Hora de submissão: a partir das 14h. Hora limite de submissão: 18h 1. O estudo da Bioquímica infere um conceito nato de que existe uma química da vida, ou então que há vida pela química. Portanto, era um conceito baseado em princípio filosófico ou religioso. a) O que estuda a Bioquímica? b) Antes que um conceito puramente subjectivo; isto é, filosófico ou religioso, como deve ser tratado à bioquímica? c) Explique por quê a bioquímica é a base da organização molecular da vida. d) Qual a composição química dos seres vivos? e) Que são biomoléculas? Quais as funções das biomoléculas? f) Quantos aminoácidos são verdadeiramente essenciais e não-essenciais? Justifique sua resposta. g) Qual o destino dos aminoácidos no metabolismo hepático?
2. A molécula da água possui polaridade devido à diferença de carga entre os átomos de
H2 e o de O2. a) Que impacto tem a polaridade da molecula de água sobre as biomoleculas? b) Fale sobre a importância da água no contexto da bioquímica.
3. O Sistema Tampão tem estreita relação com a variação da escala do pH.
a) Que implicações pode ter o organismo, quando há excesso de acidez ou de bases? b) Porque é que o sistema tampão é essencial na regulação do equilíbrio ácido-base?
4. Sobre aminoácidos, responda:
a) Defina dipeptídio e faça uma representação, demonstrando um dipeptídio. b) Dos seguintes aminoácidos, agrupe-os quanto à nutrição: metionina, ácido glutâmico, treonina, Prolina, fenilalanina, glutamina. c) Mencione as famílias dos precursores e os respectivos aminoácidos sintetizados por cada uma das famílias. d) Porque o fígado se torna exclusivamente o centro de degradacao dos aminoácidos?
5. Proteínas são macromoléculas orgânicas mais abundantes nas células.
a) Defina coagulação proteica e explique como esse processo ocorre. b) Como classificas as seguintes proteínas: glúten, anticorpos, queratina e hemoglobina. c) Fale da importância dos ácidos nucléicos na biossíntese das proteínas.
Lembre-se que, quem não lê, não escreve cientificamente…