Cebola Empanada

ingredientes
Cebola
3 cebolas grandes limpas, sem a casca amarelada



Farinha
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
2 colheres (ch) de pprica picante
2 colheres (ch) de alho em p
colher (ch) de pimenta caiena
colher (ch) de pimenta-do-reino
sal a gosto

Tempura
20 g de amido de milho
xcara (ch) de farinha de trigo
2 colheres (ch) de alho picado
2 colheres (ch) de pprica picante
1 colher (ch) de sal
1 colher (ch) de pimenta-do-reino moda
250 ml de cerveja clara gelada

Molho de Raiz Forte
xcara (ch) de maionese
1 colher (sopa) de gua
2 colheres (ch) de catchup
2 colheres (sopa) de raiz forte em conserva
1 colher (ch) de sal
1 colher (ch) de organo seco
1 colher (ch) de pimenta caiena
colher (ch) de pprica picante
modo de preparo
Cebola
1 - Para que a cebola fique firme em uma superfcie lisa, com uma faca
afiada, corte uma fatia fina horizontal da cebola a partir do lado oposto de
onde est a raiz. Despreze a fatia.