DIETA DUKAN - RESUMO Natugood.

com 1

CARDPIO - FASE 1 (ATAQUE)

Durao: 1 a 7 dias, dependendo da
quantidade de peso a perder
Para menos de 5 quilos: 1 dia
Para menos de 10 quilos: 3 dias
Para perda de 10 a 20 quilos: 5 dias
Para perda de mais de 20 quilos: at 7 dias

- Beber pelo menos um litro e meio de lquido por dia.

- As protenas autorizadas podem ser consumidas vontade.
- Utilizar sal em moderao. Use temperos como aromas, condimentos,
ervas, gotas de suco de limo e vinagre.
- Uma colher e meia de farelo de aveia deve ser consumida diariamente.
- 20 minutos de caminhada diria

Sugestes:

C
A
F

D
A
M
A
N
H

A
L
M
O

L
A
N
C
H
E

J
A
N
T
A
R

1)
Caf
ou
Leite desnatado
ou
Ch
ou
Infuso
ou
Chicria

1)
Peito de frango
ou
Ovos mexidos
ou
Queijo branco 0% de gordura
ou
Sopa de salmo

2)
Requeijo cremoso 0% de gordura
ou
Iogurte 0% de gordura
ou
Fl sem acar

2)
Peixe grelhado
ou
Almndegas de carne com ervas
ou
Escalope de peru com molho de iogurte e
curry
ou
Shiratakis a bolonhesa (ver receita em
http://natugood.com/shiratakis )

3)
Uma panqueca de farelo de aveia (ver
receita em http://natugood.com/
panquecadukan )
ou
Duas fatias de presunto magro
ou
Um ovo de galinha cozido com peito de
frango

3)
Iogurte 0% de gordura
ou
Sorvete 0% de gordura
ou
Mousse de limo

1)
Poro de requeijo 0% gordura
ou
Ch ou caf sem acar
ou
Ovo cozido
ou
Iogurte 0% gordura
ou
Sorvete 0% gordura
ou
Kani-kama
1)
Poro de camares
ou
Salmo defumado com requeijo 0% de
gordura
ou
Almndegas

2)
Fil de frango
ou
Curry de tofu
ou
Salmo grelhado

3)
Manjar
ou
Iogurte 0% de gordura

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CARDPIO - FASE 2 (CRUZEIRO)

-Esto proibidos os seguintes legumes:
Abacate / Arroz / Batata / Ervilhas Feijo / Gro de bico / Lentilhas / Milho
- 30 minutos de caminhada diria
- Evite exageros com o consumo de beterraba e cenoura. Outros legumes
esto liberados
- Consuma 2 colheres de sopa de farelo de aveia por dia
- Esta fase dura at alcanar o peso desejado

Um dia ser de protenas puras (PP) e outro

dia ser de protenas e legumes (PL)

Sugestes:

C
A
F

D
A
M
A
N
H

1)
Caf
ou
Leite desnatado
ou
Ch
ou
Infuso
ou
Chicria

A
L
M
O

1)
Kani-kama
ou
Camares
ou
Omelete de clara de ovo

L
A
N
C
H
E

1)
Iogurte 0% de gordura
ou
Requeijo 0% de gordura
ou
Biscoito de farelo de aveia

J
A
N
T
A
R

1)
Camares
ou
Mexilhes
ou
Peru
ou
Presunto e queijo light
ou
Salmo defumado

2)
Requeijo 0% de gordura
ou
Iogurte 0% de gordura
ou
Panqueca de farelo de aveia
ou
30 gramas de cereal de farelo de aveia
ou
Fl sem acar
ou
Omelete de claras de ovo

2)
Omelete de claras com
cogumelos e legumes
ou
Frango com ervas
ou
Peixe grelhado
ou
Carne magra com
pimentes
ou
Shiratakis bolonhesa

2)
Fil mignon
ou
Vitela
ou
Arenque
ou
Tofu
ou
Atum
ou
Frango assado sem pele

3)
(APENAS NOS DIAS
PL - PROTENA E
LEGUMES)
Salada verde
ou
Legumes grelhados
ou
Salada de rabanete e pepino
ou
Salada de cenouras cozinas
com alho e comunho

3)
(APENAS NOS DIAS
PL - PROTENA E
LEGUMES)
Tomates cereja
ou
Brcolis
ou
Couve flor
ou
Espinafre

4)
Sorvete 0% gordura
ou
Iogurte 0% gordura
ou
Mousse de limo

4)
Iogurte 0% de gordura
ou
Mousse de limo
ou
Sorvete 0% de gordura

DIETA DUKAN - RESUMO Natugood.com 3

- FASE 3 (CONSOLIDAO)
O
I
P

D
R
A
C
- Ao chegar at o peso desejado, necessrio ficar em fase de
consolidao durando 10 dias para cada quilo perdido para evitar o
efeito sanfona
- Divida os dias totais em duas partes. Exemplo: para 10 quilos
perdidos, sero 100 dias. Cada parte portanto ter 100 / 2 = 50 dias.
Os primeiros 50 dias deste exemplo incluem 1 fruta e 1 farinceo
por dia, e 1 refeio de gala por semana. Na segunda parte (os
prximos 50 dias), teremos 2 frutas, 2 farinceos e 2 refeies de
gala. Frutas no autorizadas: banana, uva e cereja.

- Estes alimentos que at ento eram proibidos entram em

quantidade moderada. As protenas e legumes continuam a
vontade.
- Consuma 2 colheres e meia de farelo de aveia por dia.
- Caminhe 25 minutos por dia
- Uma vez por semana, consumiremos apenas protenas como se
estivssemos na Fase 1 (Ataque). Geralmente os praticantes da dieta
chamam de Quinta Proteica, por fazer s quintas-feiras. Isso para
toda a vida.

Sugestes:

C
A
F

D
A
M
A
N
H

A
L
M
O

L
A
N
C
H
E

1)
Caf
ou
Leite desnatado
ou
Ch
ou
Infuso
ou
Chicria

1)
Assado de porco
ou
Pernil de cordeiro
ou
Ovos mexidos com tomate
ou
Bife grelhado com ervas
ou
Coxa de frango assada
ou
Shiratakis de konnyaku com camares
ou
Linguado grelhado e tomates

1)
Fatias de frango sem gordura e meia fatia
po de aveia
ou
Fatia de po de aveia integral + iogurte
0% gordura
ou
Panqueca de farelo de aveia e cacau sem
acar
ou
Mingau com 2 colheres e meia de farelo
de aveia
ou
Trs biscoitos de farelo de aveia sabor
coco

2)
Duas fatias de po integral com
requeijo 0% gordura
ou
45 gramas de cereal de farelo de
aveia

2)
Vagens
ou
Tomate ao forno
ou
Salada de beterraba e aipo
ou
Salada de palmito
ou
Cenoura ralada com limo

3)
Leite desnatado
ou
Iogurte 0% de gordura
ou
60 gramas de queijo de baixa gordura
ou
Ovo cozido
ou
Meia mexerica
ou
Copo de frutas vermelhas
ou
Dois figos frescos
ou
Um kiwi
3)
Requeijo 0% de gordura e canela
ou
Poro de melo
ou
Ma ao forno com canela
ou
40 gramaas de queijo emmental

DIETA DUKAN - RESUMO Natugood.com 4

J
A
N
T
A
R

1)
Salada de cenoura com limo
ou
Cozido de legumes

2)
Lasanha de beringela com tofu
ou
Frango com leite de coco, vagens e tofu
ou
Camares e frango com leite de coco e
especiarias
ou
Abobrinha recheada com peito de frango
ou
Atum grelhado com legumes

3)
Pudim de baunilha
ou
Mousse de morango
ou
Sorvete 0% gordura

QUINTA FEIRA PROTEICA

C
A
F

D
A
M
A
N
H

A
L
M
O

O
L
A
N
C
H
E
J
A
N
T
A
R

1)
Caf
ou
Leite desnatado
ou
Ch
ou
Infuso
ou
Chicria
1)
Ovos mexidos com ovas de salmo

2)
Iogurte com 0% de gordura

3)
Panqueca de farelo de aveia

3)
Iogurte 0% de gordura

2)
Coxa de frango assada e shiratakis
cozidos com caldo em p 0% de gordura

1)
Kani-kama

1)
Bocadas de atum

2)
Fl sem acar

3)
Iogurte 0% de gordura

REFEIO DE GALA
fase 1 (cinquenta dias):
Uma vez por semana voc pode fazer uma refeio contendo o que desejar, desde que no se sirva duas vezes e modere em uma entrada,
um prato principal, uma sobremesa e uma taa de vinho. O cardpio livre.

DIETA DUKAN - RESUMO Natugood.com 5

- FASE 4 (ESTABILIZAO)
O
I
P

D
R
A
C
- Uma vez por semana, faremos o dia de protenas puras, como na Fase 1
(Ataque), bebendo pelo menos 2 litros de gua
- Se no pratica exerccios fsicos regulares, abandone os elevadores e use
escada
- Consuma 3 colheres de farelo de aveia por dia
- Alimente-se normalmente seis dias por semana, mantendo um dia
exclusivo para a protena pura

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