIBA MAIS ... CREME DE LEITE SAIBA MAIS ... PODE SER SUBSTITUIDO POR: SAIBA
MAIS ...

MISTURAR TUDO SAIBA MAIS ...

12 – FRUTAS DE BAIXO VALOR GLI-

CÊMICO

MORANGOS OU KIWI SAIBA MAIS ... SAIBA MAIS ...

OBS.: SAIBA MAIS ...

WHEY PROTEIN SAIBA MAIS ...

OU GLUTAMINA SAIBA MAIS ... SAIBA MAIS ...

LEITE DE COCO EM PÓ (GORDURA) SAIBA MAIS ...

FIBRAS DE TRIGO ORGÂNICO OU SAIBA MAIS ...

FARINHA DE AVEIA SAIBA MAIS ...
13 - SALADA DE FRUTAS CETOGÊNICAS E FIBROSAS

FRUTAS CRISTALIZADAS SAIBA MAIS ... + TÂMARA + DAMASCO + FIGO DESIDRATADO

+ CASCA DE LARANJA CRISTALIZADA + SAIBA MAIS ... + CREME DE LEITE DE COCO EM
PÓ SAIBA MAIS ... (ANEXO 09) SAIBA MAIS ... + ÓLEO DE SAIBA MAIS ...
OPCIONAL SAIBA MAIS ...
14 - OMELETE LOW CARB PROTEICO

SAIBA MAIS ...

OVOS INTEIROS; SAIBA MAIS ... FARINHA DE AVEIA ORGÂNICA OU (LINHAÇA, GERGE-
LIM, CHIA, AMARANTO) E SAIBA MAIS ...

1 FATIA DE SAIBA MAIS ...

LEGUMES, VERDURAS E ERVAS FINAS: SAIBA MAIS ...

FINALIZAR COM SAIBA MAIS ...

BEBIDA É OPCIONAL: SAIBA MAIS ...

15 - PASTA CETOGÊNICA DE ABACATE

SAIBA MAIS ... ABACATE; SAIBA MAIS ... WHEY PROTEIN ISO CONC; SAIBA MAIS ... CA-
CAU OU CHOCOLATE EM PÓ 80% -100%; OU ÓLEO DE ÔMEGAS (ANEXO 06).

OPCIONAL: SAIBA MAIS ...

15.1 - PASTAS DE AMENDOIM FIBRO-CETOGÊNICA

SAIBA MAIS ... PASTA DE AMENDOIM SAIBA MAIS ... ALBUMINA. OPÇÃO: SAIBA MAIS ...
FIBRAS DE SAIBA MAIS ...

15.2 - SAIBA MAIS ... PASTA DE AMENDOIM COM CREATINA. OPÇÃO: SAIBA MAIS ...

15.3 - SAIBA MAIS ...PASTA DE AMENDOIM COM COLÁGENO SAIBA MAIS ...

15.4 - SAIBA MAIS ... PASTA DE AMENDOIM COM WHEY PROTEIN CONCENTRADO + SAI-
BA MAIS ... DE FIBRAS SAIBA MAIS ...;

15.5 - SAIBA MAIS ... PASTA DE AMENDOIM COM WHEY PROTEIN ISOLADO + SAIBA
MAIS ... FIBRAS SAIBA MAIS ....
16 - OVOS SAPORIZADOS

SAIBA MAIS ....

OPCIONAL: SAIBA MAIS ....

E FINALIZADO COM ÓLEO DE ÔMEGAS SAIBA MAIS ....

SAIBA MAIS ....

OBS.: MAS TENTE IR REDUZINDO A QUANTIDAE DE ACORDO COM AS SUAS NECESSI-

DADES FÍSICAS E NUTRICIONAIS.
17 – CHÁ CALMANTE

SAIBA MAIS .... MARACUJÁ, MULUNGÚ E HORTELÃ; SAIBA MAIS ....NÃO PERDER SUAS
VALIOSAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS.

PODE ADICIONAR SAIBA MAIS .... LIMÃO PARA MELHORAR A PALATIBILIDADE DA BEBI-
DA.

17.1 – CHÁ TERMOGÊNICO

SAIBA MAIS ....FLOR DE HIBISCO, SAIBA MAIS .... CAVALINHA, SAIBA MAIS ....FRUTOS
DE GARCINIA DO CAMBOJA (ANEXO 10).
18 - BROWNIE CETOGÊNICO SAIBA MAIS ....
SAIBA MAIS ....CACAU ALCALINO SAIBA
MAIS ....CHOCOLATE A 80 SAIBA MAIS .... SAIBA MAIS ....
CANELA EM PÓ; SAIBA MAIS .... AÇÚCAR
DE COCO; SAIBA MAIS .... LEITE EM PÓ DE DICA: SAIBA MAIS ....
COCO; SAIBA MAIS .... CREME DE LEITE
EM PÓ DE COCO;

OPCIONAL: SAIBA MAIS .... (ANEXO 11);

SAIBA MAIS .... ÓLEO DE SAIBA MAIS ....
CÁRTAMO, PRIMULA, ABÓBORA, SAIBA
MAIS ....
OBS.: SAIBA MAIS ....
18.1 - SORVETE LOW CARB E CETOGÊNICO COM BIOMASSA

SAIBA MAIS .... LEITE DE COCO CASEIRO SAIBA MAIS ....

SAIBA MAIS .... CACAU ALCALINO 100% SAIBA MAIS ....

SAIBA MAIS .... BIOMASSA DE BANANA VERDE (ANEXO 01);

SAIBA MAIS .... LIMÃO OU ÁCIDO CÍTRICO OU VITAMINA – C EM PÓ;

PARA ADOÇAR: SAIBA MAIS .... (ANEXO 11).

BATER TUDO NA SAIBA MAIS ....

18.2 - SORVETE LOW CARB E CETOGÊNICO COM BIOMASSA

SAIBA MAIS .... BIOMASSA DE BANANA VERDE (ANEXO 01); + CREME DE LEITE DE
COCO EM PÓ; LEITE DE COCO EM PÓ; AÇÚCAR DE COCO; CACAU ALCALINO 100% EM
PÓ; CHOCOLATE A 80% EM PÓ; CANELA EM PÓ; CLARAS EM NEVE (SAIBA MAIS ....

MODO: SAIBA MAIS ....

DIDAS:

SAIBA MAIS ....

19 – TORTILHA OU RAP10 OU WRAP INTEGRAL DE AVEIA OU DE LINHAÇA

MODO DE FAZER: SAIBA MAIS ....

DETALHE: SAIBA MAIS ....

PODE ADICIONAAR SAIBA MAIS ....

MISTURE TUDO EM UM SAIBA MAIS ....

OPÇÕES SAIBA MAIS ....

19.1 - FRANGO DESFIADO. RICOTA, QUEIJO COALHO, GERGELIM QUEBRADO SAIBA

MAIS ....

19.2 - CARNE MOÍDA, RICOTA, COALHO, LINHAÇA QUEBRADA SAIBA MAIS ....

19.3 - ATUM RALADO, FIBRA DIETÉTICA, OPCIONAL: SAIBA MAIS ....

19.4 - CREME OU PASTA DE CAMARÃO AO LEITE DE COCO FRESCO COM FIBRA DIE-
TÉTICA SAIBA MAIS .... OPCIONAL: SAIBA MAIS ....

19.5 – DE SURURU SAIBA MAIS ....

19.6 - IOGURTE ARTESANAL OU COALHADA NATURAL SEM AÇÚCAR OU ADOÇANTE,

SAIBA MAIS .... CHIA QUEBRADA, QUEIJO RALADO, SAIBA MAIS .... FRANGO DESFIA-
DO. MISTURE TUDO ATÉ FORMAR UMA PASTA E ENROLE NA TORTILHA SAIBA MAIS ....
OPCIONAL: SAIBA MAIS ....
20 - COALHADA ARTESANALL SEM AÇÚCAR: ADOÇAR COM AÇÚCAR DE COCO OU MEL
COM PRÓPOLIS E ADICIONAR ALGUM TIPO DE FIBRA DIETÉTICA: SAIBA MAIS ....

20.1 - COALHADA NATURAL SEM AÇÚCAR COM FRUTAS VERMELHAS. OPCIONAL: SAIBA
MAIS ....
21 - SANDUICHE DE RICOTA COM TOMATE SECO NA CONSERVA E OREGANO. PEGUE
SAIBA MAIS .... FINALIZE COM OREGANO E ÓLEO DE ÔMEGAS.
22 - OVOS MEXIDOS AGREDOCE: SAIBA MAIS .... OVOS, MANTEIGA, FRAMBOESA E LI-
NHAÇA. OPCIONAL: SAIBA MAIS ....
23 - OVOS MEXIDOS AGREDOCE: 3 OVOS COM QUEIJO COALHO + MAÇÃ VERDE E FARI-
NHA DE CHIA.
24 - GELATINA NATURAL, SAIBA MAIS .... OPCIONAL SAIBA MAIS ....
25 - IOGURTE NATURAL SEM AÇÚCAR + FIGO DESIDRATADO + NOZES TRITURADAS.
SAIBA MAIS ....
26 - ABACATE AMASSADO COM PASTA DE AMENDOIM. OPCIONAL: SAIBA MAIS ....
27 - ABACATE COM SAIBA MAIS .... CACAU EM PÓ SAIBA MAIS .... LEITE DE NOZEZ
(SAIBA MAIS .... OLEAGENOSAS SAIBA MAIS ....
28 - ABACATE COM SAIBA MAIS .... LEITE EM PÓ (LINHA INFANTIL) SAIBA MAIS .... LEI-
TE DE CASTANHAS: SAIBA MAIS .... FAZER UMA SAIBA MAIS ....
29 - ABACATE SAIBA MAIS .... LEITE DE COCO EM PÓ SAIBA MAIS .... AÇÚCAR DE
COCO E SAIBA MAIS ....
30 - ABACATE SAIBA MAIS .... FRUTAS DESIDRATADAS-CRISTALIZADAS (SAIBA MAIS ....
31 – PASTA DE ABACATE SAIBA MAIS .... CASTANHAS SAIBA MAIS ....
32 - ABACAVO (GUACAMOLE) + ÓLEO DE ÔMEGA + SALSINHA DESIDRATADA SAIBA
MAIS ....
 BEBIDAS HIPERPROTEICAS E CETOGÊNICAS
33 – ABACATE + LEITE EM PÓ INFANTIL + LEITE DE SOJA EM PÓ ORGÂNICO + LEITE DE
AMENDOIM + MEL COM EXTRATO DE PRÓPOLIS. SAIBA MAIS ....
34 – BEBIDA HIPERPROTEICA COM WHEY PROTEIN + MACA PERUANA + TRIBULLUS
TERRESTRES + LEITE EM PÓ + OVO CRU OU COZIDO + ÓLEO DE ÔMEGAS SAIBA
MAIS ....
35 – VITAMINA DE ABACATE COM SEMENTES DE CHIA + LEITE DE COCO SAIBA MAIS ....
36 – BEBIDA HIPERPROTEICA COM ALBUMINA + SAIBA MAIS....OPCIONAL: SAIBA
MAIS ...
37 – BEBIDA HIPERPROTEICA COM WHEY PROTEIN + MACA PERUANA + TRIBULLUS
TERRESTRES + LEITE DE COCO FRESCO + ÔMEGAS SAIBA MAIS ....
38 – VITAMINA DE ABACATE COM LEITE DE COCO E ALBUMINA SAIBA MAIS ....
39 – VITAMINA DE ABACATE COM LEITE DE COCO FRESCO, WHEY PROTEIN SAIBA MAIS
...
40 – VITAMINA CETOGÊNICA: ABACATE, IOGURTE NATURAL, CACAU, LEITE DE COCO
CASEIRO. OPCIONAL SAIBA MAIS ....
37 – PASTA DE RICOTA COM ATUM RALADO E SALSA DESIDRATADA REGADO AO ÓLEO
DE ÔMEGAS. SAIBA MAIS ....
38 – PASTA DE RICOTA COM PASTA DE SARDINHA E HORTELÃ DESIDRATADO SAIBA
MAIS ....
39 – SANDUICHE DE RICOTA, PASTA DE ATUM , OVO POCHÊ SAIBA MAIS ....
40 – SANDUÍCHE DE FATIAS DE RICOTA COM RODELAS DE TOMATE DESIDRATADO E
SAIBA MAIS .... ÔMEGAS 3, 6, 9 E 12 OU VITAMINA D-3 OU VITAMINA-E SAIBA MAIS ....
41 – CAFÉ CREMOSO CRAVO E CANELA + LEITE EM PÓ + ÓLEO DE COCO, MANTEIGA
GHEE OU ÔMEGAS. OPCIONAL: ALBUMINA OU SAIBA MAIS ....
42 – OVOS: COZIDOS, A LÁ COQUI, POCHÊ NO SAQUINHO, FRITO NA MANTEIGA, FRITO
NO AZEITE DE OLIVA, FRITO NO ÓLEO DE ÔMEGA, COM BYCON, FRITO NA BANHA DE
PORCO. SAIBA MAIS ....
43 – OVELETE: OVOS + FRANGO DESFIADO + RICOTA + QUEIJO COALHO + SAIBA
MAIS .... + ATUM RALADO + PAUMITO + BRÓCOLIS + CENOURA RALADA + PIMENTA CA-
LABRESA SAIBA MAIS .... E FINALIZAR COM SAIBA MAIS .... PODE COMBINAR OS IN-
GREDIENTE A GOSTO
44 – LANCHES OU MERENDAS OU CEIAS OU DESJEJUM:

SAIBA MAIS ....

45 – SUCOS CETOGÊNICOS
45.1 - SUCO DE SAIBA MAIS .... COM LIMÃO E ALBUMINA
45.2 - SUCO DE CASTANHA COM SAIBA MAIS ....
45.3 - SUCO DE COCO SECO FRESCO COM SAIBA MAIS ....
45.4 - SUCO DE COCO VERDE FRESCO COM GLUTAMINA E SAIBA MAIS ....
45.5 - SUCO DE SAIBA MAIS .... CREATINA E ÁCIDO CÍTRICO
45.6 - SUCO DE COCO SAIBA MAIS .... E ÁCIDO ASCÓRBICO OU CÍTRICO
45.7 - SUCO SAIBA MAIS .... COM GERGELIM E ALBUMINA
45.8 - SUCO SAIBA MAIS .... PASTA DE AMENDOIM
OBS.: ACRESCENTE 3 COLHERES DE ÓLEO DE ÔMEGAS (VER RELAÇÃO EM ANEXO)
ALMOÇO OU JANTAR O ALMOÇO OU A JANTA PODE SER A MESMA COI-
SA OU ACRESCIDA DE PARTE DE ALGUM LANCHE!

1 - PROTEÍNA: ESCOLHER DE 3 A 2 QUANTIDADE

OPÇÕES
FÍGADO BOVINO 200GR
FÍGADO DE GALINHA 200GR
FRANGO 200GR + 2 – 3 OVOS OU 1 COLHER (SOPA) DE COLÁ-
GENO
CARNE 200GR (TIPO; ACÉM, PICANHA, MÚSCULO, BISTECA)
+ 2 – 3 OVOS OU 1 COLHER (SOPA) DE COLÁGENO
PEIXE 300GR (TIPO; PESCADA AMARELA, TILÁPIA, LIN-
GUADO, SALMÃO, SARDINHAS ETC) + 2 – 3 OVOS
OU 1 COLHER (SOPA) DE COLÁGENO
FRUTOS DO MAR 300GR (MARISCO, SURURU, OSTRAS, CARANGUEI-
JO, ETC) + 2 – 3 OVOS OU 1 COLHER (SOPA) DE CO-
LÁGENO
OVOS SABORIZADOS COM PIMENTA PARA AUMENTAR A QUANTIDADE DE PROTEINAS, A
OU ESVAS FINAS SEU GOSTO.
SALADA CRUA: À VONTADE (REPRE- MOLHOS À BASE DE ERVAS + AZEITE OU ÓLEOS DE
SENTA UMA FONTE DE CARBO LIM- ÔMEGAS. DE PREFERÊNCIA VEGETAIS DO GRUPO A
PO E DE FIBRAS) (EM ANEXO SUPRACITADO)
SALADA COZIDA AO DENTE:

SAIBA MAIS .... ESPINAFRE, ESCA- SAIBA MAIS .... VEGETAIS DO GRUPO A (ANEXO
ROLA, AMENDOIM COZIDO E PELO SUPRACITADO) SAIBA MAIS ....
MENOS 2 TIPOS DE PACs.
OLEAGENOSAS: SAIBA MAIS ....
SEMENTES DE ABOBORA, PIPETAS SAIBA MAIS ....
DE GIRASSOL SAIBA MAIS ....
QUEIJO PARMESÃO PARA POLVI- UMAS 30 GR PARA ADICIONAR NAS SALADAS, A
LHAR NA SALADA SAIBA MAIS .... GOSTO. SAIBA MAIS ....
ÓLEOS DE ÔMEGAS OU AZEITE SA- ADICIONAR NAS SALADAS A GOSTO.
BORIZADO
2 - BIOMASSA DE BANANA VERDE COM COLÁGENO: SAIBA MAIS ....
3 - BIOMASSA COM PASTA DE AMENDOIM. SAIBA MAIS ....
4 -BIOMASSA COM ABACATE SAIBA MAIS ....
5 - BIOMASSA COM CARNE MOIDA. SAIBA MAIS ....
6 - BIOMASSA COM PEITO DE FRANGO. SAIBA MAIS ....
7 - FETUCCINE DE KONJAC, PRATO TÍPICO ITALIANO E PRODUTO VEGANO SAIBA MAIS ....
+ VEGETAIS DO GRUPO NUTRICIONA – A (VER EM ANEXO SUPRACITADO) E ALGUMAS
FLORES DE PANCs. VER EM ANEXO 02. FINALIZAR COM SAIBA MAIS ....
8 - KONJAC AO MOLHO BRANCO
CUBOS DE PEITO DE FRANGO, SAIBA MAIS ....
9 – KONJAC Á MARISCADA

MARISCOS E CAMARÃO AO LEITE DE COCO E CREME DE LEITE FINALIZADO COM CEBOLI-

NHA, FLORES DE PACs E ÔMEGA DE AMENDOIM. SAIBA MAIS ....
10 - KONJAC AO ALHO E ÓLEO DE ÔMEGA DE GERGELIM COM PEIXES, SARDINHA, SAL-
MÃO, CAMARÃO OU ATUM. SAIBA MAIS ....

10,1 - KONJAC PRATO TÍPICO JAPONÊS

KONJAC COM COGUMELOS FRESCOU OU DESIDRATADOS, SAIBA MAIS .... SAL ROSA E
VINAGRE DE HIBISCO A GOSTO. PREPARE DO SEU JEITO. SAIBA MAIS ....
11 - CHARUTO DE FOLHAS DE REPOLHO COM CARNE MOIDA, BIOMASSA DE BANANA VER-
DE, SAIBA MAIS .... PRATO TÍPICO LIBANÊS
12 - CHARUTO DE FOLHAS DE REPOLHO ROXO COM FRANGO DESFIADO, BIOMASSA DE
BANANA VERDE, SAIBA MAIS ....
13 - CHARUTO DE FOLHAS DE COUVE MANTEIGA COM CARNE MOIDA, BIOMASSA DE BA-
NANA VERDE, SAIBA MAIS ....
14 - ABOBRINHA VERDE RECHEADA COM FRANGO DESFIADO, BIOMASSA DE BANANA
VERDE, SAIBA MAIS .... PRATO TÍPICO ÁRABI
15 - PIMENTÃO VERDE, VERMELHO E AMARELO RECHEADOS COM PASTA DE BIOMASSA
DE BANANA VERDE + RICOTA + QUEIJO + FRANGO DESFIADO SAIBA MAIS ....
CARPACCCIO (RECEITAS EM ANEXO 04) PRATO TÍPICO MEXICANO
16 - CARPACCCIO DE SAIBA MAIS ....
17 - CARPACCCIO DE SAIBA MAIS ....
18 - CARPACCCIO DE SAIBA MAIS ....
19 - CARPACCCIO DE SAIBA MAIS ....
20 - CARPACCCIO DE SAIBA MAIS ....
21 – PEITO DE FRANGO AO MOLHO PARDO

MODO: SAIBA MAIS ....

22 – GUACANOLE COM COLÁGENO AO OVO FRITO PRATO TÍPICO MEXICANO

SAIBA MAIS ....

23 - SALADA EXECUTIVA COM PANCs E CAMARÃO

SAIBA MAIS ....

24 - STROGONOFF DE CARNE
SAIBA MAIS .... GUARDIÇÃO: BOLINHOS DE CARNE COM COLÁGENO E OVOS DE CODOR-
NA + SUCO DETOX: SAIBA MAIS ....
25 – STROGONOFF DE CARNE
SAIBA MAIS .... GUARNIÇÃO: BOLINHOS DE MERLUZA COM COLÁGENO. SAIBA MAIS ....
CHÁ VERDE GELADO COM SAIBA MAIS ....
26 - STROGONOFF DE FRANGO SAIBA MAIS ....
GUARNIÇÃO: BOLINHOS DE BACALHAU COM COLÂGENO PURO E NATURALOU ALBUMINA
NATURAL.
SUCO DETOX: SUCO FRESCO DE HIBÍSCO COM MORANGO.
27 - STROGONOFF DE CAMARÃO
GUARNIÇÃO: BOLINHOS DE BACALHAU OU DE CARNE COM COLÁGENO SAIBA MAIS ....
CHÁ VERDE GELADO COM MAÇÃ VERDE. SAIBA MAIS ....
28 - CEVICHE OU CEBIT (PRATO PERUANO) OPCIONAL: SAIBA MAIS .... VER ANEXO 03.

SAIBA MAIS ....

MODO DE FAZER:

SAIBA MAIS ....

 ANEXOS
ANEXO 01 - BIOMASSA DE BANANA VERDE

MODO DE PREPARO

SAIBA MAIS ....

ANEXO 02 - KONJAC (MASSA NATURAL, MACARÃO VEGETAL, TUBERCULO)

ANEXO 03 - CEVICHE OU CEBIT (PRATO PERU-EQUADOR)

INGREDIENTES

1 KG (OU MAIS) FILÉ DE PESCADA OU DOURADO OU MERLUZA OU BACALHAU DES-

SALGADO SAIBA MAIS .... OVOS DE CODORNA SAIBA MAIS ...

MODO DE PREPARO: SAIBA MAIS ....

MODO DE SERVIR: SAIBA MAIS ....

< ceviche - Pesquisa Google > DÊ ENTER PARA VER MAIS IMÁGENS DE CEVICHE!

ANEXO 04 – CARPACCCIO (PRATO MEXICANO E PERUANO)

INGREDIENTES

1KG DE LAGARTO BOVINO LIMPO SAIBA MAIS .... ALCAPARRAS.

ABACATE + BIOMASSA VERDE. OPCIONAL SAIBA MAIS .... OPCIONAL SAIBA MAIS ....
E PANCs A VONTADE

MODO DE PREPARO SAIBA MAIS ....

ANEXO 5 - INCLUA EM SEU PLANO ALIMENTAR ESTES GRUPOS DE ALIMENTOS CE-

TOGÊNICOS HIPERPROTEICOS
ANEXO 6 – PANCs < pancs plantas alimentícias não convencionais - Pesquisa Google > CLI-
QUE NO LINK DANDO ENTER PARA VER MAIS OPÇÕES DE PANCS!
ANEXO 13 - TAHINE: PASTA DE GERGELIM

COMO FAZER: SAIBA MAIS ...