@nutrimarijacob

Nutri Mariana Jacob

DESAFIO SUPLEMENTAÇÃO
ESPORTIVA EFICAZ
DO ZERO A EXCELENCIA NA SUA PRESCRIÇÃO

AULA 2
5 passos que todo nutricionista deve
saber antes de prescrever
suplementos.
CRONOGRAMA

27/6 Aula 1 - OS MOTIVOS REAIS DO

SEU PACIENTE NÃO TER RESULTADO.

29/6 Aula 2 - 5 passos que todo

nutricionista deve SABER antes de
PRESCREVER SUPLEMENTOS.

01/7 Aula 3 - Como REALIZAR UMA

PRESCRIÇÃO DE 24h a 48h segura e
eficaz para o seu paciente.

03/7 Aula 4 - COMO EU PRESCREVO

SUPLEMENTOS E ELABORO A DIETA
JUNTO COM O PACIENTE NA HORA.
AVISOS

ESTÁ AULA FICARÁ SALVA ATÉ O DIA 3-7.

O MATERIAL FICARÁ DISPONÍVEL NO
GRUPO DO WHATSAPP.
VOCÊ UTILIZARÁ NESTA AULA PAPEL E
CANETA.
FECHE AS OUTRAS ABAS DO SEU
NAVEGADOR DA INTERNET PARA NÃO SE
DISTRAIR.
AVISE A SUA FAMÍLIA QUE TEM UM
COMPROMISSO POR 1H QUE IRÁ
ALAVANCAR SEU DESENVOLVIMENTO
PROFISSIONAL. FOCO 100%
ESTA É UMA AULA DIFERENTE DE
QUALQUER OUTRA. TIRE SUAS
DISTRAÇÕES. EU QUERO QUE VOCÊ TENHA
RESULTADOS COM ESTA AULA!
 ESTA AULA É
PRA VOCÊ...

Que precisa de conteúdo prático

para o seu atendimento;
Que não tem especialização em
nutrição esportiva, mas trabalha
com emagrecimento, saúde da
mulher, doenças crônicas,
autoimunes e etc...;
Que quer ou já atende atletas, mas
se sente insegura;
Que não quer deixar de atender o
mercado que mais cresce no Brasil;
Que quer ser um nutricionista que
gera resultado para os seus
pacientes, “uma fabrica de
resultados”.
 TODO NUTRICIONISTA
QUE INCENTIVA A
PRÁTICA DE ATIVIDADE
FÍSICA NO CONSULTÓRIO,
PRECISA ENTENDER DE
SUPLEMENTOS
ESPORTIVOS.
VOCÊ SE SENTE SEGURA
PARA SUPLEMENTAR OU
"DES"SUPLEMENTAR O
SEU PACIENTE?
 @nutrimarijacob

Nutri Mariana Jacob

SEMENA DA SUPLEMENTAÇÃO
ESPORTIVA SEM SEGREDOS
DO ZERO A EXCELENCIA NA SUA PRESCRIÇÃO

AULA 2
5 passos essenciais que todo
o nutricionista deve aplicar
antes de prescrever
s u p l e m e n t o s.
5 PASSOS
ESSENCIAIS

1. Semiologia nutricional;
2. Analise da composição corporal;
3. Analise consumo de água;
4. Periodização de Treino;
5. Analise de suplementos.

DE ACORDO COM 0(S)

OBJETIVO(S)
 COMO TER UM
OLHAR CERTEIRO
E SEGURO NAS
PRESCRIÇÕES?

1. Começando com uma boa anamnese e

avaliação corporal;
2. Elaborando uma linha do tratamento;
3. Montar a dieta junto com o paciente
(na aula 3 vou ensinar os principais
pontos).

Você só precisa olhar do jeito certo.

 COMO EU
REALIZO OS
ATENDIMENTOS
NUTRICIONAIS

Como eu desenvolvi a minha (“nossa”)

metodologia de atendimento

Gosto muito de um estilo novo,

diferente e único.
 CONCEITOS

Pré-Treino Pós-treino

Intra-treino

Janela metabólica: 24h00 a

48h00 após o treino – tudo
interfere;

Escolha alimentar: depende –

lembre-se
Recovery.
O QUE SÃO
SUPLEMENTOS
ERGOGÊNICOS?

SUBSTÂNCIAS OU ARTIFÍCIOS PARA

A MELHORA DA PERFORMANCE

INTENSIFICAÇÃO DA POTÊNCIA FÍSICA,

DA FORÇA MENTAL OU DO LIMITE
MECÂNICO E, DESSA FORMA, PREVENIR
OU RETARDAR O INÍCIO DA FADIGA.
 COMO
ACONTECE A
HIPERTROFIA?

Hipertrofia acontece quando você

estimula o seu tecido muscular, através
do exercício resistido;
A contração muscular estimula a via da
mTOR e da PKB/Akt – síntese de proteína
aumentada;
Depende de aporte nutricional para que
isso ocorra.
2 características para que este musculo
desenvolva.....
COMO
ACONTECE A
HIPERTROFIA?

CONTRAÇÃO EXCÊNTRICA

Mais inflamatória.
Sensação de pump: dor, rubor, calor,
turbor, perda de função - treino até a
falha (inflamação – Interleucina 6).

CONTRAÇÃO CONCÊNTRICA

Ciclo de diminuição da vascularização –

pouca perfusão
Sinalização para hipertrofia.
COMO ESCOLHER E
PRESCREVER
SUPLEMENTOS?
 SEMIOLOGIA
NUTRICIONAL

SIGNIFICADO SEMIOLOGIA

Tratado, sinal ou semiótica; é o capitulo da

patologia geral, que se ocupa do estudo dos
sinais e sintomas das enfermidades
(Hahmad & Valdes, 2000).

Importante para o diagnóstico clinico á

partir de sinais e sintomas!
Sintoma é toda informação descrita pela
paciente, ex.: dor de cabeça.
Sinais são alterações apresentados
pelos pacientes, podem ser observadas
a olho nu ou com auxilio de equipamento.
Ex.: unha descamando.
ESTUDO DE CASO
hipertrofia e eliminação de
gordura
DESCRIÇÃO DO
PACIENTE
Mulher, 33 anos
Estatura: 1,65kg
Peso inicial: 86,6kg
Objetivo – eliminar gordura e
melhorar massa muscular
Treino: 4x na semana (sem
consistência)
Obstipada
Retenção de líquidos
Azia
Cansaço (filha pequena)
O QUE
INVESTIGAR?

Quando que ela sente azia;

Constipação – frequência
semanal;

RL: pos fds, TPM;

Distenção abdominal ao longo do

dia;

Inchaço.
1.
SEMIOLOGIA
NUTRICIONAL

ENDOTOXEMIA;
DESIDRATAÇÃO;
DISBIOSE;
ALIMENTAÇÃO RICA EM PROTEÍNAS E
CARBOIDRATOS DE ALTO ÍNDICE
GLICÊMICO;
CONSUMO DE SULFATOS;
ESTRESSE OXIDATIVO E PROCESSO
INFLAMATÓRIO.
POSSÍVEIS
INTERVENÇÕES

CLORELLA
ACERTAR VOLUME DE ÁGUA
ALIMENTAÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA
DARIA UM SHOT DE IMUNIDADE -
LIMÃO, L-GLUTAMINA, PRÓPOLIS,
GENGIBRE - 1
COLHERZINHA DE CAFÉ
PLANT BASED/ MEDITERRÂNEO
MAIS FIBRA
CHÁS PARA AUXÍLIO DA DIGESTÃO :
GENGIBRE, ALECRIM...
APÓS A REFEIÇÃO CHÁ DE
ESPINHEIRA SANTA PENSANDO NA
AZIA, OU ATÉ MAMÃO OU ABACAXI
REDUZIR FARINHA BRANCA, TIRAR
AÇÚCAR...
DEPOIS ARRUMAR A ALIMENTAÇÃO, E
DEPOIS EU COLOCARIA PROBIOTICO
EVOLUÇÃO
CORPORAL
EVOLUÇÃO
CORPORAL

ELIMINOU 16KG DE GORDURA

PG INICIO: 44% (MUITO ALTO)
PG ATUAL: 29,24% (ACIMA DA MÉDIA)
 2.
ANALISE DA
COMPOSIÇÃO
CORPORAL

NÃO É SÓ PERCENTUAL DE GORDURA!

3.
ANALISE
CONSUMO DE
ÁGUA

A DESIDRATAÇÃO SEMPRE AFETA A

PERFORMANCE?
DEPENDE DO QUANTO DESIDRATADO!
DESIDRATAÇÃO MAIOR QUE 2% DO PESO
CORPORAL (OU 2,5 A 5L DE PERDA);
AMBIENTE QUENTE E SEM VENTO;
EXERCICIO INTENSO.
 3.
ANALISE
CONSUMO DE
ÁGUA

CALCULO PARA ESTIMAR PERDA HÍDRICA

PESO INICIAL – PESO FINAL

TAXA DE SUDORESE (ML/MIN):

PI (KG) – PF (KG) X 1000/TEMPO DA ATIVIDADE

4.
PERIODIZAÇÃO
DE TREINO

QUAL MODALIDADE?
INTENSIDADE?
FREQUÊNCIA?
VOLUME SEMANAL?
OBJETIVO?
QUANTO TEMPO TREINA?
QUE HORAS TREINA?
TEM ACOMPANHAMENTO COM
PROFISSIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA?
5. ANALISE DE
SUPLEMENTOS

NÍVEL A DE EVIDENCIAS
CONSTRUÇÃO DE PERFORMANCE
MUSCULOS B-ALANINA
HMB CAFEINA
CREATINA CARBOIDRATO
AMINOACIDOS CREATINA
ESSENCIAIS BICARBONATO DE
(BCAAS) SÓDIO
PROTEINA FORFORO SÓDIO
ÁGUA E BEBIDAS
ISOTONICAS
BODYBALANCE

CONSTRUÇÃO DE MUSCULOS
HMB
CREATINA
AMINOACIDOS ESSENCIAIS (BCAAS)
PROTEINA
ALBUMINA

PROTEÍNA DA CLARA DO OVO,

EXCELENTE BIODISPONIBILIDADE.

VELOCIDADE DE ABSORÇÃO É 3,4G/H,

OU SEJA, VELOCIDADE MAIS LENTA
QUANDO COMPARADA COM O WHEY
PROTEIN, QUE É DE 8 A 10G/H.
CASEÍNA

PROTEÍNA DO LEITE – ABSORÇÃO MAIS

LENTA QUANDO COMPARADA COM
OUTRAS PROTEÍNAS;

MANTEM PLATÔ POR

APROXIMADAMENTE 7H;

MAIOR SACIEDADE.
WHEY PROTEIN

PROTEÍNA DO LEITE – ABSORÇÃO MAIS

LENTA QUANDO COMPARADA COM
OUTRAS PROTEÍNAS;

MANTEM PLATÔ POR

APROXIMADAMENTE 7H;

MAIOR SACIEDADE.
WHEY PROTEIN
WHEY PROTEIN
BARRA DE
PROTEÍNA
BARRA DE
PROTEÍNA
BARRA DE
PROTEÍNA
BARRA DE
PROTEÍNA
BLENDS DE
CARBOIDRATO​
 HIPERCALÓRICO

INGREDIENTES SABOR BANANA: MALTODEXTRINA, PROTEÍNA CONCENTRADA DO

SORO DO LEITE, PROTEÍNA ISOLADA DA SOJA, PROTEÍNA ISOLADA DO SORO DO
LEITE, AROMATIZANTE IDÊNTICO AO NATURAL DE BANANA E ARTIFICIAL DE
BAUNILHA CARAMELADO E EDULCORANTE ARTIFICIAL SUCRALOSE. “NÃO CONTÉM
GLÚTEN.” “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DO LEITE E DA SOJA.” “CONTÉM
LACTOSE.”
DEPOIMENTO
 RESUMO DA
AULA

COMO ESCOLHER O SUPLEMENTO?​

OBSERVE:
COMO ESTÁ O CONSUMO DE
NUTRIENTES VIA ALIMENTAÇÃO E
SUPLEMENTAÇÃO;​
HISTÓRICO DO PACIENTE;​
RESTRIÇÃO ENERGETICA BRUSCA OU
SEM ACOMPANHAMENTO DEVIDO;​
ESTADO NUTRICIONAL - METABOLISMO
ENERGÉTICO, À REPARAÇÃO TECIDUAL,
AO SISTEMA ANTIOXIDANTE, A
RESPOSTA IMUNOLÓGICA E A
PERFORMANCE.​
O NUTRIENTE INGERIDO ATINGE O
ÓRGÃO-ALVO?​
O SISTEMA-ALVO OPERA EM
CAPACIDADE SUB-ÓTIMA?​
HÁ ESTUDOS DE QUALIDADE COM
RESULTADOS POSITIVOS?
RESUMO DA
AULA

A ROTA DO ATENDIMENTO
RECADOS

#facanacaveira
ESTÁ AULA FICARÁ SALVA ATÉ DIA 3-7,
O LINK SERÁ DISPONIBILIZADO NO
GRUPO SILENCIOSO DO WHATSAPP.​

O MATERIAL FICARÁ DISPONÍVEL NO

GRUPO SILENCIOSO DO WHATSAPP.

Nutri, o SEGUNDO desafio é:

- Montar um banco de
suplementos :)
MUITO
OBRIGADA!

Vejo vocês na aula 3 (1/7/22)

ÁS 20H!

@nutrimarijacob

Nutri Mariana Jacob