Fenação de Forrageiras Tropicais e Seu

FENAO DE FORRAGEIRAS TROPICAIS E SEU USO NA ALIMENTAO A..
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FENAO DE FORRAGEIRAS TROPICAIS E SEU
USO NA ALIMENTAO ANIMAL
Trabalho apresentado como parte das exigncias da Disciplina ZOO 650 - Forragicultura.
Aluno: Josvaldo Atade Jr.
Prof.: Domicio do Nascimento Jr.
VIOSA - MG, Julho - 1997
INTRODUO
Feno um alimento largamente utilizado para ruminantes nos EUA e Europa, porm, no Brasil, ainda
existe uma srie de dificuldades que impedem o seu uso de uma forma mais intensiva.
MICKENHAGEN (1996) afirma que feno forragem desidratada, em que se procura manter o valor
nutritivo original da forrageira. Retirando-se a gua da forragem ela pode ser armazenada por muito
tempo, sem comprometimento da qualidade. Em condies econmicas, o feno de gramneas pode ser
feito no prprio campo, usando-se para desidratao somente a energia do sol e do vento.
O feno produzido a partir de forragens verdes desidratadas, com menos de 15% de umidade, o que
permite que seja armazenado, desde que adequadamente, sem deteriorao de seus princpios nutritivos.
A fenao ocupa importante papel no manejo das pastagens, permitindo o aproveitamento dos
excedentes de forragem ocorridos em perodos de crescimento acelerados de forrageiras, visto que o
controle do consumo de forragem atravs de alteraes de carga animal difcil de ser realizado
(ROCHA e EVANGELISTA, 1991).
A estacionalidade da produo forrageira, determinando a alternncia de perodos de abundncia e
escassez de pasto, cria a necessidade de conservar parte da produo, de forma a atender s
necessidades de alimentao do rebanho na poca seca. Para isso, a fenao constitui uma das
alternativas recomendveis, especialmente pela possibilidade de ser associada ao programa de manejo
das pastagens, com o aproveitamento do excedente de pasto observado no vero (Costa, 1989).
O feno pode possibilitar lucros, desde que sua produo por rea seja elevada, o que se consegue
quando a forrageira acertadamente escolhida, adequadamente cultivada e estocada e
convenientemente arraoada (Seiffert, 1980)
SIEWERDT (1980) comenta que a produo de feno em escala agroindustrial , essencialmente um
processo mecanizado. Exceto nos casos de fenao em pequena escala, quase em nvel artesanal, o
processo requer a utilizao de um elevado grau de mecanizao.
A fenao uma forma para conservar forragens muito pouco utilizada no Estado de Minas Gerais.
Uma das razes para isto o elevado custo do equipamento; investimento que somente se torna
econmico quando a produo de feno atinge determinados nveis (PIZARRO et al., 1980).
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CARDOSO (1980) relata que h pouca utilizao de fenos na alimentao de bovinos de leite no Brasil;
todavia, esse processo de conservao e utilizao de forragem usado nos pases da Europa.
Para se manter altos ndices de produo e resolver os problemas causados pela deficincia alimentar,
fundamental a adoo de tcnicas capazes de garantir o aproveitamento de toda a forragem que for
produzida no perodo chuvoso, utilizando-a posteriormente para suplementao no perodo seco. Desde
que o excesso de forragem seja conservado na forma de feno, o produtor contar com a vantagem de
ter um suplemento onde o valor nutritivo da forragem ser mantido (LEITE, 1980).
A produo e utilizao do feno tm sido feitas, principalmente, para alimentar os rebanhos durante os
meses do ano em que a pastagem no est disponvel (inverno), porm esta prtica pode se estender
por todo o ano em sistemas onde o pastejo no praticado.
REIS (1996) comenta que por meio da rpida desidratao da forragem, possvel a conservao do
seu valor nutritivo, uma vez que a atividade respiratria das plantas, bem como a dos microrganismos,
paralisada. A qualidade do feno est associada a fatores relacionados com as plantas a serem fenadas,
s condies climticas durante a secagem a campo e ao sistema de armazenamento empregado.
Problemas na Produo de Feno
Durante o processo de corte e secagem a campo, o feno torna-se vulnervel a deteriorao, sob
condies climticas adversas, principalmente, chuva.
A rapidez de secagem torna-se relevante, especialmente quando se prope realizar a fenao durante o
vero, quando maior a probabilidade de ocorrncia de chuvas. Portanto, cresce em importncia a
identificao de espcies forrageiras que apresentam caractersticas que favoream a perda de gua em
seus tecidos e determinam maior velocidade de secagem (COSTA, 1989).
O estgio mais difcil no processo de fenao a eliminao de gua chamada "intracelular". A mesma
retida com fora considervel, especialmente nas hastes (PIZARRO, 1980).
Segundo reviso de BONJARDIM et al. (1992), no processo de fenao difcil associar o estdio de
desenvolvimento adequado das plantas com as condies apropriadas para a secagem a campo sem
que ocorram perdas no valor nutritivo devido s chuvas.
O tempo de secagem , portanto, essencial para se obter feno com teor de umidade inferior a 15%, de
boa qualidade, pois fenos com umidade superior so suscetveis a perdas quali e quantitativas durante o
armazenamento.
A secagem excessiva de leguminosas prejudicial, pois, nestas condies, o desprendimento de folhas
seria muito intenso, mas no caso das gramneas, no ocorrero prejuzos de queda de folhas, havendo
uma descolorao do feno, com efeitos negativos sobre a aceitabilidade de forragem pelo animal
(ROCHA e EVANGELISTA, 1991)
Uso do Feno por Animais
A maior razo para a utilizao do feno na alimentao animal prover energia para mantena,
produo de leite e carne, trabalho e outras funes. Feno tambm prov protenas, vitaminas e
minerais, porm para ruminantes e eqinos, isto de pouca importncia.
O feno composto, principalmente, por fibra (40 - 85%), contendo celulose, hemicelulose e lignina, o
que torna os ruminantes mais eficientes na utilizao deste alimento, devido a capacidade de digesto
pelas bactrias celulolticas do rmen. Os eqinos, por apresentarem um longo ceco e clon com funo
semelhante a do rmen-retculo, tambm podem aproveitar-se melhor deste alimento.
CARDOSO (1980) relata que o feno um alimento complementar, ministrado junto com silagem,
forragens de corte e suplementado com concentrados ou farelos. Quando fornecido na proporo de
0,5 ou 1,0 kg por 100 kg de peso vivo, alm da silagem vontade, tem-se observado que as vacas em
lactao ingerem maior quantidade de alimentos (matria seca) e produzem mais leite, em comparao
como o uso de silagem como nico volumoso.
Com relao ao tipo de alimento volumoso a ser usado na alimentao de bezerros, a recomendao de
ordem geral que bons fenos so melhores que bons alimentos verdes picados, que, por sua vez so
melhores que boas silagens (CAMPOS, 1986)
A quantidade de feno em dieta exclusiva (sem suplementao) dever ser fornecida em quantidade que
represente cerca de 2,5% do peso vivo do animal (MICKENHAGEN, 1996).
QUALIDADE DO FENO
MICKENHAGEN (1996) afirma que o feno de boa qualidade aquele que provm de uma forragem
cortada no momento adequado, que passou por uma secagem bem feita, rpida e sem ocorrncia de
chuvas. proveniente de solo bem adubado, isento de ervas daninhas, fungos e doenas. Feno de boa
qualidade apresenta cor verde caracterstica, maciez ao tato e excelente aroma.
O feno pode ser melhorado em qualidade, ou seja, em valor nutritivo. A qualidade mxima de feno est
associada a altos teores de protena e nutrientes digestveis totais. Atingir esta qualidade depende de
seleo adequada da espcie, bom manejo da forrageira e poca certa de colheita. grande a diferena
de digestibilidade entre fenos colhidos antes e depois da florao. As forrageiras tropicais colhidas aps
a florao, geralmente, apresentam valor nutritivo baixo (SEIFFERT, 1980).
A qualidade deve ser determinada por aquelas caractersticas do feno que afetam o consumo e sua
utilizao pelos animais, assim como: (1) estdio de maturidade da planta; (2) espcie forrageira; (3)
composio qumica; (4) relao folha:caule; (5) forma fsica; (6) impurezas; (7) danos ou deteriorao
durante o corte e estocagem e (8) presena de componentes antinutricionais (ex. Alcalides).
Todos os tipos de feno contm, aproximadamente, o mesmo teor de energia bruta por unidade de peso,
porm ocorrem grandes diferenas nas propores com que a EB digerida ou utilizada pelos animais.
A fase de desenvolvimento da forrageira um dos fatores importantes a determinar a qualidade do feno,
uma vez que, em funo do envelhecimento, h uma marcante reduo no valor nutritivo das forrageiras
tropicais. Todavia, a qualidade do feno depende tambm das condies do ambiente e da manipulao
da forragem durante todo o processo de seu preparo (GARCIA et al., 1991a).
Fatores que interferem na taxa de secagem
COSTA (1989) relata que alm das resistncias internas de natureza fisiolgica, a perda de umidade em
plantas forrageiras durante a fenao pode ser influenciada, sobretudo, por suas caractersticas
morfolgicas e estruturais, especialmente a relao caule:folha e as diferentes taxas de secagem destes
componentes.
Inmeros fatores relacionados estrutura das plantas influenciam a taxa de perda de gua, destacando-
se: a) razo de peso de folha; b) relao folha:caule; c) espessura de caule; d) comprimento do caule; e)
espessura da cutcula; f) densidade dos estmatos (REIS, 1996).
Em se tratando de fenao de capim-gordura, capim-buffel, capim green-panic e capim-braquiria, que
apresentam relao caule-folha muito elevada, mesmo quando ainda jovens, a soluo reside no uso da
segadeira-condicionadora que, esmagando o caule da planta aps cort-la, garante a uniformidade da
secagem de toda a planta (GOMIDE, 1980).
Sullivan (1973) citado por REIS (1996) afirma que a etapa inicial de secagem rpida, ocorrendo
quando os estmatos ainda esto abertos. Desta forma, a resistncia perda de gua ambiente.
Durante o processo de secagem, quando a forragem enleirada, a progressiva perda de gua e o
sombreamento promovem o fechamento dos estmatos, resultando no aumento da resistncia
desidratao (REIS, 1996).
Segundo COSTA (1989), no perodo noturno ocorreu reumedecimento da forragem, de forma mais
intensa quanto mais avanado o estdio de secagem, tendendo a uniformizao do nvel de umidade em
torno de 50%, na manh do dia seguinte. Concorreram para isto as condies climticas prevalecentes
noite, especialmente a umidade relativa do ar, superior a 85% associada higroscopicidade de forragens
com baixos teores de umidade (Dexter, 1947 citado por COSTA, 1989)
Composio e Energia Digestvel
O valor nutritivo dos fenos varia com a espcie, estdio de maturao, fertilidade do solo e fatores
relativos ao mtodo de conservao, como a desidratao da planta no campo, o seu relativo
armazenamento e a forma em que fornecido aos animais (VILELA, 1984).
A composio qumica dos fenos inclui carboidratos no estruturais (acar e amido), protena, minerais
e carboidratos estruturais ou fibra (principalmente celulose e hemicelulose). Os teores da carboidratos
no estruturais pode variar de menos de 5 a mais de 30% do peso seco. Estes constituintes so
altamente digestveis quando oferecidos a ruminantes e podem, tambm, ser digeridos por
monogstricos. Fenos com teores relativamente altos de carboidratos no estruturais so, geralmente, de
boa qualidade.
Com o desenvolvimento das plantas, observa-se diminuio na relao folha:caule, bem como o seu
valor nutritivo e contedo de umidade. Do ponto de vista de desidratao, o avano no estdio de
desenvolvimento resulta em vantagem para o processo de perda de gua, mas prejudicial em termos
de qualidade da forragem (REIS, 1996).
GARCIA et al. (1991b) relata que o estdio vegetativo do capim gordura (Melinis minutiflora, Pal. de
Beauv.) , principalmente, em forrageiras tropicais, um fator muito importante a determinar o valor
nutritivo de uma forrageira. A recomendao de se fenar plantas por ocasio do florescimento, sem
dvida uma prtica comum para as forrageiras temperadas, no se aplica maior parte das forrageiras
tropicais.
O alto teor de fibra dos fenos restringe sua utilizao pelos animais. A lignina interfere na capacidade das
bactrias ruminais de digerir a celulose e hemicelulose. A digestibilidade destes constituintes altamente
correlacionada com o grau de lignificao e pode variar de menos de 20 a mais de 80%.
Pesquisas mostram que com o aumento de uma unidade percentual de lignina, diminui-se 3 a 4 unidades
na percentagem de MSD.
Estdio de Maturidade ao Momento do Corte
REIS (1996) relata que o estdio de desenvolvimento no momento do corte, sem dvida, o fator que
exerce maior influncia na qualidade da forragem. Com o crescimento ocorrem alteraes que resultam
na elevao dos teores dos compostos estruturais, tais como a celulose, a hemicelulose e a lignina e,
paralelamente, diminuio do contedo celular.
Qualquer que seja a cultivar a ser empregada, o corte deve ser realizado quando a planta alcanar alto
teor de protenas, associado a elevada produtividade por hectare e baixo teor de fibra bruta
(MICKENHAGEN, 1996).
KIMBROUGH (1996) afirma que em sistema de pastejo rotacional, o excesso de forragem pode ser
cortada para a produo de feno. Normalmente se faz o corte de bermudagrass em intervalo de quatro
semanas.
As plantas do gnero Cynodon se prestam muito bem para a produo de feno. Nesta condio, a
colheita de forragem feita com cortes realizados mecanicamente altura de aproximadamente 5-7 cm
do solo. Ao se observar os dados referentes a pesquisas em que se analisou o efeito de frequncias e
alturas de corte sobre a produo e a recuperao de plantas, chega-se concluso de que o intervalo
de cortes mais apropriado por volta de 4 a 5 semanas (SILVA, 1993)
Com o avano do ciclo vegetativo, as plantas tem seu MSD diminudo, rapidamente.
Gramneas e leguminosas de clima temperado, crescendo no hemisfrio norte, apresentam 80 a 85% de
MSD durante as primeiras duas semanas de crescimento, e cerca de 60% no final da estao. A MSD
declina de 0,3 a 0,5% por dia at atingir valores abaixo de 50%.
Para forrageiras crescendo no hemisfrio sul, a taxa de declnio da MSD de 0,29 - 0,41% por dia.
Forragens crescendo sob elevadas temperaturas conseqentemente apresentam maior proporo de
caules e menor MSD.
Relao Folha:Caule
MICKENHAGEN, (1996) afirma que os melhores fenos de gramneas (Cynodon) so obtidos das
cultivares que tm mais folhas do que colmos, como: Tifton-85, Florakirk, "Coast-cross" n0 1 e Florona.
O efeito do avano da idade atribudo ao aumento da relao caule:folha, em decorrncia da
intensificao de alongamento do caule. Como se sabe, o caule se compara s folhas por seu teor
elevado de fibra e mais baixo teores de protena e fsforo (GOMIDE, 1980)
Forrageiras com relao folha:caule de aproximadamente 1,2:1 contm cerca de 2/3 do total de MSD
nas folhas.
As folhas, principalmente de leguminosas, so mais frgeis e se perdem facilmente durante o processo de
corte e secagem do feno.
Mtodo de Cura
Cura corresponde ao processo de desidratao da forragem para confeco do feno com teor de
umidade adequado. Geralmente realizada a campo, mas pode ser feita em galpes com circulao
forada de ar aquecido ou no.
COSTA (1989) relata que o capim-jaragu apresentou ritmo de secagem no campo mais acelerado que
as demais espcies testadas e os mais elevados coeficientes de perda de umidade durante a secagem em
cmara, seguido pelo capim-colonio; enquanto que o capim-brachiria e o capim gordura, s idades de
oito e doze semanas, respectivamente, foram as gramneas de secagem mais lenta no campo; tendncia
semelhante foi observada em cmara, correspondendo a essas gramneas os menores coeficientes de
perda de umidade.
O efeito do mtodo de cura, sobre a qualidade do feno, depende do tempo requerido para a
desidratao.
Decrscimos na MSD ocorrem sob prolongado tempo de cura e podem ser atribudos a perdas de
nutrientes solveis, devido chuva, perdas de carboidratos no estruturais devido respirao
excessiva e perdas de folhas.
Reid et al. (1959) citados por LECHTENBERG & HEMKEN (1985) mostraram que feno curado sob
condies de campo, durante oito dias com considervel exposio a chuvas, apresentam somente 57%
de MSD, enquanto que feno desidratado em galpo sob condies de ar aquecido apresenta cerca de
67% MSD.
Forma Fsica
A forma fsica do feno afeta a produo animal: na quantidade de energia que o animal obtm por
unidade de peso e na quantidade de feno consumido pelo animal.
A digestibilidade da fibra maior para fenos com fibra longa, enquanto que a moagem, que reduz o
tamanho da partcula, melhora o consumo do feno devido a mais rpida passagem pelo trato digestivo.
O consumo voluntrio de feno pode aumentar de 10 a 30% com a moagem, quando comparado com
fenos de fibra longa ou picados. Isto compensa a diminuio da MSD pelo maior consumo de ED,
resultando na melhoria da produo animal. Porm a moagem e/ou peletizao do feno pode causar
diminuio da gordura do leite.

Espcies e Cultivares
Diferenas na qualidade entre espcies e entre cultivares dentro das espcies so, geralmente, relatadas
s diferenas no contedo de carboidratos estruturais, proporo de folhas ou presena de metablitos
secundrios que afetam a digestibilidade e a palatabilidade do feno para os animais.
A resistncia a doenas, tambm, tem um significante impacto sobre a qualidade da forragem,
especialmente, a porcentagem de MSD. Tecido clortico apresenta cerca de 41% de MSD enquanto
que o tecido normal cerca de 67% de MSD.
Protena e Outros Nutrientes
Quantitativamente a importncia nutricional da protena do feno menor do que da energia. Porm,
freqentemente, fenos com baixo teor de protena bruta (PB) tambm apresentam baixo teor de ED.
Teor de Protena do Feno
O teor de PB do feno depende, principalmente: (1) das espcies; (2) do estdio de maturidade ao corte;
(3) do nvel de fertilizao de N e (4) da proporo de folhas.
No mesmo estdio de crescimento, leguminosas apresentam, consideravelmente, mais protena do que
gramneas.
Para ambas, o teor de protena maior no estdio inicial de crescimento do que na maturidade.
A relao protena:ED maior para fenos de forragens maduras do que para fenos feitos com forragens
tenras.
A fertilizao do solo com N aumenta o teor de PB em fenos de gramneas e no afeta,
significativamente, a porcentagem de MSD.
A perda do valor protico, devido ao processo de fenao, de ordem de apenas 2,5%. Todavia, o
efeito do aquecimento no processo de deseidratao, sobre a protena do feno, pode alterar a
solubilidade desta no aparelho digestivo do ruminante (ROCHA e EVANGELISTA, 1991)
Digestibilidade da Protena do Feno
H uma alta correlao entre a porcentagem de PB do feno e a concentrao de protena digestvel
aparente.
Imprecises na estimativa da protena digestvel (PD) podem ocorrer quando o feno for submetido a
condies adversas de armazenamento, como por exemplo alta umidade e calor. Uma grande poro de
PD torna-se indigestvel e pode ser estimada pela determinao do NIDA.
Confeco do Feno
O processo de secagem ou cura requer um maior cuidado para o sucesso da confeco do feno. Sob
condies naturais ideais a secagem, requer de 2 a 3 dias, mas geralmente mais vagarosa devido a alta
umidade relativa do ar e s chuvas que podem ocorrer, antes que se complete a secagem, ocasionando
perdas quali-quantitativas.
O problema na secagem do feno est na resistncia perda de gua das plantas, causada pela cutcula
que envolve a superfcie de folhas e caules.
Muitos problemas associados com a confeco do feno podem ser resolvidos com uma secagem rpida
ou se o feno puder ser armazenado com alta umidade sem deteriorao (haylage).
Dessecantes e Melhoria da Secagem
Fenos podem ser feitos com uma secagem rpida se a resistncia natural da planta em perder gua for
destruda ou alterada.
A nvel de laboratrio, pesquisadores, conseguiram bons resultados atravs da macerao das plantas e
rompimento da cutcula, porm, nas condies de campo, outros autores tm conseguido taxas de
secagem mais elevadas com o uso de carbonato de potssio aps o corte e deixando o material secar
no campo (FIG. 49.1).
Preservativos para Armazenagem de Feno Com Alta Umidade
Fenos enfardados e armazenados com mais de 20% de umidade favorecem o desenvolvimento de
fungos. O calor gerado pela atividade metablica destes microrganismos aumenta a temperatura do feno
podendo ultrapassar a 65 C, quando ocorrem reaes qumicas que levam combusto expontnea do
material.
Fungos e calor em fenos estocados com alta umidade causam srias redues na digestibilidade da
protena e na quantidade de carboidratos.
Perdas de peso podem ser severas em fenos com alta umidade, mas podem ocorrer, tambm, quando o
feno estocado com menos de 20% de umidade, na ordem de 4 a 10% do peso seco. Outros estudos
mostram perdas de peso do feno durante a estocagem de, aproximadamente, 1% para cada percentual
de umidade acima de 10%.
O crescimento microbiano, em fenos com alta umidade, pode ser inibido pelo tratamento com
preservativos. cidos orgnicos podem ser utilizados com esta finalidade, porm tm o inconveniente de
serem corrosivos e no melhorarem a qualidade do feno.
Amnia anidra tem sido utilizada, tambm, com o propsito de inibir o crescimento de fungos,
mostrando um bom resultado, alm de aumentar a % de PB do feno tratado.
Acondicionamento e Mtodo de Armazenagem
At meados de 1970, nas regies midas dos EUA, o feno era acondicionado sob a forma de fardos
retangulares e estocado em galpes. Desde ento, grandes quantidades de feno tm sido cortadas e
acondicionadas em grandes fardos circulares pesando cerca de 500 a 600 kg e estocados campo.
Este mtodo de corte tem reduzido, grandemente, o trabalho e acelerado o processo de produo de
feno.
Porm, pelo fato destes tipos de fardos serem estocados a campo, as perdas so dependentes das
condies ambientais durante a estocagem e do manejo de fornecimento para os animais, e podem
chegar at a 25% (LECHTENBERG & HEMKEN, 1985).
Variaes na qualidade e perdas de peso seco devido a intempries, quando o feno estocado a
campo, ocorrem principalmente na poro superficial do fardo, enquanto que a poro interna pouco
afetada.
No Brasil o feno , geralmente, armazenado sob a forma de fardos com 0,30 x 0,40 x 1,00 m ou em
medas, com capacidade de 6 a 12 toneladas, diretamente no campo (ROCHA & EVANGELISTA,
1991).
Melhoramento da Qualidade
BROWN e ADJEI (1993) observaram aumento na concentrao de protena bruta, da digestibilidade in
vitro da matria orgnica e da digestibilidade aparente da fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra
em detergente cido (FDA) com o aumento do teor de uria no feno de 0 para 8%.
O tratamento com hidrxido de sdio, hidrxido de potssio, hidrxido de clcio ou amnia, aumenta a
digestibilidade da fibra de fenos com baixa qualidade e resduos de culturas.
Animais consomem bem fenos tratados, e estudos de desempenho demonstram um aumento na
produtividade, em relao a fenos no tratados.
Os hidrxidos devem ser aplicados durante o enfardamento e distribudos por todo o feno, porm tm o
inconveniente de afetar o balano de minerais dos animais e pode-se requerer alguma modificao na
composio de suplementos minerais.
Amonizao pode ser feita aps o enfardamento, no altera o balano mineral e aumenta o teor de PB
do feno tratado.
PRODUO ANIMAL
O principal fator que limita a produo de animais recebendo raes a base de feno a quantidade de
MSD ou ED consumida.
Em geral, h uma boa relao entre consumo voluntrio e % MSD. O consumo de ED total aumenta,
dramaticamente, com a % MSD do feno, at, aproximadamente 70% de MSD.
PHILLIPS (1988) relata que quando a forragem verde fornecida vontade a suplementao com feno
tem pouco efeito sobre o consumo de matria seca total. Em alguns experimentos a depresso do teor
de gordura do leite aliviada com o fornecimento de feno e em alguns casos aumenta o consumo de
matria seca, especialmente quando h baixa disponibilidade de forragem verde, aumentando a
produo de leite e de gordura e de gordura e protena do leite.
Consumo de Feno
O consumo de forragens inversamente relacionado com seu contedo de parede celular - celulose,
hemicelulose e lignina - ou FDN (Van Soest, 1965). Mais especialmente, consumo est relacionado com
o contedo de parede celular indigestvel. Esta fibra indigestvel ocupa espao no trato gastrointestinal,
diminuindo a taxa de passagem e, conseqentemente, o consumo.
Fenos feitos a partir de forragens maduras so consumidos em menores quantidades do que fenos feitos
de forragens tenras, presumivelmente devido as variaes na composio qumica ocorrida com o
avano da maturidade (aumento no teor de carboidratos estruturais).
Baixo consumo uma grave limitao na produtividade animal com fenos de baixa qualidade e resduos
de cultura.
Animais consumindo fenos de gramneas de baixa qualidade, chegam a comer o equivalente a 1% do seu
peso vivo por dia, o que, geralmente, no supre seus requerimentos de energia para mantena. Porm,
animais podem consumir mais do que 3% de seu peso vivo de feno com 67 a 70% de MSD.
Eficincia de Converso de Energia
Fenos mais digestveis proporcionam menor incremento calrico e sua ED mais eficientemente utilizada
pelo animal, quando comparados a fenos com baixos teores de ED. As eficincias de utilizao relativas
so de ordem decrescente para mantena, produo de leite e ganho de peso.
AVALIAO DA QUALIDADE
A avaliao precisa da qualidade do feno extremamente importante para se prever o desempenho
animal.
Anlises da aparncia visual, cor, odor e textura tm sido utilizadas a nvel de campo, enquanto que um
sistema baseado em padres de odor, cor, proporo de folhas, textura do caule e presena de
impurezas usado, nos EUA, para fins de comercializao (QUADRO 1). Contudo, avaliaes feitas
com base nas aparncias fsicas tm pouca relao com o desempenho animal.
QUADRO 1 - CRITRIOS PARA A AVALIAO VISUAL DO FENO*
CARACTERSTICAS DO FENO
LIMITE DE
PONTUAO
PONTOS
I. ESTGIO DE COLHEITA (TOTAL: 30)
Feno de primeiro corte
Antes da florao 0 - 5% folhas marrom 27 - 30
Incio da florao
6 - 15% folhas
marrom
22 - 26
Meio da florao
16-30% folhas
marrom
17 - 21
Estgio de sementes > 30% folhas marrom 11 - 16
II. PROPORO DE FOLHAS (TOTAL: 30)
Muita folha 27 - 30
Intermedirio superior 22 - 26
Intermedirio inferior 17 - 21
Pouca folha 11 - 16
III. PROPORO DE CAULE (TOTAL: 30)
Nenhum ou dimetro pequeno de caule/colmo 27 - 30
Poucos ou dimetro mdio de caule/colmo 22 - 26
Muitos ou dimetro maior de caule/colmo 17 - 21
Muito caule ou dimetro muito grosso de caule 11 - 16
IV. COLORAO (TOTAL: 15)
Verde natural da cultura 14 - 15
Levemente verde a ligeiramente marrom 11 - 13
Do amarelo palha at amarronzado 8 - 10

Rohweder et al. (1978) citados por LECHTENBERG & HENKEM (1985) propuseram um sistema de
avaliao da qualidade do feno baseado na composio qumica, onde so determinados os teores de
FDA e FDN. Estes componentes so relacionados com a porcentagem de MSD e, assim, podem
descrever melhor a resposta animal.
Recentemente, com o avano da tcnica de reflectncia infravermelha, pode-se determinar com mais
rapidez, preciso e economia, a composio qumica de alimentos, analisando no s FDA e FDN
como tambm protena e outros constituintes, simultaneamente.
QUADRO 1A - Qualidade do Feno Produzido no Estado de Minas Gerais*
Do marrom ao preto 0 - 7
V. CHEIRO (TOTAL: 15)
Agradvel 14 - 15
Empoeirado 11 - 13
De mofado 8 - 10
De queimado 0 - 7
VI. MACIEZ (TOTAL: 10)
Muito macio 9 - 10
Macio 7 - 8
Ligeiramente spero 5 - 6
spero e quebradio 0 - 4
SUB TOTAL
VII. PENALIDADES
Ervas daninhas, sujeira, material estranho menos 0 - 35
Insetos nocivos menos 0 - 50
TOTAL
Composio Qumica
Espcie Forrageira MS (%) PB (% na MS) Digestibilidade
(%)
Gordura 852,32 5,11,82 43,35,95
Jaragu 86,31,17 4,00,91 43,05,80
Setria 83,6 5,8 40,5
Colonio 85,92,64 5,4 45,611,07

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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Green-Panic 86,40,45 4,31,28 42,25,23
Grama-africana 86,6 8,3 37,7
Guin 84,7 11,1 54,4
Grama Estrela 89,5 4,0 40,2
Brachiaria-Decumbens 86,81,86 4,92,14 46,69,21
Soja Perene 86,1 9,9 49,5
Feijo-guandu 85,2 15,3 40,5
Colonio+Leguminosa 86,9 4,3 47,5
Jaragu+S. Perene 86,1 9,9 53,5
Green-Panic+S. Perene 86,5 5,5 30,9
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