Bioclimatologia animal – ZOO052

BIOCLIMATOLOGIA APLICADA
A BOVINOS DE CORTE
DOCENTE: LEONARDO FONSECA
DISCENTES: CÉZAR A. MARTINS
HELISA CORDEIRO
MICHELE CÍNTIA
SUELLEN OLIVEIRA
BIOCLIMATOLOGIA

• O que é?
BOVINOS DE CORTE

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• Criação no Brasil;

• Clima Brasileiro;

• Raças;
AMBIENTE E O ANIMAL

• A produção ou mesmo a sobrevivência de um animal depende de sua

capacidade em manter sua temperatura corporal dentro de limites estreitos.

• Homeotermia
AMBIENTE E O ANIMAL

• Principais influências climatológicas:

• A temperatura ambiente;
• Radiação solar;
• Umidade relativa;
• Movimento do ar.
ESTRESSE TÉRMICO

• Afeta o bem-estar;

• Diminui produção;

• Afeta o produtor economicamente;

• Principal é o estresse por calor.

RAÇAS X ADAPTAÇÃO

• Capacidade de ganho de peso e rendimento de carcaça;

• Eficiência produtiva;

• Adaptabilidade;

• Prolificidade;

• Taxa de sobrevivência;
• Critérios de tolerância e adaptação;

• Variáveis fisiológicas;

• Frequência respiratória;

• Temperatura corporal.
RAÇAS X ADAPTAÇÃO

• Europeus (Bos taurus):

• Animais de clima frio;

• Qualidade de carne;
• Não toleram altas temperaturas;

• Ex: Angus, hereford, Limousin e Caracu.

Limousin
Caracu

Hereford Angus
RAÇA X ADAPTAÇÃO

• Zebuínos (Bos indicus):

• Animais toleram climas mais quentes (Tropical);

• Boa produção de carne;
• Rusticidade;

• Ex: Nelore, Tabapuã e Guzerá.

Nelore Tabapuã

https://www.google.com/search Guzerá
RAÇA X ADAPTAÇÃO

• Cruzamento industrial: Taurino x Zebuíno

• Qualidade de carne x Rusticidade;

• Valor agregado;

• Cruzamentos: F1 – Angus x Nelore, Simental x Nelore, Etc.

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ANIMAIS A PASTO

Modificação do comportamento

• Alterações comportamentais do animal

• Modificação do processo biológico
• Para regular troca de calor
• Essa modificação refere -se
• Mudança nos padrões usuais de postura;
• Movimentação e ingestão de alimentos;
• Consumo de água
ANIMAIS A PASTO

• Com o aumento da temperatura ambiente, diminui o gradiente térmico

entre a superfície do animal e o meio;

• Aumento da sudorese;

• Aumento da frequência respiratória.

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ANIMAIS A PASTO

• Nas pastagens sem sombra, os animais apresentam sintomas de estresse

calórico que se manifestam por movimentação excessiva, agrupamento nos
extremos do piquete, ingestão freqüente de água e descanso na posição
deitada.

• Titto (2006) trabalhando com bovinos Simental, com disponibilidade de

sombra no pasto, verificou que os animais procuraram a sombra a partir
das 10:00 horas, com permanência até aproximadamente às 15:00 horas.
 ESTRATÉGIAS AMBIENTAIS A PASTO

• Arborização das pastagens;

• Excesso de calor e/ou frio aumentam a necessidade de energia para
manutenção da homeotermia, desviando energia que poderia ser
utilizada para fins produtivos.

• Alteram o comportamento de pastejo, reduzindo a ingestão de

alimentos.
• Arvores plantadas em forma de curva;

• Dias e noites frios funcionam como fonte de calor;

• Radiações de ondas longas recebida pelo corpo do animal;

• Protegido pelas copas das arvores;

• Melhora o conforto térmico.

• Sombreamento artificial;
Plantio de arvores é impossibilitado.
Espera para o crescimento das arvores.
• Maior disponibilidade de bebedouros;
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ANIMAIS CONFINADOS

• Tipos de confinamento:
• Semi-intensivo e intensivo;
• Semi-intensivo ou semi confinamento: Animais ficam em piquetes e
recebem alimentação no cocho;
• Arborização;
• Sombrites;
• Sistemas Agroflorestais;
• Estratégias ambientais.
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INTENSIVO OU CONFINADOS

• Animais ficam em lotes fechados e recebem alimentação balanceada no

cocho;
• Intensidade de animais;
• Uso de aspersores e arborização em volta do confinamento;
• Sombrite na linha do cocho;
• Localização do confinamento;
• Estratégias nutricionais.
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CONSIDERAÇÕES FINAIS

• Para uma melhor produção e conforto dos animais, é preciso observar uma
serie de fatores que influenciam esses processos, como a alimentação,
ambiente, região, etc.
• A bioclimatologia vem com tecnologias e estudos para podermos, a cada
dia, melhorar a nossa produção.

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ALGUMA DÚVIDA?

• Obrigado!

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