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Roberto Augusto
Lista de ingredientes
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Sucesso
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2
Roberto Augusto
Po de queijo especial
2 caixinhas de creme de leite UHT(400 g)
250 g de muarela ralada
250 g de parmeso ralado
500 g de polvilho doce
Recheio do po de linguia
500 g de linguia calabresa fresca frita
3
Roberto Augusto
Biscoito de polvilho
1 kg de polvilho azedo
1 xcara (gua) para sovar o polvilho
1 colher (sopa) de sal
200 ml de leo
250 ml de gua
1 xcara (ch) de farinha de milho
250 ml de leite
3 ovos
gua at dar ponto
Po de queijo frito
400 g de queijo meia cura ralado
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em p
Polvilho doce at dar o ponto de enrolar (aprox. 2 xcaras)
Broinha de amendoim
200 g de manteiga sem sal
2 ovos
1 xcara (ch) de acar
1 xcara (ch) de amendoim torrado e modo
1 colher (sopa) de fermento em p
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Broinha de parmeso
2 xcaras (ch) de gua (500 ml)
1 pitada de organo
100 g de manteiga sem sal
1 tablete de caldo de galinha
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Roberto Augusto
Broa de milho
700 g de farinha de trigo
300 g de fub mimoso
1 xcara (ch) de acar
1 pitada de sal
100 g de manteiga sem sal
4 ovos
70 g de fermento biolgico fresco ou 2 colheres (sopa) de biolgico seco
500 ml de gua
Broa de goiabada
500 g de goiabada cortada em cubos
Bolo pamonha
6 espigas de milho verde
3 xcaras (ch) de leite
3 xcaras (ch) de acar
200 g de queijo meia cura ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
200 g de manteiga sem sal derretida
1 colher (sopa) de fermento em p
1 pitada de sal
Bombocado de mandioca
1 kg de mandioca crua e ralada
200 g de coco fresco ralado
200 g de queijo meia cura ralado
5 ovos
2 xcaras (ch) de acar
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5
Roberto Augusto
Calda do bombocado
2 xcaras (ch) de acar
2 xcaras (ch) de gua quente
Rosquinha de canela
30 g de fermento biolgico fresco ou 1 colher (sopa) de fermento biolgico
seco
3 colheres (sopa) de acar
3 ovos
1 pitada de sal
100 ml de leo de milho
150 ml de leite
Farinha de trigo at dar ponto cerca de 600 g
Bolachinha de nata
3
5
1
2
1
1
Sequilho
3 xcaras (ch) de polvilho doce
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
200 g de manteiga sem sal
3 ovos
1 pitada de sal
1 xcara (ch) de acar
Raspas de limo ou laranja
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Roberto Augusto
Recheio da torta
200 g de muarela ralada
200 g de queijo prato ralado
1 caixinha de creme de leite
300 g de bacon em cubos
100 g de queijo meia cura ralado
Brevidade
5 ovos inteiros
10 colheres (sopa) de acar
15 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (caf) de fermento em p
l de leite
ovos
xcaras (ch) de acar
xcara (ch) de queijo ralado
xcara (ch) de coco seco ralado
xcara (ch) de fuba mimoso
colheres (sopa) de farinha de trigo
colheres (sopa) de amido de milho
colher (sopa) de fermento em p
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