DIETA LOW

FODMAP
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DIETA LOW FODMAP

O plano alimentar LOW FODMAP O Plano Alimentar será utilizado como parte de um
plano de tratamento para desinflamação intestinal com o intuito de diminuir o
excesso de bactérias intestinais que estão trazendo desconfortos gastrointestinais
como:

- Produção excessiva de gases

- Muita distensão abdominal
- Náuseas após as refeições

Esse plano alimentar visa limitar as fontes de alimentos que irão contribuir para o
crescimento
de bactérias que serão eliminados completamente por quatro a 10 semanas no
máximo – Em anexo tem uma tabela com os alimentos permitidos e os proibidos.

Principais Características do Plano Alimentar LOW FODMAP:

Sem restrição calórica: uma vez que o objetivo principal de qualquer dieta de
eliminação é melhorar os sintomas. Algumas pessoas podem monitorar os nutrientes
para se certificar de que estão atingindo as metas de proteínas, carboidratos,
gorduras e certas vitaminas ou minerais. O objetivo é se concentrar em ter o máximo
possível de alimentos ricos em nutrientes neste plano alimentar.

Promove a Conscientização Corporal para os Alimentos: A maioria das pessoas está

muito consciente quando não está se sentindo bem, mas a conexão com a dieta
pode não ser óbvia. Essa dieta vai te dar a oportunidade de cultivar a consciência de
como você se sente ao reintroduzir alimentos específicos. Muitas pessoas que
seguem este plano alimentar relatam redução significativa nos sintomas, aumento
de energia e melhora no humor. Acompanhar as mudanças positivas pode fortalecer
a motivação quando seguir o plano alimentar parece desafiador.

Durante a fase de eliminação e reintrodução, muitas pessoas desenvolvem uma

maior consciência dos alimentos que desencadeiam os sintomas no corpo.
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Identificar os gatilhos alimentares: Muitas pessoas com problemas digestivos estão

cientes de pelo menos um gatilho alimentar que causa sintomas negativos. Estudos
recentes mostram que indivíduos com problemas digestivos apresentam melhora
significativa dos sintomas quando os gatilhos alimentares são removidos. No entanto,
os indivíduos podem comer mais de um alimento, o que pode estar causando
problemas. Nesse plano, será removido os gatilhos comuns da dieta para ajudar a
reduzir a inflamação e a curar o intestino.

Durante o processo de reintrodução você irá conseguir identificar os alimentos que

não são bons a você. Às vezes, uma pessoa pode reagir a vários alimentos por
simplesmente à inflamação e irritação constantes no trato digestivo. Uma vez que a
inflamação está sob controle, esses alimentos podem não desencadear mais os
sintomas.

Dica de ouro: Tudo o mais cozido e macio, uso de muitas ervas. Hidrate-se bem!
Água principal e adicione os chás sugeridos

CAFÉ DA MANHÃ

Em jejum: 1 Xícara de chá de noz moscada ralada + funcho + capim limão

Usar 1 colher de chá para cada planta, adicionar 250ml de água quente, tampar e
deixar
de 8 a 10 minutos sob infusão, coar e ingerir

Opção 1
Pão de arroz
Recheio: Frango ou Ovos mexidos
1 Fruta dentre as permitidas – olhar tabela
1 Xícara de chá da sua preferência

Opção 2
Smothie de frutas vermelhas – 1 xícara de frutas vermelhas (pode suar congeladas)
+ 150ml de água + 4 macadâmias ou 3 nozes. Bater tudo no liquidificador até ficar
bem
homogêneo
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Opção 3
Panqueca de frigideira
Recheio: Frango ao molho de tomate ou Frango cremoso
½ Banana aquecida com canela
1 Xícara de chá da sua preferência

Opção 4
Panqueca de banana
Ovos mexidos
1 Xícara de chá da sua preferência

LANCHE DA MANHÃ
1 Xícara de chá de noz moscada ralada + funcho + capim limão
1 Fruta dentre as permitidas

ALMOÇO
Legumes cozidos ou assados dentre os permitidos na tabela
Salada crua – dentre os permitidos na tabela
Arroz branco
Frango ou peixe ou ovo ou carne vermelha 2x na semana

LANCHE 1
Opção 1
Muffin de legumes
1 Fruta dentre as permitidas
1 Xícara de chá da sua preferência

Opção 2
Pão de frango
Recheio: requeijão vegano ou manteiga de coco ou vegana
1 Fruta dentre as permitidas
1 Xícara de chá da sua preferência

Opção 3
Smothie de frutas vermelhas – 1 xícara de frutas vermelhas (pode suar congeladas) +
150ml de água + 4 macadâmias ou 3 nozes. Bater tudo no liquidificador até ficar bem
homogêneo
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Opção 4
Panqueca de frigideira
Recheio: Frango ao molho de tomate ou Frango cremoso
½ Banana aquecida com canela
1 Xícara de chá da sua preferência

JANTAR
Legumes cozidos ou assados dentre os permitidos na tabela
Salada crua – dentre os permitidos na tabela
Arroz branco
Frango ou peixe ou ovo ou carne vermelha 2x na semana

CEIA
Chá de melissa + capim limão
Modo de preparo: 1 colher de sopa de melissa ou 1 colher de chá de capim limão em
200ml de água morna. Abafar por 8 min e tomar 40 min antes de dormir