QUÍMICA

QUÍMICA

Prof.ª.: Maria do Socorro

1. Separação de misturas
Na indústria e nas estações de tratamento de água e
esgotos.
2. Polaridade e forças intermoleculares
Uso na indústria na relação de solubilidade, ponto
de fusão e ebulição das substâncias orgânicas e
inorgânicas.
3. Química Orgânica
Petróleo e derivados (extração, tipos de derivados,
ambiente), funções orgânicas e isomeria
(conhecimento dos materiais que nos rodeia,
relação com medicamentos – incluindo os que
ganharam destaque durante a pandemia como a
Cloroquina, Hidroxicloroquina e Ivermectina),
reações orgânicas, polímeros (naturais, artificiais,
uso e descartes do tipo pet, pvc, entre outros).
4. Funções inorgânicas
Ácidos, bases, sais, óxidos, entendimento das
substâncias que utilizamos no cotidiano, correlação
5. Estequiometria
Cálculos químicos, indústria de materiais e
medicamentos.
6. Química ambiental e radioatividade
Poluição química, aquecimento global e fontes
alternativas de energia.
7. Eletroquímica
Uso e tipos de pilhas, descarte e ambiente.
8. Termoquímica e termodinâmica
Energia envolvida nos processos químicos e físicos,
eficiência entre combustíveis, queima e geração de
poluentes.
9. Cinética química
Fatores que influenciam na velocidade das reações
(utilização no dia a dia das residências, das
indústrias de alimentos e automobilística, além da
eficiência de uma reação).
10. Equilíbrios
Princípio de Le Chatelier nas reações, hidrólise de
Questão 1 - (Enem-2018) O grafeno é uma forma alotrópica do carbono constituído
por uma folha planar (arranjo bidimensional) de átomos de carbono compactados e
com a espessura de apenas um átomo. Sua estrutura é hexagonal, conforme a
figura.
Nesse arranjo, os átomos de carbono possuem hibridação

a) sp de geometria linear.

b) sp2 de geometria trigonal planar.

c) sp3 alternados com carbonos com hibridação sp de

geometria linear.

d) sp3d de geometria planar.

e) sp3d2 com geometria hexagonal planar.

 Comentários da questão

• A alotropia do carbono ocorre devido a sua capacidade de formar diferentes

substâncias simples.
• Por possuir 4 elétrons na camada de valência, o carbono é tetravalente, ou seja,
tem a tendência de fazer 4 ligações covalentes. Essas ligações podem ser simples,
dupla ou tripla.
• Conforme as ligações que o carbono faz, muda-se a estrutura espacial da molécula
para o arranjo que melhor acomoda os átomos.
• A hibridação ocorre quando há a combinação dos orbitais e para o carbono pode
ser: sp, sp2 e sp3, dependendo do tipo de ligações.
 Comentários da questão

Se o carbono precisa de 4 ligações e está ligado a

outros 3 carbonos, então quer dizer que uma dessas
ligações é dupla.

Por possuir uma ligação dupla e duas simples, o

grafeno possui hibridação sp2 e, consequentemente,
geometria trigonal planar.

As outras formas alotrópicas do carbono conhecidas

são: grafite, diamante, fulereno e nanotubo.

Embora todos sejam formados por carbono, os

alótropos possuem propriedades distintas,
provenientes das suas diferentes estruturas.
Questão 2 - (Enem-2017) A farinha de linhaça dourada é um produto natural que oferece
grandes benefícios para o nosso organismo. A maior parte dos nutrientes da linhaça
encontra-se no óleo desta semente, rico em substâncias lipossolúveis com massas
moleculares elevadas. A farinha também apresenta altos teores de fibras proteicas
insolúveis em água, celulose, vitaminas lipossolúveis e sais minerais hidrossolúveis.

Considere o esquema, que resume um processo de separação dos componentes principais

da farinha de linhaça dourada.
O óleo de linhaça será
obtido na fração
a) Destilado 1.

b) Destilado 2.

c) Resíduo 2.

d) Resíduo 3.

e) Resíduo 4.
 Comentários da questão
Os componentes da farinha de linhaça que serão separados são:

•óleo da semente (rico em substâncias lipossolúveis com massas moleculares

elevadas)
•vitaminas lipossolúveis
•fibras proteicas insolúveis em água
•celulose
•sais minerais hidrossolúveis

A primeira etapa do processo de separação é a dissolução: adição de éter etílico,

seguido de agitação.

O éter etílico é um solvente apolar e com a agitação ocorrerá a separação entre

substâncias solúveis no solvente orgânico e resíduos que não solubilizaram.

A filtração fez com que essa mistura heterogênea fosse separada em resíduo 1 e
extrato etéreo.
 Comentários da questão

As fibras proteicas e celulose são insolúveis em água, mas devido as suas grandes
cadeias carbônicas não tem interação forte com o solvente orgânico, por isso
saíram no resíduo 1.

Pela destilação, o extrato etéreo tem seus componentes separados pelo ponto
de ebulição. Através do aquecimento, a substância de menor ponto de ebulição é
vaporizada e depois condensada.

Quanto maior a massa molecular de um composto, maior o seu ponto de

ebulição. Por isso, nessa etapa:
•O solvente éter etílico é recuperado como destilado 1
•O óleo de linhaça é separado como resíduo 4 (por ter massa molecular elevada)
Para as outras etapas, temos que:
A adição de água, seguida de agitação, fez com que os compostos presentes no
resíduo 1 e solúveis em água fossem dissolvidos, que são os sais hidrossolúveis.
Pela filtração, o resíduo 2 é separado, contendo fibras proteicas e celulose.

O extrato aquoso, ao passar por destilação, separou os componentes por ponto

de ebulição:
•A água (menor ponto de ebulição) evapora e é condensada como destilado 2
•O resíduo 3 é composto por sais
Questão 3 - (Enem-2017) Partículas microscópicas existentes na atmosfera
funcionam como núcleos de condensação de vapor de água que, sob condições
adequadas de temperatura e pressão, propiciam a formação das nuvens e
consequentemente das chuvas. No ar atmosférico, tais partículas são formadas
pela reação de ácidos (HX) com a base (NH3), de forma natural ou
antropogênica, dando origem a sais de amônio (NH4X), de acordo com a
equação química genérica:

FELIX, E.P.; CARDOSO, A.A. Fatores ambientais que afetam a precipitação úmida. Química Nova na Escola, n. 21, maio 2015
(adaptado).

A fixação das moléculas de vapor de água pelos núcleos de condensação ocorre por:

a) ligações iônicas. b) interações dipolo-dipolo. c) interações dipolo-dipolo

induzido.

d) interações íon-dipolo. e) ligações covalentes

 Comentários da questão

A chuva se forma quando há condensação do vapor de água, e essa condensação

ocorre em superfícies chamadas de núcleos de condensação, que são os sais de
amônio.

Esses núcleos fazem as moléculas de água ficarem juntas ao ponto de ocorrer

precipitação na forma de chuva.

Sais de amônio são compostos formados por íons, cátions (NH4+) e ânions (X-),
unidos por ligações iônicas.

A água é uma molécula unida por ligação covalente que contém:

•Dois átomos de hidrogênio (polos positivos)
•Um átomo de oxigênio (polo negativo)
 Comentários da questão
A geometria angular da água faz com que o lado dos hidrogênios seja o mais
eletropositivo e o lado do oxigênio seja o mais eletronegativo, tornando a
molécula um dipolo elétrico permanente.

Quando o lado positivo da água passa a atrair o lado negativo de uma molécula
de água vizinha ocorre interações dipolo-dipolo.

Mas, quando a água interage com os núcleos de condensação, o composto iônico

dissocia-se e seus íons são solvatados pelas moléculas de água

O polo negativo da água interage com o íon

positivo (cátion) e o polo positivo da água
interage com o íon negativo (ânion).
Dessa forma, a fixação das moléculas de
vapor de água pelos núcleos de
condensação ocorre devido a interação íon-
dipolo.
Questão 4 - (Enem-2018) As abelhas utilizam a sinalização química para distinguir a
abelha-rainha de uma operária, sendo capazes de reconhecer diferenças entre
moléculas. A rainha produz o sinalizador químico conhecido como ácido 9-
hidroxidec-2-enoico, enquanto as abelhas-operárias produzem o ácido 10-hidroxidec-
2-enoico. Nós podemos distinguir as abelhas-operárias e rainhas por sua aparência,
mas, entre si, elas usam essa sinalização química para perceber a diferença. Pode-se
dizer que veem por meio da química.

LE COUTEUR, P.; BURRESON, J. Os botões de Napoleão: as 17 moléculas que mudaram a história. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2006 (adaptado).

As moléculas dos sinalizadores químicos produzidas pelas abelhas rainha e operária

possuem diferença na
a) fórmula estrutural.
b) fórmula molecular.
c) identificação dos tipos de ligação.
d) contagem do número de carbonos.
e) identificação dos grupos funcionais.
Comentários da questão
 Comentários da questão

A diferença entre os sinalizadores está na posição da hidroxila (OH), pois para a

rainha está no carbono 9 e para as operárias está no carbono 10.

Esses dois compostos são isômeros estruturais, possuem a mesma fórmula

molecular, mas as formas como os átomos se ligam são diferentes.

Dessa forma, ocorre então uma diferença estrutural que distingue umas das
outras.
Questão 5 - (Enem-2017) A técnica do carbono-14 permite a datação de fósseis
pela medição dos valores de emissão beta desse isótopo presente no fóssil. Para
um ser em vida, o máximo são 15 emissões beta/(min g). Após a morte, a
quantidade de 14C se reduz pela metade a cada 5 730 anos.

A prova do carbono 14. Disponível em: http://noticias.terra.com.br. Acesso em: 09 nov. 2013 (adaptado).

Considere que um fragmento fóssil de massa igual a 30 g foi encontrado em um

sítio arqueológico, e a medição de radiação apresentou 6 750 emissões beta por
hora. A idade desse fóssil, em anos, é

a) 450.
b) 1 433.
c) 11 460.
d) 17 190.
e) 27 000.
 Comentários da questão

O fragmento de fóssil encontrado possui massa igual a 30 g e 6750 emissões beta

por hora.

1º passo: calcular as emissões beta para cada grama do fóssil.

2º passo: calcular as emissões por minuto.

 Comentários da questão
A quantidade de emissões beta de um organismo vivo é de 15 emissões beta/(min
g), mas se reduz pela metade a cada 5 730 anos.

Devemos, então, contar quantas vezes ocorreu a redução da atividade radioativa,

partindo de 15 emissões beta/(min g), até chegar em 3,75 emissões beta/(min g).

3º passo: calcular a quantidade de reduções pela metade das emissões beta.

Como a radiação emitida caiu pela metade duas vezes, calcular quantos anos se
passou para que isso ocorresse, sabendo que as emissões caem pela metade a
cada 5 730 anos. 4º passo: calcular a idade do fóssil.

A idade do fóssil é de 11 460 anos.

Questão 6 - (ENEM - 2017)
Um fato corriqueiro ao se cozinhar arroz é o derramamento de parte da água de cozimento sobre a
chama azul do fogo, mudando-a para uma chama amarela. Essa mudança de cor pode suscitar
interpretações diversas, relacionadas às substâncias presentes na água de cozimento. Além do sal
de cozinha (NaCl) nela se encontram carboidratos, proteínas e sais minerais.

Cientificamente, sabe-se que essa mudança de cor da chama ocorre pela

A - reação do gás de cozinha com o sal, volatilizando gás cloro.

B - emissão de fótons pelo sódio, excitado por causa da chama.
C - produção de derivado amarelo, pela reação com o carboidrato.
D - reação do gás de cozinha com a água, formando gás hidrogênio.
E - excitação das moléculas de proteínas, com formação de luz amarela.
A água contendo sal de cozinha possui íons de sódio em solução. Ao receber energia
térmica há excitação dos elétrons para uma órbita mais energética (camada mais
externa). O retorno destes elétrons ao estado fundamental (de menor energia), neste
elemento, emite energia luminosa com comprimento de onda correspondente à cor
amarela.
Questão 7 - O crescimento da frota de veículos em circulação no mundo tem levado à busca e
desenvolvimento de tecnologias que permitam minimizar emissões de poluentes atmosféricos. O
uso de veículos elétricos é uma das propostas mais propagandeadas por serem de emissão zero.
Podemos comparar a emissão de carbono na forma de CO2 (massa molar igual a 44 g mol–1) para
os dois tipos de carros (a combustão e elétrico). Considere que os veículos tradicionais a
combustão, movidos a etanol (massa molar igual a 46 g mol–1), emitem uma média de 2,6 mol de
CO2 por quilômetro rodado, e os elétricos emitem o equivalente a 0,45 mol de CO2 por
quilômetro rodado (considerando as emissões na geração e transmissão da eletricidade). A reação
e combustão do etanol pode ser representada pela equação química:

C2H5OH (l) + 3 O2 (g) → 2 CO2 (g) + 3 H2O (g)

Foram analisadas as emissões de CO2 envolvidas em dois veículos, um movido a etanol e outro elétrico, em
um mesmo trajeto de 1 000 km.

CHIARADIA, C. A. Estudo da viabilidade da implantação de frotas de veículos elétricos e híbridos elétricos no

atual cenário econômico, político, energético e ambiental brasileiro. Guaratinguetá: Unesp, 2015 (adaptado)
A quantidade equivalente de etanol economizada, em quilograma, com
o uso do veículo elétrico nesse trajeto, é mais próxima de...

a) 50.
b) 60.
c) 95.
d) 99.
e) 120.

Questão de estequiometria onde foi estabelecida uma comparação

entre a quantidade de CO₂ liberado por um carro elétrico e outro com
etanol. Com base na reação de combustão do etanol e de posse do
dado que o carro a etanol liberava 2,6 mol de CO₂ por km e o elétrico
liberava 0,45 mol de CO₂ por 1000 km, o candidato teria que, para cada
um dos carros, calcular a quantidade de CO₂ para 1000Km.
Calculando o número de mol em cada
caso:
Etanol Agora relacionando a diferença de
2,6 mol CO₂ —– 1 Km CO₂ liberado em cada um dos carros.
X —– 1000 Km 2600 mol – 450 mol = 2150 mol CO₂
X = 2600 mol CO₂
Essa valor de 2150 mol de CO₂ é a
Elétrico quantidade de CO₂ liberado a mais em
0,45 mol CO₂ —– 1 Km comparação ao carro elétrico.
Y —– 1000 Km
Y = 450 mol CO₂ Aplicando a proporção
estequiométrica pela reação
fornecida,

1 mol etanol : 2 mol de CO₂

46 g Etanol —– 2 mol CO₂
Z —– 2150 mol CO₂
Z = 49450 g = 49,45 Kg ≅ 50 Kg
(ENEM - 2018)

Na mitologia grega, Nióbia era a filha de Tântalo, dois personagens conhecidos pelo sofrimento. O elemento químico
de número atômico (Z) igual a 41 tem propriedades químicas e físicas tão parecidas com as do elemento de número
atômico 73 que chegaram a ser confundidos. Por isso, em homenagem a esses dois personagens da mitologia grega, foi
conferido a esses elementos os nomes de nióbio (Z=41) e tântalo (Z=73). Esses dois elementos químicos adquiriram
grande importância econômica na metalurgia, na produção de supercondutores e em outras aplicações na indústria de
ponta, exatamente pelas propriedades químicas e físicas comuns aos dois.

KEAN, S. A colher que desaparece e outras histórias reais de loucura, amor e morte a partir dos elementos químicos. Rio de Janeiro: Zahar, 2011
(adaptado).

A importância econômica e tecnológica desses elementos, pela similaridade de suas propriedades químicas e físicas,
deve-se a

A - terem elétrons no subnível f.

B - serem elementos de transição interna.
C - pertencerem ao mesmo grupo na tabela periódica.
D - terem seus elétrons mais externos nos níveis 4 e 5, respectivamente.
E - estrarem localizados na família dos alcalinos terrosos e alcalinos, respectivamente.
Estude, enquanto eles dormem.
Trabalhe, enquanto eles se divertem,
Lute, enquanto eles descansam.
Depois viva, o que eles sempre sonharam.
---
Estude, enquanto puder.
Trabalhe, enquanto necessário.
Viva, porque a vida não é uma guerra.
Depois viva, o que você planejou.
Polímeros biodegradáveis - uma solução parcial
para diminuir a quantidade dos resíduos plásticos
Os plásticos sintéticos, materiais formados de macromoléculas, denominados
polímeros (do grego: poli-muitos, meros-partes, unidades), são muito resistentes à
degradação natural, quando descartados no meio ambiente, isto é, em aterros ou
lixões municipais, daí seu acúmulo cada vez mais crescente

• O uso de fonte não-renovável (como o petróleo) para obtenção de sua matéria-

prima e a grande quantidade de resíduos gerada para descarte

• Mais de 100 anos para degradação total, tendo em vista que sua alta massa
molar média e hidrofobicidade dificultam a ação dos microrganismos e de suas
enzimas na superfície do polímero
 POLÍMEROS BIODEGRADÁVEIS NATURAIS

Os principais polissacarídeos de interesse Estes ácidos são formados de monômeros

comercial são celulose e amido, havendo uma de ácidos manurônico e gulurônico.
atenção especial aos carboidratos mais
complexos: quitosanas, quitinas e xantanas.

Poliésteres naturais, que

são produzidos por uma
grande variedade de
bactérias, como materiais
de reserva intracelular, têm
sido alvo de muita atenção Polipetídeos naturais - As gelatinas são
para aplicações comerciais, polímeros biodegradáveis, consistindo de
como polímeros proteínas do tipo animal, com grande
biodegradáveis, aplicação industrial, farmacêutica e
vantajosamente produzidos biomédica, empregados como coberturas e
por fontes renováveis microencapsulação de drogas e no
07/02/2024
preparo de hidrogéis.
 POLÍMEROS BIODEGRADÁVEIS SINTÉTICOS

Esta classe de polímeros tem sido muito empregada em usos biomédicos, tais como cápsulas de liberação
controlada de droga em organismos vivos, fixadores em cirurgias (suturas, clips, pinos para ossos) e para
embalagens especiais

ésteres alifáticos biodegradáveis, por

possuírem cadeias carbônicas hidrolizáveis.

07/02/2024
Cadeias carbônicas

• As cadeias
carbônicas abertas
podem ser classificadas
de acordo com o tipo de
ligação
química, saturada –
quando há na cadeia
carbônica apenas
ligações
simples, insaturada –
quando há nas cadeias
carbônicas ligações
duplas ou triplas.
07/02/2024
 Classificaçã
o das
cadeias
carbônicas

02/07/2024
02/07/2024
A meia-vida de uma reação
(t1/2) é o tempo necessário
para que metade de uma
determinada quantidade de
reagente seja consumida.
Em cada meia-vida
seguinte, metade da
concentração remanescente
do reagente é consumida.

CINÉTICA QUÍMICA

02/07/2024
 Qual é a concentração de sacarose depois de 400 minutos do
início da reação de hidrólise?
A concentração de sacarose depois de 400 minutos é de 0,0625 mol/L.

• Para o estudo, dissolveu-se 171 g de sacarose em 500 mL de água, logo, sua

concentração comum é de: Calcular a concentração neste volume.

Regra de 3

• Baseado nas massas dos elementos, temos que a massa molar da sacarose é:
• C₁₂H₂₂O₁₁ = (12 x 12) + (22 x 1) + (11 x 16) = 342 g/mol

07/02/2024
 Qual é a concentração de sacarose depois de 400 minutos do
início da reação de hidrólise?
Assim, essa solução inicial de sacarose possui uma concentração molar de:
• M = 342 g/L ÷ 342 g/mol = 1 mol/L (número de mols)

Como a cada 100 minutos, a concentração cai pela metade, temos, que após 400
minutos teremos a seguinte concentração:

• 100 minutos = 0,5 mol/L

• 200 minutos = 0,25 mol/L
• 300 minutos = 0,125 mol/L
• 400 minutos = 0,0625 mol/L - 6,25.10-2 mol/L.
07/02/2024
 Metais pesados e tóxicos

•A
Massa específica:é metais
toxicologia pesados
a ciência queapresentam
estuda os
massa específica elevada, sendo maior ou
efeitos nocivos das interações das
igual a um determinado valor de referência
substâncias
que, em função com de os cada
seres publicação,
vivos (Moraes
variaet
al.,
entre1991). Com
3,5 e 7,0 g/cm3 o ; estudo da toxicologia,
• constatou-se
Massa atômica: quemetais
cadapesados
metal apresentam
pode vir a
apresentar um atômica,
elevada massa efeito toxicológico
sendo o sódioespecífico
(massa
atômicadeterminado
sobre igual a 23) usado
ser como
vivo.referência;
Além disso,
• outros
Númerofatores,
atômico:como
metaisbiodisponibilidade
pesados apresentam e
elevado química,
espécie número influenciam
atômico, sendo o cálciode
na toxidade
(número
um atômico
elemento igual a (Valls
químico 20) usado como
e Lorenzo,
referência.
2002)

07/02/2024
O petróleo reservado nas camadas
de pré-sal é considerado leve, ou
seja, de baixa densidade, sendo
igual ou inferior a 0,87. A camada de
sal conserva a qualidade do
petróleo. É importante este fator,
porque assim ele é muito mais fácil
de ser refinado, além de produzir
mais derivados finos; possui menos
enxofre, por isso polui menos e,
dessa forma, é mais valorizado no
comércio mundial

A utilização desse óleo descoberto no pré-sal provocará uma alteração no ciclo do carbono.
Contribuirá para aumento da concentração de CO2 na atmosfera (um dos gases relacionados
com o aquecimento global).
02/07/2024
 Reações exotérmicas
Podemos afirmar que as reações exotérmicas ocorrem com liberação de energia (calor) e,
por isso, ΔH é menor que zero (entalpia dos produtos é menor que a entalpia dos
reagentes).

De forma genérica, temos: Síntese da amônia (NH3):

N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g) ΔH = -92,2 kJ
• A → B + calor
• Hreagentes > Hprodutos
• ΔH = Hprodutos - Hreagentes
• ΔH < 0
• As reações exotérmicas podem ser representadas
como mostrado abaixo:
• A → B ΔH < 0
07/02/2024
 Reações endotérmicas
As reações endotérmicas, por sua vez, ocorrem com absorção de energia (calor) e, por
isso, ΔH é maior que zero (entalpia dos produtos é maior que a entalpia dos reagentes).

Reação de decomposição da amônia

De forma genérica, temos: 2 NH3 (g) → N2 (g) + 3 H2 (g) ΔH = +92,2 kJ
• A + calor → B
• Hreagentes < Hprodutos
• ΔH = Hprodutos - Hreagentes
• ΔH > 0
• As reações endotérmicas podem ser representadas
por:
• A → B ΔH > 0
07/02/2024
 Energia de Ligação

• Todas as reações químicas envolvem quebra e formação de novas ligações

para transformar os reagentes em produtos. Sabendo a energia envolvida nesse
processo, podemos calcular a variação de entalpia dessas reações
• Para quebrar uma ligação, é preciso fornecer energia aos reagentes, o que
consiste em um processo endotérmico (ΔH > 0). Conforme as ligações vão se
formando para gerar os produtos, a energia é liberada, caracterizando um
processo exotérmico (ΔH < 0).
• A energia de ligação é definida, no entanto, como sendo a energia absorvida
na quebra de 1 mol de ligações, no estado gasoso, a 25°C e 1 atm.
• Exemplos:
• 1 H – H (g) → H (g) + H (g) ΔH = +436 kJ
• 1 Cl – Cl (g) → Cl (g) + Cl (g) ΔH = +242,6 kJ
07/02/2024
 Equilíbrio
Químico
• Equilíbrio de Le Chatelie de uma reação de caráter
exotérmico (ΔH < 0). Como o texto dizia que o
aproveitamento do cartão só aconteceria se ele passasse
de rosa para azul, a opção correta seria aquela que desloca-
se o equilíbrio no sentido inverso.

• Como a reação é exotérmica no sentido direto (ΔH < 0), o

aumento da temperatura irá favorecer o sentido indireto,
visto que nesse sentido a reação é endotérmica. Portanto, o
aquecimento do cartão com um secador de cabelo,
permitirá um deslocamento do equilíbrio no sentido inverso,
permitindo o aparecimento da coloração azul.
07/02/2024