Faça seu dia mais

incrível através da
alimentação
Orientações para facilitar sua alimentação no dia a dia

Centro de Diabetes Curitiba, localizado no Hospital Nossa Senhora das Graças.

R. Profa. Rosa Saporski, 229 - 4º andar - Mercês, Curitiba - PR
 Como montar um prato saudável e equilibrado:

OBSERVAÇÕES:
1. Beba água a – Não esqueça de ter sempre uma garrafinha de água por
perto
2. Experimente trocar o suco ou o refrigerante por água com gás com
limão ou água pura, devagar você se adapta
3. Tente consumir café e chás sem adição de açúcar, é uma questão de
costume e leva um tempo para se adaptar
4. Sair da rotina pode acontecer, principalmente quando tem eventos
(família e amigos), no dia seguinte é só voltar para rotina alimentar. Para
estas ocasiões em que você tem algum evento agendado tente fazer
todas as refeições do dia corretamente.

Uma alimentação variada, diversificada, equilibrada e individualizada

contribui para prevenção de deficiências nutricionais, auxilia na
manutenção da saúde e protege contra doenças crônicas não
transmissíveis, como: obesidade, diabetes, hipertensão, doenças
cardiovasculares e respiratórias, dentre outras. Por isso, é importante
evitar a monotonia alimentar e variar os alimentos.
 CAFÉ DA MANHÃ:

Esta refeição é muito importante para sua saúde, pois você um longo período sem comer e
provavelmente, seu corpo está precisando ser reabastecido para poder manter seu bom
funcionamento e fornecer energia para o novo dia.
Muitas pessoas sentem dificuldade em se alimentar pela manhã ou comem qualquer coisa
às pressas, pois o dia está cheio de compromissos. Contudo, esse é um hábito prejudicial
para o nosso organismo. Além da falta de nutrientes e energia para iniciar nossas
atividades, ficar em jejum favorece o ganho de peso, pois o organismo entende que está
em privação e faz de tudo para economizar suas reservas, desacelerando o metabolismo.
Para piorar, as pessoas que não tomam café da manhã acabam tendo mais picos de fome
durante o dia, que aumentam as “beliscadas” entre as refeições

LANCHES INTERMEDIÁRIOS:

Devem suprir de 10 a 15% das recomendações diárias. Devem conter carboidrato, de

preferências integrais, alimentos como fontes de proteínas lácteas e frutas
 ALMOÇO:

O prato deve ser dividido conforme o prato abaixo

1. Grupo das verduras e legumes: deve compor 50% do seu prato alimentos ricos em fibras,
vitaminas, e minerais. Você pode variar a forma de preparo, crus, cozidos, refogados ou a
assados
2.Grupo dos carboidratos: 25% do seu prato, como macarrão, arroz, polenta, batatas
(batata inglesa, batata salsa, batata doce), mandioca
3.Grupos das proteínas:
Animal: carnes e ovos (prefira cortes magros e preparações grelhadas, assadas ou
cozidas)
Vegetal: feijões, ervilha, lentilha, grão de bico e soja
4.Sobremesa: Prefira frutas
5.Tempere a salada com azeite extravirgem, limão, vinagre, vinagrete. Evite molhos
cremosos

JANTAR:
Devemos incluir nesta refeição os mesmos grupos alimentares do almoço e pode ser
composto de:
·Sopas (vegetais + carne + carboidrato)
·Lanche natural (proteína: peito de frango, frango desfiado, bife grelhado, atum, ovos, queijo
branco) + Salada: alface+ tomate + cenoura ralada + Pão integral ou tapioca

Para mais informações procure um Nutricionista