Introduo gesto das

Operaes
Por: Ana Moura
Retirado de: Gesto das Operaes uma abordagem integrada,
Victor Sequeira Roldo e Joaquim Silva Ribeiro

Gesto de Operaes
A gesto das Operaes designada como o processo de tomada
de decises referente transformao de inputs em outputs que
envolve, nomeadamente os seguintes aspectos:

Concepo do produto
Escolha do processo e da tecnologia
Organizao do trabalho
Dimensionamento da capacidade
Planeamento
Programao e controlo
Gesto de stocks
Gesto e melhoria da qualidade
Avaliao do desempenho

Gesto de Operaes
A gesto das operaes que se processa no interior das
organizaes extremamente exigente pois o mundo est
permanentemente sujeito a grandes mudanas, que implicam um
constante redireccionamento desta funo. Assim h uma grande
incidncia na Produo e Operaes.
Funo Produo e Operaes o conjunto de processos no
interior das organizaes que adquire inputs (trabalho, capital,
materiais, energia, informao,) e os transforma em outputs (bens
e servios).
Nota: quando so referidos bens, trata-se de produtos fsicos e o
termo de produo que lhes est associado o fabrico. Quando se
refere servios, trata-se de produtos intangveis.

Gesto de operaes
O Gestor de Operaes deve ter a percepo
clara das decises tomadas ao nvel do cliente
final que afectam a qualidade do produto, sua
disponibilidade e desempenho, o seu valor e,
de um modo geral as decises que afectam a
eficincia e o desempenho da organizao e
portanto a produtividade e a sua capacidade
de competir.

Gesto de operaes
Tecnologias de informao na Gesto das operaes:
A integrao das tecnologias de informao com as
telecomunicaes tem vindo a mudar a forma como as
empresas operam, nomeadamente na ligao entre clientefornecedor, com substituio progressiva do intermedirio, com
a alterao de canais de distribuio e com o desenvolvimento
da organizao virtual funcionando em rede.
Este desenvolvimento favorece a centralizao da informao e
a descentralizao na aco.
Paralelamente com a automatizao o preo dos bens e
servios diminui, os salrios sobem e os lucros crescem.

Tecnologias de informao
As grandes mudanas das tecnologias de informao podem caracterizarse por:
Possibilidade de integrar as fases da concepo e produo, aumentando os
ganhos.
Possibilidade de coordenao de actividades desconexas no espao.
Maior flexibilidade, de modo a permitir o uso de tcnicas avanadas.
Melhoria da ligao oferta-procura pela reduo significativa do tempo de
resposta.
Possibilidade do aumento de produtividade.
Melhoria da qualidade dos bens e servios.

Tecnologias de informao
Relativamente ao sistema de produo as grandes alteraes so:
Introduo dos sistemas CAD (Computer Aided Design) que permite a
concepo de produtos rpida e dirigida ao cliente especfico;
Sistemas de produo flexvel (FMS Flexible Manufacturing Systems) que
permitem produzir maior quantidade de produtos com eficincia.
Sistemas integrados de apoio produo (CAM Computer Aided
Manufacturing) que permitem que o processo de produo e controlo seja
suportado informaticamente.
Sistemas CAD-CAM em que a concepo pode ser realizada num ponto do
globo e a produo online num outro ponto longnquo.
Sistemas ERP (Enterprise Resource Planning) que tendem a integrar o
conjunto de informao que suporta as decises na empresa.

Servios
Os servios representam cada vez mais, uma maior
percentagem da economia.
Por outro lado cada vez mais a produo de bens tem
associada a prestao de servios, existindo a uma
relao estreita entre a produo de bens e servios.
Servios que se constituem como maior actividade:

Banca
Seguros
Formao
Informao

Servios
Servios associados produo de bens:
A satisfao do cliente
Manuteno
Apoio ps-venda

As diferenas mais notrias entre a produo de bens e

servios que tem consequncias ao nvel do planeamento e
programao das operaes consistem fundamentalmente
em que:
sendo os servios intangveis, a posse no normalmente
transferida no acto de venda, no pode ser armazenado,
coincidindo frequentemente a produo e o consumo no lugar e
no tempo.

Da empresa integrada empresa

estendida
Empresa integrada: devido integrao podem-se tomar
medidas globais de optimizao que perpassam por toda a
cadeia inerente ao processo. Desta forma evitam-se a
utilizao de medidas locais, isoladas e mopes.
A empresa funciona como um todo -> o que pressupem
um sistema de informao que permita um fluxo rpido e
distribudo.
A integrao permite resolver contradies perante o
contexto e contradies entre diferentes reas que, caso
contrrio, se desintegram por conflito.

Da empresa integrada empresa

estendida
o caso das reas:
Marketing:
Adaptar linhas de produo criao de novos produtos
Introduo de novos produtos
Modificao dos produtos existentes

Finanas:
Lanamento de produtos que aumentam o lucro
Seleccionar produtos de maior rentabilidade
Eliminar produtos marginais

Produo:
Fazer poucos produtos
Fazer produtos similares
Minimizar custos

Finanas

Marketing

Produo

Empresa integrada
em contexto de integrao que se considera a funo operaes como
conjunto de processos (atravs dos quais as entradas so transformadas
em sadas utilizando os meios adequados para o efeito) que adquire e
transforma inputs (recebidas do ambiente externo: trabalho, pessoas,
matrias-primas, componentes, pessoas, capital, energia, informaes,)
em outputs (enviadas para o ambiente externo: produtos e servios)
consumidos pelo mercado.
A integrao feita atravs de um processo de feedback, onde uma parte
do sinal de output introduzido no input, o que pode ajudar a controlar a
dinmica do sistema, que pode ser positivo ou negativo.
inputs

Operaes
(converso ou
transformao)
feedback

outputs

Empresa integrada
Input principal

Fbrica de
frigorficos

Hospital
Geral

Ao
Componentes
de plstico,
electrnicos e
mecnicos

Doentes

Meios

Equipamentos
Trabalhadores
Ferramentas

Transformao

Output
principal

Alguns
elementos de
feedback

Fabricao e
montagem de
electrodomstic
os

Frigorficos

Pessoas
potencialmen
te tratadas

Profissionais e
quadros

Sucesso/insuces
so escolar

Informao
seleccionada
e tratada

Evoluo das
tiragens

Equipamentos
Mdicos
Enfermeiros

Cuidados de
sade

Universidade

Alunos

Professores
Livros
Instalaes

Formao

Comunicao
social

Informao

Jornalistas
Equipamento

Anlise
Informao
Propagao

Qualidade
Satisfao
dos clientes
Variao
das vendas
Satisfao
das pessoas
Indicadores
de
morbilidade

Empresa estendida
O conceito de sistema de input-output, tem vindo a ser alargado
para a empresa estendida em termos de cadeia de abastecimento
que a integra com fornecedores, distribuidores e clientes,
estruturando o fluxo de uma forma alargada.
Nesta perspectiva, consideram-se todo o conjunto de funes que
dentro e fora da empresa permite que a cadeia de valor produza
produtos e fornea servios ao cliente.
A empresa estendida considera:

Fornecedores

Operaes

Distribuio