Nutrio Esportiva

Histrico

A Evoluo do Esporte e da Nutrio Esportiva

 1924/1925

Primeiros estudos a respeito da importncia da Nutrio no Esporte.

Nos anos 60
Dieta da supercompensao.

nos anos 40 ( No Brasil )

Evoluo da Nutrio

 Dcada de 60 e 70 Primeiros trabalhos da Nutrio Esportiva foi feito pelo Dr. Srgio Miguel Zucas .

Nos anos 80
Criao da Secretria do Esporte e Turismo(SP) Incio do Projeto Futuro- Nutricionista pioneira na rea do esporte - Dr. Tnia Rodrigues.

Nos anos 90 atualidade

crescendo consideravelmente

Patrcia Bertolucci

Seleo Brasileira de 1994

Nutrio Esportiva
Representa um dos campos emergentes das cincias da Nutrio , e o interesse por essa rea est focado em dois grupos: Atletas

Praticantes de Atividades Fsicas

Conceito
a rea da nutrio que aplica a base de conhecimentos em nutrio,fisiologia e bioqumica no esporte e atividade fsica.

Promover a sade

Principais Objetivos:

Melhorar o desempenho do Atleta Otimizar a recuperao ps-exerccio

Quem pode atuar?

Nutricionista

Educadores Fsicos

Onde atuar?
Consultrios Clubes esportivos Academias Confederaes Fazer parte de uma equipe multidisciplinar de preparadores fsicos.

Nutrio Esportiva
importante por que :
A dieta equilibrada ajuda a melhorar o rendimento esportivo de atletas e pessoas que visam uma boa qualidade de vida; Busca-se com a Nutrio Esportiva a reduo de leses, melhora dos depsitos de energia

Nutrio Esportiva
Preveno da fadiga, com a utilizao de alimentos adequados. o segundo fator de influncia no desempenho de atletas.

 O Plano alimentar deve sempre considerar a idade, o gnero, histricofamiliar, presena de patologias, utilizao de medicamentos, os hbitos alimentares... E ainda, o tipo de atividade fsica praticada, frequncia e a durao.

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Alimentao (Principais nutrientes)
Carboidratos Protenas Lipdios gua Minerais Vitaminas

O atleta deve manter o equilbrio em cinco reas:

Calrico

Balano

Nutricional Hdrico

Mineral
Vitamnico

Balano Calrico

Produo de energia x Gasto basal

Balano Nutricional
Carboidratos (CHO) 60% Protenas 15 % Gorduras 25%

gua tem funo de solvente no nosso organismo,atua em reaes enzimticas e na termorregulao; Perda e efeitos da desidratao;

Balano Hdrico

Com o suor o atleta elimina grandes quantidades

de minerais Como: cloro, sdio, magnsio e potssio.

Balano Mineral

Equilbrio entre quantidade de vitaminas no corpo.

Balano Vitamnico

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Suplementao Esportiva
Suplemento deriva da palavra latina suplementu, aquilo que serve para suprir, ou seja o que se d a mais, parte que se adiciona ao todo.

 Substncias adicionadas a dieta, principalmente vitaminas, minerais,aminocidos, ervas ou produtos botnicos e metablicos constitudos de extratos ou combinados de qualquer desses ingredientes.

Substncias (nutrientes ou no), que quando consumidos aumentam o desempenho do atleta, sendo que na maioria das vezes o consumo alimentar apenas corrige a deficincia nutricional presente .

Suplementos vitamnicos e Minerais.

As vitaminas e os minerais so substncias que o organismo necessita em pequenas quantidades para funcionar, crescer e manter -se saudvel. A ingesto de uma dieta balanceada a melhor forma de obter a qualidade necessria de vitaminas e minerais. Nesse caso uso de suplementos pode trazer benefcios a sade.

Existe Toxicidade? Sim...

Zinco Magnsio Ferro para homens Vitamina B6 Vitamina D Vitamina A

Suplementos vitamnicos e minerais.

Mais comumente

Por isso sempre bom optar por alimentos fortificados e saudveis ao invs de cpsulas.

 O atleta est disposto a fazer modificaes na alimentao?

Antes da suplementao considerar:

Qual o custo do suplemento? Existem interaes com outros nutrientes?

Ele aprovado pela ANVISA e pelo COI?

COI = comit olmpico internacional ANVISA = agncia nacional de vigilncia sanitria

O melhor suplemento:
Boa alimentao Treino srio Dedicao Determinao

Mitos e Verdades

Nutrio Esportiva

A preocupao excessiva com a esttica um viral da sociedade moderna, ainda mais quando o assunto o prprio fsico.

So tantos produtos, teorias de como ***** emagrecer, remdios, novas formas de se exercitar e tratamentos revolucionrios para alcanar o corpo dos sonhos, que fica fcil se confundir sobre o que certo ou no na hora de perseguir um novo visual.

Muitas pessoas malham em jejum achando que vo queimar mais gordura. Isso verdade???

O acar deve ser evitado antes dos treinos e das competies?

Bebidas esportivas s podem ser ingeridas em exerccios com durao superior a uma hora?

 necessrio, no mnimo, beber dois litros de gua por dia?

Vitaminas fornecem energia extra aos atletas?

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Entrevista Prof. Helma

Equipe
Emanuelle
Glaucia Talita Jerciane Costa Kelinny Kelen

Patricia Mesquita
Rafaela Sauthia

Talita Melo