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A nutricionista aconselha que esta dieta seja praticada durante3 dias e

a perda de peso estimada de 2 a 3 Kg.

Pequeno almoo: Sumo Detox Drenante


1 chvena de ch verde ou de cavalinha
1 rodela de abacaxi
1 chvena de espinafres
2 cenouras
sumo de meio limo
hortel a gosto
1 colher de sopa de sementes de chia (tem de ficar a boiar)
Meio da Manh:
1 Pea de fruta

Almoo:
Peixe ou carne branca (cozidos ougrelhados), acompanhado por
saladas ou legumes. Preferir sempre os alimentoscrus, visto estes
serem sempre mais ricos em antioxidantes.

Podemos incluir 3 colheres de sopade arroz integral, para aqueles que


possam ter mais fome. Acompanhar a refeiocom um copo de ch
verde ou de funcho.

Primeiro Lanche:
1 Pea de fruta ou 1 cenoura

Segundo Lanche: Sumo DetoxAntioxidante


1 chvena de bebida de arroz
1 chvena de frutos vermelhos
1 banana
2 colheres de sopa de flocos de aveia
canela a gosto
Jantar:
Creme de coentros: courgette, cebola,alho e coentros.
1 Gelatina
1 ch de gengibre
Ceia: Sumo Detox Calmante:
100ml de gua ou gua de coco
1 ma
3 folhas de alface
raspa da casca do limo

Ou

Dia 1 Souping e Juicing

Para beber ao longo do dia: infuso de cavalinha e funcho

Em jejum: um copo de gua morna com gotas de limo

Manh: 500 a 600 mililitros de sumo detox


Ingredientes:
Uma papaia;
Uma mo cheia de framboesas;
Uma ma;
Um pepino;
Duas mos de espinafres;
Dez folhas de hortel;
Uma colher de sopa de sementes de chia;
400 mililitros de gua de coco.
Dica: se for necessrio, acrescenta uma mo cheia de frutos secos sem sal
para petiscar ou trincar algo.

Almoo: sopa de Tomate e pimentos tricolor


Receita:
Meio pimento vermelho;
Meio pimento amarelo;
Uma cebola roxa;
Quatro floretes de couve flor;
Dois dentes de alho;
18 tomates cherry;
Uma colher de sopa de azeite virgem extra;
Sal e pimenta preta q.b;
250 mililitros de gua
Dica: para o topping pode utilizar sementes de abbora e bagas de goji.

Modo de preparao:
O primeiro passo ser lavar muito bem todos os ingredientes.
Retire as grainhas dos pimentos e corte-os em pequenas pores.
Tire a casca do alho, descasque a cebola e pique-a grosseiramente.
Num tabuleiro ou num pirex coloque um fio de azeite e distribua os
ingredientes preparados. Leve o recipiente no forno pre aquecido a 180C
durante cerca de 10-15 minutos.
Numa panela coloque os ingredientes pseudo assados e adicione gua at
cobrir os vegetais.
Deixe cozinhar durante cerca de 10-15 minutos.
Adicione sal e pimenta q.b. e est pronta a servir.

Tarde: 500 a 600 mililitros de sumo detox igual ao da manh

Jantar: sopa de tomate e pimentos tricolor mesma do almoo.


Acrescentar: um ovo escalfado com uma colher de sopa de sementes de
cnhamo e cebolinho fresco.
segunda-feira, 4 de janeiro de 2016

Detox Ps Festas - O PLANO!


Depois de todo o trabalho de casa de planeamento e organizao, de feitas as compras,
organizada a despensa e conhecidas as receitas... agora para pr a mo na "massa" falta
apenas conhecer o derradeiro plano para os prximos dias!

No se esquea que qualquer dieta ou plano alimentar, mesmo o Detox, deve ser
personalizado e o que partilho no blog so apenas algumas receitas, sugestes, dicas e acima
de tudo inspiraes para que, em casa, consiga seguir um dia a dia um pouco mais saudvel
daquele que tinha antes de passar pela SANTA MELANCIA!

Este plano Detox um plano que fiz minha medida, sendo que o meu objectivo perder um
ou outro quilo que veio com o Ferrero Rocher do Natal, mas sobretudo voltar a encontrar o
equilbrio do rigor alimentar, que parece estar a desvanecer com as tentaes no ar dos
ltimos tempos!
Fazer um reset para comear 2016 com o p direito!

Ao contrrio do que muitos pensam, a dieta detox no deve ser considerada uma dieta
restritiva, muito pelo contrrio (no estar limitada em quantidades)! E se pensa que vai
passar duas semanas a lquidos ento desengane-se! O detox no apenas sumos verdes!
Desmistificando alguns conceitos, importante frisar que as dietas detox devem ser planos
equilibrados, nutricionalmente ricos, em que h um grande enfoque nos micronutrientes
vegetais que a alimentao pode fornecer ao nosso organismo. uma tcnica utilizada na
nutrio funcional e garante o fornecimento de todos os nutrientes fundamentais ao
funcionamento eficaz dos rgos chave, responsveis pela elimniao de toxinas do nosso
organismo, evitando sobrecargas.
Nos prximos dias estejam atentos, fiquem por a e sigam passo a passo nas minhas redes
sociais:

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PLANO DETOX DIA 1

PARA BEBER AO LONGO DO DIA: 1,5L da Infuso Detox (ver AQUI)


Pode beber quente, fria ou morna, como preferir! Eu, pessoalmente prefiro quente,
especialmente nestes dias chuvosos, mas tpida ou fresca sabe muito bem tambm!

EM JEJUM: Prepare um copo de gua morna com algumas gotas de limo (ver AQUI)

NOTA: se tiver desconforto gstrico, gastrite activa ou qualquer outro sintoma desadequado
dever optar por fazer apenas a gua morna sem gotas de limo.

PEQUENO ALMOO

1-2 copos de SUMO DETOX VERDE (ver receita AQUI)

NOTA: importante que saia de casa saciado/a. Se acorda com muito apetite e faz um
pequeno almoo consistente (ao contrrio da grande maioria que salta esta refeio nobre)
ento dever reforar o sumo com duas colheres de sopa de flocos ou farelo de aveia.

Para substituir as refeies mais ligeiras do dia como o MEIO DA MANH e os LANCHES DA
TARDE prepare o Sumo Detox Verde (ver AQUI) e v bebendo entre as refeies principais.

NOTA: Ao contrrio dos planos ditos tradicionais, neste plano detox, no dever esperar at
ao horrio fixo do meio da manh ou do seu lanche das 17h00 para beber o seu copo de sumo.
Chegar s 10h30 com fome e o seu copo de sumo, bebido a correr, no servir para o/a
saciar.

Por isso a ideia ir bebericando o sumo preparado de manh ou no dia anterior (no livro
encontra forma de preservar, acondicionar e transportar).

Leve consigo para o trabalho uma garrafa trmica ou mantm-na no frigorifico se tiver
possibilidade e vai bebendo ao longo da manh e da tarde. Sem nunca chegar a ter fome. A
ideia ser impossvel ter fome pois est sempre a comer (neste caso a beber).

Sero cerca de 200 a 400ml no perodo do meio da manh e outros 200-400ml pela tarde fora.

No total dever beber cerca de 1.0L a 1.5L de sumo por dia, repartindo pelo pequeno almoo,
meios da manh e lanches da tarde.

IMPORTANTE: Se ao longo do dia necessitar de mastigar algo mais consistente sugiro que
tenha mo alguns palitos de cenoura e/ou 1 mo cheia de frutos secos sem sal!

ALMOO e JANTAR

Nas refeies principais vai comer.


No primeiro dia prefiro fazer algo verdadeiramente mais ligeiro pois quando sinto a
motivao a 100% e por isso sugiro comear pela Sopa Detox de Tomate Cereja e Pimentos
Tricolor (ver receita AQUI)

NOTA: A esta sopa dever adicionar um ovo cozido ou escalfado para ter a certeza do aporte
proteico. Pode tambm optar por adicionar tambm algumas sementes de cnhamo.

Para alm de equilibrar o valor nutricional da sopa dica simplesmente delicioso.

No dever limitar quantidades neste primeiro dia. Ao almoo e jantar faa um, ou dois, ou
mesmo trs pratos de sopa caso seja necessrio!

PLANO DETOX DIA 2

PARA BEBER AO LONGO DO DIA: 1,5L da Infuso Detox (ver AQUI)

NOTA: substitua alguns ingredientes da infuso como sugerido na receita e opte por funcho,
anis estrelado e casca de limo por exemplo.
EM JEJUM: Prepare um copo de gua morna com algumas gotas de limo gengibre fresco
(ver AQUI)

1 copo de SUMO DETOX ROSA (ver receita AQUI)

PEQUENO ALMOO

Cerca de 1 a 2 horas mais tarde faa o seu pequeno almoo optando por uma receita
equilibrada como Aveia Adormecida feita com bebida de origem vegetal (ver AQUI)

Para substituir as refeies mais ligeiras do dia como o MEIO DA MANH e os LANCHES DA
TARDE escolha um dos Sumos Detox (ver AQUI) e v bebendo entre as refeies principais.

ALMOO e JANTAR

Nas refeies principais vai comer um pouco mais e agora Sopa adicionaremos a Salada
de cruidites com hummus de beterraba (ver receita AQUI) ou uma mistura de legumes
salteados com curcuma e pimenta.
Num wok coloque um fio de azeite virgem extra, cebola, couve branca laminada, pimentos
verdes, curgete, floretes de brcolos, cogumelos Paris e alguns tomates cereja.
Raspe um pouco de gengibre fresco, uma pitada de pimenta preta e um colhere de caf de
curcuma.
Saltei tudo at ficar cozinhado.

NOTA: Sugiro optar por variar a receita da sopa detox para no ficar com a sensao de que
est a comer sempre os mesmo sabores.

No dever limitar quantidades nestes primeiros dias. Ao almoo e jantar faa um, ou dois,
ou mesmo trs pratos de sopa caso seja necessrio!

Publicada por Lillia

http://santamelancia.blogspot.pt/2016/01/detox-pos-festas-continua.html