SEMANA 01

CÁRDAPIO
DETOX

desafio
Regras do DETOX:
NÃO CONSUMIR: farinha de trigo e
derivados, leite e derivados, açúcar, carne
vermelha, alimentos e bebidas
industrializadas mesmo sendo “fit” “zero”
“diet” “light”.
CONSUMIR: apenas COMIDA DE VERDADE.
Para não errar SIGA O CARDÁPIO
disponibilizado.
Eliminar o café ou reduzir para no máximo 1
xícara ao dia (não tomar café após 15h da
tarde).
Tomar 3 xícaras de chás ao dia (manhã,
tarde e noite).
Fazer jejum de pelo menos 12h (se jantou ás
20h tome café apenas as 8h).
Fazer rotina matinal todos os dias
SÓ COMER SE TIVER FOME
Priorizar comida morna/cozida para facilitar
o processo digestivo. Reduza o consumo de
comida crua/seca/fria (inclusive saladas).
Evite bebidas e alimentos gelados. Priorize
consumir bebidas em temperatura
ambiente ou quente ao longo do dia.
Beber no mínimo 2L de água por dia. Fazer
atividade física todos os dias (pelo menos
30-40 minutos) em casa ou academia.
Jantar até as 20h e dormir antes das 23h.
Café da manhã
SUCO DETOX (escolha 1 nas opções
abaixo) + 2 ovos

OBSERVAÇÃO: pode fazer ovos cozidos,

mexidos ou omelete (com manjericão +
1/2 tomate + temperos naturais a gosto).
Indico tomar o suco e esperar pelo
menos 30min pra comer os ovos (não é
ideal consumir liquido com a refeição).

OPÇÃO 1: 1 folha de couve + 1 rodela

de abacaxi + gengibre (1 pedaço
pequeno ou 1cl de chá) + 5 rodelas de
pepino + 5 folhas de hortelã + 200ml
de água.
OPÇÃO 2: 100g de melancia + 20
folhas de salsa + 100ml de água
OPÇÃO 3: 1/2 maçã pequena + 1 rodela
de abacaxi + 10 folhas de agrião +
200ml de água
Modo de fazer: bata todos os
ingredientes no liquidificador
Lanche da manhã
Beba um CHÁ e se sentir fome escolha
uma opção abaixo:
40g de coco natural seco OU 2
castanhas do pará

Almoço
100g de arroz branco ou integral OU
150g de batata doce OU 100g
mandioca OU 200g de batata inglesa)
+ 100g de frango grelhado OU 130g
filé de peixe + 3 porções de legumes
cozidos (veja a tabela) + 1 colher de
azeite extra virgem
Lanche da tarde
OPÇÃO 1: Panqueca de banana: 2 ovos
inteiros + 1 banana pequena (50g) + 2
colheres de sopa de farelo de aveia
(30g) + canela a gosto (opcional) +
gotinhas de adoçante stevia a gosto
(opcional).
MODO DE PREPARO: amasse a banana e
com o auxílio de um garfo misture com os
outros ingredientes e leve na frigideira. Se
necessário pode usar um fio de azeite ou
um fio de óleo de coco na frigideira.
Lanche da tarde
OPÇÃO 2: Crepioca de frango: 1 ovo + 2
colheres de tapioca (40g). Misture e
coloca na frigideira (pode colocar 1
pitada de sal). Recheie com uma porção
de frango desfiado (50g) + tomate
picadinho e temperos naturais a gosto.
OPÇÃO 3: Uma porção de fruta + 2 ovos.
Opções: meio mamão papaia OU 2
rodelas de abacaxi OU 10 morangos OU
uma fatia de melão OU 1 laranja OU 1
tangerina OU 1 kiwi pequeno OU 1 maçã
pequena (de preferência cozida) OU 1
pêra pequena (de preferência cozida).
OBS: pra cozinhar a pêra ou maçã basta
picar em pedaços e deixar cozinhar em
fogo baixo com um pouco de água até
ficar bem mole. Pode adicionar
sementes de erva doce e canela..
Jantar
OPÇÃO 1: escolha 3 porções de legumes
cozidos (veja a tabela) + 100g de frango
grelhado OU 130g filé de peixe + 1 colher
de azeite extra virgem.
OPÇÃO 2: SOPA (veja a receita)
 Tabela de legumes:

Chuchu cozido 5 colheres de sopa

Abobrinha cozinha 5 colheres de sopa

Beringela cozida 5 colheres de sopa

Quiabo cozido 4 colheres de sopa

Vagem cozida 4 colheres de sopa

Jiló cozido 4 colheres de sopa

Abóbora cozida 3 colheres de sopa

Beterraba cozida 2 colheres de sopa

Cenoura cozida 2 colheres de sopa

Brócolis americ. cozido 100g

Couve flor cozida 100g