Apostila de Biologia

ESCOLA DR.
PEDRO AFONSO DE MEDEIROS - EPAM

www.escolas.educacao.pe.gov.br/mas.pamedeiros
epampalmares@yahoo.com.br
(081) 3662 2062 / 3662 7021
Professora Amara Maria Pedrosa Silva

www.clickbio.rg3.net
pedrosamail-contato@yahoo.com.br
BIOLOGIA
Aluno(a):............................................................. N.:.....
Srie: 1
Turma:.....
Curso: ........................
Palmares, 2004
N D I C E
I N T R O D U O ...................................................................2
CARACTERSTICAS DOS SERES VIVOS .......................................................3
A COMPOSIO QUMICA DOS ORGANISMOS ...................................................5
A gua ..............................................................................5
Os Sais Minerais ....................................................................6
Os Carboidratos ou Glicdios ........................................................7
Os Lipdios .........................................................................8
Os cidos Nuclicos .................................................................8
As Protenas .......................................................................10
As Vitaminas .......................................................................12
A ORGANIZAO CELULAR DOS SERES VIVOS ................................................14
A Clula Sua Estrutura e seu Funcionamento ........................................14
Membranas Celulares: Os Portes das Clulas .........................................16
O Citoplasma e Suas Estruturas......................................................18
O Ncleo Celular ...................................................................20
Os Cloroplastos e o Processo de Fotossntese ........................................23
As Mitocndrias e o Reprocessamento de Energia na Clula ............................24
H I S T O L O G I A ..................................................................25
HISTOLOGIA ANIMAL ..................................................................26
O Tecido Epitelial: A Cobertura Protetora do Corpo ..................................26
O Tecido Conjuntivo: O Trabalho de Ligar e Sustentar ................................27
O Tecido Muscular: Responsvel pelos Movimentos do Corpo ............................30
O Tecido Nervoso: A Coordenao e a Resposta aos Estmulos ..........................31
HISTOLOGIA VEGETAL .................................................................32
Os Meristemas: Tecidos Embrionrios ou de Formao ..................................32
Os Tecidos Permanentes .............................................................32
BIBLIOGRAFIA .........................................................................35
ANEXOS.................................................................................37
I N T R O D U O
Querido aluno,
A cada dia o conhecimento se torna imprescindvel tanto na vida pessoal como na

vida profissional.
A globalizao e o capitalismo tornam o mundo cada vez mais competitivo, e quem
no estiver bem instrumentalizado corre o risco de ficar margem do processo.
A tecnologia est presente em tudo, desde o ato de escovar os dentes at o acesso
Internet via telefonia celular.
A Biologia desponta como uma das cincias que mais se destacou no cenrio
tecnolgico com as tcnicas de clonagem, os transplantes de rgos e tecidos, a criao
dos transgnicos, a decifrao do cdigo gentico humano, etc.
Estudar Biologia compreender a ns mesmos e ao mundo que nos rodeia.
Decifrar os mistrios da natureza.
Maravilhar-se com a beleza do universo.
Curvar-se diante do CRIADOR!
Este material de estudo foi elaborado pensando em ajud-lo a ingressar neste
mundo fantstico. Ele no substitui o uso de livros, apenas os complementa.
Espero que voc possa ter sucesso nos seus estudos.
Um abrao,
Amara Maria Pedrosa Silva
Esta apostila parte integrante do site
.:. Clickbio .:. Biologia sem mistrios
* www.clickbio.rg3.net
*
Permitida a reproduo desde que citados a fonte e o autor
CARACTERSTICAS DOS SERES VIVOS
A Biologia estuda os seres vivos, como as plantas, os animais, os micrbios e

outros. Originada do grego (bios = vida, e logos = tratado), a cincia que estuda os
seres vivos em todos os seus aspectos de abrangncia, quer sejam anatmicos, funcionais,
genticos, ambientais, comportamentais, evolutivos, geogrficos ou taxonmicos.
Ela compreende muitos princpios e leis, mas se baseia essencialmente na
observao e na descrio dos fenmenos intrnsecos natureza dos chamados sistemas
organizados. Como cincia, a Biologia filha da curiosidade, da investigao, do longo
pensar, da experimentao e do emocionante prazer da concluso.
A Biologia ensina os nossos ouvidos a ouvir a Natureza; nossos olhos a enxergla; nosso crebro a entender e respeitar todas as formas de vida.
Os seres vivos possuem caractersticas peculiares que no so encontradas nos
seres no vivos, como as rochas, conhecidos como seres brutos.
cidos Nuclicos
Podemos dizer que ser vivo aquele que possui cido nuclico (DNA ou RNA), de
fato essa a nica caracterstica encontrada em todos os seres vivos e exclusivamente
neles.
Composio Qumica Complexa
Os
Os
protenas,
Os
seres vivos so formados por compostos orgnicos e inorgnicos.

compostos orgnicos apresentam sempre o elemento qumico carbono e so as
carboidratos, lipdios, vitaminas e cidos nuclicos.
compostos inorgnicos so a gua e os sais minerais.
Organizao Celular
Todos os seres vivos, com exceo dos vrus, so constitudos por unidades
conhecidas como clulas.
Alguns seres so formados por uma nica clula, so os Moneras (bactrias e
cianobactrias), Protistas (protozorios e algas) e alguns fungos; conhecidos como
unicelulares. Os animais, as plantas e os fungos em geral so formados por muitas
clulas, sendo chamados de pluricelulares ou multicelulares.
As clulas constam essencialmente de membrana plasmtica, citoplasma e ncleo.
Quando a clula no apresenta uma membrana separando o material nuclear do citoplasma
dita procariota, e quando a clula apresenta uma membrana nuclear ou carioteca dita
eucariota.
No ncleo celular ficam os cromossomos onde est o DNA com os genes responsveis
pela transmisso das caractersticas hereditrias.
Ciclo Vital
Todo ser vivo nasce, cresce, reproduz-se e morre.
Embora alguns organismos individuais no completem todo o ciclo, ele acontece na
espcie em geral.
Reproduo
Atravs da reproduo, os seres vivos so capazes de produzir outros seres vivos
semelhantes a si mesmos, dessa forma as espcies se mantm atravs dos tempos. H dois
tipos fundamentais de reproduo: assexuada e sexuada.
Na reproduo assexuada ou agmica, um organismo se divide em duas ou mais partes
que formaro novos organismos. comum nos seres unicelulares.
Na reproduo sexuada ou gmica acontece a formao de clulas especiais
denominadas gametas. necessrio que o gameta masculino se uma ao gameta feminino para
acontecer a formao de um novo organismo. comum nos seres pluricelulares.
Mutao
Consiste na alterao de uma ou mais caractersticas dos seres vivos, ocasionada
por alteraes em um ou mais genes, ou por alteraes nos cromossomos.
Se essa alterao ocorrer nas clulas que vo formar os gametas, ela ser
transmitida aos descendentes.
As mutaes explicam, em parte, o aparecimento, ao longo do tempo, de muitas
espcies novas a partir de outras j existentes; no processo conhecido como evoluo das
espcies.
3
Metabolismo
Nos seres vivos ocorrem, a todo instante, reaes qumicas onde molculas simples
se transformam em molculas complexas. o processo chamado de anabolismo.
Por outro lado, molculas complexas podem ser rompidas, formando molculas mais
simples. o que se denomina catabolismo.
A esse conjunto de reaes qumicas, nas quais algumas molculas complexas so
formadas e outras so rompidas, originando molculas simples, denomina-se metabolismo.
Os seres vivos esto em constante atividade e isso os obriga a um consumo
permanente de energia. Para que isso acontea, os seres vivos realizam a nutrio e a
respirao.
Quanto forma de nutrio os organismos podem ser auttrofos ou hetertrofos.
Os auttrofos utilizam a matria inorgnica para sintetizar matria orgnica,
como os vegetais. Os hetertrofos capturam a matria orgnica existente no ambiente, como
os animais.
Quanto forma de respirao podem ser anaerbios ou aerbios.
Os anaerbios produzem energia na ausncia de oxignio molecular (O2) e os
aerbios utilizam o oxignio molecular para obter energia.
Excitabilidade
a capacidade de reagir aos estmulos do ambiente como luz, som, calor,
eletricidade, movimentos, concentrao de gases, hormnios, etc.
O crescimento das razes dos vegetais sempre em direo ao solo; o fechamento das
folhas da sensitiva quando tocada; o fechamento dos olhos diante de uma luz forte, so
exemplos de excitabilidade.
Crescimento
Os organismos vivos retiram do ambiente os nutrientes necessrios sua
sobrevivncia. Dessa maneira, suas clulas aumentam de volume, se multiplicam e o tamanho
do organismo aumenta. Esse crescimento, porm, limitado; e acontece por acmulo de
matria assimilada.
Adaptao
A Terra apresenta ambientes com condies diferentes e muitas vezes inadequados
vida, como os desertos e montanhas muito altas.
Cada regio do planeta apresenta seres vivos diferentes, adaptados s condies
ambientais, como o urso polar e o norte americano; as florestas de pinheiros e os
manguezais.
Observe a figura a seguir.
O animal representado vive em regies ridas e possui urina muito hipertnica em
relao ao sangue. Ausncia de transpirao mesmo em altas temperaturas. Eliminao de
amnia como produto nitrogenado. Eliminao de fezes praticamente desidratadas.
Eliminao de pouca gua na urina. Hbitos noturnos e ocupao de buracos na terra
durante o dia.
A COMPOSIO QUMICA DOS ORGANISMOS

Na natureza dos seres viventes, a gua o componente qumico que entra em maior
quantidade, mas as substncias orgnicas predominam em variedade, pois grande o nmero
de protenas, cidos nuclicos, lipdios e carboidratos diferentes que formam a estrutura
das clulas e dos organismos. Sais minerais e vitaminas participam em doses pequenas, mas
tambm desempenham papis importantes.
A gua e os sais minerais formam os componentes inorgnicos da clula. Os
componentes orgnicos abrangem as demais substncias.
O estudo da composio qumica dos organismos tem a sua maior parte fundamentada
na bioqumica da clula ou Citoqumica. Afinal, os seres viventes tm a sua estrutura
basicamente organizada e estabelecida na clula.
Os elementos qumicos que participam da composio da matria viva esto
presentes tambm na matria bruta. Entretanto, nesta ltima, os tomos se dispem de
forma mais simples, compondo substncias cujas frmulas so pequenas e de pequeno peso
molecular, que muitas vezes no chegam a formar molculas. o que acontece nos compostos
inicos como o cloreto de sdio (NaCl sal de cozinha).
Embora a matria vivente tambm apresente muitas substncias da Qumica
Inorgnica, o seu grande predomnio qualitativo se prende aos compostos da Qumica
Orgnica, cujas molculas revelam cadeias de carbono que vo de uma discreta simplicidade
(monossacardeos) mais extraordinria complexidade (protenas).
COMPONENTES INORGNICOS
gua
Sais minerais
COMPONENTES ORGNICOS
Carboidratos
Lipdios
Protenas
cidos Nuclicos
Vitaminas
Composio Qumica Elementar Mdia da Clula

PRINCIPAIS ELEMENTOS
PRINCIPAIS SUBSTNCIAS
Oxignio.........65,0%
Carbono..........18,0%
Hidrognio.......10,0%
Nitrognio....... 3,05%
Subtotal:........96,0%
gua............65%
Protenas.......15%
Lipdios........ 8%
Carboidratos.... 6%
Sais Minerais... 5%
Outros.......... 1%
TOTAL.......100%
Clcio (Ca).......1,80%
Fsforo (P).......1,20%
Potssio (K)......0,35%
Enxofre (S).......0,25%
Sdio (Na)........0,15%
Cloro (Cl)........0,15%
Magnsio (Mg).....0,05%
Flor (F).........0,007%
Ferro (F)........0,005%
Subtotal:.......3,962%
Outros(Zn,Br,Mn,Cu,I,Co)
..................0,038%
TOTAL...........100,00%
A GUA
A quantidade de gua e sais minerais na clula e nos organismos deve ser
perfeitamente balanceada, qualificando o chamado equilbrio hidrossalino. Esse equilbrio
fator decisivo para a manuteno da homeostase. Alm disso, eles desempenham numerosos
papis de relevante importncia para a vida da clula.
A queda do teor de gua, nas clulas e no organismo, abaixo de certo limite, gera
uma situao de desequilbrio hidrossalino, com repercusses nos mecanismos osmticos e
na estabilidade fsico-qumica (homeostase). Isso caracteriza a desidratao e pe em
risco a vida da clula e do organismo.
A gua obtida atravs da ingesto de alimentos slidos ou pastosos, de lquidos
e da prpria gua. Alguns animais nunca bebem gua, eles a obtm exclusivamente atravs
dos alimentos.
Ao fim das reaes de sntese protica, glicdica e lipdica, bem como ao final
do processo respiratrio e da fotossntese, ocorre a formao de molculas de gua. Por
isso o teor de gua no citoplasma proporcional atividade celular. Nos tecidos
muscular e nervoso sua proporo de 70 a 80%, enquanto que no tecido sseo de cerca
de 25%.
Alm da atividade da clula ou tecido, o teor de gua em um organismo depende
tambm da espcie considerada. Nos cnidrios (guas-vivas) sua proporo pode chegar a
98%, nos moluscos um pouco maior do que 80%, na espcie humana varia entre 60 e 70%.
A proporo varia tambm com a idade do indivduo. Nos embries, a quantidade de
gua maior do que nos adultos.
Importncia da gua
Ela representa o solvente universal dos lquidos orgnicos. o solvente do
sangue, da linfa, dos lquidos intersticiais nos tecidos e das secrees como a lgrima,
o leite e o suor.
a fase dispersante de todo material citoplasmtico. O citoplasma nada mais do
que uma soluo coloidal de molculas proticas, glicdicas e lipdicas, imersas em gua.
Atua no transporte de substncias entre o interior da clula e o meio
extracelular.
Grande nmero de reaes qumicas que se passam dentro dos organismos compreende
reaes de hidrlise, processos em que molculas grandes de protenas, lipdios e
carboidratos se fragmentam em molculas menores. Essas reaes exigem a participao da
gua.
Pelo seu elevado calor especfico, a gua contribui para a manuteno da
temperatura nos animais homotermos (aves e mamferos).
Noo de pH
Na gua lquida, h uma tendncia natural de algumas molculas passarem forma ionizada.
H2O
H+ + OH-
Na gua pura, o nmero de ons H+ que se formam exatamente igual ao nmero de

ons OH-. Entretanto, quando uma substncia inica ou polar dissolvida na gua, pode
mudar o nmero relativo desses ons.
Por exemplo, quando cido clordrico (HCl) dissolvido na gua quase
completamente dissociado em ons H+ e Cl-. A soluo passa a conter maior nmero de ons
H+ do que ons OH-. Dizemos nesse caso que a soluo est cida.
Quando o hidrxido de sdio (NaOH) dissolvido na gua forma ons Na+ e OH-.
Ento essa soluo passa a conter maior nmero de ons OH- do que ons H+. Dizemos que a
soluo est bsica ou alcalina.
Para expressar o grau de acidez ou de alcalinidade de uma soluo, utiliza-se o
que se denomina pH (potencial de ons hidrognio ou hidrogeninico).
A escala de pH varia de 1 a 14.
Quando as concentraes dos ons H+ e OH- so iguais, a soluo est neutra e seu
pH vale 7.
Quando a concentrao de ons H+ maior do que a de ons OH-, a soluo est
cida e o seu pH menor do que 7.
Quando a concentrao de ons H+ menor do que a de ons OH-, a soluo est
alcalina ou bsica e o pH maior do que 7.
OS SAIS MINERAIS
Eles representam substncias reguladoras do metabolismo celular. So obtidos pela
ingesto de gua e junto com alimentos como frutos, cereais, leite, peixes, etc.
Os sais minerais tm participao nos mecanismos de osmose, estimulando, em
funo de suas concentraes, a entrada ou a sada de gua na clula.
A concentrao dos sais na clula determina o grau de densidade do material
intracelular em relao ao meio extracelular. Em funo dessa diferena ou igualdade de
concentrao que a clula vai se mostrar hipotnica, isotnica ou hipertnica em
relao ao seu ambiente externo, justificando as correntes osmticas ou de difuso
atravs da sua membrana plasmtica.
Portanto, a gua e os sais minerais so altamente importantes para a manuteno
do equilbrio hidrossalino, da presso osmtica e da homeostase na clula.
Importncia dos Sais Minerais
Os sais podem atuar nos organismos na sua forma cristalina ou dissociados em
ons.
Os sais de ferro so importantes para a formao da hemoglobina. A deficincia de

ferro no organismo causa um dos tipos de anemia.
Os sais de iodo tm papel relevante na ativao da glndula tireide, cujos
hormnios possuem iodo na sua frmula. A falta de sais de iodo na alimentao ocasiona o
bcio.
Os fosfatos e carbonatos de clcio participam na sua forma cristalina da
composio da substncia intercelular do tecido sseo e do tecido conjuntivo da dentina.
A carncia desses sais na alimentao implica no desenvolvimento anormal de ossos e
dentes, determinando o raquitismo. Como ons isolados, os fosfatos e carbonatos atuam no
equilbrio do pH celular.
Os ons de sdio e potssio tm ativa participao na transmisso dos impulsos
nervosos atravs dos neurnios.
Os ons clcio atuam na contrao das fibras musculares e no mecanismo de
coagulao sangnea.
Os ons magnsio participam da formao da molcula de clorofila, essencial para
a realizao da fotossntese.
Os ons fsforo fazem parte da molcula do ATP (composto que armazena energia) e
integra as molculas de cidos nuclicos (DNA e RNA).
Os sais mais comuns na composio da matria viva so os cloretos, os carbonatos,
os fosfatos, os nitratos e os sulfatos (de sdio, de potssio, de clcio, de magnsio e
outros).
OS CARBOIDRATOS OU GLICDIOS
Carboidratos, glicdios, glcides ou hidratos de carbono so compostos formados
por cadeias de carbono, ricos em hidrognio e oxignio, e que representam as primeiras
substncias orgnicas formadas na natureza, graas fotossntese das plantas e
quimiossntese das bactrias. Podemos representar o processo pela equao simplificada:
H2O + CO2 + luz
Cn(H2O)m + O2
Observe que como produto secundrio da reao forma-se o oxignio. Nesses

compostos, para cada tomo de carbono existem 2 tomos de hidrognio e 1 de oxignio, na
proporo da molcula da gua. Da o nome hidrato de carbono, podendo-se representar
genericamente por Cn(H2O)m (onde n pode ser igual ou diferente de m).
A energia foi incorporada nas molculas de carboidrato. No processo inverso
(respirao) a energia ser liberada. Os carboidratos so substncias essencialmente
energticas. A oxidao dos mesmos na clula libera considervel quantidade de energia.
Cn(H2O)m + O2
CO2 + H2O + energia
Sob o aspecto biolgico, os carboidratos podem ser classificados em:

monossacardeos, dissacardeos e polissacardeos.
Monossacardeos ou oses so carboidratos que no sofrem hidrlise. Suas molculas
possuem de 3 a 7 tomos de carbono e podem ser chamadas de trioses, tetroses, pentoses,
hexoses e heptoses. Apresentam valor biolgico as hexoses [(C6H12O6) glicose, frutose e
galactose} e as pentoses {ribose (C5H10O5) e desoxirribose (C5H10O4)].
A glicose encontrada em todos os carboidratos. No sangue humano deve estar na
proporo de 70 a 110 mg por 100 ml. a principal fonte de energia dos seres vivos. A
frutose encontrada no mel e nas frutas. A galactose componente do acar do leite. A
ribose componente das molculas de RNA e a desoxirribose do DNA.
Dissacardeos so carboidratos que, por hidrlise, fornecem duas molculas de
monossacardeos. Os principais so a maltose, a sacarose e a lactose.
A maltose (glicose + glicose) um produto da hidrlise do amido. A sacarose
(glicose + frutose) o acar da cana e da beterraba. A lactose (glicose + galactose)
o acar do leite.
Polissacardeos so carboidratos constitudos de grande nmero de molculas de
monossacardeos. Os principais so o amido, o glicognio e a celulose.
O amido forma-se como produto de reserva dos vegetais. encontrado na mandioca,
batatas, trigo, arroz, milho, etc. Pode ser reconhecido pela reao com uma soluo
alcolica de iodo ou lugol, quando adquire uma colorao arroxeada.
O glicognio forma-se como produto de reserva dos animais e fungos. Nos animais
acumula-se no fgado e nos msculos.
A celulose forma a parede das clulas vegetais, onde serve de proteo e
sustentao. insolvel na gua. Os animais herbvoros dependem de bactrias e fungos
(flora intestinal) para a digesto da celulose. Nos seres humanos ela importante na
formao do bolo fecal e no peristaltismo intestinal.
Existem polissacardeos que apresentam tambm tomos de nitrognio, como a
quitina (parede celular dos fungos e exoesqueleto dos artrpodes), coniferina (conferas)
e digitalina (usada no tratamento de doenas cardacas).
7
OS LIPDIOS
Os lipdios ou lpides so compostos orgnicos que tm a natureza de steres,
pois so formados pela combinao de cidos (graxos) com lcoois.
cidos graxos so cidos orgnicos que revelam longas cadeias, variando entre 14
e 22 carbonos. Alguns cidos graxos so saturados e outros so insaturados.
Os cidos graxos saturados no possuem qualquer ligao dupla entre os tomos de
carbono, o que significa que no tm disponibilidade para receber mais tomos de
hidrognio.
Os cidos graxos insaturados possuem uma ou mais ligaes duplas entre os
tomos de carbono, o que lhes permite receber tomos de hidrognio na molcula.
O lcool mais comumente encontrado na composio dos lipdios o glicerol, que
possui apenas 3 tomos de carbono. O glicerol pode se combinar com 1, 2 ou 3 molculas de
cidos graxos iguais ou diferentes entre si, formando os monoglicerdeos, diglicerdeos e
triglicerdeos, estes ltimos muito comentados por suas implicaes com as doenas do
sistema cardiocirculatrio, como a aterosclerose.
Os lipdios so tambm compostos energticos, pois, na falta de glicose, a clula
os oxida para liberao de energia. Uma molcula lipdica fornece o dobro da quantidade
de calorias em relao ao que oferece uma molcula glicdica. Entretanto, por ser mais
fcil a oxidao de uma molcula de glicose, os lipdios s so metabolizados na falta
desta.
Na clula eles tm tambm um papel estrutural. Participam da formao da
estrutura da membrana plasmtica e de diversas outras. Nos animais homotermos, existe uma
camada adiposa sob a pele que tem a funo de isolante trmico, evitando a perda
excessiva de calor.
Os lipdios atuam como solventes de algumas vitaminas (A, D, E, K) e outras
substncias ditas lipossolveis, de grande importncia para os organismos.
Uma caracterstica importante de todos os lipdios a circunstncia de no se
dissolverem na gua, sendo solveis apenas nos chamados lquidos orgnicos como o lcool,
o ter, o clorofrmio e o benzeno.
Classificao dos Lipdios
TIPOS
Glicerdeos
Simples
Complexos
CARACTERSTICAS
lcool: glicerol
EXEMPLOS
Gorduras e leos
Cerdeos
lcool: superior ao glicerol
Ceras animal e vegetal
Esterdeos ou
Esterides
lcool de cadeia fechada

(colesterol)
Fosfolipdios
Com radical fosforado
Hormnios sexuais e do
crtex das supra-renais
Lecitina, cefalina e
esfingomielina
Os glicerdeos compreendem as gorduras e os leos. As gorduras so derivadas de

cidos graxos saturados e os leos de cidos graxos insaturados.
As gorduras se mostram slidas temperatura ambiente, enquanto os leos se
apresentam lquidos. Existem gorduras animais (banha de porco) e gorduras vegetais
(gordura de coco), bem como leos animais (leo de fgado de bacalhau) e leos vegetais
(de oliva, soja, milho, etc.).
Os cerdeos ou ceras abrangem produtos de origem animal (cermen do ouvido e cera
de abelha) e de origem vegetal (cera de carnaba, cutina).
Os fosfolipdios possuem um radical fosforado, integrando uma cadeia nitrogenada.
Constituem exemplos: a lecitina, integrante da membrana plasmtica de todas as clulas
animais e vegetais; a cefalina e a esfingomielina, encontradas na estrutura do encfalo e
da medula espinhal.
OS CIDOS NUCLICOS
Existem dois tipos bsicos de cidos nuclicos: o cido desoxirribonuclico (DNA)
e o cido ribonuclico (RNA).
So substncias orgnicas bastante complexas que se apresentam dentro das clulas
com duas importantes funes: coordenar a sntese de todas as protenas da clula e
transmitir as informaes genticas durante a reproduo celular e atravs das geraes.
Essas duas funes conferem aos cidos nuclicos o papel de principais responsveis pela
vida e pelo tipo de atividade de cada clula.
As clulas realizam suas funes, catalisando-as atravs das enzimas, que so
protenas, cuja sntese comandada pelos cidos nuclicos. Sem cidos nuclicos, as
clulas no receberiam de suas antecessoras as informaes genticas para orientarem a
sntese das enzimas certas capazes de catalisar as reaes responsveis pelo tipo de
atividade a ser desenvolvido por cada variedade de clula.
8
Os cidos nuclicos esto sempre associados a protenas, constituindo uma

nucleoprotena. Eles constituem a base qumica da hereditariedade.
So encontrados em todos os seres vivos, entretanto, os vrus possuem apenas um
tipo de cido nuclico, DNA ou RNA.
Nas clulas, o DNA encontrado quase exclusivamente no ncleo, embora exista
tambm nos cloroplastos e nas mitocndrias. Tem a funo de sintetizar as molculas de
RNA e de transmitir as caractersticas genticas. O DNA se encontra no ncleo celular,
compondo o retculo nuclear e os cromossomos; encontrado tambm no interior dos plastos
e das mitocndrias. Eles formam os genes, pois no longo cdigo gentico de cada DNA,
registrado na seqncia de suas bases nitrogenadas, est implcita a programao de um ou
mais carter hereditrio. Se o DNA encerra no seu cdigo a programao para um certo
carter, preciso que ele forme um RNA que transcreva o seu cdigo.
O RNA encontrado tanto no ncleo como no citoplasma, embora sua funo de
controle da sntese de protenas seja exercida exclusivamente no citoplasma. So
encontrados no ncleo, formando os nuclolos e no citoplasma, formando os ribossomos.Os
RNA so formados modelando-se em molculas de DNA (transcrio). O RNA, formado no molde
do DNA, passa ao citoplasma, levando consigo a mensagem do DNA. No citoplasma ele vai
cumprir o seu papel, determinando a sntese de uma protena (traduo). Essa protena
ter um papel na manifestao do carter hereditrio condicionado pela presena daquele
DNA nas clulas do indivduo.
Logo, o DNA tem uma funo eminentemente gentica, mas que s exercida pela
atividade dos RNA, que so sintetizadores de protenas.
As unidades estruturais de um cido nuclico so as mesmas, tanto numa bactria
como em um mamfero. Todos os cidos nuclicos so constitudos de filamentos longos nos
quais se sucedem, por polimerizao, unidades chamadas nucleotdeos.
Cada nucleotdeo constitudo por um fosfato (P), uma pentose (ribose ou
desoxirribose) e uma base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, timina ou uracila).
O radical fosfato (HPO4) (1) proveniente do cido fosfrico.
A ose (uma pentose, monossacardeo com 5 tomos de carbono) a ribose no RNA, e
a desoxirribose (2) no DNA.
As bases (3-4-5-6) so de dois tipos: bases pricas e
bases pirimdicas.
As bases pricas so a adenina (A) e a guanina (G),
ambas encontradas tanto no DNA como no RNA.
As bases pirimdicas so a citosina, encontrada no
DNA e no RNA; a timina (T), encontrada no DNA; e a uracila
(U), encontrada no RNA.
DNA
RNA
No DNA, encontramos sempre duas cadeias paralelas de nucleotdeos. No RNA, s h

uma cadeia de nucleotdeos. As cadeias de cidos nuclicos so longas e encerram muitas
centenas de nucleotdeos. Elas se mostram como filamentos enrolados em trajetria
helicoidal. No caso do DNA, especificamente, as bases nitrogenadas se comportam como os
degraus de uma escada de corda.
Verificou-se que no DNA a quantidade de adenina sempre igual de timina, e a
quantidade de guanina sempre igual de citosina. Isso porque a adenina est ligada
timina e a guanina se liga citosina. Essas ligaes so feitas por meio de pontes de
hidrognio, duas pontes nas ligaes A-T e trs pontes nas ligaes C-G.
A molcula de DNA tem a forma de uma espiral dupla, assemelhando-se a uma escada
retorcida, onde os corrimes seriam formados pelos fosfatos e pentoses e cada degrau
seria uma dupla de bases ligadas s pentoses. A seqncia das bases nitrogenadas ao longo
da cadeia de polinucleotdeos pode variar, mas a outra cadeia ter de ser complementar.
Se numa das cadeias tivermos:
A T C G C T G T A C A T
Na cadeia complementar teremos:
T A G C G A C A T G T A
9
As molculas de DNA so capazes de se

autoduplicar (A - replicao), originando duas
novas molculas com a mesma seqncia de bases
nitrogenadas, onde cada uma delas conserva a
metade da cadeia da molcula original.
Pela ao da enzima DNA-polimerase, as
pontes de hidrognio so rompidas e as cadeias de
DNA separam-se. Posteriormente, por meio da ao
de outra enzima, a DNA-ligase, novas molculas de
nucleotdeos
vo-se
ligando
s
molculas
complementares j existentes na cadeia original,
seguindo as ligaes A-T e C-G.
Dessa forma surgem duas molculas de DNA,
cada
uma
das
quais
com
uma
nova
espiral
proveniente de uma molcula-me desse cido. Cada
uma das duas novas molculas formadas contm
metade do material original. Por esse motivo, o
processo recebe o nome de sntese semiconservativa.
A autoduplicao do DNA ocorre sempre que uma clula vai iniciar os processos de
diviso celular (mitose ou meiose).
1 - replicao
2 - transcrio
3 traduo
Na figura ao lado tem-se uma representao
plana de um segmento da molcula de DNA
- Um nucleotdeo formado por um grupo fosfato (I),
uma molcula do acar desoxirribose (II) e uma
molcula de base nitrogenada.
- Um nucleotdeo com Timina (T) em uma cadeia pareia
com um nucleotdeo com Adenina (A) em outra cadeia.
- Um nucleotdeo com Guanina (G) em uma cadeia pareia
com um nucleotdeo com Citosina (C) em outra cadeia.
- Pontes de hidrognio se estabelecem entre as bases
nitrogenadas T e A e entre as bases nitrogenadas C e
G.
AS PROTENAS
Elas constituem o componente orgnico mais abundante na clula e isso se explica
porque so as principais substncias slidas que formam praticamente todas as estruturas
celulares. Ainda que possam fornecer energia, quando oxidadas, as protenas so muito
mais compostos plsticos ou estruturais e que tm relevantes funes na organizao, no
funcionamento, no crescimento, na conservao, na reconstruo e na reproduo dos
organismos.
So sempre compostos quaternrios, pois possuem carbono, hidrognio, oxignio e
nitrognio na sua composio.
Apresentam sempre elevado peso molecular, j que
so
formadas
pela
polimerizao
de
centenas
de
aminocidos, constituindo molculas enormes de estrutura
complexa. A hidrlise completa de uma molcula protica
determina a liberao de um grande nmero de aminocidos.
Aminocidos ou cidos aminados so os monmeros
(molculas
unitrias)
de todas
as
protenas. So
compostos orgnicos
cujas
cadeias
de
carbono tm
invariavelmente duas caractersticas: um radical COOH
(carboxila ou grupamento cido) e um radical NH2
(grupamento amina); o restante da cadeia de carbonos
que diferencia um aminocido de outro. Os aminocidos se
combinam encadeando-se uns aos outros por meio de
ligaes peptdicas que so ligaes entre o grupo COOH
de um aminocido e o radical NH2 de outro, com a sada de uma molcula de gua.
10
Na natureza das protenas comuns que formam a matria viva so comumente

encontrados cerca de 20 aminocidos diversos. Nos animais, um aminocido considerado
essencial quando no pode ser sintetizado pelas clulas, tendo que ser absorvido atravs
da alimentao, e natural quando pode ser sintetizado pelas clulas. Nos seres humanos, o
fgado o responsvel pelas reaes de transaminao ou sntese de aminocidos.
Classificao dos Aminocidos nos Seres Humanos
ESSENCIAIS
Fenilalanina (FEN)
Isoleucina (ILE)
Leucina (LEU)
Lisina (LIS)
Metionina (MET)
Treonina (TRE)
Triptofano (TRI)
Valina (VAL)
NATURAIS
Alanina (ALA)
cido asprtico (ASP)
cido glutmico (GLU)
Arginina (ARG)
Asparagina (ASN)
Cistena (CIS)
Glutamina (GLN)
Glicina (GLI)
Histidina (HIS)
Prolina (PRO)
Serina (SER)
Tirosina (TIR)
A seqncia de aminocidos em cadeias peptdicas determina a formao de

dipeptdios, tripeptdios, etc., a partir de 4 aminocidos se qualifica o polmero de
polipeptdio. A disposio intercalada, repetitiva, invertida dos 20 aminocidos, em
molculas que podem chegar a mais de mil monmeros, o que justifica o nmero
incalculvel de protenas diferentes na natureza. s vezes, basta uma inverso na posio
entre dois aminocidos, a ausncia de um ou a presena de mais um, em qualquer ponto da
seqncia, para que j se tenha uma nova protena, com propriedades diversas.
Algumas molculas proticas se mostram como finos e longos filamentos que so
insolveis em gua. Essas so as protenas fibrosas como o colgeno e a fibrina. Na
maioria dos casos, a molcula protica formada por cadeias enroscadas como um novelo,
assumindo aspecto globular. Estas participam das estruturas celulares (na membrana
plasmtica, no colide citoplasmtico, na formao dos cromossomos e genes, etc.) ou tm
ao ativadora das reaes qumicas (enzimas).
Existem protenas simples que so formadas apenas pelo encadeamento de
aminocidos, e protenas complexas, em cuja composio se encontra tambm um radical no
protico.
So
as
glicoprotenas,
as
lipoprotenas,
as
cromoprotenas
e
as
nucleoprotenas.
As protenas necessitam de temperaturas e pH especficos. Alteraes muito
grandes na temperatura ou no pH podem inativar ou desnaturar as protenas. Ao se tornar
inativa ela deixa de realizar suas funes, porm pode voltar ao normal se o meio se
tornar propcio. Ao se desnaturar ela perde a sua forma e funo caractersticas e no
mais retorna condio inicial.
As Enzimas
Enzimas so protenas especiais que tm ao catalisadora (biocatalizadores
orgnicos), estimulando ou desencadeando reaes qumicas importantssimas para a vida,
que dificilmente se realizariam sem elas. So sempre produzidas pelas clulas, mas podem
evidenciar sua atividade intra ou extracelularmente. Realizada a sua ao, a enzima
permanece intacta. Ela acelera a reao, mas no participa dela. Assim, uma mesma
molcula de enzima pode atuar inmeras vezes.
So caractersticas das enzimas:
- Atividade especfica na relao enzima-substrato:
So considerados substratos as substncias sobre as quais agem as
enzimas. Cada enzima atua exclusivamente sobre determinado ou
determinados substratos, no tendo qualquer efeito sobre outros.
- Atividade reversvel:
A atividade enzimtica pode ocorrer nos dois sentidos da reao
(a+b=c ou c=a+b).
- Intensidade de ao proporcional temperatura:
Dentro de certos limites, a intensidade de ao da
enzima aumenta ou diminui quando a temperatura se
eleva ou abaixa. O ponto timo de ao das enzimas
varia de um organismo para outro. Variaes muito
grandes
de
temperatura
levam
inativao
ou
desnaturao da enzima.
- Intensidade de ao relacionada com o pH:
Algumas enzimas s agem em meio cido, outras somente
em meio alcalino. Mudanas no pH podem inativar ou
desnaturar a enzima.
11
Os Anticorpos
Outro grupo importante de protenas so os anticorpos.
Quando uma protena estranha (antgeno) penetra em um organismo animal, ocorre a
produo de uma protena de defesa chamada anticorpo. Eles so produzidos por clulas do
sistema imunolgico (linfcitos).
Os anticorpos so especficos; determinado anticorpo age somente contra aquele
antgeno particular que induziu a sua formao.
Desde que um certo antgeno tenha penetrado uma primeira vez no organismo,
provocando a fabricao de anticorpos, o organismo guarda uma lembrana da protena
invasora. Ocorrendo novas invases, o organismo se defende com os anticorpos formados.
Diz-se que o organismo ficou imunizado.
Se a ao do antgeno for muito rpida, perigosa ou letal, a cincia recorre a
vacinas e soros.
As vacinas vo induzir o organismo a produzir anticorpos contra determinado
antgeno (imunizao ativa) enquanto os soros j contm o anticorpo especfico
(imunizao passiva).
AS VITAMINAS
So
substncias
orgnicas
especiais
que
atuam
a
nvel
celular
como
desencadeadores da atividade de enzimas (coenzimas). Elas so atuantes em quantidades
mnimas na qumica da clula, com funo exclusivamente reguladora. So produzidas
habitualmente nas estruturas das plantas e por alguns organismos unicelulares.
Os seres mais desenvolvidos necessitam obt-las atravs da alimentao. Algumas
vitaminas so obtidas pelos animais na forma de provitamina, substncia no ativa,
precursora das vitaminas propriamente ditas. Assim acontece com a vitamina A, que
encontrada como provitamina A ou caroteno; e a vitamina D2 (calciferol), obtida de certos
leos vegetais na forma de ergosterol ou provitamina D2. A falta de determinada vitamina
no organismo humano causa distrbios que caracterizam uma avitaminose ou doena
carencial. A melhor forma de se evitar as avitaminoses consumir uma dieta rica em
frutos, verduras, cereais, leite e derivados, ovos e carnes.
As vitaminas se classificam em hidrossolveis e lipossolveis, conforme sejam
solveis em gua ou lipdios (leos e gorduras). So lipossolveis as vitaminas A, D, E e
K; as demais so hidrossolveis. As vitaminas hidrossolveis dissolvem-se na gua durante
o processo de cozimento de verduras e legumes, por isso, recomenda-se o aproveitamento do
caldo resultante.
Vitamina A (axeroftol ou retinol)
Pode ser encontrada no leite, na manteiga, na gema de ovos, nos leos de fgado
de bacalhau e baleia, na cenoura, nas pimentas e outros vegetais amarelos, alaranjados e
vermelhos.
termoestvel, pois suporta temperaturas de at 100 0C. importante nos
processos de cicatrizao e entra na composio da rodopsina ou prpura visual,
substncia formada na retina e necessria para o bom funcionamento da viso.
A sua carncia provoca dificuldade de adaptao da viso em locais pouco
iluminados, o que conhecido como hemeralopia ou cegueira noturna. Tambm provoca a
xeroftalmia, que um processo de ressecamento e ulcerao da crnea transparente do
olho, podendo levar cegueira parcial ou total.
Vitamina B1 (tiamina ou aneurina)
Encontrada no arroz e trigo integrais, na levedura de cerveja e em vegetais
verdes folhosos (couve, repolho, alface), fgado, ovos, soja, nozes, feijes, leite e
derivados, frutas frescas, carne e peixes.
Atua nos processos de oxidao da glicose e outros carboidratos.
Sua carncia provoca o beribri, caracterizado por fraqueza e atrofia muscular,
inflamao de nervos perifricos (polineurite), absoro defeituosa de alimentos no
intestino, falta de apetite (anorexia), crescimento retardado, inchaos (edemas) e
insuficincia cardaca.
Vitamina B2 (riboflavina)
Tambm obtida de vegetais folhosos, de cereais, do leite e de frutos.
Tambm previne contra neurites.
Sua carncia provoca leses na mucosa bucal (glossite) e rachaduras nos cantos
dos lbios (queilose).
12
Vitamina B12 (cianocobalamina e hidroxicobalamina)

encontrada na carne fresca, no fgado, nos rins e produzida no intestino por
alguns microorganismos (leveduras do gnero Streptomyces).
essencial para o processo de maturao dos glbulos vermelhos na medula ssea.
Tem ao antineurtica e antianmica.
Sua carncia provoca a formao de hemcias imaturas, ocasionando a chamada
anemia perniciosa ou megaloblstica.
Vitamina PP (niacina ou nicotinamida)
Pertence ao complexo B, sendo obtida das mesmas fontes das anteriores.
Sua carncia ocasiona a pelagra, distrbio que provoca diarria, dermatite
(inflamao da pele) e leses nervosas que afetam o sistema nervoso central, levando
demncia. chamada doena dos trs D: dermatite, diarria, demncia.
Alm dessas, fazem parte do Complexo B as vitaminas B6 (piridoxina), H (biotina)
e P (rutina), assim como o cido flico, o cido pantotnico, a colina e o inositol.
Vitamina C (cido ascrbico)
Encontrada nos frutos ctricos (laranja, limo, tangerina), na acerola, no caju,
no pimento, na goiaba e nas hortalias em geral.
Decompe-se facilmente quando exposta s condies normais do meio ambiente.
essencial para a produo adequada de colgeno, participa do desenvolvimento do
tecido conjuntivo e estimulante da produo de anticorpos pelo organismo. por isso
chamada de vitamina antiifecciosa, sendo largamente usada no tratamento e preveno dos
estados gripais.
Sua carncia provoca o escorbuto, caracterizado por leses da mucosa intestinal
com hemorragias digestivas, vermelhido das gengivas que sangram facilmente e
enfraquecimento dos dentes.
Vitamina E (tocoferol)
Encontrada nas verduras, cereais (aveia, cevada, milho, trigo, arroz),
leguminosas (feijo, ervilha, soja), leite e seus derivados, ovos, etc.
Age como estimulante da gametognese, retarda o envelhecimento e regulariza a
taxa de colesterol.
Vitamina K (filoquinona)
encontrada em vegetais folhosos e no alho. Tambm sintetizada naturalmente
pela flora bacteriana do nosso intestino delgado.
conhecida como anti-hemorrgica porque atua no mecanismo de formao da
protrombina, substncia que entra no processo de coagulao sangnea.
Sua carncia ocasiona um tempo maior para a coagulao do sangue, o que pode ser
fatal em alguns casos.
Vitamina D [calciferol (D2 vegetal) e 7-deidrocolesterol ativado (D3 - animal)]
Na forma de provitamina D2 (ergosterol), encontrada nos leos vegetais e de
fgado de bacalhau e baleia, leite e seus derivados, gema de ovos, fgado bovino, etc. S
se forma pela transformao das provitaminas na pele, quando o indivduo se expe s
radiaes ultravioletas dos raios solares.
Ela atua estimulando a absoro dos sais de clcio nos intestinos, regulando a
sua fixao nos ossos e nos dentes.
A carncia de vitamina D implica no raquitismo, doena que se caracteriza pela
formao defeituosa dos ossos e dentes. Os ossos ficam moles e deformveis, comprometendo
o crescimento. Os ossos da cabea se alargam e os do trax se deformam, originando o
chamado peito de pombo (curvatura ssea do trax para fora), os ossos da perna se
curvam para fora, a coluna vertebral se apresenta com salincias anormais (rosrio
raqutico).
13
A ORGANIZAO CELULAR DOS SERES VIVOS
A CLULA SUA ESTRUTURA E SEU FUNCIONAMENTO

Com exceo dos vrus, todos os demais seres tm as suas estruturas fundamentadas
na clula. Muitos so apenas unicelulares, outros so multicelulares. Mas, a despeito de
algumas diferenas, a arquitetura fundamental da clula se repete com impressionante
semelhana em todos os nveis de organizao, o que justifica considerarmos a clula como
a unidade biolgica.
Na sua diminuta dimenso, a clula demonstra um admirvel arranjo na disposio
de microestruturas diferentes, que representam os seus orgnulos. A ela cabe a realizao
de importantes funes, como o determinismo gentico, a sntese de protenas, o
armazenamento e a liberao de energia, a produo de substncias que devem atuar no meio
extracelular controlando as funes do organismo, ou at mesmo cuidando em manter o
equilbrio fsico-qumico (hidrossalino e cido-bsico) fundamental preservao da
vida.
A parte da Biologia que estuda a clula se chama Citologia.
O termo clula foi usado pela primeira vez em 1665, por Robert Hooke, quando
observava em um microscpio rudimentar um pequeno fragmento de cortia. A cortia um
tecido vegetal obtido da casca de caules velhos de certas rvores, no qual as clulas j
morreram e desapareceram. Mas as clulas deixam o seu vestgio no contorno das camadas de
suberina, substncia que antes as envolvia. Vendo aquela grande quantidade de diminutos
espaos vazios na estrutura da planta, Hooke resolveu cham-los de clulas pequeninas
celas. Tempos depois outros cientistas conseguiram ver a clula viva e descobriram que
ela um corpo minsculo, cheio de contedo e com funes muito importantes. Mas o nome
clula foi conservado.
Em virtude de suas minsculas dimenses, as clulas s podem ser estudadas com
ajuda do microscpio. Ele um aparelho que aumenta as imagens.
O microscpio ptico ou de luz (MO) usa um feixe de luz que atravessa a clula,
passa por um sistema de lentes e vai projetar no olho do observador a imagem imensamente
aumentada. Como a maior parte da estruturas celulares no tem cor, usam-se corantes
especficos para determinadas partes da clula. Os tecidos tm de ser preparados em
cortes finssimos, para que a luz os atravesse. Pode-se observar a clula viva,
dependendo da tcnica de preparao.
O microscpio eletrnico (ME) usa um feixe de eltrons que detonado por um
canho de eltrons numa cmara de vcuo, onde posto o material com a clula a ser
examinada. A imagem observada, indiretamente, em uma tela. S podemos observar clulas
mortas embora seja possvel v-la por todos os ngulos.
O microscpio ptico oferece aumentos de 100 at 1 200 vezes, enquanto o
eletrnico pode ampliar a imagem mais de 500 000 vezes. A capacidade de aumento de um
microscpio denominada poder de resoluo, que a capacidade de distino entre dois
pontos muito prximos.
Clulas Procariotas e Eucariotas
Em
alguns
organismos
mais
simples a clula
no apresenta
um
ncleo
individualizado, bem visvel, em cujo interior se concentra o material gentico. Faltalhe a membrana nuclear, carioteca ou cariomembrana; o contedo nuclear se apresenta
espalhado por todo o interior celular, dando a impresso de que a clula no possui
ncleo. Ela o possui, apenas no est individualizado; encontra-se disperso ou difuso no
citoplasma. Esse tipo de clula chamado de procariota e, os organismos que so formados
por clulas desse tipo so os procariontes. Bactrias e cianfitas (algas cianofceas)
so procariontes e esto agrupadas no reino Monera.
Todos os demais seres possuem clulas com ncleo bem individualizado, dotadas de
cariomembrana e so chamados eucariontes, e suas clulas, visivelmente nucleadas, so
qualificadas de eucariotas. So os protistas, fungos, vegetais e animais.
Clula procariota
Clula eucariota animal

14
A Origem das Clulas

Segundo a hiptese que tenta explicar a origem da vida, as primeiras clulas que
surgiram eram procariotas anaerbias. Essas clulas, para sobreviver, realizavam a
fermentao. Posteriormente apareceram as clulas procariotas fotossintetizantes. Estas
tinham a capacidade de realizar a fotossntese, liberando o oxignio (O2) para a
atmosfera terrestre. Depois delas surgiram as clulas procariotas aerbias, que passaram
a utilizar o O2 para respirar.
Tudo isso aconteceu h cerca de 3,5 bilhes a 2 bilhes de anos. A partir dessa
poca surgiram as clulas eucariotas. A princpio, essas clulas tinham a estrutura de
uma clula procariota anaerbia. Sua membrana comeou a formar evaginaes e invaginaes
de tal forma que sua superfcie tornou-se bastante ampliada. Essas transformaes da
membrana foram originando organelas, como o retculo endoplasmtico, o complexo de Golgi
e a prpria carioteca.
Acredita-se que os cloroplastos e as mitocndrias so as nicas organelas que no
tiveram essa origem. As mitocndrias teriam se formado a partir de bactrias aerbias que
foram englobadas por seres eucariontes anaerbios. A partir da, passaram a viver numa
relao mutualstica: o eucarionte dava proteo bactria aerbia (agora mitocndria) e
desta aproveitava a capacidade respiratria que lhe fornecia a energia necessria sua
sobrevivncia.
Da mesma forma, alguns procariontes fotossintetizadores associaram-se com certos
eucariontes passando a viver mutualisticamente. No curso da evoluo esses procariontes
tornaram-se cloroplastos vivendo em organismos eucariontes, agora fotossintetizadores.
As Dimenses das Clulas
1 m (micrmetro) = 0,001 mm (1 milsimo de milmetro)
1 nm (nanmetro) = 0,000 001 mm (1 milionsimo de milmetro)
1 (ngstrm) = 0,000 000 1 mm (1 dcimo milionsimo de milmetro)
A grande maioria ou quase totalidade das clulas tem dimenses microscpicas,
medidas em micrmetros. Existem, porm, clulas macroscpicas como a gema do ovo, a fibra
do algodo e as clulas das algas Nitella sp. e Acetabularia sp., que so medidas em
centmetros (cm).
As menores clulas conhecidas pertencem s bactrias do gnero Mycoplasma (PPLO),
que podem ser menores que alguns vrus e so medidas em nanmetros.
Estruturas Celulares dos Eucariontes
Existem algumas diferenas notveis entre clulas animais e vegetais, mas, a
arquitetura e o padro geral de funcionamento so os mesmos para todas. As clulas
vegetais costumam ter contornos prismticos, com grandes vacolos centrais, deixando o
citoplasma comprimido na periferia. A sua membrana plasmtica protegida por uma parede
celular formada de celulose. A clula animal costuma ser arredondada ou achatada, sem
ngulos acentuados, revelando ausncia de grandes vacolos, bem como de parede celular.
A maior parte dos orgnulos intracelulares delimitada por membranas
lipoproticas. So os orgnulos membranosos como o retculo endoplasmtico, complexo
golgiense, mitocndrias, cloroplastos, lisossomos e ncleo que, juntamente com a membrana
plasmtica, formam o sistema de membranas da clula.
Alguns poucos orgnulos no so delimitados por membranas como os ribossomos,
centrolos e cromossomos que formam o sistema no-membranoso.
Clula vegetal. O nmero 1 representa o

retculo
endoplasmtico,
o
nmero
2
corresponde ao cloroplasto e o nmero 3
refere-se
estrutura
responsvel
por
organizar ribossomos.
Clula Animal
15
MEMBRANAS CELULARES: OS PORTES DAS CLULAS

A membrana plasmtica o envoltrio celular, regula a entrada e sada de
substncias e impede que o contedo celular se derrame para o exterior. Ela se apresenta
ao ME com duas camadas escuras, mais densas, separadas por uma camada mais clara, menos
densa. Atualmente se admite que a membrana plasmtica formada por uma dupla camada
lipdica (fosfolipdios) e mergulhadas nessa matriz lipdica encontram-se as molculas de
protenas com ampla capacidade de movimentao e deslocamento, cabendo-lhes papel de
relevante importncia na reteno e no transporte de outras molculas atravs da
membrana, entre os meios intra e extracelulares.
Esquema
ultra-estrutural
da
membrana
celular.
A
natureza
qumica dos componentes 1, 2 e 3,
respectivamente,
:
lpides;
lpides; protenas.
1 indica a camada de fosfolipdios.

2 indica protena responsvel pelo transporte
de certas substncias que atravessam a
membrana.
3 indica carboidrato que forma o glicoclix.
As substncias lipossolveis atravessam a membrana, passando diretamente atravs
da dupla camada lipdica. As demais so transportadas pelas molculas proticas que se
movimentam, recolhendo-as de um lado e largando-as do outro. ons e pequenas molculas
hidrossolveis, inclusive a prpria gua, atravessam a membrana por minsculos canais
formados pelas molculas proticas.
Especializaes da Membrana Plasmtica

A membrana plasmtica revela adaptaes especiais
desmossomos, interdigitaes, plasmodesmos, clios e flagelos.
como:
microvilosidades,
Microvilosidades (A) so minsculas expanses

em forma de dedos na superfcie da clula que se
projetam para o meio extracelular quando se torna
necessrio ampliar a rea de absoro da clula. So
numerosssimas nas clulas epiteliais de revestimento
da mucosa intestinal.
Desmossomos (B) so
destinados
maior
fixao de uma clula s suas vizinhas. Cada
desmossomo
compreende
duas
metades,
cada
um
pertencente a uma clula. O espao entre eles contm
uma substncia cimentante formada por molculas de
glicoprotenas.
Interdigitaes representam um recurso para proporcionar a melhor ligao das
clulas entre si num tecido. A superfcie celular descreve salincias e reentrncias que
se encaixam perfeitamente nas das clulas vizinhas.
Plasmodesmos compreendem pontes de continuidade do citoplasma entre clulas
vizinhas, graas a diminutas interrupes nas membranas de separao entre tais clulas.
So exclusivos das clulas vegetais.
Clios e flagelos so expanses celulares finas e muito mveis que contribuem
para a movimentao celular com deslocamento ou para proporcionar o aparecimento de
correntes lquidas ao redor das clulas. Em bactrias, protozorios, euglenfitas,
pirrfitas e em clulas reprodutoras (gametas masculinos) de plantas e animais
(anterozides e espermatozides) esses orgnulos atuam na motricidade celular. Em tecidos
animais, como no epitlio ciliado das trompas de Falpio e no epitlio ciliado da
traquia, eles formam um fluxo de lquido. Em clulas bacterianas essas estruturas so
apenas expanses citoplasmticas. J nos protozorios e organismos multicelulares,
flagelos e clios so mais complexos e ligados ao centrolo (microtbulos).Os clios so
curtos e numerosssimos, enquanto os flagelos so longos e pouco numerosos.
16
A Parede Celular ou Parede Esqueltica

Aparece nas clulas dos vegetais, das algas protistas, dos fungos e dos
organismos procariontes (bactrias e cianofceas) como um envoltrio rgido e espesso,
que serve de proteo e suporte. No existe nas clulas dos animais ou dos protozorios.
Sua composio qumica varia segundo o tipo celular. Assim, nas bactrias composta de
glicoprotenas; nas algas diatomceas compe-se de slica; nos fungos constituda de
quitina, etc.
Nas clulas vegetais jovens, a parede celular compe-se de celulose e pequena
quantidade de pectina e glicoprotenas. Essa a parede celular primria que pouco
rgida, apresentando certa elasticidade e permeabilidade. medida que a clula se
diferencia, tornando-se adulta, na parede celular primria depositam-se substncias de
natureza qumica diferente como, por exemplo, a lignina e a suberina, formando a parede
celular secundria. O espao ocupado pelo lmen celular diminui devido ao espessamento
dessa parede. Em alguns casos o contedo vivo acaba por morrer, restando um lmen vazio
como acontece na cortia.
As clulas vegetais que permanecem em contato direto com a atmosfera apresentam
uma cobertura de substncias de natureza graxa (cutina ou cera), cujo objetivo evitar a
perda excessiva de gua. Geralmente a parede celular no contnua, deixa uns poros ou
pontuaes em certas regies por onde o citoplasma de uma clula se comunica com o
citoplasma de clulas vizinhas atravs dos plasmodesmos.
Apesar de rgida, a parede celular permevel gua, que a atravessa livremente
em ambos os sentidos. Ela pode se destacar da membrana plasmtica se a clula for
submetida a uma soluo hipertnica e perder gua para o meio extracelular. Neste caso, o
citoplasma se retrai e a membrana plasmtica se desgarra da parede celular.
Atividades da Membrana Plasmtica

O que caracteriza a vida da clula a sua inaltervel constituio fsicoqumica, e compete membrana celular manter um controle rgido do intercmbio de
substncias entre os meios intra e extracelular. O conjunto de substncias que formam a
matria viva e ativa da clula recebe o nome de protoplasma e compe-se de solues
coloidais, solues qumicas e suspenses. As solues coloidais no atravessam as
membranas semipermeveis, entretanto a gua e as solues qumicas podem atravessar
facilmente a membrana pelo processo de difuso simples que compreende a osmose e a
dilise.
A osmose a passagem de molculas de gua atravs de uma membrana semipermevel
sempre no sentido do meio hipotnico para o meio hipertnico. Se a clula no se mantiver
em isotonia com o meio extracelular pode ocorrer a turgescncia ou a plasmlise. Na
turgescncia a clula absorve um excesso de gua que a faz aumentar de volume, podendo
ocorrer a ruptura da membrana e a morte celular. Na plasmlise a clula perde gua para
o meio e se desidrata. Seu volume sofre retrao, podendo ocorrer a morte celular.
Recolocada em meio isotnico ela volta ao volume normal.
A figura ao lado representa uma hemcia (A)

que sofre plasmlise quando mergulhada em um
meio
hipertnico
(1),
e
turgescncia
quando mergulhada em um meio hipotnico (2).
A dilise a difuso de partculas do soluto das solues qumicas atravs da

membrana plasmtica sempre no sentido da soluo mais concentrada para a soluo menos
concentrada.
Na difuso facilitada participam molculas de natureza protica que recolhem
pequenas molculas e ons do meio extracelular e os descarregam no meio intracelular e
vice-versa.
A osmose, a dilise e a difuso facilitada so consideradas como transporte
passivo, pois em nenhuma delas ocorre dispndio de energia pela clula. Em funo dessas
atividades, dizemos que a membrana plasmtica dotada de permeabilidade seletiva,
controlando as substncias que entram ou saem do meio celular.
17
A membrana realiza ainda o transporte ativo e o transporte em bloco.

No transporte ativo j se observa o consumo de energia pela clula. Ele consiste
na passagem de molculas de um lado para o outro da membrana plasmtica sempre contra um
gradiente de concentrao, contra as leis da difuso.
A absoro de sais pelas razes das plantas e a passagem da glicose para o
interior das clulas so exemplos de transporte ativo.
1
2
3
4
Captura de ons Na+

Liberao de ons Na+
Captura de ons K+
Liberao de ons K+
transporte ativo
Na figura acima, as setas

numeradas
indicam
o
sentido do fluxo de gua
em duas clulas.
I e II - osmose,
III - transporte ativo.
O transporte em bloco compreende o englobamento de substncias cujo volume no

poderia atravessar a membrana sem romp-la. A clula promove modificaes na sua
superfcie no sentido de englobar o material a ser recolhido ou eliminado. Compreende a
endocitose (fagocitose e pinocitose) e a exocitose. A fagocitose o englobamento de
partculas slidas. Amebas, leuccitos e macrfagos (tecido conjuntivo) realizam
fagocitose emitindo pseudpodos (expanses citoplasmticas) que abraam o material a ser
englobado. A pinocitose o englobamento de partculas lquidas. As clulas da mucosa
intestinal absorvem os nutrientes resultantes da digesto por pinocitose. A exocitose ou
clasmocitose um movimento contrrio endocitose destinado expulso de substncias.
Fagocitose
O CITOPLASMA E SUAS ESTRUTURAS

O citoplasma tem uma estrutura complexa com uma emaranhada rede de canalculos, e
os espaos que permeiam essa rede so preenchidos por um material que constitui o
hialoplasma ou citoplasma fundamental.
No espao entre a membrana plasmtica e a nuclear encontram-se: retculo
endoplasmtico, mitocndrias, complexo ou aparelho golgiense, cloroplastos, centrolos ou
centrossomos, ribossomos, lisossomos, vacolos e microtbulos.
O retculo endoplasmtico um sistema de canalculos que confluem para pequenos
vacolos ou se abrem em bolsas achatadas ou cisternas, formando uma emaranhada rede que
ocupa a maior parte do citoplasma. Todo esse sistema delimitado por membranas
lipoproticas.
Ele s encontrado nas clulas dos eucariontes, estendendo-se muitas
vezes desde a membrana plasmtica at a carioteca, aumentando grandemente a superfcie
interna celular.
Em alguns pontos observa-se a presena de grande nmero de ribossomos aderidos
face externa das membranas do retculo endoplasmtico. Os ribossomos so grnulos
formados de protenas e RNA que atuam na sntese protica. As regies do retculo
18
endoplasmtico onde se acumulam os ribossomos caracterizam o retculo endoplasmtico

granuloso (REG). Nas clulas glandulares e naquelas onde a sntese protica intensa, o
REG se mostra muito desenvolvido.
Quando o retculo endoplasmtico apresenta membranas
lisas, sem ribossomos, chamado de retculo endoplasmtico nogranuloso (RENG), funcionando na sntese de lipdios e como via de
transporte de substncias de um ponto para outro do citoplasma.
O RENG desempenha as seguintes funes:
. nele se realizam reaes enzimticas facilitadas por sua ampla
superfcie;
. transporta substncias atravs da formao de vesculas;
. armazena substncias por meio de vacolos;
. sintetiza lipdios como o colesterol, a lecitina e os hormnios sexuais.
O REG, alm dessas funes, sintetiza protenas graas presena dos ribossomos.
O complexo golgiense uma regio especial do RENG que se mostra como um
empilhamento de bolsas achatadas ou cisternas, rodeadas de pequenos vacolos ou vesculas
que se desprendem da bolsa por brotamento. Existe em
todas as clulas eucariotas.
Desenvolve as seguintes atividades:
acmulo de protenas sintetizadas no REG para
posterior eliminao por clasmocitose;
produo de glicoprotenas graas associao de
molculas
de
protenas
provenientes
do
REG
com
polissacardeos
sintetizados
no
prprio
complexo
golgiense pela polimerizao de monossacardeos obtidos
pela alimentao;
sntese de esterides, como sucede em clulas das
glndulas supra-renais e nas gnadas.
As mitocndrias so encontradas em todas as clulas eucariotas. O seu contorno
delimitado por uma dupla membrana lipoprotica.
A externa lisa e a interna pregueada ou
franjada, com numerosas dobras perpendiculares
ao
eixo
do
orgnulo
chamadas
de
cristas
mitocondriais. Essas cristas dividem o interior
da mitocndria em lojas que fazem continuidade
entre si. O interior do orgnulo preenchido
por
um
material
homogneo,
a
matriz
mitocondrial.
Desenvolvem
importante
atividade
nos
processos metablicos celulares. Reprocessam a
energia contida nas molculas dos compostos
orgnicos obtidos pela alimentao (respirao
celular), transferindo o acmulo energtico para
outras
molculas
especializadas
para
armazenamento e liberao rpida de energia. Elas produzem molculas de ATP (adenosina
trifosfato).
Dispem de molculas de DNA e RNA, ribossomos, sintetizam suas prprias protenas
e se auto-reproduzem.
Plastos ou plastdios so orgnulos de estrutura membranosa encontrados em todas
as clulas vegetais e em alguns protistas como as euglenfitas e diatomceas. So
inexistentes nas moneras, nos fungos e nos animais.
Os plastos so dotados de uma dupla membrana de natureza lipoprotica. A externa
lisa e a interna faz dobras ou franjas que se dispem como lminas paralelas no sentido
do maior eixo do plasto. Essas dobras se chamam lamelas e na sua estrutura qumica se
encontra a clorofila, substncia extremamente importante para a realizao da
fotossntese. So portadores de DNA, RNA, ribossomos e se auto-reproduzem.
Compreendem algumas variedades que se distinguem essencialmente pela cor, em
funo dos pigmentos de que so portadores. Cloroplastos (verdes com clorofila),
leucoplastos (brancos com amido ou lipdios) e cromoplastos ou cromatforos (amarelos
xantoplastos; pardos feoplastos; vermelhos eritroplastos).
De qualquer cor, todos eles so cloroplastos disfarados, que
acumularam
pigmentos
diversos,
encobrindo
a
clorofila.
Os
leucoplastos so brancos pelo acmulo de amido, lipdios ou
protenas. So abundantes nas clulas de armazenamento das razes,
caules e frutos. Os cromoplastos acumulam pigmentos carotenides que
lhes do a cor amarela, alaranjada ou vermelha. Podem ser vistos nas
folhas, nos frutos, na cenoura, beterraba, etc.
19
Os lisossomos so minsculas vesculas delimitadas por membrana lipoprotica e

espalhadas pelo citoplasma. Existem sempre nas clulas animais. Desempenham papel
importante na realizao da digesto intracelular, pois encerram no seu interior razovel
quantidade de enzimas hidrolisantes (proteolticas, lipolticas e glicolticas).
Atuam intensamente na autlise e autofagia. Quando um orgnulo envelhecido
digerido no lisossomo ocorre a autofagia e quando h necessidade da destruio total da
clula os lisossomos se rompem e seu contedo se derrama no citoplasma, realizando a
autlise (metamorfose dos sapos, por exemplo).
O
desenvolvimento
de
seres
multicelulares
depende da morte programada de certas clulas. Esse
fenmeno biolgico, regulado por genes, conhecido
como apoptose e est ilustrado nestas figuras:
I - Durante a metamorfose, desaparecem as guelras, as
nadadeiras e a cauda.
II - No embrio, os sulcos dos dedos das mos so
formados como conseqncia da morte das clulas das
membranas interdigitais a apoptose que ocorre no caso I
resulta da ao de enzimas digestivas presentes nos
lisossomos.
A
ocorrncia
de
alteraes
nos
genes
responsveis pela apoptose, nos casos I e II, pode ser transmitida aos descendentes
Os peroxissomos so pequeninas vesculas contendo enzimas oxidantes e limitadas
por membrana lipoprotica. Originam-se a partir do RENG, onde acumulam enzimas
provenientes do REG. Dentre as enzimas acumuladas, a de ao mais notvel a catalase,
que oxida a gua oxigenada ou perxido de hidrognio (H2O2), decompondo-a em gua comum e
oxignio nascente. A gua oxigenada se forma nas clulas como produto final de certas
reaes e tem efeito altamente lesivo.
Os vacolos dividem-se em trs tipos essenciais: digestivos, pulsteis e de suco
celular.
Os vacolos digestivos so resultantes da fuso de fagossomos ou pinossomos com
os lisossomos (fagocitose e pinocitose).
Os vacolos pulsteis ou contrteis so encontrados nos
protozorios e euglenfitas, nos quais contribuem para a
manuteno do equilbrio homeosttico, pois eliminam o excesso de
gua e alguns derivados nitrogenados do metabolismo protico, como
amnia.
Os vacolos de suco celular so observados nas clulas
vegetais. Contm gua com algumas substncias e pigmentos.
Pequenos e numerosos nas clulas vegetais jovens, crescem e se
fundem na clula vegetal adulta, formando poucos e enormes vacolos repletos de lquidos
que deslocam o citoplasma para a periferia.
O centrossomo, centro-celular ou centrolo uma estrutura no membranosa do
citoplasma, existente em clulas de animais e de vegetais inferiores (algas e brifitas).
S bem visvel durante a mitose (diviso celular), quando dele se irradiam os
microtbulos que orientam a distribuio dos cromossomos para as clulas-filha. So
importantes tambm na formao de flagelos e clios.
Os ribossomos so gros formados por RNA e protenas. Esto presentes em
todos os seres vivos, at nos mais simples como os PPLO. Podem ser encontrados dispersos
no citoplasma (procariontes) ou ligados ao REG (eucariontes)
O NCLEO CELULAR
uma estrutura na maioria das vezes esfrica, delimitada por uma membrana dupla
com numerosos poros e que se apresenta praticamente em todas as clulas, pois nas
procariotas ele se encontra difuso. As nicas clulas verdadeiramente anucleadas so as
hemcias dos
mamferos. Algumas
clulas podem
apresentar mais de um
ncleo
(polinucleadas) como as clulas musculares estriadas esquelticas dos seres humanos.
O ncleo encerra nos seus cromossomos todo o material gentico (DNA) que responde
pela programao completa das atividades que a clula dever desenvolver durante toda a
sua vida e pela transmisso dos caracteres hereditrios; controla a formao dos RNA, que
no citoplasma vo comandar a sntese de protenas; tem, portanto uma importncia decisiva
no comportamento e na vida da clula. Se ela perder o ncleo morrer.
So componentes gerais do ncleo:
- membrana nuclear, cariomembrana ou carioteca;
- nucleoplasma, suco nuclear ou cariolinfa;
- cromatina;
- cromossomos;
- nuclolos.
20
Cariomembrana uma membrana dupla de natureza lipoprotica, com numerosos poros,

que faz continuidade com o retculo endoplasmtico. Durante a mitose (diviso celular)
ela se desfaz para voltar a se restaurar no final do processo.
Nucleoplasma, Suco nuclear ou Cariolinfa um lquido claro, homogneo, contendo
gua e protenas globulares, onde se encontram mergulhados os outros componentes.
Cromatina uma rede de filamentos delgados que se denominam cromonemas.
A cromatina uma protena composta por grande nmero de aminocidos ligados a um
radical de cido nuclico (DNA). Durante a interfase, os cromonemas ficam distendidos,
formando uma rede.
Cromossomos so cordes curtos e grossos formados pelo espiralamento dos
cromonemas. Possuem centrmeros e braos.
So classificados em metacntricos (A), submetacntricos (C), acrocntricos (B) e
telocntricos.
Durante a interfase (fora do perodo de diviso), no se observam os cromossomos.
O material que os forma est desenrolado, constituindo-se em pequenos filamentos de
cromatina. Durante a diviso celular, esses filamentos se enrodilham e individualizam os
cromossomos.
As numerosas molculas de DNA encerradas no cromossomo representam os seus genes,
o material gentico responsvel pela transmisso dos caracteres hereditrios de pais a
filhos. Cada cromossomo contm um grande nmero de genes.
- satlite
- brao
A
Nuclolos
interfase.
so
conglomerados
de
molculas
de
RNAr,
observveis
durante
Caritipo e Genoma
Caritipo a constante cromossmica diplide (2n) das clulas somticas. o
conjunto de cromossomos da espcie. Nos seres humanos 2n = 46.
Na espcie humana, os cromossomos so classificados em 7 grupos, compreendendo 22
pares de cromossomos autossmicos, e mais um par de cromossomos sexuais que, no homem,
XY e, na mulher, XX.
Caritipo Humano
21
A partir da anlise de caritipos, informaes valiosas podem ser obtidas, tais

como a existncia de cromossomos extras ou de quebras cromossmicas, auxiliando no
diagnstico de certas anomalias genticas.
Em fetos, normalmente a cariotipagem s deve ser feita quando h real suspeita de
algum tipo de alterao cromossmica, j que as tcnicas de coleta de material apresentam
risco de aborto.
Genoma a constante cromossmica haplide (n) dos gametas. a metade dos
cromossomos da espcie. Nos seres humanos n = 23.
A diviso, multiplicao ou reproduo celular
o fenmeno pelo qual uma clula se divide em duas novas clulas, o que pode
representar fator importante no desenvolvimento de um organismo ou constituir-se num
recurso de reproduo quando se trata de espcie unicelular.
As clulas dos organismos multicelulares apresentam dois tipos de diviso
celular: a mitose e a meiose.
Mitose
ocorre geralmente nas clulas somticas (do corpo) e tem a funo de proporcionar
o desenvolvimento do organismo e a renovao ou regenerao dos tecidos. uma diviso
com profundas alteraes citoplasmticas e nucleares. Cada clula-me (2n) d origem a
duas clulas-filhas (2n). Ocorre uma equilibrada distribuio dos cromossomos para as
clulas-filhas, que sero idnticas clula-me, pois encerram o mesmo nmero de
cromossomos e contm a mesma programao gentica.
Fases da Mitose:
Durante a interfase (A), perodo de crescimento celular, os cromonemas se duplicam.
B - Prfase: espiralamento e individualizao dos cromossomos. Formao do fuso mittico
e desaparecimento da cariomembrana.
C - Metfase: arrumao dos cromossomos entre as fibrilas do fuso mittico. Disposio
dos cromossomos na placa equatorial.
D - Anfase: separao e ascenso polar dos cromossomos.
E - Telfase: reconstituio nuclear, desespiralamento dos cromonemas e citodirese
(diviso do citoplasma).
Citodirese animal e vegetal
22
A meiose observada na formao de gametas e esporos (clulas reprodutoras). S

raramente ela contribui para a formao de clulas somticas. o processo pelo qual uma
clula diplide (2n) pode originar quatro clulas haplides (n), o que se faz atravs de
duas divises celulares sucessivas. As clulas-filhas no so iguais geneticamente entre
si, pois ocorre uma recombinao gnica.
OS CLOROPLASTOS E O PROCESSO DE FOTOSSNTESE

Os cloroplastos so ricos em clorofila e so responsveis pela fotossntese. O
seu nmero varivel de clula para clula. Apresentam duas membranas, uma externa
(lisa) e uma interna (pregueada, formando lamelas). Possuem DNA e so capazes de autoreproduo.
A fotossntese o fenmeno pelo qual os organismos clorofilados retm a energia
da luz e a utilizam na reao entre o CO2 e a gua para obteno de glicose (matria
orgnica), com liberao de O2 para o meio. A fotossntese representa uma fonte
permanente de matria orgnica que usada como alimento por todos os seres
heterotrficos, como tambm possibilita a renovao constante do ar atmosfrico,
retirando o gs carbnico e liberando o oxignio.
6CO2
12H2O
C6H12O6
6H2O
6O2
A fotossntese compreende duas etapas: a fase luminosa e a fase escura. A fase

luminosa exige a participao da luz para a formao de ATP (adenosina trifosfato) e
fotlise da gua (rompimento da molcula de gua com liberao de oxignio). Encerrada a
primeira fase, tem prosseguimento a segunda, mesmo na ausncia de luz.
A membranas
B - tilacide
C - granum
D - estroma
Adenosina trifosfato - ATP
23
AS MITOCNDRIAS E O REPROCESSAMENTO DE ENERGIA NA CLULA

As mitocndrias apresentam duas membranas: uma externa (lisa) e uma interna
(pregueada, formando as cristas mitocondriais). Elas extraem a energia acumulada nas
molculas orgnicas formadas na fotossntese, guardando-a em molculas de ATP, no
processo chamado de respirao.
A respirao pode ser aerbia ou anaerbia.
A respirao aerbia uma seqncia de reaes de degradao das molculas
orgnicas, visando liberao da energia nelas contidas, afim de guard-las em molculas
de ATP, com a participao do oxignio molecular (O2). Acontece em trs etapas:
gliclise, ciclo de Krebs e cadeia respiratria.
A gliclise acontece no citoplasma; o ciclo de Krebs ocorre na matriz
mitocondrial e a cadeia respiratria nas cristas mitocondriais. Durante o processo so
utilizados a glicose ou outros metablitos, o O2 e ADP, resultando na formao de CO2, H2O
e 38 molculas de ATP.
C6H12O6
6O2
6CO2
+ 6H2O
+ ENERGIA
A respirao anaerbia uma forma de obteno de energia pela oxidao de

compostos orgnicos, porm com a utilizao de substncias inorgnicas como nitratos,
sulfatos ou carbonatos no lugar do oxignio. O ganho energtico inferior ao da
respirao aerbia. Ocorre em microorganismos como as bactrias denitrificantes do solo,
as leveduras, etc.
O principal tipo a fermentao que pode ser alcolica, ltica ou actica.
A fermentao uma modalidade de respirao anaerbia em que os ons hidrognio
liberados no so recolhidos nem pelo oxignio (r. aerbia) nem pelos compostos
inorgnicos, mas sim pelos prprios subprodutos da degradao da glicose, como o cido
pirvico.
Na fermentao alcolica, o cido pirvico d como produtos finais o lcool
etlico e CO2. Na fermentao ltica, o cido pirvico se transforma em cido ltico. Na
fermentao actica, o cido pirvico forma cido actico e CO2.
O processo 1 anaerbico, e
parte da energia fica no
lcool etlico, enquanto o
processo 2 aerbico, e a
energia
vem
da
glicose
decomposta em gua e gs
carbnico.
I cloroplasto > fotossntese

II mitocndria > respirao
24
H I S T O L O G I A
A clula a unidade bsica do ser vivo. Poucos seres, porm, so formados por
uma nica clula. A maioria dos seres multicelular, o que significa que o seu corpo
formado por um aglomerado de clulas.
Na maioria dos seres multicelulares, existem grupos de clulas com formas e
funes diferentes. Isso ocorre porque nesses seres cada grupo de clulas responsvel
por um determinado tipo de trabalho. As clulas com a mesma funo tm geralmente formas
semelhantes, uma vez que a forma de uma clula est adaptada funo que ela exerce.
Estes grupos de clulas reunidas para executar um determinado trabalho so
chamados de tecidos.
A Histologia a parte da Biologia que estuda os tecidos.
Como Surgem os Tecidos?
Nos seres de reproduo sexuada todas as clulas surgem a partir de uma nica
clula, a clula-ovo. Esta clula sofre divises e produz um grupo de clulas
inicialmente muito semelhantes. Aps um certo tempo, elas comeam a se especializar para
a execuo das diversas funes e vo se tornando cada vez mais diferentes. Este processo
chamado diferenciao celular.
A diferenciao celular torna possvel a histognese ou formao dos tecidos.
O mecanismo de diferenciao celular ainda no foi completamente desvendado.
Supe-se que, apesar de todas as clulas de um indivduo possurem os mesmos genes,
alguns esto em funcionamento em determinada clula enquanto outros se encontram
inativos. Depois de diferenciadas, as clulas quando se reproduzem, s originam outras do
mesmo tipo.
No incio da formao do embrio existem grupos de clulas com potencialidades
diferentes. H uma fase em que o embrio animal formado por apenas duas camadas de
clulas: a externa e a interna.
A camada externa chamada ectoderma e d origem aos tecidos que revestem o corpo
do embrio. J a camada interna ou endoderma, d origem ao revestimento do tubo digestivo
e do aparelho respiratrio. Posteriormente surge uma terceira camada, o mesoderma, que
responsvel pela produo dos vrios tecidos encontrados no interior do corpo do animal.
Nos animais um tecido no formado apenas por clulas, mas tambm pelo material
fabricado por elas. Este material chamado de substncia intercelular, s vezes funciona
somente como ligao entre as clulas e s vezes desempenha um papel importante na funo
do tecido. Existe tambm um lquido que sai dos vasos sangneos levando ao tecido
alimento, oxignio e hormnios e removendo dele o gs carbnico e os resduos do
metabolismo, o lquido intersticial ou intercelular.
Os tecidos animais diferem bastante dos tecidos vegetais. Essa diferena, como
muitas outras, deve-se ao fato de os vegetais serem autotrficos, em oposio aos
animais, que so heterotrficos.
Estudaremos primeiro os tecidos animais, dando nfase aos vertebrados e,
especialmente, aos seres humanos. Depois estudaremos os vegetais, especialmente as
plantas com flores.
CLASSIFICAO DOS TECIDOS

TECIDOS ANIMAIS
1. Tecidos epiteliais
2. Tecidos Conjuntivos
a)tecido conectivo
b)tecido adiposo
c)tecido cartilaginoso
d)tecido sseo
e)sangue e tecido hemopotico
3. Tecidos Musculares
a)tecido muscular liso
b)tecido muscular estriado esqueltico
c)tecido muscular estriado cardaco
4. Tecido Nervoso
TECIDOS VEGETAIS
1. Tecidos Embrionrios (meristemas)
2. Tecidos Permanentes
a)tecidos de proteo e arejamento
b)tecidos de sustentao
c)tecidos absorventes e condutores
d)tecidos de sntese e armazenamento
e)tecidos de secreo
25
HISTOLOGIA ANIMAL
O TECIDO EPITELIAL: A COBERTURA PROTETORA DO CORPO
Cobrindo o nosso corpo e forrando seus tubos e suas cavidades internas,
encontramos um tecido, formado por clulas estreitamente unidas, denominado tecido
epitelial ou simplesmente epitlio.
Entre as clulas desse tipo de tecido no h substncia intercelular; apesar de
possurem terminaes nervosas, esse tecido no tem vasos sangneos e sua nutrio
feita pelo tecido conjuntivo sobre o qual ele sempre repousa. H dois tipos bsicos de
epitlio: de revestimento e glandular.
Epiderme, Mucosas e Serosas: O Tecido Epitelial de Revestimento.
A epiderme forma a camada externa da pele, o maior rgo do corpo. Ela protege o
organismo contra a entrada de agentes estranhos e contra seu desgaste pelo atrito.
formada por grande nmero de camadas superpostas de clulas, sendo classificada
como tecido epitelial estratificado. As clulas superficiais possuem forma achatada
(pavimentosas) e nos animais terrestres fabricam uma protena impermevel, a queratina.
Aps acumular uma boa quantidade de queratina em seu citoplasma, estas clulas morrem,
dando origem a uma camada impermeabilizante que evita a desidratao dos animais
terrestres. Essa camada de queratina tambm uma proteo eficiente contra o atrito, por
isso ela mais espessa na palma das mos e na sola dos ps. Nas regies do corpo
submetidas a atritos constantes, a espessura da camada de queratina aumenta bastante,
formando os calos. Os plos e as unhas tambm so feitos de queratina.
As clulas das camadas mais profundas da epiderme esto em constante diviso,
substituindo as clulas superficiais que se desgastam. Nas camadas profundas da epiderme
encontram-se os melancitos, clulas que fabricam um pigmento denominado melanina,
responsvel pela cor da pele e dos plos e que protege contra o excesso de raios
ultravioleta.
As impresses digitais so formadas por dobras da epiderme e do tecido conjuntivo
subjacente; estas dobras, presentes tambm nas palmas das mos e nas solas dos ps, so
geneticamente determinadas durante o desenvolvimento embrionrio. Certas doenas
hereditrias, como a Sndrome de Dawn, alteram o padro normal dessas dobras.
O epitlio que forra o interior das cavidades bem diferente da epiderme, pois
constitudo por uma nica camada de clulas de formato cilndrico e forma as mucosas. A
proteo contra o atrito fornecida por uma substncia viscosa, formada por
glicoprotenas, denominada de muco. Este muco produzido no estmago e intestino por
clulas especiais (caliciformes). No aparelho respiratrio o muco retm partculas de
poeira e bactrias que sero varridas para fora pelos clios encontrados nas clulas
cilndricas deste tecido.
O epitlio que reveste os vasos sangneos e que forma as membranas que cobrem
externamente os rgos situados nas grandes cavidades do corpo constitui as serosas. A
pleura envolve os pulmes, o pericrdio reveste o corao e o peritnio reveste o
estmago e o intestino.
A - epiderme
B - derme
1 glndula sudorpara
As Glndulas: O Tecido Epitelial de Secreo

Algumas clulas do tecido epitelial, como as caliciformes, podem se especializar
para produzir substncias. Estas clulas ou grupos de clulas formam as glndulas.
Algumas glndulas apresentam um canal atravs do qual lanam suas secrees para
o exterior do corpo ou para dentro de cavidades dos rgos. Estas glndulas so chamadas
de excrinas ou de secreo externa, ex: sudorparas, sebceas, lacrimais, salivares,
mamrias.
Quando a glndula elimina sua secreo diretamente no sangue chamada de
endcrina ou de secreo interna. As substncias produzidas por elas recebem o nome de
hormnio. o caso da hipfise, tireide, supra-renais.
Algumas glndulas lanam suas secrees tanto no sangue como em cavidades
abertas. So as glndulas mistas, mescrinas ou anfcrinas. o caso do pncreas, fgado,
testculos e ovrios.
26
O TECIDO CONJUNTIVO: O TRABALHO DE LIGAR E SUSTENTAR

As funes bsicas desse tecido so ligar e sustentar os rgos e demais tecidos,
funcionando como uma armao para o corpo, dando-lhe a sua forma caracterstica;
preencher os espaos entre os rgos; armazenar substncias; participar da defesa,
cicatrizao e nutrio dos tecidos.
Essa capacidade de ligar e sustentar fornecida pela grande quantidade de
substncia intercelular presente no tecido conjuntivo. Esta substncia tem consistncia
varivel, de acordo com as necessidades de sustentao de cada parte do corpo. Ela pode
ser gelatinosa como no tecido conjuntivo frouxo, flexvel como na cartilagem, ou dura
como no osso. So originados do mesoderma.
O Tecido Conjuntivo Frouxo: O Acolchoamento do Corpo
um tecido delicado e flexvel espalhado por todo o corpo. Envolve os rgos,
preenche os espaos entre eles e liga um tecido a outro. No seu interior passam vasos
sangneos que iro nutrir tecidos sem vascularizao, como o tecido epitelial.
Sua substncia intercelular formada por uma parte gelatinosa (substncia
amorfa) onde se acham imersos fios de protenas (fibras).
A substncia amorfa constituda de glicoprotenas e gua. O principal glicdio
o cido hialurnico. As fibras so de dois tipos: as colgenas e as elsticas. As
fibras colgenas so formadas por uma protena chamada colgeno (ao ser fervida produz
uma cola) e so muito resistentes trao. As fibras elsticas so constitudas por uma
protena chamada elastina e so capazes de voltar posio normal aps terem sido
distendidas.
A substncia intercelular do tecido conjuntivo frouxo fabricada por clulas
especializadas, os fibroblastos. H tambm clulas indiferenciadas que so capazes de
originar qualquer outra clula do tecido conjuntivo sempre que necessrio; da o grande
poder de regenerao desse tecido.
O tecido conjuntivo que est embaixo do tecido epitelial funciona como uma
segunda barreira contra os microorganismos invasores, pois apresentam clulas de defesa
(macrfagos e plasmcitos), formadas a partir de glbulos brancos que saem do sangue e
invadem o tecido conjuntivo.
O Tecido Conjuntivo Denso: A Resistncia a Tenses
um tecido mais resistente encontrado na derme e nos tendes. Essa resistncia
maior conseqncia de uma grande concentrao de fibras.
Na derme (tecido conjuntivo situado sob a epiderme) as fibras esto dispostas de
forma irregular, distribuindo-se nas mais variadas
direes, o que explica a grande resistncia da
derme, observvel no couro curtido. Nos tendes as
fibras colgenas esto todas orientadas no sentido da
contrao muscular, o que lhe permite suportar a
tenso imposta pelo msculo.
Os tecidos conjuntivos conectivos (frouxo e
denso)
so
chamados
de
tecidos
conjuntivos
propriamente ditos (TCPD), em oposio aos tecidos
conjuntivos mais especializados como a cartilagem, o
osso e os tecidos adiposo e hemopotico.
O jogador Ronaldo, do Inter de Milo e da
Seleo Brasileira, sofreu uma leso no tendo que
liga a rtula (patela) ao osso denominado tbia,
conforme figura adiante. O tendo patelar formado
por fibras colgenas orientadas.
O Tecido Adiposo
O acmulo de clulas adiposas embaixo da pele forma
o tecido adiposo, que funciona como uma reserva de alimento
e como proteo contra o frio e traumatismos. Esse tecido
tambm preenche os espaos entre os rgos, evitando que se
desloquem de sua posio normal. O excesso de tecido
adiposo (obesidade) prejudicial, pois aumenta o trabalho
do corao.
27
A Cartilagem e o Osso: Os Tecidos Duros do Corpo e a Sustentao

A cartilagem e o osso possuem, alm das fibras, uma substncia intercelular mais
rgida que os tecidos conjuntivos propriamente ditos. Tal fato torna esses tecidos mais
aptos a sustentar o peso e dar forma ao corpo.
A cartilagem possui uma substncia intercelular de consistncia dura e flexvel.
formada por clulas cartilaginosas jovens (os condroblastos) que se transformam em
clulas cartilaginosas adultas (os condrcitos). No apresenta vasos sangneos. O tecido
cartilaginoso divide-se em: hialino (nariz, traquia, etc.), elstico (orelha, epiglote,
etc.) ou fibroso (discos intervertebrais).
O crescimento da cartilagem adulta se d por aposio (de fora para dentro), o
crescimento intersticial (de dentro para fora) observado apenas em cartilagens jovens.
Quase todo o esqueleto do embrio formado inicialmente por tecido
cartilaginoso. Ainda durante o desenvolvimento embrionrio, a maior parte da cartilagem
substituda por um tecido preparado para sustentar o peso do corpo, o tecido sseo. No
adulto completamente desenvolvido, a cartilagem encontrada apenas no pavilho auditivo,
nas vias respiratrias (nariz, traquia, laringe e brnquios) e nas articulaes,
cobrindo a extremidade dos ossos.
Embora o esqueleto de alguns peixes primitivos como o tubaro e a arraia seja
cartilaginoso, a maior parte dos vertebrados desenvolveu um tecido mais rgido e mais
forte que a cartilagem, o tecido sseo. Alm de servir para a sustentao do corpo, o
osso importante tambm nos movimentos, servindo como ponto de apoio para os msculos e
protegendo rgos vitais como o sistema nervoso, o corao e os pulmes. Alm disso, no
interior de vrios ossos h um tecido mole, a medula ssea, vulgarmente chamado tutano,
que responsvel pela produo das clulas do sangue (tecido hemopotico).
O osso bem mais duro que a cartilagem porque constitudo tambm por uma
substncia mineral, formada principalmente por fosfato e clcio. No seu interior existem
clulas vivas, os ostecitos. Atravs dos canais de Havers, as clulas recebem alimento e
oxignio.
A maior parte dos ossos forma-se a partir da cartilagem que, recebendo depsitos
de fosfato e clcio, origina um osso. Quando o
indivduo nasce, o modelo de cartilagem j foi
quase totalmente substitudo por tecido sseo.
Porm, prximo s extremidades dos ossos longos,
persiste uma regio cartilaginosa que permite que
esses ossos cresam em comprimento. At o final
da adolescncia esta cartilagem inteiramente
substituda por osso e o indivduo pra de
crescer. O crescimento dos ossos em espessura
ocorre
a
partir
de
novas
camadas
sseas
adicionadas ao peristeo.
Em caso de necessidade, clulas sseas
(osteoclastos)
retiram
minerais
do
osso,
lanando-os na corrente sangnea; assim, o osso
funciona como um reservatrio de minerais para o
organismo.
O Tecido Hemopotico: Produtor das Clulas do Sangue

Tanto as clulas que circulam no sangue como as que esto presentes na linfa so
produzidas pelo tecido hemopotico. Alm de produzir estas clulas, o tecido hemopotico
realiza tambm a limpeza da linfa, removendo os corpos estranhos e destruindo as clulas
que se tornam imprestveis. H dois tipos de tecido hemopotico: o tecido mielide ou
medula ssea e o tecido linfide ou linftico.
O tecido mielide encontrado no interior dos ossos. Nos embries, a maioria dos
ossos possui uma medula ativa, de cor vermelha. Porm, medida que o indivduo cresce, a
maior parte desta medula passa a acumular gordura, parando de trabalhar e transformandose em medula amarela (tutano). No adulto, a medula vermelha encontrada praticamente
apenas nas costelas, nas vrtebras, no esterno e nos ossos do crnio.
Todas as clulas do sangue so produzidas na medula ssea. Algumas, porm, iro
migrar para grupos de tecidos linfides, formando importantes rgos de defesa espalhados
estrategicamente em nosso corpo (ndulos linfticos, bao, timo, amdalas e adenides).
As amdalas e as adenides formam um aglomerado de tecido linfide que intercepta os
germes que entram pelas vias respiratrias e digestivas. Os germes que atravessam o
tecido epitelial iro encontrar, no tecido conjuntivo frouxo e adiposo, massas de tecido
linftico que formam os ndulos linfticos. Os germes que atingirem a linfa ou o sangue
tero de passar pelos gnglios linfticos e pelo bao. Durante certas infeces sentimos
inchao e dor nos gnglios linfticos do pescoo, axila ou virilha (ngua).
28
O Tecido Sangneo
O sangue formado por uma parte lquida, o plasma, onde se acham mergulhados
clulas e pedaos de clulas, que so os
elementos figurados (hemcias (a), leuccitos (b)
e plaquetas).
O plasma a parte intersticial do
sangue, rico em fibrinognio, que pode passar a
fibrina e provocar a coagulao sangnea. O
plasma sem fibrinognio denomina-se soro.
Entre os elementos figurados, o que
existe em maior quantidade so os glbulos
vermelhos, hemcias ou eritrcitos. O sangue do
homem contm de 5 a 5,5 milhes de hemcias por
mm3, e o da mulher de 4,5 a 5 milhes, em mdia.
Em cada 100 ml de sangue h, em mdia, 14 a 17 mg
de hemoglobina no homem e 12 a 16 mg na mulher. A hemcia tem a forma de um disco
circular e bicncavo, achatado no centro. Esta forma aumenta a superfcie de contato da
hemcia com os gases a serem transportados, tornando mais rpida sua absoro e
eliminao (a hemcia dos mamferos no possui ncleo, seu citoplasma est totalmente
ocupado pela hemoglobina). Elas so formadas na medula ssea, duram cerca de 120 dias e
so destrudas no fgado e no bao.
Os glbulos brancos ou leuccitos defendem o organismo contra microorganismos
causadores de doenas e contra qualquer partcula estranha que penetre em nosso
organismo. Essa defesa feita de vrias maneiras. Os leuccitos podem ingerir o
organismo estranho, destruindo-o atravs de enzimas digestivas (fagocitose). Podem tambm
produzir protenas especiais (anticorpos) que se combinam com as protenas invasoras
(antgenos), neutralizando seus efeitos. Podem produzir clulas especiais que se ligam s
clulas invasoras e as destroem.
A fim de realizar a defesa do organismo, os leuccitos podem sair dos vasos
capilares (diapedese), chegando ao local da infeco. O pus que se forma em ferimentos
um aglomerado de leuccitos, micrbios e clulas mortas. Nosso sangue possui de 5 a 10
mil leuccitos por mm3 de sangue, podendo aumentar durante uma infeco ou alergia
(leucocitose). Quando esse nmero diminui denomina-se leucopenia.
So vrios os tipos de leuccitos presentes no sangue:
. neutrfilos: encontrados em maior proporo, so os mais ativos na fagocitose,
apresentando muitas enzimas digestivas;
. acidfilos ou eosinfilos: responsveis pela fagocitose do conjunto formado pela unio
do anticorpo com o antgeno. Seu nmero aumenta durante as alergias e verminoses
intestinais;
. basfilos: encontrados com menor freqncia, exercem a fagocitose, produzem heparina
(anticoagulante) e histamina (vasodilatador);
. linfcitos: so os menores leuccitos, produzem anticorpos, surgem inicialmente na
medula e depois de lanados no sangue podem seguir dois caminhos: alguns migram para o
timo e da dirigem-se para os demais rgos linfticos; outro grupo migra para os tecidos
linfticos situados no intestino e da seguem para os rgos linfticos.
. moncitos: podem sair dos capilares e penetrar no tecido conjuntivo, nos rgos
linfticos, no fgado ou outra parte do corpo, onde se transformam em macrfagos. Os
macrfagos so maiores que os neutrfilos, podendo fagocitar clulas ou organismos
maiores do que as bactrias, removendo clulas lesadas ou mortas e materiais estranhos.
neutrfilo
acidfilo
basfilo
linfcito
moncito
Cada ser vivo possui um grupo de protenas diferente do de qualquer outro ser
vivo. Quando uma bactria ou um organismo estranho penetra em nosso corpo, suas protenas
so reconhecidas como protenas estranhas ou antgenos, sendo ento neutralizadas pelos
anticorpos. Os anticorpos so molculas especficas, isto , para cada tipo de antgeno
ser formado um anticorpo especfico.
Plaquetas ou trombcitos so fragmentos de citoplasma, desprovidos de ncleo e em
forma de disco, presentes em nosso sangue. So formadas na medula ssea, tm a funo de
interromper ou prevenir hemorragias. Cada mm3 de sangue apresenta cerca de 200 a 400 mil
plaquetas.
29
Diversos mecanismos trabalham em conjunto para impedir uma perda excessiva de

sangue. Assim que um vaso sangneo se rompe, ele se contrai, diminuindo o fluxo de
sangue no local da ferida. Quando as plaquetas entram em contato com a superfcie lesada
do vaso, elas se tornam pegajosas e aderem ao local da leso, formando um tampo ou
trombo. Pouco depois esse tampo reforado por uma rede de protenas que retm os
glbulos do sangue, formando um cogulo. Esse, por sua vez, termina por bloquear o vaso
sangneo, interrompendo a hemorragia. Alguns minutos depois de formado, o cogulo se
contrai, expelindo um lquido claro, chamado soro (plasma). A formao do cogulo envolve
muitas substncias ou fatores.
A protrombina e o fibrinognio tm de ser constantemente produzidos pelo fgado,
para esta produo necessria a vitamina K ou anti-hemorrgica. necessria tambm uma
concentrao mnima de ons-clcio.
A linfa: defendendo o organismo
A linfa o lquido circulante do sistema linftico. constituda de plasma e
linfcitos. No contm hemcias nem plaquetas, por isso no coagula. O papel da linfa a
remoo das impurezas, a defesa do organismo, bem como o transporte de cidos graxos e
glicerol absorvidos no intestino.
O TECIDO MUSCULAR: RESPONSVEL PELOS MOVIMENTOS DO CORPO

Quase a metade do peso de nosso corpo deve-se a um tecido formado por clulas
altamente especializadas em se contrair, produzindo movimentos. Esse tecido tambm
originado do mesoderma. Esse tecido recebe o nome de tecido muscular, e as clulas que o
constituem so chamadas fibras musculares, em virtude de sua forma alongada, que aumenta
a eficincia das contraes. A contrao muscular depende da presena de filamentos
contrteis de protenas, as miofibrilas. As clulas do tecido muscular perderam a
capacidade de se reproduzir.
Nosso corpo apresenta trs tipos de msculos: o msculo estriado esqueltico, o
msculo liso e o msculo estriado cardaco.
Os msculos estriados esquelticos ou voluntrios se prendem aos ossos ou a outro
msculo. Representam a maior massa do nosso corpo. So capazes de contraes fortes e
rpidas que, geralmente, obedecem nossa vontade. atravs deles que reagimos aos
estmulos do ambiente. So formados por clulas cilndricas alongadas com vrios ncleos.
Os
msculos
lisos
ou
involuntrios encontram-se envolvendo a
parede de rgos ocos. So responsveis
pelas
contraes
que
empurram
os
alimentos atravs do tubo digestivo
(peristaltismo), que diminuem o calibre
das
artrias,
que
determinam
os
movimentos do tero durante o parto e
que alteram o dimetro dos bronquolos,
so encontrados tambm na raiz dos
plos.
Suas
contraes
so
lentas,
sucessivas e no obedecem nossa
vontade. Suas clulas so pequenas,
fusiformes e com um s ncleo.
O msculo estriado cardaco ou
miocrdio forma o corao. Suas clulas
apresentam estrias, seus movimentos so
rpidos, ritmados e involuntrios.
O Mecanismo da Contrao Muscular
As miofibrilas so formadas por

dois tipos de protena, a actina e a
miosina. A contrao dos msculos
provocada pela contrao de suas fibras
devido ao encurtamento de centenas de
miofibrilas contidas no citoplasma da
clula muscular. Os ons-clcio tambm so
vitais no processo de contrao muscular.
30
A Fadiga Muscular
Quando um msculo estimulado
de forma regular, mas no recebe taxa
adequada de oxignio, as contraes
atingem certa amplitude e a seguir
decrescem at que o msculo deixa de
responder.
Dizemos
que
o
msculo
entrou em fadiga. A partir desse
momento, ele passa a utilizar energia
de fermentao ltica. Como o cido
ltico um produto txico, provoca
dores musculares. Com o repouso, o
msculo passa a receber suprimento
adequado
de
oxignio,
voltando
a
contrair-se normalmente.
A
dor
muscular
pode
ser
produzida tambm por contrao sbita
e involuntria de um ou mais msculos, mas de durao passageira. o que se denomina
cimbra.
O TECIDO NERVOSO: A COORDENAO E A RESPOSTA AOS ESTMULOS

Ao longo do processo evolutivo, os animais desenvolveram um tecido muito especial
chamado tecido nervoso, que se origina do ectoderma. Esse tecido capaz de receber
estmulos do ambiente e do interior do prprio organismo do animal, bem como interpretar
esses estmulos e comandar as respostas a eles.
Essas propriedades do tecido nervoso devem-se a uma clula altamente
especializada, o neurnio, que sofreu o mais alto grau de diferenciao. Por isso, j no
tem mais a capacidade de reproduo. uma clula permanente, no-renovvel, e com
precria aptido para se regenerar.
No tecido nervoso encontramos tambm as clulas da neurglia com a funo de
nutrir e suportar a trama de neurnios que forma o tecido nervoso.
A maioria dos neurnios constituda por uma regio onde se concentram o
citoplasma e o ncleo, chamada de corpo celular, que fica sempre no sistema nervoso
central (encfalo ou medula raquiana) e nos gnglios nervosos situados junto medula
raquiana. Dos corpos celulares saem vrias ramificaes, os dendritos. H um
prolongamento maior, o axnio, que pode atingir at um metro de comprimento.
Os nervos so formados por feixes de axnios envolvidos por tecido conjuntivo.
O axnio recoberto por uma substncia gordurosa de cor branca, a mielina.
Os neurnios esto separados entre si por uma regio denominada de sinapse, a
comunicao entre dois neurnios ou entre um neurnio e um rgo feita por meio de
substncias especiais, os neurotransmissores ou neurormnios (adrenalina, serotonina,
etc).
Muitas drogas qumicas alteram os impulsos nervosos. O curare bloqueia a passagem
do impulso nervoso para os msculos esquelticos e respiratrios. Certos alcalides do
caf e do ch (cafena, etc.) facilitam a transmisso do impulso nervoso. Alguns
anestsicos inibem essa transmisso.
31
HISTOLOGIA VEGETAL
A organizao do corpo dos vegetais bem diferente da organizao do corpo dos
animais. A maior parte dessas diferenas uma adaptao ao modo autotrfico de vida.
Somente os vegetais possuem tecidos especializados para a fotossntese e para a conduo
da seiva retirada do ambiente. Essas diferenas so ainda maiores nos vegetais
terrestres. Nessas plantas encontramos tecidos especializados para evitar a perda de gua
e para sustentar o corpo do vegetal contra a gravidade.
OS MERISTEMAS: TECIDOS EMBRIONRIOS OU DE FORMAO

medida que as clulas do embrio da planta se especializam, elas perdem
gradativamente a capacidade de se dividir. Em algumas regies da planta, porm, persistem
grupos de clulas de estrutura simples, no diferenciadas, que conservam as
caractersticas embrionrias. Esses grupos de clulas, chamados meristemas, encontram-se
em constante diviso, promovendo o crescimento da planta e dando origem, por
diferenciao, aos outros tecidos vegetais.
O tecido que constitui o embrio da planta e que responsvel por seu
desenvolvimento, chama-se meristema primrio, encontrado tambm nas gemas ou brotos.
Durante o desenvolvimento do embrio, a maior parte desse meristema transforma-se em
outros tipos de tecido, e uma parte menor fica restrita s extremidades da raiz e do
caule, garantindo, assim, que o vegetal cresa no sentido do comprimento (crescimento
longitudinal). O meristema dessa regio apresenta trs camadas que originam a epiderme, a
casca e a medula da planta. Enquanto a planta cresce em comprimento, dizemos que ela
possui estrutura primria.
Nas plantas lenhosas (rvores e arbustos) encontramos no interior do caule e da
raiz outro meristema, o meristema secundrio, que responsvel pelo crescimento da
planta em espessura (crescimento transversal). Esse tipo de crescimento comea a ocorrer
cerca de um ou dois anos aps a germinao. O meristema secundrio encontrado na casca
ou crtex e no cmbio (cilindro central dos caules e razes).
OS TECIDOS PERMANENTES
Epiderme e Sber: Os Tecidos de Revestimento, Proteo e Absoro
Todo o corpo dos vegetais superiores revestido por uma camada protetora simples
de clulas, a epiderme. Nas plantas terrestres, a epiderme das partes areas coberta
por um lipdio impermevel, a cutina, que evita a perda
excessiva de gua pela planta; pode haver tambm uma cera,
impedindo a transpirao excessiva. Essas substncias, porm,
dificultam a passagem de CO2 e O2.
A entrada e a sada desses gases so garantidas por
aberturas que existem na epiderme, os estmatos. Alm de
permitir as trocas de gases, facilitando a fotossntese e a
respirao, essas aberturas podem se fechar sempre que a perda
de gua ameaa a vida da planta.
Aparecem com freqncia na epiderme diversos tipos de plos que so
prolongamentos das clulas da epiderme. o caso dos plos da raiz, importantes na
absoro da gua do ambiente; e dos plos da urtiga, que contm um lquido urticante que
funciona como defesa. O aspecto aveludado de certas folhas e ptalas de flores devido
presena de pequeninas projees da epiderme, as papilas, que tambm impedem a
transpirao excessiva. Os acleos so projees pontiagudas da epiderme. So encontrados
nos caules das roseiras.
Nas regies velhas de caules e razes surge uma camada de tecido protetor,
formado por clulas mortas e revestidas por uma substncia impermevel, a suberina. com
esse tecido, chamado sber, que se fabrica a cortia. As lenticelas so aberturas
existentes no sber que permitem o arejamento da planta.
I
II
III
IV
epiderme superior com proteo de cutina

parnquima clorofiliano palidico
parnquima clorofiliano lacunoso
estmato
32
Parnquimas: Os Tecidos de Sntese e Armazenamento

O parnquima clorofiliano o tecido responsvel pela sntese da matria orgnica
do vegetal. Suas clulas, ricas em cloroplastos, realizam a fotossntese e so
encontradas nas partes areas dos vegetais, principalmente nas folhas.
Uma parte da matria orgnica fabricada pela fotossntese armazenada no
parnquima de reserva, para ser usada posteriormente pela planta ou pelo embrio. O
parnquima de reserva encontrado nas razes (batata-doce, beterraba, cenoura,
macaxeira, etc.); nos caules (batata inglesa, cana-de-acar, car, etc.); e nas folhas,
sementes e frutos.
Nas plantas do deserto, como as cactceas, o parnquima pode armazenar gua
(parnquima aqfero).
Em certas plantas aquticas como a vitria-rgia e o aguap, as clulas desse
tecido se arrumam de modo a formar grandes lacunas onde o ar se acumula, facilitando a
flutuao, o parnquima aerfero.
Colnquima e Esclernquima: Os Tecidos de Sustentao
Na periferia dos caules e das folhas, logo abaixo da epiderme, h um tecido
formado por um agrupamento compacto de clulas com espessamentos de celulose na parede
celular. Esse tecido de sustentao, o colnquima, resistente e dotado de grande
flexibilidade, permitindo o crescimento da planta. encontrado em plantas jovens e em
plantas herbceas, de estrutura delicada.
J nos caules das plantas lenhosas (troncos) encontramos um tecido mais duro, o
esclernquima, formado por clulas com paredes espessas, constitudas de celulose e de
uma substncia rgida e impermevel, a lignina. O esclernquima forma o cerne (parte
mais central e dura dos troncos. A madeira).
Enquanto o colnquima formado por clulas vivas, pois a celulose permevel; o
esclernquima formado por clulas mortas, j que a lignina impede a troca de gases e a
absoro de alimentos.
Xilema e Floema: Os Tecidos Condutores de Seiva
A gua e os sais minerais absorvidos pela raiz (seiva bruta, inorgnica ou
mineral) so conduzidos para as folhas onde, pelo processo da fotossntese, so
transformados nas substncias orgnicas que formam o corpo do vegetal (seiva elaborada ou
orgnica).
A conduo da seiva bruta at as folhas feita por um conjunto de clulas
alongadas que formam os vasos lenhosos da planta. Nos vegetais mais simples, como as
pteridfitas (samambaias) e gimnospermas (pinheiros), os vasos so formados por clulas
mortas sem citoplasma e ncleo. Essas clulas formam os vasos fechados que apresentam
regies sem lignina, denominadas pontuaes, que permitem a passagem da seiva de uma
clula a outra do vaso. Nas angiospermas as clulas se unem mais intimamente o que
resulta no desaparecimento completo da parede de celulose entre as duas clulas. Forma-se
assim um longo tubo chamado vaso aberto ou traquia, por onde a seiva circula mais
facilmente. Esses vasos formam o tecido condutor da seiva bruta que chamado de xilema
ou lenho.
As substncias orgnicas fabricadas pelas
folhas (seiva elaborada ou orgnica) so levadas
para toda a planta atravs dos vasos liberianos,
formados por clulas vivas sem ncleo, com
membranas de celulose mais espessas. Na parede de
contato entre duas clulas h pequenos furos ou
crivos atravessados por pontes de citoplasma; da
a denominao de vasos crivados. Esses vasos
formam o tecido condutor da seiva elaborada que
chamado de floema ou lber.
O cmbio produz novos elementos do xilema
e do floema medida que a planta cresce em
espessura.
Os vasos condutores de seiva formam um
feixe contnuo de canais que vo da raiz s
folhas. A disposio dos vasos na raiz diferente da disposio dos vasos no caule. Nas
razes, o xilema e o floema esto dispostos alternadamente em uma regio central. No
caule das dicotiledneas, os vasos esto ao redor da medula, o xilema situado mais
internamente e o floema situado mais externamente. Nas monocotiledneas o xilema e o
floema esto espalhados por todo o caule.
33
Corte transversal do caule de uma planta

herbcea, mostrando os feixes vasculares com a
disposio tpica encontrada em um dos grupos de
angiospermas (monocotiledneas).
Caule de dicotilednea, A e B
correspondem ao floema e xilema,
respectivamente.
Os Tecidos Secretores
Diversos produtos finais do metabolismo das plantas ficam armazenados em clulas
ou agrupamentos de clulas espalhados pelo vegetal. Embora esses produtos no atuem mais
diretamente no metabolismo, eles ainda podem ser teis planta.
O nctar, uma substncia doce e perfumada produzida nas flores serve para atrair
os insetos e as aves responsveis pelo transporte do gro do plen, realizando a
polinizao e fecundao. Esta substncia produzida pelos nectrios.
Outras substncias so produzidas por plos glandulares ou secretores, como os da
urtiga que fabricam um lquido custico; e os das plantas insetvoras que fabricam
substncias digestivas.
Alguns grupos de clulas formam bolsas oleferas em cujo interior ficam
acumuladas substncias de natureza lipdica (caules, folhas e frutos).
s vezes no fcil determinar se um produto ou no til planta, o que torna
difcil classific-lo como excreo ou secreo. o caso do ltex, substncia leitosa
que circula dentro dos vasos lactferos (seringueira), e das resinas que circulam dentro
dos vasos resinferos (pinheiros).
Nas plantas de clima mido, em que a sada de vapor de gua pelos estmatos
difcil ou insuficiente, encontramos nas bordas das folhas pequenas aberturas, os
hidatdios, que eliminam gua na forma lquida. Esse fenmeno, chamado gutao, pode ser
considerado como excreo, uma vez que o excesso de gua no desempenha qualquer funo
na planta.
Parabns!
Voc chegou ao 2 Ano!
34
BIBLIOGRAFIA
Para fazer um bom trabalho de pesquisa, devemos usar diversas fontes: livros,
revistas, jornais, vdeos, entrevistas, cd-rom, Internet, etc.
Ao final do trabalho, devemos citar cuidadosamente as fontes utilizadas. Isso
precisa ser feito, antes de tudo, porque obrigatrio. A cpia, sem indicao de fonte,
chama-se plgio e pode constituir crime. Mas a citao das fontes tambm d mais
credibilidade ao nosso trabalho, alm de permitir que outras pessoas conheam e utilizem
essas fontes.
As indicaes necessrias identificao de uma obra constituem uma referncia
bibliogrfica. Existem normas que devemos seguir. Vamos aprender a fazer essas indicaes
para o livro, a revista e o jornal.
Todas as referncias geralmente so colocadas em ordem alfabtica.
Quando ocorrer uma seqncia de referncias a obras do mesmo autor, usa-se um
travesso para substituir o nome do autor, a partir da segunda referncia.
Quando a obra tiver mais de dois autores, cita-se o primeiro, acrescentando-se a
expresso e outros.
A segunda linha deve comear debaixo da quarta letra do nome do autor.
Como Fazer Referncia para um Livro
Os elementos essenciais de uma referncia bibliogrfica so aqueles que devem ser
mencionados para permitir a imediata identificao da obra.
No caso de um livro, so: *nome do autor * ttulo do livro * nmero da edio *
nome da cidade onde o livro foi publicado * nome da editora * data de publicao.
Esses elementos devem ser escritos na ordem em que foram mencionados acima e de
acordo com alguns critrios.
Veja estes exemplos:

FONSECA, Albino. Biologia. So Paulo, IBEP, 1999. (Coleo Horizontes).
KOFF, Adlia Maria Nehme Simo e outros. Discutindo a preservao da vida: educao
ambiental. Rio de Janeiro, Nova Fronteira, 1989.
LIMA, Maria Jos de Arajo e BRANDO, Marlia Lopes. Curso de ecologia. Cear, Fundao
Demcrito Rocha, 1986.
LINHARES, Srgio & GEWANDSZNAJDER, Fernando. Biologia celular: o fenmeno da vida: a vida
celular. 4. ed. So Paulo, tica, 1985. v. 1.
_____. Biologia dos organismos: classificao: fisiologia: reproduo. 4. ed. So Paulo,
tica, 1985. v.2.
_____. Biologia das populaes: gentica: ecologia: evoluo. 4.ed. So Paulo, tica,
1985. v.3.
MARCONDES, Ayrton Cesar e SOARES, Paulo A. de Toledo. Curso bsico de educao ambiental.
So Paulo, Scipione, 1991.
MARTHO, Gilberto. Pequenos seres vivos: viagem ao mundo dos microorganismos. 4. ed. So
Paulo, tica, 1995. v.2.
MERCADANTE, Florinda e FAVARETO, Jos Arnaldo. Biologia. 1. ed. So Paulo, Moderna, 2001.
PAULINO, Wilson Roberto. Biologia atual: citologia: histologia. 14. ed. So Paulo, tica,
1996. v. 1.
_____. Biologia atual: seres vivos: fisiologia. 14. ed. So Paulo, tica, 1996. v.2.
_____. Biologia atual: reproduo e desenvolvimento: gentica: evoluo e ecologia.
14.ed. So Paulo, tica, 1996. v.3.
SOARES, Jos Luiz. Biologia; volume nico. So Paulo, Scipione, 1997.
_____. Fundamentos de biologia: a clula: os tecidos: embriologia. 1.ed. So Paulo,
Scipione, 1998. v.1.
_____. Fundamentos de biologia: os seres vivos: estrutura e funes. 1.ed. So Paulo,
Scipione, 1998. v.2.
_____. Fundamentos de biologia. Gentica: evoluo: ecologia. 1.ed. So Paulo, Scipione,
1998. v.3.
SOBRINHO, J. Vasconcelos. Catecismo de ecologia. Rio de Janeiro, Vozes, 1982.
TOKITAMA, Snia & GEBARA, Heloisa. O verde e a vida, compreendendo o equilbrio e o
desequilbrio ecolgico. So Paulo, tica, 1990.
VASCONCELOS, Jos Luiz e GEWANDSNAJDER, Fernando. Programa de sade. So Paulo, tica,
1982,
35
Como Fazer Referncia para um Artigo de Revista

SILVEIRA, Evanildo da. Os sapos pedem socorro. Globo Cincia, 5(55):38-43, fev. 1996.
SILVEIRA, Evanildo da. nome do autor, da mesma forma que para livros.
Os sapos pedem socorro. nome do artigo.
Globo Cincia, - nome da revista, em itlico ou sublinhado, com iniciais maisculas.
5 nmero do volume, corresponde ao quinto ano de publicao (ano 5).
(55) entre parnteses, representam o nmero do fascculo da revista.
:38-43, - nmeros da pgina inicial e final do artigo.
fev. 1996. data de publicao da revista. O ms sempre abreviado, com exceo do ms
de maio.
Como Fazer Referncia para um Artigo de Jornal

PAGENOTTO, Maria Lgia. Bicho de estimao pode trazer doenas. O Estado de S. Paulo, 10
set. 1995, p. A22.
Nome do autor, nome do artigo e nome do jornal so escritos como no artigo de revista.
10 set. 1995 data de publicao.
p. A22. nmero da pgina em que o artigo foi publicado.
Crdito das ilustraes: Interbits Colibri Informtica (SuperPro)

www.interbits.com.br
36
Os Carboidratos
Carboidrato que acar

de energia fonte principal.
Tambm aparece como reserva
e uma funo que chamada estrutural.
Observando o carboidrato d pra ver
que ele basicamente tem na composio
carbono, hidrognio, oxignio e pode ter
enxofre, fsforo ou nitrognio.
Hidratos de carbono, sacardeos e glucdios
so nomes que freqentemente aparecero.
Tem mono, tem o di e tem polissacardeos
separados na classificao.
Carboidrato...
Desoxirribose e ribose j sero
dois monossacardeos com funo estrutural.
Glicose, frutose, galactose quem diria
trs monos que so fontes de energia.
Nos monossacardeos radicais distinguiro
se for cetona ele poliidroxicetona,
se for aldedo ele poliidroxialdedo,
no quero mais errar essa questo.
Carboidrato...
Dissacardeos so dois monos que j se uniram
e liberaram gua nessa unio legal.
Quando dissacardeo ento hidrolisado
portanto so dois monos liberados.
Alguns exemplos de dissacardeos vamos ter
os mais comuns suas funes ns vamos ver:
maltose, lactose, sacarose, energia;
celubiose estrutural.
Carboidrato...
Pra encerrar vamos falar dos polissacardeos,
a unio de vrios monossacardeos so.
Presentes em reservas, em estruturas e energia,
nos animais e vegetais esto.
Formando as carapaas aparece a quitina,
amido reserva presente no vegetal,
o glicognio reserva que t no animal,
celulose na parede celular.
Carboidrato...
37
Os Lipdios
U! Que turma essa que t chegando a gente!

Ah! a turma dos lipdios.
Chegou a turma dos lipdios
que so conhecidos como simples e compostos.
Tambm tem os esterides
e tambm vo surgir como carotenides.
Orgnicos, so importantes,
como isolantes, reservas ou hormonais.
Insolveis em gua, de vrios tipos so,
nos animais e vegetais esto.
Os simples originados
entre um lcool e cidos graxos,
tem leos e gorduras chamados glicerdeos,
as ceras so chamadas de cerdeos.
Chegou...
O lcool nos glicerdeos
tem 3 carbonos chamado glicerol.
Manteiga, ovo e banha tm gordura animal,
semente que tem leo vegetal.
O lcool j nos cerdeos
cadeia longa no mais o glicerol.
Impermeabilizante, esto nos vegetais
tambm na proteo dos animais.
Chegou...
Compostos ou conjugados
cido e lcool num radical vo se ligar
que pode ser fosfato, como fosfolipdio,
que compe a membrana celular.
E tem outro composto
esfingomielina vai se chamar
com cido fosfrico tambm o nitrognio
no tecido nervoso vai estar.
Chegou...
Falando dos esterides
um importante o tal colesterol
precursor de hormnios, presente em animais,
no sangue e membrana celular.
Tambm um esteride
interessante chamado ergosterol
que sob ao do sol, vou ver aparecer,
a to falada vitamina D.
E os carotenides
na fotossntese j vo auxiliar
e olhe o caroteno que vai originar
a conhecida vitamina A.
Chegou...
Legal, n? Agora vocs j sabem como so classificados os lipdios.
Ficou fcil.
Valeu moada!
38
cidos Nuclicos
cido nuclico duas formas tem,

o DNA e o RNA tambm. (bis)
Sua menor unidade nucleotdeo chamada
que esto ligados fosfato, pentose e uma base nitrogenada.
Pra se unirem e formarem cadeia
nos nucleotdeos, dentro da mesma fileira
fosfato vai ligando, formando a escadinha
com a pentose do nucleotdeo e o vizinho.
O DNA tem cadeia dupla podemos chamar
pentose a desoxirribose e as bases que vo se ligar.
Adenina se liga timina,
se for guanina quem se junta citosina.
Autoduplicao, mecanismo celular,
hereditariedade, transcrio em RNA.
cido nuclico...
E na transcrio DNA vai formando RNA,
a fita dupla vai se abrindo, nucleotdeos vo se parear.
Adenina se liga uracila,
Mas se no DNA a base for a timina,
no RNA quem se junta adenina.
RNA fita simples que vem do DNA (pela transcrio),
pentose agora ribose e as fitas podem se ligar (pelas bases).
Adenina se liga uracila,
Processo importante veja s, nunca termina.
So trs RNAs para formar a protena.
cido nuclico...
RNA mensageiro produzido pelo DNA,
chegando at o citoplasma a protena j vai se formar,
o segundo o transportador,
leva aminocidos ao polirribossomo,
O terceiro conhecido por funo estrutural,
chamado ribossomo que faz traduo legal.
E pra encerrar no podemos nunca mais nos enganar.
As bases conhecidas como pricas j podem se apresentar:
adenina e guanina elas so.
E as pirimdicas no tem mais erro no,
timina, citosina, uracila j sero.
Ento j vou cantando e guardando essa cano.
cido nuclico...
E a moada! Ns vimos os cidos nuclicos hein!
O DNA e o RNA.
Vimos tambm a importncia deles.
Fique ligado ento.
Assim como nos amigos nucleotdeos. Falou?
39
As Protenas
gente no balano das protenas.

Vamos cantar um pouquinho sobre esse composto que abunda demais!
Composto orgnico que muito abundante,
abunda sempre, abunda muito, abunda toa.
Com tanto abunda a gente acaba delirando,
Acreditando a protena uma boa.
Vrias funes tm esses polipeptdios
de dois processos eles aparecero
no ncleo comeando com a transcrio
no citoplasma acontece a traduo.
Tem protenas na formao de tecidos,
nas cartilagens e tambm outras funes,
colgeno e queratina so estruturais,
como hormonal a insulina demais.
E na defesa aparecem anticorpos,
respirao envolve a hemoglobina,
Tambm ns vamos encontrar a protena
nas reaes, catalisando como enzima.
Toda enzima ser sempre protena, nem toda protena sempre uma enzima. (Bis)
Aminocido a sua menor parte
e no carbono central estaro ligados
um radical que varia de 1 a 20,
carboxila, hidrognio e amina.
O aminocido feito pelo organismo
conhecido como sendo natural,
se o aminocido tiver que ser ingerido,
o aminocido chamado essencial.
So necessrios para formar a protena
vrios aminocidos ento ligados,
que variando em ordem, tipo e quantidade,
J vo formando a protena de verdade.
A ligao peptdica aparece,
ligando dois aminocidos atravs
a amina de um, carboxila do outro,
na ligao perda de gua acontece.
Toda enzima...
Pra protena a estrutura importante
e alteraes podem romper as ligaes
e talvez ela no atue como antes,
temperatura e pH desnaturantes.
Tem a primria, secundria e terciria
ou linear, helicoidal e globular.
Vrias cadeias numa forma agrupada
de quaternria a estrutura chamada.
E a enzima que tambm protena
aumenta a velocidade das reaes,
seu centro ativo se ligando ao substrato,
abaixa a energia de ativao.
Sistema chave-fechadura se combina
e o substrato encaixado numa enzima.
E como exemplo, degradando protena,
a protease que tambm uma enzima.
Toda enzima...
Olha a, voc viu que temos vrios tipos de protenas

com vrias funes.
Fique ligado!
40
Vitaminas
A moada, vamos falar de vitaminas.

Quem que t com fome a? No quero ver ningum dormindo na minha aula.
Todo mundo cantando pra aprender.
Me d que eu quero. Eu quero o qu? Quero papar. Vamos l!
Essa matria e passar no vestibular.
Acelera a moada, t muito devagar.
Eu quero, quero papar. Tem um cara dormindo a, p!
Essa matria e passar no vestibular.
Vamos l, todo mundo agora!
L vm as vitaminas importantes elas so
no papel de coenzimas muitas aparecero.
Composto orgnico de muita utilidade
normalmente usado em pequenas quantidades,
processos metablicos j vo participar,
portanto estaro na atividade celular.
Podendo ser solveis em gua ou lipdios,
faltando vitaminas as carncias vamos ter.
Me d...
Chamando hidrossolvel, traz a vitamina C
e as do complexo B como a rutina, biotina e a niacina,
sero hidrossolveis todas essas vitaminas.
Antixeroftlmica a vitamina A,
previne a cegueira e o olha ressecar.
Tiamina a B1 pra no paralisar,
no inflamar os nervos, beribri afastar.
Me d...
B2 conhecida como riboflavina,
carncia irrita a boca, mucosa, nariz e lngua.
A piridoxina chamada de B6,
impede os distrbios, dermatite em vocs.
Cianocobalamina ou B12 vou contar,
formando as hemcias. Anemia sai pra l!
Com a vitamina C escorbuto no vai dar,
no vai sangrar gengiva e as dores vo parar.
Me d...
Contra o raquitismo toma a vitamina D.
Fortalece seus dentinhos, faz o osso enrijecer.
Pra no ficar estril, a vitamina E.
J pode dar no couro que o bicho vai crescer.
A anti-hemorrgica a vitamina K.
Cuidado que o seu sangue pode no coagular.
E com a niacina sem pelagra ou 3 D,
diarria, dermatite e demncia no vou ter.
Me d...
Tambm a biotina que a vitamina H
previne dermatite e tambm dor muscular.
Rutina chamada vitamina P,
fortalecendo vasos, sem varizes vou viver.
Finalizando tudo quero mais entender
e sobre as vitaminas muita coisa vou saber.
Com isso vou cantando, assim vou aprender,
com esse rockn roll d vontade de comer.
Me d...
A moada! Essa a msica das vitaminas.
Todo mundo. Vamos comer a. Oh!
41
Diviso Celular Mitose
Oba!
Hei, pra dividir. Mitose vem a, mitose vem a. Oba!
Hei, pra dividir. Mitose vem a, mitose vem a.
Comigo vai galera.
Hei, pra dividir. Mitose vem a, mitose vem a. Oba!
Hei, pra dividir. Mitose vem a, mitose vem a.
A intrfase vai preparar
e em G1 produz RNA,
no S DNA vai duplicar,
G2 mais protenas, pra tudo comear.
E agora no erro mais no (no erro mais no).
Quero entender como a diviso.
Se for mitose 4 fases tem,
e pra formar tecidos, a mesma sempre vem (a mesma sempre vem).
Hei...(bis) Eu quero ouvir! Hei...(bis)
Prfase os cromossomos
j duplicados comeam espiralar
nuclolo e carioteca vo desaparecer
mas em compensao vai fuso aparecer.
Na metfase bem legal ( bem legal),
tudo na placa equatorial
e a mxima espiralizao
centrmeros, no canto, j se duplicaro
(j se duplicaro).
Hei... (bis) Comigo vai! Hei... (bis)
Na anfase, j separadas,
e as cromtides pros plos so puxadas
e pra ocorrer, portanto, a migrao
so as fibras do fuso que se encurtaro.
E na telfase, pra encerrar, (pra encerrar),
os cromossomos j vo descondensar,
nuclolo e carioteca vo reaparecer,
so duas celulinhas que agora vamos ter.
(que agora vamos ter).
Hei... (bis) Vamos l moada! Hei... (bis)
Mas na meiose outro papo ( outro papo)
de uma clula agora formam quatro.
So oito fases pra reproduo,
esporos ou gametas j aparecero.
(j aparecero).
Hei... (bis) E todo mundo! Hei... (bis)
Voc viu que cada fase tem uma caracterstica legal.
Agora com voc, hem!
42
Fotossntese
Eu fui l numa clula vegetal e conheci o processo fotossinttico.

E agora eu vou cantar para vocs.
Eu vi o cloroplasto que organela maravilha.
Ele possui tilacides que so botozinhos verdes
porque tm a clorofila.
Fase clara tambm fotoqumica chamada.
Fase escura ou ento bioqumica j pode
assim tambm ser tratada.
Membrana do tilacide o lugar da fase clara.
Fase escura ocorrendo, no interior do estroma
sei que est acontecendo.
Mas esse tal boto
l tem clorofila.
Eltrons j vo saindo,
fase clara produzindo
pra usar na fase escura. (bis)
Fase clara apresenta fotofosforilao
que de cclica chamada, so eltrons retirados
do fotossistema I.
E o eltron vai partindo, mas sabe vai retornar,
liberando energia pra produzir ATP
e ao sistema I voltar.
E o tal de ATP, que t cheio de energia,
esse ningum mais segura, vai doar a energia,
chegando na fase escura.
Mas esse...
Tem tambm na fase clara fosforilao acclica
quando a gua quebrada.
gua doa os eltrons pro fotossistema II.
A gua tambm libera hidrognio e oxignio
e na passagem de eltrons do sistema II pro I
aparece o ATP.
E os eltrons vo deixando o fotossistema I.
E os NADP vo chegar pro composto ser formado
que o NADPH.
Mas esse...
E a fase escura?
No estroma o CO2 na pentose fixado.
Hexose originada e ao meio quebrada, produzindo o APG
que reage com o ATP e o NADPH numa seqncia gozada,
veja que interessante, a glicose formada.
Essa histria foi contada pra voc sempre lembrar,
se cair essa questo com certeza voc vai
passar no vestibular.
Mas esse...
Entendeu? Agora ficou muito fcil.
No confunda, hein!
O boto o tilacide.
43
Caractersticas dos Seres Vivos

1. Quais os compostos qumicos encontrados nos seres vivos?
2. Quanto organizao celular como so classificados os seres vivos? Explique e cite
exemplos.
3. Por que os genes so importantes?
4. Qual a importncia da reproduo?
5. Qual a caracterstica principal da reproduo assexuada e da reproduo sexuada?
6. Qual a importncia das mutaes?
7. O que metabolismo?
8. O que excitabilidade?
9. Caracterize os seres humanos quanto :
- organizao celular:
- reproduo:
- nutrio:
- respirao:
A gua e os Sais Minerais
10. Como varia a proporo de gua nos seres vivos?
11. Por que a gua importante para os seres vivos?
12. O tecido cartilaginoso apresenta um metabolismo menos intenso do que o tecido
muscular. Qual desses dois tecidos apresenta maior proporo de gua?
13. Betinho tem 5 meses de idade enquanto seu pai tem 26 anos. Qual dos dois apresenta
menor proporo de gua no corpo?
14. O que significa o equilbrio hidrossalino?
15. Se numa soluo a concentrao de ons H+ maior do que a de ons OH-, essa soluo
est cida, bsica ou neutra? Qual o valor do seu pH?
16. Cite trs fatos que explique a importncia dos sais minerais nos seres vivos.
Os Carboidratos ou Glicdios
17. Como se formam os carboidratos na natureza?
18. Que relao existe entre a fotossntese e a respirao?
19. O que so monossacardeos? Quais os que tm interesse biolgico? Qual o mais usado
pelos seres vivos?
20. O que so dissacardeos? D exemplos.
21. Qual a importncia do amido e do glicognio para os seres vivos?
22. Por que a celulose importante na nossa alimentao?
23. Adicione uma gota de soluo de iodo em po, acar, batata, manteiga, farinha de
trigo, goma de mandioca, macarro, queijo, farinha de mesa, sal e feijo. Quais desses
produtos contm amido? Por qu voc chegou a essa concluso?
Os Lipdios
24.
25.
26.
27.
28.
29.
Qual a importncia biolgica dos lipdios?

O que so glicerdeos? Quais so eles?
Quais as diferenas entre leos e gorduras?
Cite algumas fontes de leos.
Cite algumas fontes de gorduras.
O que so esterides? D exemplos.
As Protenas
30. Quais os grupamentos atmicos encontrados nos aminocidos para que assim sejam
denominados?
31. Em que condio se forma uma ligao peptdica?
32. O que so protenas?
33. Em que uma protena simples difere de outra?
34. Como podemos classificar as protenas? Explique.
35. O que desnaturao protica? Cite alguns exemplos de produtos obtidos pela
desnaturao de protenas.
36. O que so enzimas? Qual a sua relao com a energia de ativao?
37. Qual a importncia da temperatura na atividade enzimtica?
38. O que significa especificidade enzimtica? Exemplifique.
39. Todas as enzimas agem da mesma forma em qualquer tipo de reao? Explique.
40. Como o organismo humano se defende naturalmente quando atacado por micrbios?
41. O que vacina? Qual o seu efeito no nosso organismo?
42. Em que consiste a imunizao passiva?
43. Qual a diferena de ao entre a vacina e o soro?
44
Os cidos Nuclicos
44. Quais as diferenas entre as molculas de DNA e RNA?
45. Suponha que no DNA de um organismo 20% das bases nitrogenadas so constitudas de
guanina. Que outras bases nitrogenadas devem existir nesse DNA e em que propores?
Explique.
46. Se numa molcula de DNA a seqncia de bases nitrogenadas AGTCCAGCGCAT, qual seria
a seqncia de bases na cadeia complementar?
47. O que significa dizer que a sntese do DNA semiconservativa?
48. Suponha que um determinado segmento de DNA apresenta a seguinte seqncia de bases
nitrogenadas: GTCAGTGCATAC. Qual seria a seqncia de bases nitrogenadas do RNA por ele
produzido? Justifique a sua resposta.
As Vitaminas
49. O que so vitaminas? Onde so produzidas? Como podem ser classificadas?
50. O que so avitaminoses e como podem ser evitadas?
51. Qual a vitamina encontrada em grande proporo nos frutos ctricos?
52. Qual a vitamina produzida por ao das bactrias intestinais?
53. A anemia pode ser combatida com qual vitamina?
54. Qual a vitamina que sintetizada por ao de raios solares sobre a pele? O que
ocorre no organismo na sua ausncia?
55. Qual a vitamina em cuja falta h um enfraquecimento no processo de coagulao
sangnea?
A Clula
56. Por que o estudo da clula s comeou a ser feito aps a inveno do microscpio?
57. Quem, pela primeira vez, observou uma clula ao microscpio?
58. Segundo a Teoria Celular, as clulas so as menores partes componentes dos seres
vivos, responsveis por suas formas e funes. O que voc acrescentaria a essa teoria?
59. Em que uma clula procariota difere fundamentalmente de uma clula eucariota?
60. Como voc pode diferenciar uma clula vegetal de uma clula animal?
61. De acordo com a Teoria da Origem da Vida, como seriam as primeiras clulas? Que
outros tipos de clulas surgiram posteriormente?
62. Quanto ao tamanho, todas as clulas so microscpicas? Justifique.
Membranas Celulares
63. Como constituda a membrana plasmtica?
64. O que so microvilosidades? Qual a sua funo? Onde so encontradas?
65. Qual o papel dos desmossomos e das interdigitaes na membrana plasmtica?
66. Qual o papel da parede celular? Em que tipo de clulas encontrada?
68. Como a parede celular primria? Em que tipo de clula ocorre? O que ocorre na
parede celular primria de uma clula vegetal adulta? Qual a conseqncia disso?
69. O que so plasmodesmos?
70. O que pode ser encontrado na parede de clulas vegetais em contato com a atmosfera?
Qual a conseqncia disso?
71. O que osmose? Rodelas de batatinha colocadas em soluo salina tornam-se flcidas.
Por que isso acontece?
72. O que se deve fazer para que uma clula plasmolizada volte a seu estado natural?
73. Uma clula animal viva foi colocada numa soluo hipotnica em relao ao seu suco
celular. O que acontece com essa clula diante dessa condio?
74. D as diferenas entre os processos de fagocitose e pinocitose.
O Citoplasma
75. Quais as formas de retculo endoplasmtico? Em que uma difere da outra?
76. Quais as funes do retculo endoplasmtico?
77. O que so ribossomos? Onde se encontram nas clulas? Qual a sua funo?
78. Em que tipo de clula encontrado o complexo golgiense? Qual a sua funo?
79. Numa clula glandular, quais as organelas citoplasmticas que se encontram bem
desenvolvidas?
80. O que existe de importante no interior dos lisossomos? Qual a sua funo especfica?
O que voc entende por autofagia celular?
81. O que so peroxissomos? Onde so encontrados? Qual a sua funo?
82. O que as mitocndrias e os cloroplastos possuem de importante que lhes conferem a
capacidade de autoduplicao?
83. O que significa dizer que os cloroplastos e as mitocndrias tm funes antagnicas?
84. A quantidade de mitocndrias nas clulas est subordinada a que fator?
85. Em que diferem entre si os leucoplastos e os cromoplastos?
45
86.
87.
88.
89.
Quais os pigmentos dos plastos e suas respectivas cores?

Como so constitudos os centrolos? Qual a sua funo?
Qual a funo dos clios e flagelos? Em que tipo de clulas so encontrados?
Qual a funo dos vacolos? Como podem ser?
O Ncleo Celular
90. Toda clula possui um ncleo no interior do citoplasma? Justifique.
91. Como constitudo o ncleo interfsico?
92. Como so constitudos os cromossomos das clulas eucariotas?
93. Caracterize os tipos de cromossomos.
94. Qual a diferena entre clula haplide e clula diplide?
95. O que so caritipo e genoma?
96. Qual a importncia dos cromossomos?
97. Em que fase da vida celular ocorre a duplicao do DNA?
98. Quais os principais eventos da prfase?
99. Como se reconhece a metfase da mitose? O que caracteriza a anfase da mitose?
100. O que ocorre de importante na telfase da mitose?
101. Qual a diferena entre mitose e meiose?
102. Uma clula com nmero diplide 2n = 20 cromossomos sofre meiose. Quantas
clulas se originam e quantos cromossomos tero cada clula-filha?
Os Cloroplastos e as Mitocndrias
103. De que maneira os seres vivos captam a energia do meio ambiente para depois utilizla em suas atividades?
104. Quais os fatores do ambiente necessrios para a realizao da fotossntese?
105. A fotossntese realizada somente pelos vegetais? Justifique.
106. Qual a origem do oxignio (O2) liberado na fotossntese?
107. Qual a importncia da fotossntese e da respirao?
108. Quais as fases da respirao aerbia e em que partes da clula elas ocorrem?
109. Como voc diferencia fermentao de respirao aerbia?
110. Quais os produtos finais da fermentao utilizada na fabricao de vinagre e da
cachaa, respectivamente?
111. Suponha a massa do po em crescimento por ao das enzimas das leveduras. Quais
leveduras esto em maior atividade metablica, as que esto na superfcie ou as que esto
no interior da massa? Explique.
Histologia animal
Tecido Epitelial
112.
113.
114.
115.
116.
117.
O que so tecidos? Como voc os classifica?

Caracterize o tecido epitelial.
Qual a diferena fundamental entre glndulas excrinas e endcrinas? D exemplos.
Qual a diferena entre mucosas e serosas? Exemplifique.
Qual a importncia da queratina e em quais animais ela encontrada?
Que so melancitos e qual a sua importncia?
O Tecido Conjuntivo
118. Caracterize os tecidos de origem conjuntiva. Quais as suas funes? Como so
classificados?
119. Como constitudo o tecido conjuntivo propriamente dito (TCPD)?
120. Qual o papel dos fibroblastos?
121. O que so macrfagos? Qual a sua principal funo?
122. Qual o papel do tecido adiposo?
123. Onde so encontrados os tecidos conjuntivos frouxo e denso?
124. Em que o tecido conjuntivo denso difere do tecido conjuntivo frouxo?
125. Em que grupo de animais encontrado o tecido cartilaginoso e o que ele forma nesses
animais?
126. Quais as funes do tecido cartilaginoso?
127. Como constitudo o tecido cartilaginoso?
128. Quais os tipos de cartilagens e onde so encontradas no corpo humano?
129. Qual a importncia do tecido sseo?
130. Como constitudo o tecido sseo?
131. O que so ostecitos?
132. Qual o papel dos osteoclastos?
133. Qual a funo dos canais de Havers?
134. Qual a funo do tecido hemopotico?
135. Cite os tipos de tecido hemopotico e onde pode ser encontrado.
136. Qual o principal rgo hemopotico no embrio e no adulto?
46
137.
138.
139.
140.
141.
Como constitudo o sangue?

Qual a funo das hemcias, dos leuccitos e das plaquetas?
Defina leucocitose e leucopenia.
O que diapedese e qual a sua importncia?
O que a linfa? Qual a sua funo?
O Tecido Muscular
142.
143.
144.
145.
146.
147.
148.
149.
Qual a propriedade fundamental do tecido muscular?

Como constitudo o tecido muscular?
Quantas variedades de tecido muscular existem e onde so encontrados?
Quais as diferenas entre tecido muscular liso e tecido muscular esqueltico?
Em que o tecido estriado cardaco difere do tecido estriado esqueltico?
Qual a composio qumica das fibras musculares?
Qual a condio para um msculo entrar em fadiga?
O que cimbra?
O Tecido Nervoso
150.
151.
152.
153.
154.
155.
156.
Por que o tecido nervoso considerado um tecido de grande especializao?

Qual a origem embrionria dos neurnios?
Quais as partes fundamentais dos neurnios?
Qual a funo da neurglia?
O que a mielina?
Qual o papel dos neurormnios?
O que sinapse? Qual a sua importncia?
Os Meristemas
157. Qual a principal caracterstica dos meristemas?
158. Onde fica localizado o meristema primrio?
159. Qual a funo do meristema secundrio e onde pode ser encontrado?
Os Tecidos Permanentes
160. O que existe de importante na epiderme das plantas terrestres? Qual a sua funo?
161. Que so estmatos e lenticelas?
162. Descreva o sber.
163. Quais as estruturas que podem ser formadas na epiderme de algumas plantas e suas
funes?
164. Cite os tipos de parnquimas e suas funes.
165. Qual a funo geral dos parnquimas?
166. Em que parte dos vegetai encontrado o parnquima clorofiliano?
167. Cite 5 vegetais usados na alimentao e que possuem parnquimas de reserva.
168. De que tipo de tecido retiramos o acar e o amido?
169. Caracterize o colnquima e o esclernquima.
170. Onde so encontrados o colnquima e o esclernquima?
171. No nordeste brasileiro comum o uso de fibras de sisal, juta e agave para a
confeco de cestas, tapetes, espanadores, cordas, etc. As folhas dessas plantas so
batidas e lavadas at que restem apenas os tecidos de sustentao. Qual esse tecido?
172. Diferencie seiva bruta de seiva elaborada.
173. Qual a funo do xilema e do floema?
174. Cite a principal caracterstica do xilema e do floema, quanto ao tipo de clula.
175. Observando o xilema e o floema, como possvel diferenciar uma raiz de um caule?
176. Quais so as principais estruturas secretoras das plantas e suas funes?
177. Que diferena existe entre seiva e ltex?
178. Cite alguns vegetais que produzem ltex e como so utilizados.
179. Que so hidatdios e para que servem?
180. Em nossa alimentao usamos leos de diversos vegetais (soja, milho, algodo, etc.).
Quais estruturas vegetais produzem essas substncias?
47

Apostila de Biologia

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Apostila de Biologia

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

ESCOLA DR.

PEDRO AFONSO DE MEDEIROS - EPAM

Professora Amara Maria Pedrosa Silva

A cada dia o conhecimento se torna imprescindvel tanto na vida pessoal como na

CARACTERSTICAS DOS SERES VIVOS

A Biologia estuda os seres vivos, como as plantas, os animais, os micrbios e

seres vivos so formados por compostos orgnicos e inorgnicos.

A COMPOSIO QUMICA DOS ORGANISMOS

Composio Qumica Elementar Mdia da Clula

Na gua pura, o nmero de ons H+ que se formam exatamente igual ao nmero de

Os sais de ferro so importantes para a formao da hemoglobina. A deficincia de

H2O + CO2 + luz

Observe que como produto secundrio da reao forma-se o oxignio. Nesses

CO2 + H2O + energia

Sob o aspecto biolgico, os carboidratos podem ser classificados em:

lcool: superior ao glicerol

Ceras animal e vegetal

lcool de cadeia fechada

Com radical fosforado

Os glicerdeos compreendem as gorduras e os leos. As gorduras so derivadas de

Os cidos nuclicos esto sempre associados a protenas, constituindo uma

No DNA, encontramos sempre duas cadeias paralelas de nucleotdeos. No RNA, s h

As molculas de DNA so capazes de se

Na natureza das protenas comuns que formam a matria viva so comumente

A seqncia de aminocidos em cadeias peptdicas determina a formao de

Vitamina B12 (cianocobalamina e hidroxicobalamina)

A ORGANIZAO CELULAR DOS SERES VIVOS

A CLULA SUA ESTRUTURA E SEU FUNCIONAMENTO

Clula eucariota animal

A Origem das Clulas

Clula vegetal. O nmero 1 representa o

MEMBRANAS CELULARES: OS PORTES DAS CLULAS

1 indica a camada de fosfolipdios.

Especializaes da Membrana Plasmtica

Microvilosidades (A) so minsculas expanses

A Parede Celular ou Parede Esqueltica

Atividades da Membrana Plasmtica

A figura ao lado representa uma hemcia (A)

A dilise a difuso de partculas do soluto das solues qumicas atravs da

A membrana realiza ainda o transporte ativo e o transporte em bloco.

Captura de ons Na+

Na figura acima, as setas

O transporte em bloco compreende o englobamento de substncias cujo volume no

O CITOPLASMA E SUAS ESTRUTURAS

endoplasmtico onde se acumulam os ribossomos caracterizam o retculo endoplasmtico

Os lisossomos so minsculas vesculas delimitadas por membrana lipoprotica e

Cariomembrana uma membrana dupla de natureza lipoprotica, com numerosos poros,

A partir da anlise de caritipos, informaes valiosas podem ser obtidas, tais

Citodirese animal e vegetal

A meiose observada na formao de gametas e esporos (clulas reprodutoras). S

OS CLOROPLASTOS E O PROCESSO DE FOTOSSNTESE

A fotossntese compreende duas etapas: a fase luminosa e a fase escura. A fase

Adenosina trifosfato - ATP

AS MITOCNDRIAS E O REPROCESSAMENTO DE ENERGIA NA CLULA

A respirao anaerbia uma forma de obteno de energia pela oxidao de

I cloroplasto > fotossntese

CLASSIFICAO DOS TECIDOS

As Glndulas: O Tecido Epitelial de Secreo

O TECIDO CONJUNTIVO: O TRABALHO DE LIGAR E SUSTENTAR

A Cartilagem e o Osso: Os Tecidos Duros do Corpo e a Sustentao

O Tecido Hemopotico: Produtor das Clulas do Sangue

Diversos mecanismos trabalham em conjunto para impedir uma perda excessiva de

O TECIDO MUSCULAR: RESPONSVEL PELOS MOVIMENTOS DO CORPO

O Mecanismo da Contrao Muscular