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Departamento de Zootecnia
Programa de Educao Tutorial (PET/MEC/SESu)
Recife/2012
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2.2.Sistema Semi-intensivo.................................................................................
2.3.Sistema Intensivo..........................................................................................
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5.2.Biometria........................................................................................................ 14
6.0. Manejo da gua e Solo................................................................................. 16
6.1. Solo..............................................................................................................
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6.2. gua.............................................................................................................
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6.3. Adubao.....................................................................................................
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6.4. Fertilizao...................................................................................................
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que
garanta
acesso
dos
produtores
aos
recursos
naturais
2.2.Sistema Semi-intensivo
Densidade
Deve ser compatvel com a espcie, tamanho e lembrar do tempo de transporte,
tambm dando preferencia para no transportar em dias muito quentes
Recepo
Necessita de manuseio cuidadoso das embalagens, tendo-se preferencialmente
uma aclimatao (verificao comparatria entre a gua da embalagem e a do local a
ser introduzido os animais - qualidade de gua, como temperatura e pH). Depois de
certo tempo (aproximadamente 15 a 30 minutos) pode-se soltar devagar os alevinos.
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Trifsico:
adota-se
criar
peixes
realizando
despescas
em
cada
fase
de
so
confeccionadas
de
panagens
de
nylon
multifilamento
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Pus: uma rede tipo saco com cabo (tamanho varivel) de madeira,
alumnio ou material alternativo (cano pvc, etc), que serve para pegar os
peixes evitando que escapem. Figura 3.
Fonte: pontaldapesca.com.br
Fonte: engepesca.com.br
Figura 3. Pu
Figura 2. Tarrafa
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5.2. Biometria
sendo
executada
mediante peridicas
pesagens e
medies do
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6.1. Solo
Calagem: corrige os valores de pH, refora o sistema tampo formado por
bicarbonatos, carbonatos e ons Ca2+ e Mg2+ e neutraliza a acidez de troca do solo do
fundo dos viveiros.
Para desinfectar o solo, depois do viveiro j seco (vazio), deixar secar (ao sol)
por um dia ou mais dependo do clima da regio. Depois para ter mais eficincia, deve
utilizar produtos qumicos (cal virgem e hidratada), sendo a dose inicial necessita ser
aplicada a lano sobre o fundo do viveiro ainda seco.
Cal virgem (CaO): libera calor e mata muito rapidamente o pH do solo,
matando todos os organismos aquticos presentes.
Cal
hidratada
(Ca(OH)2):
mata
os
organismos
aquticos
presentes
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6.2. gua
6.3. Adubao
Normalmente os peixes possuem numerosos rastros branquiais e secretam
muco na faringe, permitindo uma eficiente filtragem e aglutinao das pequenas
partculas do fitoplncton e zooplncton.
Pode-se criar peixes em viveiros adubados ou combinar a adubao e o uso
de alimento de baixo custo (mistura de farelos vegetais, raes com baixo teor
proteico entre outros).
6.4.Fertilizao
A fertilizao de tanques e viveiros uma prtica essencial para aumentar a
biomassa planctnica e consequentemente produo dos peixes.
O alimento natural pode contribuir com o suprimento de protena, energia,
vitaminas e minerais, podendo reduzir os custos com a alimentao.
H dois tipos de fertilizao:
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Animal
Percentagem (%)
Umidade
P2O5
K2O
Gado leiteiro
85
0,5
0,2
0,5
Gado de corte
85
0,7
0,5
0,5
Equino
72
1,2
1,3
0,6
Suno
82
0,5
0,3
0,4
Ovino
77
1,4
0,5
1,2
Cama de avirio
ND
0,4
0,3
0,1
* ND= No determinado
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Percentagem (%)
Fertilizante
Forma
P2O5
Uria
Granular
45
Nitrato de clcio
Granular
15
Nitrato de sdio
Granular
16
Sulfato de amnio
Granular
20-21
Superfosfato
Granular
Superfosfato triplo
Granular
44-54
Monoamnio fosfato
Granular
11
48
Diamnio fosfato
Granular
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8.1.Sistema Semi-intensivo
Tanque de fibra de vidro: podem-se de utilizadas por pessoas que tenham
espao pequeno, mas o investimento inicial alto (preo dos tanques, ter
renovao constante, preferencialmente com aerao).
Tanques de alvenaria: tem-se a desvantagem inicial de custo de materiais
(cimento, tijolos).
Viveiros escavados: so um dos mais utilizados. Para tal necessrio muitos
aspectos a serem observados para a implantao dos mesmos. Como:
(utilizar
quantidades
de
calcrio
de
acordo
com
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Fonte: cultivodepeixes.com.br
Figura 15: Tanques-rede dispostos em
linhas duplas.
Figura 15: Tanques-rede dispostos em nica linha.
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Fonte: engepesca.com.br
Bifsico: criados alevinos por exemplo, fase I, peso mdio inicial de 1,0g, que
so criados em um tipo de bolso de 4 m, com malha entre 5 a 8 mm, durante 1
a 2 meses. Quando atingirem ao peso de 50g so transferidos para 4 outros
tanques-rede (fase II) onde permanecem at atigirem peso comercial. Pode ter
mortalidade de aproximadamente de 30 a 40%.
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Espcie
Tilpia
(Oreochromis sp.)
Pirarucu
Aproximadamente 30 kg/m.
(Arapaima gigas)
Tambaqui
14 a 16 peixes/m
(Colossoma macropomum)
Pacu
(Piaractus mesopotamicus)
Matrinx
(Brycon spp.)
Surubim
50 a 100 peixes/m.
(Pseudoplatystoma sp.):
Jundi-cinza
75 e 100 peixes/m3.
(Rhamdia quelen)
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