Introduo

Durante o Paleoltico, a subsistncia do Homem dependeu da caa, da pesca e

da apanha (economia recolectora).
A partir de 8000 a. C., no perodo do Neoltico, do- se profundas
alteraes na vida das populaes. O Homem comeou a viver da agricultura e da
pecuria a economia passou a se produtora. Ao mesmo tempo, do- se outras
importantes inovaes: a inovao da cermica, da tecelagem e da cestaria. Ento,
nasciam as primeiras sociedades sedentrias.
As manifestaes artsticas e religiosas so tambm diferentes,
correspondendo s necessidades das comunidades agro- pastoris.

AGRICULTORES E PASTORES DO NEOLTICO













Fonte: Pginas do Tempo, Histria, 7 ano, Edies Asa

MAPA DAS PRIMEIRAS CULTURAS E ANIMAIS DOMESTICADOS

Fonte: Histria 7, Texto Editora

A partir da Revoluo Neoltica, o homem sedentariza- se e inicia a prtica da
agricultura. Esta a principal fonte de satisfao das suas necessidades bsicas
porque, como animal omnvoro, ele encontra na agricultura a principal fonte de
abastecimento de produtos alimentares.
Assim, este sector assume uma grande importncia a nvel mundial. Ele
mesmo o sector de actividade que ocupa mais populao activa: cerca de metade da
humanidade depende, directamente, da agricultura. Na sia e na frica, esta
actividade absorve 60%da populao.







Desenvolvimento

A agricultura a cincia que tem por finalidade produzir, em condies
econmicas, plantas teis ao Homem. Por extenso, tambm se ocupa pela criao
dos animais domsticos e das indstrias que utilizam os produtos do campo como
matria- prima.
Tendo presente que uma planta necessita de um solo onde fixe as suas razes e
de condies climticas que lhe permitam desenvolver plenamente as suas
possibilidades, dever pensar- se que, em agricultura, os factores mais importantes a
ter em conta, tirando as plantas, so o solo e o clima da regio ou zona onde se
efectua a cultura.
A planta, do ponto de vista agrcola, no mais que uma fbrica viva onde se
efectua a transformao de substncias to simples como a gua, o anidrido
carbnico e os sais minerais nos complexos produtos que formam os seus tecidos e
rgos. Pelo seu lado, o homem trata de aproveitar as reservas que as plantas
formam para assegurar a sua prpria alimentao.
Colhendo as sementes ou outros rgos no momento mais oportuno, utiliza
depois em seu benefcio as respectivas reservas alimentcias.

PERCENTAGEM DA POPULAO MUNDIAL OCUPADA NA AGRICULTURA






Fonte: Geografia 9, Universitria Editora
ESQUEMA DA EVOLUO DA AGRICULTURA





Fonte: Geografia 9, Universitria Editora








EXEMPLO DOS ALIMENTOS OBTIDOS
Alimentos Cereais, Legumes, Frutas, Hortalias
Forragens/ Raes para o gado Feno, Luzerna, Beterraba
Gorduras Comestveis e Industriais Azeite, leos de Girassol, Soja,
Amendoim
Vinhos e lcool Uvas
Plantas Medicinais e Narcticos Quiquinina, Papoila Dormideira
Essncias e Perfumes Limo, Rosa, J asmim
Estimulantes Ch, Caf, Tabaco, Erva-mate
Resinas e Matrias tintoriais Pinheiro, Canforeira
Ltex rvore da Borracha
Especiarias Aafro, Cravinho, Canela, Noz
moscada, Pimenta
Taninos Accia
Insecticidas Piretro
Madeiras Celulose

Fonte: A agricultura, Civilizao Editora
CARACTERSTICAS DA AGRICULTURA TRADICIONAL

O significado que se d agricultura de subsistncia nem sempre
rigorosamente o mesmo.
Num sentido mais restrito, dizemos que a agricultura de subsistncia
quando se consegue, apenas, o abastecimento da famlia, e utiliza tcnicas e
instrumentos muito tradicionais.
Trata- se, portanto, de uma economia agrcola fechada, no existindo
qualquer troca de produtos resultantes de excedentes.
Num sentido mais amplo, a agricultura de subsistncia pode corresponder a
prticas agrcolas que, embora tenham como principal objectivo a satisfao das
necessidades alimentares dos agricultores, admitem j a produo de alguns
excedentes e, necessariamente, a comercializao/ toca desses bens.

ASPECTO DE UMA ECONOMIA AGRCOLA TRADICIONAL

Fonte: O Mundo, Contrastes e Mutaes, Universitria Editora
Em muitas regies da Terra continua a subsistir a prtica de uma agricultura
assente no uso de tcnicas com milhares de anos e completamente dependente das
condies naturais- a agricultura de subsistncia/ tradicional.

REA GEOGRFICA DA AGRICULTURA TRADICIONAL NO MUNDO
(em 1996)

Fonte: Geo 9, Pltano Editora

Analisando este mapa, podemos concluir que:

A agricultura tradicional de subsistncia se localiza na zona intertropical,
na Amrica Latina, no Sul e Sudoeste da sia e no continente Africano.
De facto, este o tipo de agricultura praticado pelos pases em vias de
desenvolvimento.

As reas onde a agricultura tem fraca expresso coincidem com espaos
pouco ou nada favorveis a essa actividade econmica, como o caso dos
climas demasiado frios ou excessivamente secos e ainda as reas de grande
altitude.

A Europa, a sia das Mones e parte do Continente Norte-Americano
apresentam uma grande ocupao agrcola.

Assim, nestas reas, a agricultura adquire grande importncia devido a
diferentes factores, dos quais salientamos:
- as caractersticas favorveis do meio fsico clima e solos;
- a evoluo histrica, que conduziu a um desenvolvimento cultural
e tecnolgico o qual favoreceu um maior aproveitamento do
espao agrcola.

A agricultura de subsistncia tem como principal objectivo satisfazer as
necessidades do agregado familiar. Trata- se, portanto, de uma agricultura
que visa o autoconsumo.

Utiliza tcnicas muito rudimentares e artesanais (a enxada, o arado, o pau
aguado, etc.). A maquinaria praticamente inexistente, todo o trabalho
manual, as tarefas agrcolas so efectuadas por todos os membros da
famlia, com o auxlio, por vezes, dos animais (cavalo, boi, bfalo). Deste
modo, a produtividade baixa.


Trata- se de uma agricultura que depende essencialmente das condies
fsicas, o que explica a grande irregularidade das produes. O estudo dos
solos, bem como a seleco das sementes, no se realizam, explicando- se
assim os baixos rendimentos. Maus anos agrcolas originam baixas
produes, escassez de alimentos e fome.


FACTORES CONDICIONANTES DA AGRICULTURA


Fonte: Geografia 9 ano, Constncia

Da observao do mapa e da leitura da legenda podemos concluir que as reas
onde menor a percentagem de solo ocupado pela agricultura nas zonas
montanhosas, nas florestas equatoriais, como por exemplo no Brasil, Amaznia e
nas zonas junto do oceano Glacial rctico, zonas muito frias, e nas zonas muito
secas, mais desrticas. Portanto, a neve, o frio, os solos de montanha ou de floresta
muito densa so factores naturais responsveis por este facto.
PRTICAS AGRCOLAS TRADICIONAIS NUMA COMUNIDADE AFRICANA
Fonte: O Mundo, Contrastes e Mutaes, Universitria Editora

O uso de produtos qumicos muito reduzido, nomeadamente os
fertilizantes e os insecticidas, em regies bastante afectadas por pragas
e doenas, ficando muitas vezes as culturas destrudas.

CALENDRIO DOS TRABALHOS AGRCOLAS






Fonte: Geo 9, Pltano Editora














Fonte: Geo 9, Pltano Editora
TRABALHO AGRCOLA











Fonte: Geo 9, Pltano Editora
PRODUZIR PARA SOBREVIVER

Tasseru, como todos os habitantes de Donsin, pratica uma
agricultura de subsistncia, isto , alimenta- se do que produz.
Quando existe abundncia de alimentos ele faz duas refeies
dirias: uma de manh e outra noite. A sua alimentao diria
constituda por milho e cenouras (apesar de pouco apreciadas), um
pouco de milho assado, sobretudo para as crianas. A carne (de
frango) consome- se, somente, uma vez por semana.

Fonte: Rmy, Villages d Afrique Occidental, 1991



COMO OS CONFLITOS NO MUNDO INFLUENCIAM A AGRICULTURA
TRADICIONAL

Vive- se hoje em dia num mundo de grande instabilidade econmica, poltica e
social. Desde a II Guerra Mundial, na primeira dcada dos anos quarenta, que o
nmero de conflitos no mundo tem vindo a aumentar, verificando- se que 90%
destes tm origem em antagonismos polticos, tnicos e religiosos, desenvolvendo-
se dentro dos prprios pases.

A maior parte dos pases africanos foram antigas colnias europeias,
desempenhando ao longo dos sculos a funo de abastecer os pases
colonizadores em matrias- primas agrcolas e minerais.

AS POTNCIAS COLONIAIS AFRICANAS, EM 1920











Fonte: Geo 9, Pltano Editora
A partir da segunda metade deste sculo, estes pases tornaram- se
independentes. Aos novos governantes coube a tarefa de construir a
estabilidade poltica, econmica, social, religiosa e tnica de uma
populao muito numerosa, heterognea e com um baixo ndice de
desenvolvimento.

AS DIFERENTES POCAS DE INDEPENDNCIA DOS PASES AFRICANOS











Fonte: Geo 9, Pltano Editora

H muitos e diferentes interesses das vrias faces polticas, em que a luta pela
conquista do poder dentro das prprias fronteiras e as guerras tnicas assumem
particular importncia. Foi o caso do Ruanda, onde o genocdio ocorrido em 1994
causou a morte de mais de 500 000 pessoas, maioritariamente de etnia tutsi.




OS REFUGIADOS NO RUANDA























Fonte: Geo 9, Pltano Editora



A GUERRA TNICA NO RUANDA























Fonte: Geo 9, Pltano Editora


Os conflitos polticos, econmicos e sociais afectam principalmente os
pases menos desenvolvidos, nomeadamente os pases da frica
Central, em que a regio dos Grandes Lagos (Burundi, Ruanda,
Uganda, Zaire) constitui uma das zonas de maior instabilidade a nvel
mundial.

Nestas regies, os conflitos tm tido um grande impacto no
desenvolvimento das actividades econmicas, principalmente na
produo dos recursos alimentares, uma vez que a maior parte da
populao vive da agricultura. Devido instabilidade poltica, falta de
segurana e guerra civil, a populao obrigada obrigada a
deslocar- se das suas reas de origem para zonas de maior segurana,
no podendo produzir os alimentos, de forma a garantir a sua
subsistncia.

OS CONFLITOS NO MUNDO, EM 1996


Fonte: Geo 9, Pltano Editora

A situao dramtica vivida em alguns pases tem levado as Organizaes
Humanitrias (Cruz Vermelha e AMI) a ajudar a minorar os efeitos destes conflitos,
atravs do apoio e envio de alimentos e medicamentos.








Fonte: Formao Cvica, Edies Asa

A ONU (Organizao das Naes Unidas) tem organizaes especializadas
com vrios objectivos.
A FAO (Organizao da Agricultura e da Alimentao) estuda os problemas
de nutrio, alimentao e agricultura.











A AGRICULTURA TRADICIONAL DE SUBSISTNCIA

Os Comedores de Batata, Van Gogh







Fonte: Audiovisual Combi, Forum, Volume I

A agricultura tradicional utiliza tcnicas e mtodos artesanais
geralmente transmitidos de gerao em gerao.
Nesta agricultura, as transformaes so muito lentas. At ao sculo
XIX, as famlias eram auto- suficientes, produziam quase tudo o que
necessitavam para a sua subsistncia. Entretanto, para aquele que cultivava
apenas uma parcela de terra, nem sempre bastavam os alimentos por ele
produzidos. Muitas vezes as batatas e outros tubrculos evitaram a fome,
como se v em cima, no famoso quadro de Van Gogh, Os Comedores de
Batata .
O trabalho do fazendeiro era mltiplo e compreendia tanto o cultivo
dos campos como o trabalho nas matas, a criao de gado, a caa e a pesca.
O auto- abastecimento, fez com que os pases no dependessem das
importaes, o que constitua uma vantagem em tempo de guerra.
As desvantagens consistiam num regime alimentar montono e numa
eventual m colheita, que poderia acarretar a fome.

A LAVOURA DOS CAMPOS









Fonte: udio Visual, Combi, Forum, Volume I












TIPOS DE CULTURAS TRADICIONAIS

O sistema de cultivo da terra pode ser de:

AUTOCONSUMO ( de subsistncia ): produo que se destina
satisfao das necessidades do agregado familiar.

POLICULTURA: coexiste com vrias culturas numa mesma parcela,
praticada em reas com fraca densidade populacional, como na maior
parte do continente africano.

AGRICULTURA NOS PASES AFRICANOS


Fonte: Geo 9, Pltano Editora



MONOCULTURA: ocupao da parcela por uma nica cultura, nas
reas onde a forte presso demogrfica exige uma utilizao intensa do
solo como no sul e sudeste asitico.

FAMILIAR OU TRIBAL: as tarefas so desempenhadas pelos diversos
elementos da famlia ou tribo, sem qualquer tipo de remunerao.

O Homem no consegue a mesma quantidade e idntica qualidade, nas diferentes
regies da Terra.
Assim, o rendimento agrcola varia de rea para rea:

AGRICULTURA EXTENSIVA: tipo de agricultura que se caracteriza
por no haver uma ocupao permanente do solo, os perodos de
produo so intercalados com perodos de pousio ( descanso ). Estes
perodos de pousio podero ser mais ou menos longos, enquanto a
terra se refaz. Utiliza tcnicas e mtodos tradicionais, obtendo- se
baixos rendimentos.

AGRICULTURA INTENSIVA: tipo de agricultura que se caracteriza
por uma ocupao permanente do solo, exigindo do agricultor muito
esforo para obter elevados rendimentos.







ESQUEMA DA OCUPAO DO SOLO NUM SISTEMA AGRCOLA EXTENSIVO








Fonte: Geografia, 9 ano, Universitria Editora

SISTEMA AGRCOLA EXTENSIVO EM POUSIO













Fonte: Geografia, 9 ano,
Universitria Editora

EXEMPLO DE AGRICULTURA INTENSIVA












Fonte: Geo 9, Pltano Editora

ESQUEMA DA OCUPAO DO SOLO NUMA REGIO AFRICANA









Fonte: O Mundo, Contrastes e Mutaes, Universitria Editora






























DIFERENTES FORMAS AGRCOLAS TRADICIONAIS NO MUNDO TROPICAL





Fonte: Geografia, 9 ano, Constncia

Tambm existem no Mundo diferentes formas agrcolas tradicionais:

AGRICULTURA ITINERANTE SOBRE QUEIMADA: consiste na queima de
floresta para o arroteamento de terras e o aproveitamento das cinzas o nico
fertilizante das mesmas. a forma de agricultura mais primitiva, pratica- se nos
pases subdesenvolvidos de frica, sia e Amrica Latina, nas reas de floresta
e savana. Existem regies de fraca densidade populacional, a organizao das
terras comunitria, as tcnicas agrcolas e os instrumentos so muito
primitivos. Pratica- se a policultura.



AGRICULTURA SEDENTRIA DE SEQUEIRO: muito intensiva,
desenvolve- se em regies de muita densidade populacional, no
continente africano. Recorre ao pousio e rotao de culturas, a
fertilizao dos solos feita recorrendo ao estrume do gado.

AGRICULTURA DE OSIS: verifica- se no norte de frica, nas regies
de osis, o solo intensamente ocupado no sistema policultural e na
diviso da propriedade.

AGRICULTURA DA SIA DAS MONES OU RIZICULTURA: a
forma de agricultura mais comum nesta regio da sia, pois est
equilibrada com o clima quente e hmido e com a forte densidade
populacional, aproveitando a mo- de- obra. O arroz produzido em
sistema de monocultura, atravs de tcnicas agrcolas simples, os
fertilizantes so os excrementos dos animais e do Homem e da prpria
raz da planta. O arroz semeado em viveiros e depois transplantado
para os arrozais, garantindo vrias produes por ano.

ESQUEMA DA AGRICULTURA ITINERANTE SOBRE QUEIMADA







Fonte: Geografia, 9 ano, Universitria Editora

AGRICULTURA SEDENTRIA DE SEQUEIRO










Fonte: Geografia, 9 ano, Universitria Editora

ESQUEMA DE AGRICULTURA DE OSIS









Fonte: Geografia, 9 ano, Universitria Editora



RIZICULTURA
Fonte:
Geografia, 9 ano, Universitria Editora

MULHER NA APANHA DO ARROZ













Fonte: Geografia, 9 ano, Constncia

A AGRICULTURA TRADICIONAL NA EUROPA

Na Europa as paisagens agrrias so variadas e complexas, modificando- se de
rea para rea.
Antigamente, praticava- se a policultura que sustentava uma economia
agrcola de subsistncia, de carcter fechado, onde se produzia para viver e no para
vender. Os velhos sistemas extensivos so hoje reas de agricultura intensiva, onde o
agricultor se esfora para obter terras mais produtivas.

AGRICULTURA TRADICIONAL DA EUROPA MERIDIONAL













Fonte: Geografia, 9 ano, Universitria Editora


Na Europa Mediterrnea continua a prevalecer a agricultura bastante
tradicional, com utilizao de tcnicas poucos evoludas e com nveis de
produtividade baixos.
Relativamente a Portugal, at 1985, data da entrada para a CEE, a agricultura
foi essencialmente tradicional, com um peso muito grande na produo destinada
ao autoconsumo. Explorava o minifndio e culturas tradicionais como o tomate, a
vinha, a oliveira e o sobreiro.
Concluso

A agricultura foi a mais antiga das ocupaes sedentrias do Homem.
Podemos considerar que a agricultura todo o trabalho de modificao do
meio natural, criando condies para que, de acordo com cada clima e cada regio,
se desenvolvam alimentos vegetais e animais, de modo a satisfazer as necessidades
do Homem.
Durante muitos sculos, a agricultura mundial viveu perodos de pobreza, mas
tambm foi descobrindo solues vrias para resolver essas situaes e obter mais e
melhores produes.
Relativamente agricultura tradicional, os pases subdesenvolvidos e os em vias
de maior desenvolvimento, continuam a pratic- la com tcnicas rudimentares.
Mesmo nos dias de hoje, muitos pases volta do Mundo continuam a praticar
uma agricultura de subsistncia, identificada pelas seguintes caractersticas:
Tradicional aplica tcnicas muito rudimentares transmitidas ao longo
de muitas geraes.
Primitiva - ainda utiliza mtodos de produo vindos de um passado
muito remoto.
Domstica processa- se num meio familiar fechado.
Autoconsumo os agricultores consomem a totalidade ou quase da
sua produo.

Estas caractersticas que definem a essncia da agricultura tradicional e do
uma perspectiva dos vrios tipos de agricultura tradicional praticada nos vrios
continentes. Este tipo de agricultura contrasta largamente com a agricultura feita
nos pases desenvolvidos, dita agricultura moderna, essencialmente virada para o
mercado.
Podemos concluir que a agricultura tradicional necessita de muita mo- de-
obra, praticamente toda a populao activa dos pases que a praticam, os trabalhos
agrcolas utilizam instrumentos rudimentares ou so feitos mo, os produtos so
para consumo da famlia, utiliza- se o sistema de policultura e tem baixa produo.
Apesar de entre o final do sculo XIX e meados dos anos 40 fim da Segunda
Guerra Mundial o mundo agrcola ter evoludo, muito continuou por fazer na
agricultura do mundo ocidental e muito h a fazer. Muitos pases continuam fiis a
tradies agrcolas antigas, outros no tm bons factores naturais e outros so
pases subdesenvolvidos, com fracos recursos de mercado e instrumentos agrcolas
rudimentares.
Os maiores problemas da agricultura do tipo tradicional, nos pases
subdesenvolvidos so: baixas produtividades de alimentos para satisfazer as
populaes, podendo originar fomes; provocar eroso e desflorestao dos solos
devido aos tipos de cultivo, como as queimadas para a fertilizao do solo; a
desertificao fsica e humana, como o xodo rural para as cidades, originando mais
desemprego e um aumento populacional; o esgotamento e a poluio dos solos e
dos cursos de gua, devido monocultura, utilizando fertilizantes, qumicos e
pesticidas.
Resolver os problemas desta situao tpica da agricultura tradicional nos pases
menos desenvolvidos, passa pela cooperao dos pases mais ricos e desenvolvidos e
pelo apoio cientfico aos agricultores, de modo a reduzir os problemas atrs
referidos.





BIBLIOGRAFIA


Geografia, 9 ano, Maria Joo Matos, Ral Castelo, Departamento de
Investigaes e Edies Educativa da Constncia Editores, S.A, 2000

Geografia, 9 ano, J aime Frederico Rodrigues/ J os Antnio Baptista,
Universitria Editora, Lisboa, 4 Edio

Geo 9, Raquel Mota, Maria J os Polido, Joo Atansio, Pltano Editora,
Lisboa, 2 Edio, 1997

Histria, Pginas do Tempo, 7 ano, Anbal Barreira, Mendes Moreira,
Edies Asa, Rio Tinto, 3 Edio, 1998

O Mundo, Contrastes e Mutaes, Geografia, 9 ano, J os Antnio Baptista,
Universitria Editora, Lisboa, 4 Edio, 1997

Audiovisual Combi, vol. 1, Forum, Editorial Baber, S. A . Lisboa, s/ data

A Agricultura, Livraria Civilizao Editora, Lisboa, 1984





A AGRICULTURA TRADICIONAL





ESCOLA: E. B 2, 3 Ciclos de Paderne

PROFESSOR: Dr. Luciano Nunes

ANO LECTIVO: 2002/ 2003

DATA DA REALIZAO: 5 de Novembro de 2002



TRABALHO REALIZADO POR:
Adriana Pereira, 9 B, n 1







NDICE

Introduo: - pg. 3
Agricultores e pastores do Neoltico pg. 3
Mapa das primeiras culturas e animais domesticados pg. 4

Desenvolvimento: - pg. 5
Percentagem da populao mundial ocupada na agricultura pg. 5
Esquema da evoluo da agricultura pg. 6
Exemplo dos alimentos obtidos pg. 7
Caractersticas da agricultura tradicional pg. 8
Aspecto de uma economia agrcola tradicional pg. 8
rea geogrfica da agricultura tradicional no mundo ( em 1996 ) pg. 9
Factores condicionantes da agricultura pg. 11
Prticas agrcolas tradicionais numa comunidade africana pg. 12
Calendrio dos trabalhos agrcolas pg. 12
Trabalho agrcola pg. 13
Como os conflitos no mundo influenciam a agricultura tradicional pg. 14
As potncias coloniais africanas, em 1920 pg. 14
As diferentes pocas de independncia dos pases africanos pg. 15
Os refugiados no Ruanda pg. 16
A guerra tnica no Ruanda pg. 17
Os conflitos no Mundo, em 1996 pg. 18
A agricultura tradicional de subsistncia pg. 20
Tipos de agricultura tradicionais: pg. 21
- Autoconsumo pg. 21
- Policultura pg. 21
Agricultura nos pases africanos pg. 21
Diferentes formas agrcolas tradicionais no mundo tropical: - pg. 22
- Agricultura itinerante sobre queimada pg. 22
- Agricultura sedentria de sequeiro pg. 23
- Agricultura de osis pg. 23
- Agricultura da sia das mones ou rizicultura- pg. 23
Esquema da agricultura itinerante sobre queimada pg. 23
Agricultura sedentria de sequeiro pg. 24
Esquema de agricultura de osis- pg. 24
Rizicultura pg. 25
Mulher na apanha do arroz- pg. 25
A agricultura tradicional da Europa pg. 26
Agricultura tradicional da Europa Meridional pg. 26
Concluso pg. 27
Bibliografia- pg. 29