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Prof.a Ana Chaves

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MINISTRIO DA EDUCAO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
INSTITUTO DE QUMICA E GEOCINCIAS
DEPARTAMENTO DE BIOQUMICA
DISCIPLINA DE BIOQUMICA





Estudo Dirigido - Enzimas


1. Conceitue enzimas e explique sua importncia para os seres vivos.
2. Comente sobre a afirmativa: Toda enzima uma protena, mas nem toda protena uma
enzima. (considere as propriedades catalticas do RNA).
3. Esquematize uma reao enzimtica (de forma simplificada), exemplificando.
4. Relacione energia de ativao e atuao das enzimas nos organismos vivos.
5. Conceitue centro ativo e centro alostrico.
6. Cite a classificao oficial das enzimas, explicando e exemplificando.
7. Faa um comentrio sobre a especificidade enzimtica e exemplifique.
8. O que so cofatores enzimticos? Que tipos existem? Exemplifique.
9. A propsito das coenzimas NAD, FAD e Co-A:
a. Cite sua origem (vitamnica);
b. Escreva seu nome por extenso;
c. Escreva sua estrutura molecular.

10. Esquematize (graficamente) e descreva os efeitos do pH, da temperatura , da concentrao da
enzima e da concentrao do substrato sobre a atividade enzimtica.
11. O que K
M
(Constante de Michaelis Menten)? Qual o seu significado bioqumico?
12. Explique os seguintes mecanismos de regulao da atividade enzimtica:
a) regulao alostrica;
b) regulao por modificao covalente;
c) regulao por clivagem proteoltica (conceitue zimognios).
13. Conceitue enzimas constitutivas e induzidas.
14. O que so isoenzimas e complexos multienzimticos? Exemplifique.