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Bioclimatologia
Bioclimatologia
Bovinocultura Leiteira
Produo de Leite
Pas Estados Unidos Japo Canad Holanda Dinamarca Brasil Kg/vaca/ano 8.703 8.680 7.400 7.251 7.224 1.534 N vacas 893.500 96.200 105.000 144.300 61.700 1.510.000
Bovinocultura de corte
Produo de terneiros
Terneiro/rebanho
Nova Zelndia
Reino Unido Brasil
3.892
3.582 42.335
9.500
10.607 166.000
0,41
0,33 0,25
Suinocultura
Produtividade do rebanho suno
Pas
Rebanho (x 1.000)
Leito/matriz
26,7 24,3 21,1 20,0 20,7 20,3 16,5 16,2 9,7
Irlanda Itlia Holanda Dinamarca Reino Unido Canad Estados Unidos Alemanha Brasil
Produo animal
Pases de clima temperado x Pases de clima tropical
Origem das raas Regies quentes do mundo esto localizadas entre os paralelos 30 N e S
Seleo de um rebanho de gado Hereford em dois ambientes... Ribeiro, J.A.R. e Koger, M. R.Bras. Zootec. V.26,n.1, p.98-104,1997
Caracterstica Prenhez (%) Peso aos 205 dias (Kg) Montana 85,2 85,6 203,2 196,5
Aula segunda
Homeotermia Pecilotrmicos x Homeotrmicos Termodinmica
Maior qtde energia trmica Menor qtde energia trmica
Dissipao de calor
Meios fsicos de troca calrica
Conduo
Temperatura do ar
Movimento do ar
Conveco
Radiao Evaporao
EVAPORAO
o mecanismo mais eficiente para eliminar calor do organismo
Taquipnia
Sudorao
Homem eqino bovino ovino suno - aves
Glndulas sudorparas
Apcrina
crina
Sistema termoregulador
Sensores trmicos (terminaes nervosas) Termostato (hipotlamo) Efetores termoreguladores: ganhar ou perder calor
CALOR
ALTERAES COMPORTAMENTAIS
CALOR FRIO Buscam sombra Buscam lugares molhados Buscam pisos frios Aumentam o consumo de gua Diminuem o consumo de alimento Diminuem a atividade muscular
MECANISMOS FISIOLGICOS
De resposta rpida
CALOR Vasodilatao Plos normais Sudorao Taquipnia FRIO Vasoconstrio Piloereo No suam Bradipnia Tremor muscular
Reduo na: Cobertura de plos Espessura da pele Gordura subcutnea Produo de tiroxina
Aula terceira
Regra de Gloger
Regra de Bergmann
Regra de Allen
Regra de Wilson
Cor pelame
Branca Cremosa Vermelha Vermelha escura Preta
Absoro (%)
49 50 78 83 89
Nelore
Simmental
Africander
Sussex
Aberdeen angus
Brahman
(liso)
Angus
(liso)
Shorthorn
(pequeno e crespo)
Shorthorn
(longo e grosseiro)
40
Rosilho
120
53
1,6
162
Shorthorn (rosilho)
Shorthorn vermelho
Brahman
Hereford
Braford
Principais caractersticas que favorecem a adaptao de raas bovinas zebunas s regies de clima quente.
Sistema evaporativo mais eficiente: glndulas em maior nmero (?) e de maior volume, mais prximas superfcie da pele; resposta exponencial de aumento da sudorese conforme o aumento da temperatura; anastomoses arteriovenosas mais difusas favorecendo o fluxo sangneo e perda de calor via pele Aumento do volume sangneo (maior volume de plasma e de sangue, em temperaturas altas) Maior relao superfcie:peso corporal (corpo anguloso, pele extra nas orelhas, regio do pescoo e do ventre) Pelagem mais clara; plos mais curtos, finos e brilhantes Menor taxa metablica (0,8-0,85) Reduo do teor de umidade das fezes
Aula quarta
Produo de calor metablico (Kcal/hora) em funo da temperatura ambiente (Chandler,1987) Temperatura (C) Produo de calor (Kcal/hora) 10 950 20 900 30 625 40 600
Mdia a 21C Desvio mdio percentual do nvel de 21C 7 dias a 32C 14 dias a 32C Consumo ED (Mcal/dia) 38 -14 -18 Eficincia (%ED p/leite) 60 -35 -51
Efeito do nvel de produo de leite sobre a produo de calor (West et al., 2003)
Produo de leite (Kg/dia) Vacas secas (0) Mdia (18,5) Alta (31,6)
Efeitos da temperatura do ar e da umidade relativa do ar sobre a produo de leite de vacas de distintas raas (Johnson e Vanjonack, 1976). Temperatura U.R. Raa (C) (%) Holands Jersey Pardo Suio (%) (%) (%) 24 38 100 100 100 76 96 99 99 34 46 63 68 84 80 41 56 71
* Produo no afetada entre 0 e 21C * Abaixo de -5C e entre 21-27C cai pouco * Acima de 27C queda acentuada
Estresse trmico com queda na produo leiteira varia com o grupo gentico
Produo cai para: Holands Jersey Pardo Suio Brahman
21C 24-27C 24-27C 32C
Efeito da disponibilidade de sombra no vero sobre a produo de leite de vacas da raa Holands (UFSM)
Manejo: -1 ordenha s 7:00 h
Milheto at 10:45 h Piquetes com ou sem sombra : 10:45 s 15:30 h 2 ordenha s 16:00 h Setria at ordenha do dia seguinte Durante ordenhas: concentrado c/ 20% PB (1Kg/3,5 L) Perodo total: 40 dias
Resultados
Temp. mdia (C) Manh Tarde SOL 36,7 39,6 SOMBRA 27,6 31,2
Aula quinta
dirio catarinense - edio online 3 de maro de 2009. | N 8363AlertaVoltar para a edio de hoje
">DIRIO CATARINENSE
AVICULTURA
Efeitos da temperatura ambiente sobre o desempenho de frangos de corte em diferentes idades (May et al., 1998)
Perodo de 35 a 42 dias de idade Temp. Perodo de 28 a 35 dias de idade Consumo Ganho Converso Consumo Ganho Converso (C) (g) (g) (g) (g) (g) (g)
21 25 31
ndice de estresse trmico para frangos de corte: Acima de 27C, se temp. + UR >105, h dificuldade de perder calor
Construo do galpo: orientao, p direito, distncia entre galpes, tipo de cobertura/isolamento, ventiladores/nebulizadores, isolamento reservatrio de gua/tubulaes, manejo da cortina, cobertura vegetal nos
Manipulao da dieta: Reduo no nvel de Protena Substituio de CH por Gordura Suplementao com vit C
Glndulas sudorparas: pequeno n e pouca eficincia Vasodilatao perifrica: aumenta temperatura da pele
Taquipnia
Alteraes no comportamento
Categoria Neonatos Lactentes desmama 25 a 45 Kg Mais de 45 Kg Obs U.R. 50 a 70 % Fonte: Hannas (1999)
Conforto trmico 30 - 32 25 - 26 22 - 24 18 - 20 12 - 18
Temp. crticas 15 35 13 35 13 35 08 27 05 - 27
Mortalidade de leites
Baixa capacidade termoregulatria ao nascer Baixas reservas energticas
Gordura (1,6%) Glicognio heptico cai 75% em 12 horas Glicognio muscular cai 41% em 12 horas
400
230
170
Africander
Reao Animal Temp. Resp. retal (mov/min) (C) 37,7 33 39,3 690
Semanas de Exposio 1 2 3 - 7 (ng/ml) (ng/ml) (ng/ml) 3,10 1,62 1,62 1,40 3,32 2,20
Cio (horas)
Ciclo (dias)
Primavera
20
(18-36)
20
(18-24)
Vero
11
(0-18)
25
(19-45)
Efeito do calor (32C/60%UR) em fmeas aclimatadas ao inverno (Bond & McDowell, 1972)
Variao nas concentraes plasmticas da relao estrgeno/progesterona durante o ciclo estral (Roman Ponce et al.,1981)
Resposta do fluxo sangneo ao tero aps injeo de estradiol (Tatcher & Roman Ponce, 1980)
Concluses
Temperaturas ambientais elevadas tm efeito depressor sobre o desempenho reprodutivo dos bovinos No macho, o principal efeito sobre a espermatognese, mas pode afetar a libido. Na fmea, dependendo do grau de aclimatao e da intensidade ao calor:
Anestro Menor intensidade de cio Dificuldades em conceber, devido a alteraes no ambiente uterino
Animais confinados
Ambiente agradvel sob o ponto de vista do animal (cobertura, aerao) Tanques x asperso (custo econmico e ambiental) Ventilao (natural x forada) Horrio de alimentao: horas mais frescas do dia. Manipulao da dieta
Todos os animais
Ajustamento dos ciclos reprodutivos gestao/lactao em pocas mais favorveis Facilidade de acesso s fontes de bem-estar.