UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO

Departamento de Zootecnia
Curso: Zootecnia
Disciplina: Nutrio de monogstrico
Professora: Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke

Turma: SZ1/ 7 Perodo 2007.2

Estudante: Aleksander Adam Gonalo
Anidene Christina de Moraes
Dnea de Arajo Fernandes Pires
Karla Renata Nogueira da Silva

Recife, 29 de outubro de 2007

APRESENTAO
O presente trabalho compe parte da terceira verificao aprendizagem da disciplina de
nutrio de no-ruminates, ministrada pela professora Maria do Carmo Mohaupt Marques
Ludke, e consistiu em visita a propriedades rurais de pequeno mdio e grande porte de
explorao zootcnica de sunos a fim de caracterizar o sistema produtivo com aplicao de
questionrios a cerca do manejo alimentar, identificando a eficincia ou no na produo das
prticas aplicadas ao manejo.
INTRODUO
A suinocultura uma atividade de grande importncia econmica e social, em diversas
regies do mundo, e esta em expanso em diversas regies tradicionais e em novas reas,para
os dias atuais as perspectiva com a abertura do mercado internacional so de crescente
valorizao da qualidade da produo,onde a execuo de cada etapa do sistema de produo
ser de extrema importncia para garantir um produto final de excelncia.
Para a pratica responsvel e produtiva da criao de sunos necessrio que se trabalhe
com a unio de algumas variveis de suma importncia para o sucesso da produo, dentre estas
variveis destacamos com ateno o manejo alimentar que por sua vez dependente de um
conjunto de aes desde qualidade dos alimentos ofertados, higiene de instalaes, conforto
ambiental, balanceamento nutricional da dieta de acordo com as categorias e potencial de
produo dos animais.
Sendo a alimentao responsvel por 65% dos custos da produo de sunos. Estudos
tm sido realizados com intuito de maximizar a eficincia de utilizao dos alimentos para que
se possa ter diminuio nos custos de produo. A preocupao principal no deve ser apenas a
de formular raes de custo mnimo, mas o mais importante a elaborao de uma rao que
permita um menor custo de produo, ou seja, uma rao que proporcione a melhor
produtividade possvel a menor custo e uma boa assistncia para o manejo alimentar se torna
uma ferramenta primordial para garantir os bons resultado zootcnicos na criao suna, para
assegurar este resultado se faz necessrio o conhecimento e adaptao de tcnicas e alternativas
viveis para cada realidade de criao.
Manejo nutricional
O manejo alimentar dependem e sujeito as variaes de acordo com raa, linhagem,
sexo, estgio de desenvolvimento, balanceamento nutricional da dieta, condies ambientais,
sanidade do animal, estgios fisiolgicos entre outros. E para um bom desempenho produtivo
preciso que a produo seja dividida e classificada em categorias, visto que cada etapa
fisiolgica possui particularidades e necessidades diferenciadas, o que exige para cada uma um
manejo diferenciado para sua melhor potencializao. E segundo SOBESTIANSK, 1998, Os
tipos de produo podem ser definidos pelo produto a ser comercializado ou pelas fases de
criao existentes na propriedade, sendo o ciclo completo uma criao que abrange todas as
fases da produo e que tem como produto o suno terminado. Esse o tipo de produo mais
usual em todo o pas e independente do tamanho do rebanho. As categorias em que se divide o
rebanho: fmeas gestantes, fmeas em lactao, Reprodutores, Leites pr-inicial, inicial e
terminao.
Os sunos so classificados como animais monogstricos por possurem estmago
simples e ceco no funcional, o que lhes confere trs caractersticas digestivas bsicas:
Pequena Capacidade de Armazenamento: O suno tem, uma baixa capacidade de
armazenamento de alimentos. Isso determina um manejo alimentar com duas ou mais refeies
dirias para dietas restritivas.
2

Baixa Capacidade de Sntese de Nutriente: Excetuando algumas vitaminas do

complexo B, sintetizadas indiretamente pelos microorganismos que habitam o ceco, o suno no
apresenta mapas metablicos de snteses endgenas importantes.
Baixo Aproveitamento de Fibras: A morfofisiologia do trato digestivo suno no
oportuniza condies para microorganismos que usam como substrato materiais fibrosos.
O crescimento do suno
O crescimento dos sunos varia de acordo com alguns fatores, tais como:
- disponibilidade de nutrientes;
- idade;
- gentica;
- condio sanitria de criao.
Inicialmente, o suno ganha peso rapidamente. Aps esse perodo, entre os 30 e
120kg, o crescimento de forma linear e, aps esse perodo, o crescimento desacelera,
chegando a uma estagnao.
Para facilitar o manejo nutricional dos animais, pratica dividir o perodo de
crescimento dos animais em fases:
- Gestao: nessa fase devemos restringir a energia da dieta das fmeas, mantendo o
fornecimento dos demais nutrientes.
- Lactao: a maximizao do consumo deve ser a regra dessa fase, com o objetivo de se
aumentar a produo de leite para os leites.
- Leites do nascimento ao desmame: nessa fase importante que os animais recebam
colostro antes das primeiras 24 horas de vida, que serve como fonte de energia e fornece os
anticorpos necessrio para o crescimento dos animais e a resistncia a doenas.
- Leites ps-demame: uma fase extremamente delicada e complexa do ponto de vista
nutricional. Nessa fase, os animais trocam sua alimentao de liquida (leite) para slida (rao);
- Crescimento: fase que vai dos 25 aos 60kg, representa 20 25% dos custos de alimentao.
nessa fase que o crescimento de tecido magro o maior em toda a vida do animal, fazendo com
que nveis nutricionais diferenciados sejam necessrios.
- Terminao: representa 50 55% dos custos de alimentao, e vai dos 60kg at o abate dos
animais. Por representar a maior parte dos custos, nessa fase devem ser focados esforos para a
diminuio dos custos de produo totais. Dietas diferenciadas para machos e para fmeas, ou
devero e inverno podem ser interessantes do ponto de vista econmico.
A eficincia alimentar do suno inversamente proporcional ao seu peso. Isso se
justifica porque, na medida em que aumenta o peso vivo h reduo dos percentuais de gua,
protena e cinzas, e aumento da gordura.
EXIGNCIAS
Para cada estado fisiolgico do animal ocorre um demanda de energia diferenciada e
para manuteno de todas as atividades metablicas se faz necessrias exigncias diferenciadas
que so supridas em quantidades e propores de nutrientes diferentes. E para alcanar um bom
desempenho ocorre dependncia do conhecimento da disponibilidade dos nutrientes dos
alimentos e das exigncias nutricionais dos sunos em seus vrios estgios fisiolgicos.
As exigncias nutricionais dos sunos esto na dependncia de vrios fatores como:
raa, linhagem, sexo, gentipo, estgio de desenvolvimento do animal, consumo de rao, nvel
energtico da rao, disponibilidade de nutrientes, temperatura ambiente, umidade do ar, estado
sanitrio do animal, alm de outros.
Existe mais de uma literatura que pode ser consultada a cerca destas exigncias nutricionais dos
sunos sendo o mais recomendado e atualizado os modelos propostos por Rostagno, 2005,
anexo tabela 1.

ENERGIA
O animal precisa de energia para que todas suas atividades metablicas possam ser
executadas sem o comprometimento de seu desenvolvimento. Nessas atividades esto includos
desde a manuteno vital dos sistemas (cardaco respiratrio, reposio de tecidos, sistema
endcrino e outros). A energia tambm necessria para sntese de tecidos de crescimentos,
gestao e lactao (protena, gordura e lactose) e para manuteno da homeostase.
A composio da dieta que garante a produo de energia e requerida por diferentes
motivos, pois durante os processos de oxidao biolgica, eles alimentam os processos
metablicos, resultando em produo de calor pelo animal. Quando no so oxidados, as
protenas, os glicdios e os lipdios da dieta so depositados no corpo do animal resultando em
crescimento e ganho de peso.
Quando sunos em crescimento recebem alimento a vontade, o consumo da rao e,
principalmente, a converso alimentar dependem, em grande parte, do nvel de energia. Por
isso, as exigncias nutricionais de protena bruta, de clcio, de fsforo, de potssio, de sdio, de
cloro e de cido linolico, foram estabelecidas de acordo com o nvel de Energia Metabolizvel
(EM).
O nvel energtico da rao varia de acordo com os resultados econmicos a serem
obtidos, ou seja, com os preos dos ingredientes e dos produtos sunos.
Por exemplo, se for possvel obter leo vegetal ou gordura animal a preos razoveis, seria
indicado adotar nveis mais altos de energia nas raes. Por outro lado, a disponibilidade de
alimentos de baixo teor de energia, a preos baixos, induz formulao de raes com menor
nvel de energia.
As exigncias de mantena incluem as necessidades para todas as funes corporais e uma
atividade moderada. Muitos fatores influenciam essas exigncias, entre eles a temperatura
ambiental, o nvel de atividade, o tamanho do grupo, o estresse e a composio corporal. As
exigncias de energia por unidade de ganho de peso corporal so variveis em funo da
proporo de ganho de protena e de gordura que por sua vez, so dependentes do estgio de
crescimento e da disponibilidade de aminocidos e de energia. A deposio de protena at uma
taxa mxima que atingida em torno de 60 kg de peso corporal relativamente constante ate
atingir o peso de abate (100-120 kg). O consumo de energia continua a aumentar, a partir dos
60 kg de peso corporal, at o peso de abate, sendo que uma quantidade constante de energia
necessria para manter a deposio de protena. A energia disponvel adicional depositada
como gordura. A quantidade mxima de deposio de protena varia com a capacidade gentica
da linhagem e com o sexo, sugerindo que as exigncias de energia tambm variam em funo
desses fatores. (Ewan, 1991).
A termognese de frio influencia a exigncia de energia quando a temperatura ambiente
(C) est abaixo da temperatura mnima crtica, na qual o animal pode aumentar a produo de
calor para manter-se aquecido. Abaixo da temperatura critica, o suno precisa aumentar a sua
taxa metablica para produzir calor e manter a homotermia (ARC, 1981).
PROTENA
Os sunos no apresentam uma exigncia especfica para protena. Eles dependem dos
aminocidos. As protenas so formadas por combinaes variadas entre os 20 aminocidos
encontrados (Kansas..., 1994)
Os aminocidos so classificados em no-essenciais e essenciais. Os sunos so
capazes de sintetizar alguns aminocidos e esse no precisam necessariamente ser supridos
atravs das dietas, sendo denominados aminocidos no-essenciais ou dispensveis. Outros
aminocidos os sunos no conseguem sintetizar, ou, se conseguem, no o fazem na velocidade
necessria para suprir as exigncias de crescimento e reproduo em nveis mximos. Estes
aminocidos so denominados essenciais ou indispensveis (Lewis, 1991).
Alguns aminocidos so essenciais na dieta em determinados perodos. A arginina, por
exemplo, necessria para sunos em crescimento, mas porcas so hbeis em sintetizar arginina
4

em nveis suficientes para as suas exigncias. A histidina necessria durante a fase de

gestao. Leites at 5 kg necessitam de prolina. Outros aminocidos podem ser sintetizados a
partir de algum outro aminocido com o caso da cistena que sintetizada a partir de
metionina, da fenilanina que convertida tirosina (Lewis, 1991).
Durante os processos de digesto, as protenas so desdobradas em suas unidades
menores, os aminocidos e os peptdeos. Estes so absorvidos e entram na corrente sangunea,
sendo incorporados em novas molculas de protena e participam do metabolismo e da sntese
de tecidos (Kansas, 1994).
Quando a dieta inadequada em algum dos aminocidos essenciais, a sntese de
protena no ocorre velocidade obtida quando esse aminocido est disponvel em nveis
adequados. Esse aminocido denominado de um aminocido limitante.
Efeito do sexo
bem conhecido que existem diferenas na composio corporal de machos inteiros,
fmeas e machos castrados. Em um determinado peso, machos inteiros so mais magros que
fmeas que por sua vez so mais magras do que machos castrados. As expectativas que as
diferentes exigncias de aminocidos entre os trs sexos determinam essas diferenas na
composio corporal entre eles. Vrios experimentos demonstram que machos inteiros
apresentam exigncias de aminocidos e protena maiores dos que a de fmeas e que as fmeas
tm exigncias superiores a de machos castrados. (Lewis, 1991).
RELAO ENERGIA: PROTENA
O consumo voluntrio de sunos alimentados vontade influenciado pela energia
metabolizvel da dieta. Quando a concentrao de energia da dieta baixa os sunos aumentam
o consumo de alimentos e vice-versa. Como conseqncia, trocas na concentrao de energia da
dieta afetam o consumo de todos os nutrientes, incluindo s aminocidos. Dessa maneira, se o
consumo de um aminocido deve ser mantido constante quando as dietas diferem em energia, a
concentrao do aminocido em porcentagem da dieta deve ser ajustada (Lewis, 1994).
Muitos dos alimentos utilizados nas dietas de sunos apresentam relaes de energia e
aminocidos praticamente constantes, e os efeitos das modificaes da energia da dieta tm
pequenos efeitos. Entretanto, alguns ingredientes, como as gorduras, apresentam concentrao
de energia que so substancialmente maiores que aquela da maioria dos alimentos. Outros,
como as fibras apresentam concentrao de energia muito baixa. Quando as concentraes de
energia dos alimentos diferem consideravelmente daquelas encontradas nos alimentos padres
(milho e soja), a concentrao dos aminocidos devera ser alterada (Lewis, 1991).
Embora exista pouca informao a respeito das relaes timas entre aminocidos para
sunos possvel extrapolar relaes a partir de dietas padres como milho e soja para aquelas
com adio de gordura (>5%). Uma dieta tpica de milho e soja inicial dever ter
aproximadamente 3,7g de lisina por Mcal de energia metabolizvel, enquanto que uma dieta de
crescimento ter aproximadamente 3,2 a 2,5 e uma dieta de terminao 2,5 a 5,0 (Kansas.,
1994).
LIPDIOS
Os lipdios, incluindo as gorduras, so uma famlia de compostos qumicos com
caractersticas fsicas nicas. So insolveis em gua, mas solveis em vrios solventes
orgnicos. As gorduras so coletivamente o principal componente do corpo dos animais e
importantes na composio de dietas de sunos. As gorduras so encontradas em vrias
concentraes nos diferentes alimentos que provm primeiramente de aminocidos e/ou
glicdios (Pettigrew & Moser, 1991)
Os lipdios na dieta esto principalmente na forma de triacilglicerol, os triglicerdeos, ou
gorduras verdadeiras. Esses compostos so constitudos de trs molculas de cidos graxos
ligado a uma unidade de glicerol (lcool), por meio de ligaes ster. Outros tipos de lipdios
5

encontradas nas dietas de sunos so os diacilglicerdios e os monoacilglicerdios e os

fosfolipdios (Pettigrew & Moser, 1991).
Os trabalhos indicam que a adio de 3% a 5% de gordura ans dietas de sunos em
crescimento-terminao melhoram a converso alimentar e o ganho mdio dirio. Entretanto, os
dados sugerem que a adio de gordura s dietas, com alimentao vontade, geralmente
provoca um aumento na deposio de gordura. A adio de gordura em quantidades acima de
5% nas dietas melhora a converso alimentar, mas ocorrem problemas fsicos em relao s
outras dietas. Por exemplo, pode ocorrer embolotamento nos misturadores e as dietas podem se
espalhar nos alimentadores, o que pode limitar o seu uso. As dietas contendo gordura podem
apresentar problemas de rancificao durante prolongados perodos de armazenagem ou quando
expostas as altas temperaturas (Kansas...,1994).
VITAMINAS LIPOSSOLVEIS
Vitamina A
A vitamina a essencial para a viso, reproduo, crescimento e a manuteno da
diferenciao epitelial e secreo de muco. Tanto a vitamina A quanto as provitaminas podem
suprir as exigncias de vitamina A. As provitaminas ocorrem nas plantas como pigmentos
carotenides (NRC, 1988).
A exigncia dos sunos para a vitamina A influenciada pela protena, pelos elementos
trao (especialmente Cu), ergocalciferol, fungos, nitratos e nitritos na dieta e pela temperatura
ambiente (CSIRO, 1990).
Segundo o NRC (1988), sugerido que -caroteno desempenha um papel independente
da vitamina A na reproduo.
Os sunos armazenam vitamina A no fgado.
Vitamina D (Colecalciferol e Ergocalciferol)
As duas principais formas de vitamina D so o colecalciferol (D3) e o ergocalciferol
(D2). A luz ultravioleta ativa o ergosterol presente nas plantas em ergocalciferol. A converso
fotoqumica do 7- dehidrocolesterol na pele dos animais de forma colecalciferol.
A vitamina D e seus metablitos hormonais atuam na mucosa das clulas do intestino
delgado, provocando a formao de protenas ligadoras de clcio. Essas protenas facilitam o
transporte e a absoro de clcio e de magnsio e influenciam a absoro de fsforo (NRC,
1988). A ao dos metablitos de vitamina D, juntamente com o hormnio da paratireide e a
calcitonina, mantm a homeostase do clcio e do fsforo. As exigncias so afetadas pelo
contedo de clcio e pela relao de clcio: o fsforo da dieta (CSIRO, 1990).
Deficincias de vitaminas D provocam um distrbio na absoro e no metabolismo do
clcio e do fsforo, que resultam em calcificao insuficiente do osso. Em sunos em
crescimento, deficincia de vitamina D resulta em raquitismo, enquanto em animais adultos
resulta em osteomalcia (NRC, 1988).
VITAMINA E (tocoferol)
A exigncia de vitamina E depende de fatores como nvel de selnio, acido graxos
insaturados, aminocidos sulfurados, retinol, cobre, ferro e antioxidante sintticos. A vitamina E
funciona como um antioxidante em nvel de membrana celular com um papel estrutural nas
membranas celular (NRC, 1988).
VITAMINA K
A vitamina K essencial para a sntese de protrombina, fator VII, fator IX, e fator X,
que so necessrios para a coagulao sangunea. Essas protenas so sintetizadas no fgado, na
forma de precursor inativo. A aa da vitamina K converte esses fatores para formar
biologicamente ativa (NRC,1988).

VITAMINAS HIDROSSOLUVES
RIBOFLAVINA
A riboflavina componente de duas coenzimas, a flavina mononucleotdeo (FMN) e
flavina adenina-dinucleotdeo (FAD), sendo elas importantes no metabolismo das protenas, dos
lipdios e dos glicdios (NRC)1988. Deficincia de riboflavina leva a anestro e falhas
reprodutivas em leitoas. Sinais de deficincias em leites em crescimento incluem crescimento
lento, catarata, seborria, vomito e alopecia (Whittemore E Elsley, 1977;NRC,1988).
NIACINA (CIDO NICOTNICO)
Quase todas a niacina presente no milho, e em muitos outros cereais, est numa forma
ligada que indisponvel para os sunos. No entanto, o triptofano acima das exigncias mnimas
para a sntese de protenas pode ser convertido em nicotinamida adenina (ADN) dinucleotdeo.
considerado que 50mg de triptofano equivalem a 1mg de acido nicotnico (ARC, 1988;
CSIRO,1990).
A niacina um componente das coenzimas nicotinamida adenina dinucleotdeo fosfato
(NADP) e da nicotinamida adenina dinucleotdeo (NAD). Essas coenzimas so essenciais para
o metabolismo de glicdios, protenas e de lipdios (NRC,1988).
Os sinais de deficincia de niacina incluem reduzido ganho de peso, anorexia, vomito,
pele seca, dermatite, plos compridos, perda de pelos, diarria, ulceraes na mucosa bucal,
gastrite ulcerativa, inflamao e necrose do ceco e clon e anemia normoctica (NRC,1988)
CIDO PANTOTNICO
Como um componente da coenzima A, o cido pantotnico importante no catabolismo
e na sntese de unidades de dois carbonos durante o metabolismo de lipdios e de glicdios
(NRC,1988).
Sinais de deficincia de cido pantotnico incluem crescimento lento, anorexia, diarria,
pele seca, plos compridos, alopecia, resposta imune reduzida e um movimento anormal do
trem posterior, conhecido como passo e ganso (NRC,1988).
CIANOCOBALAMINA (VITAMINA B12)
A cianocobalamina, como coenzima, envolvida na sntese de grupos metil, derivados a
formao de glicina ou serina e da transferncia para a homocistena para formar novamente a
metionina. Ela importante na metilao da uracila, para formar timina, que convertida em
tmida, e usada para a sntese do DNA (NRC,1988). Sunos deficiente em cianocobalamina
apresentam reduzido ganho de peso, perda e apetite, pele enrugada e plos duros, irritabilidade,
hipersensibilidade e perda de coordenao do trem posterior (NRC,1988). Sunos deficientes
em cianocobalamina apresentam reduzido ganho e peso, perda de apetite, pele enrugada e plos
duros, irritabilidade, hipersensibilidade e perda de coordenao do trem posterior (NRC,1988).
COLINA
No considerada uma vitamina visto que os sunos conseguem sintetiz-las
quantidades suficientes para atender suas necessidades, o custo se suplementao de colina
um dos mais dispendiosos, mesmo sem estar bem definidas ,100g/t so recomendados para
prevenir sua deficincia em sunos crescimento-terminao.(Kansas,1994).
MINERAIS
So de suma importncia para o desenvolvimento de sunos apesar de estarem em
pequenas pores nas suas dietas, esto classificados em dois grupos macro e micro minerais,
suas funes so extremamente diversas desde estruturais em alguns tecidos a diversas funes
regulatrias. Alguns minerais quando adicionados em excesso, particularmente o clcio
interferem na absoro de outros nutrientes. O clcio interfere na absoro e zinco,quando em
7

excesso, e resulta em um desarranjo da pele denominado paraqueratose quando ocorre a

combinao de altos nveis de fsforo (acima 0,9%) e nveis marginais e zinco.
CLCIO E FSFORO
Importantes para formao do esqueleto e em tecidos moles, usados na coagulao de
sangue, contrao muscular e no metabolismo de energia. A deficincia desse acarreta
problemas de mineralizao nos ossos e nos dentes, reduo do crescimento sseo e
crescimento deficiente. Em sunos jovens essa deficincia ocasionara raquitismo em adultos ira
ocorrer mobilizar do clcio e fsforo dos ossos apresentando ossos frgeis (osteoporose) que
popularmente chamado de porcas deitadas e pode ser evitado com uma formulao de rao
adequada. A forma na qual o fsforo encontrada nos alimentos influencia sua eficincia de
utilizao, em cereais e oleaginosas entre 60 e 75% do fsforo esta ligado ao cido ftico o que
deixa pouco disponvel.
Conhece-se pouco sobre a disponibilidade de clcio nos alimentos, o clcio no calcrio
calctico e na farinha de ostra altamente disponvel, sendo aqueles de partcula superior a
0,5mm de dimetro mdio tem pouca disponibilidade. No calcrio dolomtico apenas 50 a
75% disponvel em relao ao calcrio calctico. Para o mximo desempenho existe necessidade
de nveis mnimos de clcio e fsforo e relao adequada, sendo esta relao de 1,0 a 1,3 de
clcio para 1,0 de fsforo na dieta. Porem segundo NRC (1988) uma relao de 1:2 de Ca:P no
ira afetar o desempenho animal. Segundo, Rostagno (2005) deve ser evitados altos nveis de
clcio e de fsforo nas raes de sunos, que alm de afetar o desempenho dos animais,
aumentam a contaminao do meio ambiente.
SDIO E CLORO
O sdio e cloro so respectivamente os principais ctions e nions extracelulares.
Segundo o NRC, 1988 o cloro o principal nion do sulco gstrico. Altos nveis de sal podem
ser tolerados pelo animas se ele tiver gua de qualidade em quantidades suficiente para seu
consumo.
FERRO
Os leites ao nascer apresentam deficincia em suas reservas de ferro visto que o leite
suno caracterizado por baixa concentrao de ferro sendo necessria a suplementao deste
nos trs primeiros dias de vida do leito podendo ser via oral ou injetvel. O mais usual o uso
de injeo com 200ml de ferro dextrano entre o primeiro e terceiro dia de vida para prevenir
problema de anemia.
GUA
um nutriente essencial vida e esta diretamente ligada ao consumo e
conseqentemente a eficincia alimentar, o crescimento os animais, produo de leite ser
dependente da quantidade e qualidade que deve ser sempre a vontade, potvel e em temperatura
amena.
A gua esta em todos os processos metablicos de suma importncia para manuteno e
execuo das funes vitais do organismo desde o transporte de nutrientes a fatores de produo
como tambm fatores referentes a termorregulao. Existem trs fonte de gua capaz de suprir
os requerimentos nutricionais dos sunos so eles atravs do consumo de gua, da gua presente
na constituio do alimentos ou a gua metablica que aquela oriunda dos processos de
oxidao metablica. Para cada um kg de gordura, glicdios e protena oxidada so produzidas
1190, 560 e 450 de gua. As necessidades de gua por sunos so variveis com estado
fisiolgico, consumo de sal, temperatura ambiente e estado de sade.
A temperatura afeta o consumo de gua, energia adicional necessria para lquidos
quentes consumidos temperatura abaixo da temperatura corporal. Animais lactantes requerem
gua vontade.
8

MANEJO ALIMENTAR
Fase Reprodutiva
Na suinocultura, o processo reprodutivo deve gerar, a partir do plantel de matrizes, o
maior nmero de leites desmamados saudveis e com peso uniforme por matriz por ano.
Atualmente, para viabilizar a produo de leites, necessrio que sejam produzidos no
mnimo 22 leites por matrizes ao ano. Para tanto, as diferentes influencias dos fatores que
afetam o ndice produtivo das fmeas devem ser considerados. Outro fator de grande influencia
sobre o custo de produo de leites o preo do custo de renovao do plantel de matrizes. E
assim, aliado ao numero de desmame por matrizes ao ano, que definido pelo numero de leites
nascidos e pela idade de desmama, a longevidade da fmea passa a ter grande nfase na
produo suna. H uma relao positiva entre longevidade das matrizes e a produtividade do
plantel. Quando a longevidade baixa, a produo de matrizes de primeiro parto maior e em
conseqncia, a prolificidade mdia no plantel menor e o retorno ao cio aps a desmama
mais demorado, reduzindo a produo de leites por matriz.
Deve se considerar que a fmea requer um manejo alimentar diferenciado,uma vez que
as linhagens utilizadas na produo apresentam alta capacidade produtiva e reduzida reserva
corporal na forma de gordura.
Cada vez mais as fmeas tm apresentado alta capacidade produtiva, mais jovens e mais
magras na poca de sua primeira cobertura efetiva e possuem menor apetite quando comparadas
com as fmeas mais antigas.
O manejo alimentar durante a reproduo deve permitir ganhos de peso moderado
durante a gestao e evitar grandes perdas de peso corporal durante a lactao. Com uma
capacidade de produo em torno de 20 a 30% superior,quando comparadas com suas com as
suas ancestrais, as fmeas so altamente proliferas. Por explorar de forma adequada essa
superioridade, obrigatria uma nutrio adequada em ambiente confortvel.
LEITOAS DE REPOSIO
Resultado de pesquisas recentes tem mostrado que o peso da leitoa cobertura fator de
grande influencia no desempenho posterior da matriz. Ha um consenso geral de que a fmea de
reposio deve ter um peso mdio de 120 kg e espessura de toucinho mdio de 17 a 20mm.
Cobrir as leitoas com condio corporal adequada permite que as fmeas entrem no segundo
perodo reprodutivo com uma reserva de gordura corporal mnima que possibilite baixos
intervalos desmama-cio. Alem disso, a reserva corporal aps o desmame um dos fatores que
importantes para que as porcas apresentem uma taxa ovulatria adequada no segundo ciclo
reprodutivo.
As matrizes tem um ganho lquido de peso por volta de 25kg por parto durante os cinco
primeiros partos, no entanto verificado que ocorre uma perda de 7,5mm da espessura de
toucinho, o que corresponde a mais ou menos 8 kg de gordura. A perda de gordura continua nos
perodos subseqentes, mesmo que os animais estejam ganhando peso.
As leitoas destinadas ao plantel de reproduo devem ter, no intervalo de peso dos 20kg
aos 80 ou 90 kg, um ganho de peso dirio de 650 a 720g o que significa que aos 90 kg tero
uma idade aproximada de 155 dias. Na prtica o esquema de alimentao durante a fase inicial
at 70 kg o que assegura consumo a vontade. Os sunos apresentam consumo regulado pela
relao entre a concentrao energtica da rao e concentrao em protena ideal. Dessa forma,
para esta fase a concentrao de todos os nutrientes pode ser expressa em base na concentrao
de energia na rao. Aps os 70 kg de peso comum introduzir um manejo alimentar que varia
desde a alimentao vontade ate uma restrio de 85% do consumo aos 100kg . O uso de

restrio alimentar totalmente dependente do material gentico do animal a que se aplica ou

ainda de critrios do processo de seleo adotados pelo melhoramento gentico.
EFEITO FLUSHING
O termo flushing usado para determinar a pratica do fornecimento de alto nvel de
energia. Aps uma fase de alimentao levemente restrita, seguisse um arraoamento intenso
em um perodo de 10 a 14 dias (at o dia da cobrio), com o objetivo de aumentar a taxa de
ovulao e, em conseqncia, o numero de leites nascidos. Segundo, Aherne & kirkwood
(1985), o flushing apenas capaz de restabelecer as condies normais da taxa de ovulao ou
seja essa pratica s surtira efeito se as taxas ovulatrias estiverem abaixo do potencial da fmea.
Na prtica, sugere-se a aplicao do flushing s leitoas com peso de 110 a 120 kg e idade de
180 a 190 dias, fornecendo uma dieta com 3200kcal EM/dia vontade, ate a cobrio, segundo
Den Hartog & Van Kemp (1980), o nvel de elevado de ingesto rao logo aps o desmame at
a cobrio tambm apresenta efeito positivo sobre a taxa de parto. O mesmo efeito foi
determinado por Kirkwood ET al.(1987) para matrizes aps a segunda lactao. Matrizes com
mais de trs partos no apresentam repostas significativas frente ao flushing. Assim, aps os
dois primeiros desmames, recomendado que as fmeas continuem recebendo a rao de
lactao vontade ate o dia da cobrio ou inseminao, desde que o retorno ao cio esteja
compreendido no perodo mximo de dez dias aps o desmame.
GESTAO
As fmeas em gestao apresentam exigncias nutricionais relativamente baixas em
relao com as em lactao. A alimentao durante a gestao tem uma funo estratgica: alm
de influenciar o desenrolar da prenhez, o tamanho, o peso e a uniformidade da leitegada, afeta
tambm a produtividade no perodo de lactao, o intervalo de desmama-cio e a longevidade da
porca. Matrizes que receberam pouca energia e/ou limitao de nutrientes essenciais durante a
gestao produzem leites com pesos desuniformes e maior proporo de leites fracos. As
desvantagens de um fornecimento excessivo nessa fase so: morte de embrionria no tero
inicial da gestao, dificuldade no parto e reduo de apetite e de ingesto de rao na lactao,
na incapacidade fisiolgica para altas produes de leite e no retardamento do cio psdesmame.
Em geral nos dois primeiros teros da gestao, as necessidades nutricionais so
ligeiramente superiores s da mantena, uma vez que os fetos atingem somente 8% do peso que
tero ao nascimento. O fornecimento de dietas com alto nvel de energia (superiores a 8000kcal
EM/dia) para leitoas no inicio da gestao resulta em maior mortalidade embrionria. Segundo,
Hughes & Pearce (1989), o fornecimento de grande quantidade de rao ao dia no tero inicial
da gestao, que propicie alto de peso, aumenta o fluxo sanguneo ao nvel heptico,
aumentando a taxa de metabolizao da progesterona, que aparece em menos concentrao no
plasma influenciando uma secreo sub-tima de protena uterina especifica, o que reduz a taxa
de sobrevivncia embrionria, assim, ao logo aps a cobrio as fmeas devem ser alimentadas
com a rao de gestao, cujo nvel energtico baixo.
Nveis timos de energia durante a gestao esto relacionados com o peso corporal,
com as condies de alojamento, e desempenho reprodutivo e de nveis de ingesto energtica
durante a lactao e dependem, tambm, da estratgia de alimentao utilizada durante o
perodo de crescimento e das reservas corporais no inicio da primeira cobrio.
A exigncia de energia das porcas em gestao depende do peso corporal, do ganho de
peso esperado durante o perodo e de parmetros de manejo e ambiente. A economia de energia
apresentada por uma porca em gestao denominada de Anabolismo de gestao
(Whittemore e Elsey, 1977).
O consumo de energia durante a gestao normalmente limitado para controlar o
ganho de peso e manter uma condio corporal apropriada da porca. (Ewan, 1991).
10

Durante a fase intermediaria da gestao a alimentao precisa da um suporte ao

desenvolvimento das glndulas mamarias e pois, a fmea comea a se prepara para a lactao.
preciso que seja feito um ajuste na quantidade de alimento para promover o ajuste das
condies corporais do animal. Sendo o intervalo entre o stimo ao tero final da gestao o
perodo de ajuste das condies corporais as fmeas. No interessante que se engordem em
demasia as porcas durante os 75 a 110 dias de gestao, pois nesse perodo ocorre o Maximo de
desenvolvimento das glndulas mamarias e isso levara a um consumo alimentar indesejvel
bem como deficincia na produo de leite esperada para o perodo de lactao.
Quando as temperaturas do ambiente esto acima ou abaixo da zona de conforto trmico
preciso que se faa um controle dos nveis de energia fornecidos, pois se as exigncias
necessrias para manter a homeostase no for atendido o animal ter de despendia de suas
reservar para manter sua temperatura ideal.
Como a lactao faz um grande uso de energia, protena e gua e minerais quando as
fmeas chegam ao tero final da gestao se organismo intensifica uma reserva deste para que
possa evitar dficit e isso lhe confere ganho de peso facilmente bem como crescimento dos
fetos que tem um aumento no fim da gestao. O uso de uma rao mais energtica (tipo
lactao) e um aumento das quantidades da mesma nos ltimos trinta dias de gestao
justificado por apresentar em geral gordura suplementar e isso aumentara a produo de leite e o
contedo de gordura no colostro.
Segundo SOBESTIANSK (1998) uma ingesto de 6.310 Kcal ED/dia suficiente para
as matrizes aumentarem o peso vivo durante a gestao, mas insuficiente para manter a
espessura de toucinho e o ndice corporal aps os 90 dias de gestao ainda afirma COLE
(1990) relatou que so necessrias 9.500 Kcal ED/dia para que a gestante mantenha a espessura
de toucinho aps os 90 dias.
LACTAO
Quando as fmeas esto em fase de lactao sua alimentao tem o intuito maximizar a
produo de leite e de diminuir a perda de peso para que possa ser mantido o intervalo de
desmama-cio e garantir ainda uma taxa de ovulao adequada. As lactantes enfrentam um
grande problema quando se encontram nessa fase, pois h um conflito ao tentar se balancear seu
manejo visto que possui uma limitao em sua capacidade de consumo e possui uma demanda
nutricional alta, devido o requerimento para a produo de leite. As fmeas tm se caracterizado
por pelo seu rpido crescimento, e pouca deposio de gordura mantendo suas carcaas magras
e baixo consumo.
A oferta de energia e nutrientes pelo alimento tem de suprir alem do requerimento de
mantena o dispndio com o desenvolvimento do corporal das fmeas para que essa por sua vez
possa dar suporte ao desenvolvimento dos leites com seu leite em quantidade e qualidade.
O peso das porcas um grande responsvel pela exigncia nutricional e para que no
ocorra mobilizao das reservas corporais o consumo alimentar tem de ser estimulado, pois
quanto maior o consumo maior tambm ser a produo de leite e menor a perda de peso desta
ate que ocorra o desmame,isso justifica que alimentao seja a vontade. Segundo
SOBESTIANSK (1998) as maneiras que podem ser aplicadas para evitar esta perda de peso
atravs do estimulo de ingesto de alimentos.
-Fornecimento de dietas com altos nveis de fibra durante a gestao logo o consumo voluntrio
durante a lactao aumenta;
-aumento da densidade energtica das dietas de lactao com uso mximo de 6% de leo na
dieta, em especial para o vero, pois como o incremento calrico com adio de leo menor
isso ira favorecer no controle de temperatura corporal;
-Manuteno de condies timas de conforto trmico e ambiental;
-balano adequado dos AA fornecidos evitando o excesso de protena para no acarretar um
maior incremento calrico na poca de vero;
11

-Diminuir no vero a quantidade de fibra das dietas;

- fornecer durante o dia dietas midas em pores fracionadas e a noite rao seca a vontade.
importante ressaltar que a capacidade de ingesto de rao durante a lactao
influenciada pela quantidade de rao consumida na gestao, pois existe uma relao inversa
entre a quantidade de rao consumida durante a gestao e o consumo durante a lactao. A
reduo na ingesto alimentar em estresse calrico induz a matriz a um balano nutricional
negativo maior do que em condies termo neutras, a utilizao de reservas corporais para
viabilizar a produo de leite biologicamente ineficiente, sendo que o peso dos leites ao
desmame reduzidos em perodos de alta temperatura, pois as fmeas no conseguem manter a
produo em nveis normais, alem de predispor as fmeas a problemas de desempenho
reprodutivos.
As primparas com alta produo no primeiro ciclo podem sofrer grande perda de peso
durante a lactao, aps o desmame deve-se fornecer rao altamente concentrada, vontade.
REPRODUTORES
Os animais destinados a reproduo do plantel devem receber um tratamento
diferenciado dos demais animais da propriedade aos 50kg de peso vivo pois os machos no
castrados apresentam exigncias nutricionais diferenciadas dos demais (machos castrados e
fmeas) e devido suas funes fisiolgicas apresentam ritmo de crescimento diferenciado e ate
a sua conformao fsica tem de ser adequada para atividades desempenhadas como reprodutor.
Tanto em fase de crescimento como j adulto o macho inteiro requerem uma
alimentao diferenciada a variar com seu peso, gentipo, clima e condies instalaes,o
manejo deve permitir aos animais condies timas de desenvolvimento, salientando o cuidado
para que o animal no ganhe peso exageradamente para que no alcance condies(peso) de
descarte precocemente. A fase de crescimento requer mais cuidados quanto ao ganho de peso
do que os animais adultos sendo mais sujeitos assim na fase de crescimento a restrio
alimentar.
A herdabilidade das caractersticas reprodutivas normalmente baixa (0,1 a 0,3),
havendo dessa forma uma grande influencia do ambiente sobre o desempenho reprodutivo,
sendo um dos fatores a nutrio (kemp, 1991).
A restrio alimentar severa em reprodutores prontos pode alterar a secreo hormonal e
reduzir a quantidade de smen, mas a funo reprodutiva geralmente restaurada aps a
normalizao do nvel alimentar (Brow,1994) e a qualidade do smen no afetada(kemp &
Den hartog,1991).
A estratgia de alimentao para reprodutores deve lhes garantir o mximo de
desempenho reprodutivo e ganhos de peso moderados. O consumo de energia deve ser restrito
para evitar o excesso de peso e reduzindo assim monta natural e eventuais problemas de
aprumos. As formulaes de raes especificam Para os reprodutores tem o intuito de
potencializar as condies de fertilidade e longevidade com uso de dietas que garantam um
ganho de peso mdio de 150 a 250 g/dia, e que no afete a libido nem to pouco a produo de
esperma. Reduzindo-se o nvel de energia da dieta dos reprodutores por meio do aumento de
fibra da dieta com alimentos com maior concentrao fibrosa pode-se aumentar a sensao de
saciedade do animal garantindo assim um maior bem estar ao animal. Os machos em
crescimento devem ser alimentados em lotes separados com dietas diferenciadas dos machos
castrado e fmeas de acordo com suas exigncias nutricionais. A composio e a quantidade de
rao a ser fornecida aos animais adultos devem ser especifica com o seu peso vivo para
maximizar seu desempenho produtivo e reduzir o os problemas de descarte precoce por ganho
de peso excessivo.
Relao Aminocido / Lisina Utilizada para Estimar as Exigncias de Aminocidos de Sunos
Reprodutores
12

Aminocido
Lisina
Metionina
Metionina + Cistina
Triptofano
Treonina
Arginina
Valina
Isoleucina
Leucina
Histidina
Fenilalanina
Fenilalanina + Tirosina

Gestao
Digestvel
100
27
54
19
70
72
60
100
33
55
100

Total
100
26
53
20
74
73
60
97
32
54
98

Lactao
Digestvel
100
27
54
19
64
59
78
59
117
38
57
114

Total
100
26
53
20
68
56
79
59
114
37
56
112

ALIMENTAO POR FASES

As necessidades de protena e energia, bem como de vitaminas e minerais no so
uniformes durante o desenvolvimento dos sunos, no sendo econmico usar uma nica rao
desde o perodo de aleitamento at o abate, costuma ser decomposto em trs fases distintas de
conformidade com as exigncias nutricionais: inicial, crescimento e acabamento. Os perodos
de crescimento e acabamento so freqentemente referidos juntos. O perodo inicial comea
entre 2 3 semanas de vida do leito, quando comeam a beliscar os alimentos e vai at
atingirem 25 Kg de peso vivo, mais ou menos, depois de atravessarem o perodo critico de
desmame, que geralmente se processa aos 15 Kg. A 2 fase compreende o perodo que vai dos
25 aos 55 Kg mais ou menos, quando ainda se processa um crescimento muito ativo. a rao
inicial, porm maiores que as do perodo de acabamento. Por fim o perodo de acabamento que
vai dos 55 Kg aos 95Kg, mais ou menos, poca do abate. Neste caso o programa se refere
produo do porco do tipo carne magra ou bacon, embora possa ser usado para o tipo banha,
reduzindo o teor protico, aumentando o de energia e dilatando o tempo de acabamento.
ALIMENTAO INICIAL DOS LEITES
O teor de protena nas raes dos leites em aleitamento est estreitamente
correlacionado com o valor energtico das misturas. Quanto mais alto for este, maior ser a
necessidade de protena , havendo uma relao caloria-proteina que favorece o mximo
aproveitamento da rao ou eficincia. Calculou-se que o mximo ganho de carne limpa e
eficincia seria obtido com 22% de protena e que aps os 25 Kg de peso vivo a eficincia e
crescimento mximos eram conseguidos com 18% de PB e que um teor maior poderia ser
prejudicial.
ALIMENTAO DURANTE O CRESCIMENTO E ACABAMENTO
Depois que o leito desmamado, podemos dividir ainda o seu crescimento em duas
ou mais fases. Uma primeira fase que se segue a desmama, geralmente chamada recria, na qual
se renem num mesmo grupo de 20 a 40 leites desmamados com a mesma idade ou mesmo
tamanho, recebendo uma rao liberal, ainda rica em protenas e energia, para tirar o mximo
proveito de sua capacidade de crescimento. Pode-se fixar o seu limite em 35Kg para animais da
raas melhoradas e 25 Kg de peso vivo para os de raas comuns, sem considerarmos a idade.
Quando a alimentao no bem equilibrada ou constituda de alimentos superiores, pode
correr ento uma parada no crescimento e possivelmente o aparecimento de algumas doenas
favorecidas pelo enfraquecimento dos animais. pois um perodo crtico que merece toda a
ateno.

13

Terminada a recria, quando atingem os 35 Kg, passam para a outra fase, que a de
crescimento, sem muita tendncia para a engorda, que vai at o porco atingir cerca de 50 55
Kg, isto , a metade do peso normal de matana. Da por diante, podem-se considerar os
animais como fase de acabamento, que tanto pode ser um a engorda, como manter o porco
crescendo magro. As necessidades de protena, minerais e vitaminas so reduzidas neta fase.
LEITES
A porca produz leite em quantidade suficiente e que supre as necessidades de uma
leitegada de aproximadamente 10 leites durante as 3 primeiras semanas de vida dos mesmos.
No entanto, no Brasil costuma-se fornecer uma rao rica em protena, a partir do stimo ao
dcimo dia de vida dos leites. Isso feito para que haja um estmulo do sistema enzimtico,
porm, os custos dessa prtica so elevados.
As pesquisas tm demonstrado que o consumo de rao dos leites antes dos 21 dia
muito pequeno, menos de 10 gramas por leito ao dia e que no h diferenas significativas
com relao ao uso de raes nesta fase e poca do arraoamento (7 X 21 dias), porm,
necessrio a utilizao de raes a partir de 21 dias, pois a falta da mesma durante o aleitamento
prejudicar no desempenho dos leites, com reflexos negativos aos 35 dias ps-desmame.
O colostro tem fundamental importncia no perodo neonatal, pois supre a necessidade
iniciais de energia, aminocidos, cidos graxos, vitaminas, minerais e outros elementos como
componentes promotores e enzimas digestivas, alm de ter uma quantidade de lpase e fatores
estimuladores de crescimento, como: insulina, tiroxina e Prostaglandina, compostos importante
para o desenvolvimento do sistema digestivo. A maior parte da protena do colostro
constituda de anticorpos, os quais protegem contra bactrias e vrus, impedindo sua adeso
mucosa intestinal. Depois do colostro, o leite materno passa tambm a desempenhar sua funo
protetora, s que o teor de protena bem menor. O leito s passar a produzir os seus prprios
anticorpos a partir da segunda semana de vida. Por isso que a fase mais crtica desses animais
entre 21 e 28 dias.
O baixo teor de alguns elementos no leite materno, como o Fe e o Co e o desmame
precoce tm provocado uma busca por alternativas que visem suprir essas deficincias, como
raes pr-iniciais e os substitutos do leite.
comum a falta de leite nas porcas. Os casos de rejeio dos filhotes pela me, o
nascimento de leites sendo superior ao nmero de tetas, as mortes por problemas de parto,
como tambm as leitegadas de refugo so problemas que a alternativa seria os substitutos do
leite. As grandes vantagens dos substitutos do leite que so de fcil aceitao pelos leites
porque so muito palatveis alm de serem de facilmente digestveis.
A rao seca acrescida de um substituto do leite vai proporcionar um aumento no ganho
de peso, aumentando o consumo para 22% e o ganho de peso para 25% a mais, segunda as
pesquisas. Soma-se a isso o um menor ndice de mortalidade dos leites e leitegadas mais
uniformes.
CRESCIMENTO E ENGORDA
As qualidades hereditrias do animal vo influenciar na sua produo, mas s iro se
manifestar a partir de um bom manejo alimentar. Um animal em crescimento sofre muito mais
com as deficincias alimentares do que um animal adulto.
Os mais novos aumentam de peso mais rapidamente do que um adulto, porm os mais velhos
consomem raes abundantes. No caso de sunos, isso devido a sua grande capacidade de
consumo de alimentos com relao ao seu peso vivo e a sua maior eficincia com relao a
elementos nutritivos. Eles podem armazenar 35% da energia total contida nos alimentos,
enquanto os bovinos s armazenam 10%. Esse fato se deve em parte porque as suas raes
consistem de gros e outros concentrados.
14

Tambm os animais mais novos podem reter e incorporar em seus tecidos grande parte
das protenas e dos minerais de suas raes. Depois de terminado o crescimento, s h um
pequeno armazenamento de protena e de matria mineral para o esqueleto, msculo e rgos
internos, que tem alcanado completo desenvolvimento.
Por isso necessrio conhecer as exigncias nutricionais de sunos para que eles
recebem uma rao equilibrada com elementos nutritivos da qualidade desejada. Essas
combinaes permitem corrigir as deficincias dos ingredientes que compem a rao.
TEMPERATURA
Os sunos que esto alojados em baias e pisos com grade tm requerimento de
temperatura ambiental em torno de 23 C aos 20-25 kg de peso vivo, podendo-se reduzir a
temperatura do galpo para 1 C para cada kg de peso vivo, mantendo-se 15 C at os 110kg de
peso vivo. Por cada grau acima destes valores, o consumo de alimento se reduz ao redor de 1%
para sunos em crescimento (20-60kg) e 2% para os de terminao (60-110kg).
No vero os animais consomem mais do que no inverno, porque no vero o consumo
tende a ser reduzido por temperaturas altas e consequentemente uma eficincia inferior. Alguns
produtores baixam a energia das raes no inverno e aumentam no vero para compensar a
queda no consumo.
ARRAOAMENTO NO CRESCIMENTO-ENGORDA
O aumento de peso se d muitas vezes a quantidade de gros utilizada nas raes e
outros concentrados, seja a pasto ou em currais. Os animais que recebem rao em abundncia
tendem a digerir e utilizar seus alimentos com uma eficincia inferior do que os que recebem
rao limitada. Isso devido m absoro ou a absoro incompleta dos elementos nutritivos
no aparelho digestivo, devido a grande quantidade de alimento.
Se um animal em crescimento e engorda, como o caso dos sunos, recebe uma
alimentao limitada ser necessrio um maior prazo para alcanar o preo de mercado e o teor
de gordura. Mantendo os outros fatores iguais, isto aumenta a quantidade de alimentos
solicitados somente para a manuteno do corpo durante a fase de crescimento e reduz a
quantidade de alimento disponvel para produzir aumento de peso. Estes dois fatores causam
conseqncias opostas na quantidade de alimentos necessrios para cada quilo de aumento de
peso nos sunos alimentado em regime sem restrio por uma parte, e os que recebem raes
limitadas pela outra.
No caso de porcas em lactao recomendvel alimentar vontade devido produo
de leite. Porm, para os sunos na fase de engorda quando submetidos a uma restrio alimentar
e posteriormente a uma dieta equilibrada aumentam de peso nas primeiras semanas de
alimentao(ganho compensatrio).
O ganho compensatrio depende de vrios fatores, como: idade, severidade e durao da
restrio, sexo e estado de gordura do animal durante a restrio. Pesquisas mostram que os
sunos podem sofrer restrio de at 28% em trs semanas, em que h perda de 20% do peso, e,
ainda assim, ter o ganho compensatrio igual ao dos animais alimentados vontade.
Alm do ganho compensatrio, h um aumento da gordura dos animais restringidos. Porm
para leitoas no vantajosa essa prtica na fase inicial, 10 a 25kg para obter ganho
compensatrio durante o crescimento e terminao.
No entanto, se a quantidade de alimento reduzida, deve-se compens-la aumentando a
concentrao de protena e melhorando a qualidade da rao, resultando na melhoria da carcaa.
Ao utilizarmos o consumo restringido devemos aumentar a quantidade de comedouros para que
no haja competio entre os animais e uns comam mais do que outros. Como podemos
observar, voc pode controlar o ganho de peso, controlando a energia da rao. Esse controle e
feito pelo teor de fibra bruta, j que esta influi no volume da rao e na digestibilidade de
energia. As variaes ocorrem aps o nvel de 4% de fibra bruta na rao. A diminuio da
15

digesto voluntria de rao pelo aumento do teor de fibra e pela velocidade de ganho de peso,
acompanhado pela diminuio de gordura da carcaa, resultando numa carcaa de melhor
qualidade.
PROTENA
Devido ao seu rpido crescimento, os sunos precisam de protena na sua dieta, os
animais novos necessitam mais do que os mais velhos (armazenam menos protena e mais
gordura). A quantidade de protena dos sunos vai depender da sua qualidade na rao, se for
boa, ser necessrio menos protena para obter ganhos de peso. Os gros de cereais constituem
a maior parte da alimentao de sunos, porm, no contm protena de boa qualidade. A
protena do gro de milho menos eficiente para o crescimento do que as do trigo, aveia ou
cevada e em menor quantidade tambm, em torno de 8,7% de protena bruta. O gro de milho e
a aveia so deficientes em lisina e triptofano, mas o de trigo s tem deficincia em lisina. As
protenas do gro de sorgo tem as mesmas caractersticas dos outros cereais. As envolturas do
trigo contm protena de melhor qualidade do que o gro, por isso o farelo de trigo e os ouros
subprodutos do trigo fornecem protena de melhor qualidade. O farelo de arroz tem protena de
boa qualidade e suplementa de forma adequada as protenas do milho.
O leite e seus subprodutos, farinha de peixe, farinha de carne, resduos graxos obtidos
pelo mtodo digestor, contem todas as protenas contidas nos gros de cereais, resultando
satisfatoriamente como suplemento protico de gros. Porem, sunos que no esto em pastejo
deve-se incluir uma rao de feno de leguminosas para prover uma ampla quantidade de
vitaminas.
A suplementao de protenas s satisfatria quando utilizado os suplementos em
conjunto, como farelo de linhaa, a semente de algodo ou o farelo de trigo. Porem, quando
qualquer um destes elementos so utilizados em combinao com uma quantidade limitada de
farinha de carne, farinha de peixe e subprodutos de leiteria, se consegue excelente resultados.
importante ressaltar a presena de aminocidos essenciais na rao dos sunos, pelo fato de
serem monogstricos e no sintetiz-los.
As exigncias de aminocidos diferem com a espcie do animal, com a funo que
realizam no organismo e com a fase da vida do animal.
Os aminocidos essenciais para sunos so: Lisina, Metionina, Felinalanila, Triptofano,
Histidina, Leucina, Valina, Treonina, Isoleucina e Arginina.

SNTESE DE TABELA

16

Fase

PrInicial1

Inicial1

Crescimento
1

Terminao
1

Gestao
x

Peso vivo kg
E.
Metabolizvel,
kcal/kg
Protena %
Clcio %
Fsforo Total %
Fsforo Disponvel %
Sdio %

7 a 15
3.325

15 a 30
3.230

30 a 50
3.230

50 a 70
3.230

70 a 100
3.230

100 a 120
3230

Gestao
23002
3.040

Lactao
56002
3.300

15,43
0,551
0,459
0,282
0,170

13,83
0,484
0,412
0,248
0,160

12,39
0,453
0,400
0,245
0,150

12,40
0,700
0,570
0,370
0,170

18,00
0,800
0,640
0,430
0,210

0,829
0,249
0,497
0,149
0,539
0,340
0,572

0,679
0,211
0,421
0,129
0,455
0,217
0,469

0,559
0,173
0,347
0,106
0,375
0,179
0,386

0,530
0,143
0,297
0,100
0,370
0,383

0,908
0,245
0,491
0,173
0,582
0,536
0,709

0,942
0,273
0,556
0,170
0,650
0,367
0,659

0,772
0,232
0,471
0,147
0,548
0,231
0,540

0,635
0,191
0,406
0,121
0,451
0,191
0,445

0,604
0,148
0,322
0,122
0,448
0,439

1,032
0,268
0,546
0,207
0,702
0,579
0,816

21,00
18,13
16,82
0,825
0,720
0,631
0,650
0,600
0,524
0,450
0,400
0,332
0,230
0,200
0,180
Aminocido Digestveis
Lisina, %
1,330
0,991
0,895
Metionina %
0,372
0,278
0,269
Metionina + Cistina % 0,745
0,555
0,537
Triptofano %
0,226
0,168
0,161
Treonina %
0,838
0,624
0,582
Arginina %
0,559
0,416
0,367
Valina %
0,918
0,684
0,618
Aminocido Total
Lisina, %
1,450
1,126
1,017
Metionina %
0,392
0,304
0,295
Metionina + Cistina, % 0,798
0,619
0,600
Triptofano %
0,247
0,191
0,183
Treonina %
0,972
0,754
0,702
Arginina %
0,580
0,450
0,397
Valina %
1,015
0,788
0,712
1 Machos castrados de desempenho mdio
2 Consumo animal/ dia.

Porcas

VISITAS TCNICAS - MANEJO APLICADO NAS PROPRIEDADES

Foram feitas trs visitas a propriedades classificadas como de pequeno, mdio e grande
porte. Segue descrio da estrutura organizacional das propriedades visitadas incluindo o
manejo, tais informaes foram levantadas aps aplicao de questionrio na ocasio da visita.
VISITA A FAZENDA ANETTE
Localizao: Distrito de Pitanga, municpio Abreu e Lima - PE, 26 km da capital (Recife).
Responsvel: Zootecnista Clenison Marquezin
Sistema de criao: Confinado (Intensivo)
A primeira visita foi na propriedade Anette, localizada no distrito de Pitanga,
municpio Abreu e Lima. O Zootecnista Clenison Marquezin o responsvel pela produo na
propriedade, que tem por caracterstica ser pelo sistema de confinamento, ou seja, intensivo. A
quantidade de animais na propriedade de 450 matrizes; 8 reprodutores, sendo dois para monta
natural e seis para inseminao artificial. Porm a propriedade possui capacidade para 650
matrizes e atualmente est realizando o desenvolvimento do rebanho.
No tocante as metas de produo o objetivo desmamar de 10 a 11 animais por
leitegada, as fmeas de 6 pario so descartadas, podendo ir at a 7, realizando reposio das
matrizes de 35 a 40 % por ano.
A rao completa no comprada, pois existe na propriedade uma fbrica no qual
elabora a rao. A rao composta pelos cereais milho, soja e trigo. O milho cultivado na
propriedade e em outra fazenda localizada no Maranho. Os farelos de trigo e soja so
adquiridos no comercialmente. O premix vitamnico e mineral adquirido da Nutron, no qual a
empresa formula os ingredientes e determina as propores dos mesmos no ncleo.
Para controle zootcnico verifica desempenho reprodutivo e a produtividade do
plantel. A classificao das fichas de controle so: sunos terminados por matrizes/ano;
17

converso alimentar; eficincia alimentar; Kg de sunos produzidos por ano; gasto total de rao
por ano; gasto total de rao por suno terminado.
No modifica os nutrientes da rao durante o perodo de vero e inverno. Porm,
modifica a matriz em proporo dos ingredientes segundo anlise bromatolgicas dos mesmos,
as anlises so realizadas pela Nutron que tambm responsvel em formular a rao. Utilizase leo de soja para as fmeas em lactao, para os bacorinhos nas fases: Pr-inicial, inicial I,
inicial II e crescimento, as propores sero descritas mais adiante. Adiciona porque fonte de
Energia importantssima, pois nas fases de lactao e leites ps-desmama e incio de
crescimento possibilita bom desempenho aos animais nessas categorias.
Realiza-se o manejo nutricional diferenciado para as porcas nas fases de lactao e
gestao. Os ingredientes que compem a rao das porcas na fase de gestao so:
(Formulao para 1 tonelada) 469 kg de milho, 330 kg de trigo, 111 kg de farelo de soja, 50 kg
de acar e 40 kg de premix. Fornece por fmea de 2,3 a 2,5 kg de rao por dia, uma nica
vez, sempre as 7:00 da manh. A rao distribuda manualmente nas calhas que tambm serve
como bebedouro, o fornecimento de gua suspenso e quando fica uma fina lmina de gua a
rao lanada sob a calha manualmente, ficando mida (fmeas que se encontram nas gaiolas
quando vazias ou ps-inseminadas).
As fmeas quando confirmada a gestao, com 50 dias, so transferidas para as baas
coletivas da maternidade, ficam 4 fmeas por baa, o comedouro e independente do bebedouro,
porm a rao continua a ser fornecida na forma mida.
A Rao da Marr feita com 608 kg de milho, 10 kg de farelo de trigo, 252 farelo de
soja, 50 kg de acar e 80 kg de premix 16,75 % de PB; 3,26 % de Fibra Bruta; 6,37% de
cinzas; 0,87% de clcio; 0,51% de fsforo total e 3.199 kcal/kg. Manejo com as marrs, quando
selecionadas at 115 dias come a vontade, dos 116 a 160 dias de vida consome 2,600 kg,
quando atingem prximo ao terceiro cio, com 14 dias antes, recebem flushing (). A
porcentagem de PB em oferta na rao para as fmeas em gestao de 13,82%. Energia
metabolizvel de 2.887 kcal/kg. O clcio est sendo ofertada na rao com a 0,86%. J o
fsforo esta presente na rao com 0,69%. Fibra bruta totaliza 8,69% na rao para as fmeas
em gestao. No utilizam aditivos, porm quando necessrio, usa antibiticos para os leites,
no caso a Amoxilina, na quantidade de 500 gramas por tonelada de rao. Lisina, metionina e
vitaminas no geral encontram-se no ncleo. A quantidade de cinzas na rao de 6,73.
A alimentao durante a gestao controlada durante toda a gestao, quando
encaminhadas para a maternidade ocorre mudana na rao, passando de gestao para
lactao, 10 dias que antecedem a data provvel do parto so transferidas para a maternidade a
quantidade continua a mesma, ou seja, de 2,3 a 2,5 kg de rao/dia por fmea. O ncleo fornece
todas as necessidades vitamnicas e minerais das fmeas, no sendo necessrio nenhum tipo de
suplementao. O controle do peso das fmeas ao longo da gestao avaliado segundo o
escore corporal, no sendo necessrio realizar a pesagem.
As fmeas prximas ao apareamento recebem uma rao especial, com
aproximadamente 14 dias antes de a marr apresentar o terceiro dia ofertado durante este
perodo uma rao denominada flushing, que corresponde rao de lactao, ao apresentar o
cio e quando inseminada cessa o fornecimento do flushing e oferta a rao de gestao. O
flushing fornecido na mdia de 2,5 kg de rao por fmea/dia, se permanecer com o
fornecimento ocorre reduo no nmero de vulos e consequentemente no nmero de filhotes
por pario.
A origem da gua fornecida de trs poos artesianos que a propriedade possui,
realizam clorao da gua, atravs de pastilhas que so colocadas nas caixas de armazenamento
e distribuio da gua. No realiza o monitoramento da aferio do pH, no bom, pois
medida que o pH se torna alcalino o cloro vai perdendo a sua eficincia.
O bebedouro do tipo Canalheta de alvenaria, que servem tanto de bebedouro como
comedouro no galpo onde ficam as fmeas vazias, as fmeas ps-inseminadas (at 50 dias
iniciais de gestao) quando confirmada a gestao vo s baas coletivas de gestao, onde se
18

tem bebedouro e comedouro de alvenaria, construdo separadamente. As porcas em lactao

recebem uma rao que formada por: 600 kg de milho, 16 kg de leo de soja, 294 kg de
farelo de soja, 50 kg de acar e 40 kg de premix.
A rao distribuda manualmente trs vezes ao dia, segundo o consumo das fmeas, a
rao ofertada mida, as fmeas ficam durante toda a lactao nas gaiolas da maternidade, que
dura aproximadamente 28 dias, na quarta semana aps o parto tem-se o pico da lactao,
acontece a maior produo de leite. Comedouro independente do bebedouro. A porcentagem
de PB na oferta para as fmeas em lactao de 18,03%; A Energia metabolizvel de 3.300
kcal/kg. O clcio disponvel est em 0,88% na rao. J o fsforo ofertado s fmeas em
lactao na rao com 0,51%. A Fibra bruta totaliza 3,29% na rao. O ncleo fornece as
vitaminas, minerais e os aminocidos necessrios.
A alimentao durante a lactao fornecida a vontade, desde o parto at o dia do
desmame, ou seja, durante 28 dias. As porcas lactantes so confinadas. O bebedouro do tipo
tambor automtico, independente do comedouro, cujo de alvenaria. Os ingredientes que
compem a rao dos reprodutores so: 509 kg de milho, 216 kg de farelo de trigo, 185 kg de
farelo de soja, 50 kg de acar e 40 kg de premix. Sendo a rao distribuda manualmente uma
vez ao dia, pela manh as 7:00, a rao seca ofertada diretamente no cho, bebedouro tipo
chupeta. Porcentagens de PB de 15.72%. A energia metabolizada em oferta na rao de
3.000 kcal/kg. O Clcio est presente na rao ofertada aos reprodutores em 0,87 %. Fsforo
encontrado com 0,63% ; a Fibra bruta esta em 4,27%; Como nas demais raes, lisina,
metionina e cistina; triptofano e as vitaminas em geral, esto presentes na rao na forma de
ncleo. As cinzas forma 6,72 % na rao ofertada aos reprodutores. A alimentao fornecida
controlada. Ofertam de 2,5 a 2,8 kg de rao por animal diariamente. O bebedouro do tipo
chupeta.
Com respeito ao manejo nutricional doas leites temos que os leites recebem colostro
ps-parto, imediatamente aps limpeza dos leites so colocados para mamarem o colostro
diretamente da me, no se tem registro de rfos ou rejeitados. Realiza-se o desmame aos 28
dias de vida dos bacorinhos. Suplementa-se a deficincia de ferro nos bacorinhos com Ferro
dextrano orgnico (nome comercial FERRODEX) na forma injetvel. Sendo aplicado via
intra-muscular na tabua do pescoo, 2 ml por animal quando atingem 3 dias de vida, segunda
dose com 30 dias de vida e terceira dose com 60 dias.
Quando a propriedade tem leites que apresentam desenvolvimento a baixo da mdia da
leitegada, eles recebem um tratamento vitamnico e mineral especifico para suprir suas
deficincias. No caso, mistura-se ao leite de vaca, produzido na prpria propriedade, com as
vitaminas e minerais, na proporo de 200 gramas de POLITOP (nome comercial do
suplemento vitamnico e mineral) diludas em 50 litros de leite, a soluo colocada em
mamadeira e os filhotes so amamentados. Porm quando nascem muito pequenos e no
respondem gradativamente a administrao da soluo com o suplemento so eliminados como
refugos.
O manejo alimentar caracterizado em 6 fases, separadas em duas categorias, Leites e
adulto: Nos leites tm-se as seguintes fases: Aleitamento que vai do dia do nascimento at o
28 dia de vida; Pr-inicial, do 7 ao 35 dia de vida; Inicial I que vai do 36 ao 49 dia de vida,
Inicial II do 50 at o 70 dia de vida. Animais adultos: Crescimento, do 71 ao 110 dia de vida
e Terminao, que vai do 111 ao 150 dia de vida. Os ingredientes que compem cada rao
por fase esto tabelados a seguir:
Alimento/fase
Milho (kg)
leo de soja (l)
Farelo de soja (kg)
Acar refinado

Pr-inicial
449
12
259
30

Inicial I
587
5
328
40

Inicial II
609
2
309
40

Crescimento
595
26
289
50

Terminao
615
73
232
50
19

Ncleo

250

40*

40*

40**

30***

*O ncleo que administrado na fase Inicial I recebe o nome de Micronutrientes suno, inicial 40 plus, para a
fase Inicial II apesar de se manter a mesma quantidade da fase Inicial I as propores dos ingredientes que
constituem ncleo da fase Inicial II diferente da fase Inicial I;
**O ncleo desta fase recebe o nome de Ncleo Engorda, inicial 40 plus, apesar de se manter a mesma
quantidade da fase Inicial I e II as propores dos ingredientes que constituem ncleo da fase Crescimento
diferente da demais;
***Esse ncleo recebe o nome de Premix.

Tais diferenciaes entre chamar de ncleo ou de Premix s tm efeito para a empresa

formuladora, no caso a Nutron, pois todos eles apresentam as concentraes adequadas para
atender as exigncias vitamnicas, minerais e de aminocidos essenciais necessitadas pelos
animais em cada fase.
A rao pr-inicial colocada no cocho para os leites que se encontram na maternidade
em pouca quantidade, medida que a rao vai acabando ocorre a reposio de forma manual e
gradativamente a quantidade vai aumentando. O comedouro da fmea independente dos
leites, onde cada um s tem acesso ao seu, ou seja, a matriz s tem acesso ao dela e os leites
aos seus.
Nutriente/fase
Pr-inicial
Inicial I
Inicial II
Crescimento
Terminao
Protena bruta (%)
19,02
19,69
19,01
18,16
16,48
Fibra bruta (%)
3,28
3,50
3,42
3,48
3,55
Cinzas (%)
6,63
6,59
6,50
6,59
5,51
Clcio (%)
0,806
0,84
0,845
0,862
0,66
Fsforo (%)
0,609
0,478
0,471
0,490
0,46
Energia
metabolizvel 3.380
3,287
3,233
3,190
3,179
(kcal/kg)
Vitaminas, aminocidos No ncleo
No ncleo No ncleo No ncleo
No ncleo
e outros minerais
Lactose (%)
3,120
A rao ofertada a vontade, desde a pr-inicial at a terminao. Quando iniciam com
a rao pr-inicial a quantidade colocada no cocho dos leites na maternidade pouco, pois no
esto ainda habituados. O ncleo fornece as necessidades vitamnicas e minerais dos
bacorinhos, assim como dos adultos. Os animais so pesados no dia do nascimento,
posteriormente quando saem da maternidade para a creche e quando saem da creche sofrem
outra pesagem e a ultima no 150 dia de vida para saber se atingiram os 90 kg ideais para a
comercializao e abate.
O bebedouro manual na maternidade, na creche at a terminao tipo chupeta. A fase
de terminao realizada na fazenda em Gravat.
VISITA A PROPRIEDADE GATUZANA
Localizao: Estrada da Jacoca, municpio de Igarassu PE, 33 km do Recife.
Responsvel: Luiz Augusto de Arajo (caseiro: Paulo)
Sistema de criao: Confinado (Intensivo)
Quantidades de animais: 3 matrizes, 1 reprodutor (cachao) e 28 bacorinhos
A segunda visita tcnica foi propriedade Gatuzana, cujo responsvel o Sr. Luis
Augusto de Arajo. A propriedade est localizada no municpio de Igarassu, na estrada da
Jacoca. Existem 3 matrizes; 1 reprodutor (cachao) e 28 bacorinhos. A rao descrita a seguir
serve para as porcas em lactao, marrs; assim como os ingredientes. As propores e o
arraoamento so os mesmos, logo se caracteriza pelo manejo nutricional no caracterizado, ou
seja, sem separao por categorias, provavelmente tendo-se animais mal nutridos e animais mal
20

acabados. No realiza adio de leo em nenhuma categoria, porque desconhece qualquer

aspecto sob nutrio de sunos.
So comprados e consistem em: Farelo de trigo (concentrado energtico) e Xerm
(concentrado energtico) adiciona gua, ofertando a rao pastosa, na quantidade de 8 kg por
dia, divididos em duas partes: 4 kg pela manh e 4 kg tarde, no intervalo de uma refeio e
outra ele corta capim elefante da capineira da prpria propriedade e oferta no cho para as
fmeas. Quando se tem sobras da cozinha tambm oferta aos animais, sendo que tal prtica
muito espordica.
A propriedade cultiva macaxeira e quando o perodo de colheita acontece, a parte rea
da planta fornecida aos animais como fonte de fibra, alm do mais rico em nas vitaminas A,
C e do complexo B, o contedo de minerais relativamente alto (Ca e P), no deve ultrapassar
15% na composio de raes.
No possui distino tradicional de fase alimentar para os bacorinhos. Pode-se separar
em aleitamento, cuja vai do nascimento a 35 dias de vida, onde acontece o desmame e
apartamento e crescimento (nessa ltima incluir tambm terminao), cuja vai de 31 dia de
vida ao 150 dia de vida que corresponde idade ao abate.
A propriedade no dispe de alojamentos especficos para maternidade, s baas de
gestao so as mesmas onde as matrizes ficam quando se encontram no perodo aps o
desmame e apartamento e onde so cobertas para nova gestao. As baas possuem armaes de
ferro mveis semelhantes s gaiolas de maternidade.
Os bacorinhos so alimentados com o leite da me, recebem a primeira dose de ferro
com 2 dias de vida e a partir do 10 dia de vida aproximadamente tem acesso ao cocho da me
onde se alimentam da mesma rao.
Os animais recebem alimentao vontade, que consiste na mistura de Farelo de trigo,
Xerm e rao de crescimento (Maurica) com gua, caracterizando uma rao PASTOSA
durante o 36 dia de vida at o 150 dia, quando so abatidos com peso de 130 kg.
VISITA A FAZENDA ROADINHO
A propriedade atualmente possui 15 matrizes e dois reprodutores no faz grandes
diferenciaes para manejo alimentar, as fmeas e os machos recebem a mesma dieta de trigo e
milho e eventualmente soro de leite ou lavagem, sendo no perodo de gestao aumentada
quantidade da dieta e no perodo de lactao acrescentado farelo de soja ao concentrado em
todas as fases e categorias a dieta formulada no olhometro tanto em quantidades quanto em
propores, os leites recebem colostro apos desinfeco do umbigo e corte dos dentes e
suplementao ferrosa e depois de desmamados (2 a 3 meses) recebem leitocina da purina
exclusivamente.
A terceira visita foi na A propriedade visitada esta localizada no municpio de Capoeiras
(limites com o municpio de So Bento do Una), agreste meridional. A propriedade no possui
tcnico contratado ou qualquer tipo de assistncia profissional. A criao na propriedade
administrada pelo proprietrio Luiz Arthur Almeida e seu filho, que tem por caracterstica a
produo em sistema de confinamento, os animais tem acesso a solrio, mas no a pasto.
A quantidade de animais na propriedade de 15 matrizes; 2 reprodutores. A rao
completa no comprada, apenas para os leites, os machos e matrizes recebem rao
formulada a medidas com ingredientes adquiridos, a rao composta pelos cereais: milho, soja
e trigo. No feito uso de premix vitamnico e mineral.
No feito nenhum controle zootcnico que verifica desempenho reprodutivo e a
produtividade do plantel.
Os animais s so separados em reprodutores, fmeas e leites os machos e fmeas
recebem a mesma dieta a diferir que quando gestantes aumenta a quantidade e quando lactantes
acrescenta a quantidade de soja na dieta das fmeas e os leites recebem leitocina do fabricante
purina vontade.
21

Nveis de Garantia
Clcio (mx)
5,0 %
Extrato etreo (mn)
1,5 %
Fsforo (mn)
1,8 %
Matria Fibrosa (mx)
5,0 %
Matria Mineral (mx)
25,5 %
Protena Bruta (mn)
6,5 %
Umidade (mx)
13,0 %
So desconhecidos os teores de nutrientes e aminocidos fornecidos em todas as fases,
no efeito o controle do peso de nenhuma categoria.
A origem da gua fornecida provm de um poo artesianos da propriedade possui, a
gua possui teste e aprovao de macro e microminerais. O bebedouro do tipo chupeta para os
filhotes e canalheta de alvenaria para os adultos que servem tanto de bebedouro como
comedouro.
A rao distribuda manualmente uma vez ao dia, as fmeas ficam durante toda a
lactao nas gaiolas da maternidade. A alimentao durante a lactao fornecida a vontade, e
tem acrescida a quantidade de farelo de soja.
O manejo nutricional dos leites aps temos que os leites recebem colostro ps-parto,
imediatamente aps limpeza dos leites so colocados para mamarem o colostro diretamente da
me, recebem exclusivamente leitocina da purina. Suplementa-se a deficincia de ferro nos
bacorinhos com Ferro dextrano orgnico (nome comercial FERRODEX) na forma injetvel.
Sendo aplicado via intramuscular, 2 ml por animal quando atingem 3dias de vida, segunda dose
com 30 dias de vida e terceira dose com 60 dias.
Quando a propriedade tem leites que apresentam desenvolvimento a baixo da mdia da
leitegada, eles recebem um tratamento de uma papa preparada com leite bovino e a leitocina.
A rao ofertada a vontade, desde o nascimento ate a terminao.

22

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
FVERO, J. A et al. Apostila: Produo Sunos EMBRAPA Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuria. Embrapa Concrdia: Aves e Sunos. Concrdia SC. 2003. 1 edio.
53 p.
BERTECHINI, A. G. Nutrio de monogstrico Editora: UFLA, Lavras MG. 2006 300p.
ROSTAGNO, H. S. Tabelas brasileiras para aves e sunos Imprensa: Universitria, UFVE,
Viosa, 2005. 186p.
VALVERDE, C C. 250 maneiras de preparara raes balanceadas para sunos Editora:
Aprenda Fcil. 2001. 229 p.
CASTRO, H. F. MURGAS L. D. S. Manejo na maternidade de sunos
Disponvel em: http://www.editora.ufla.br/Boletim/pdfextensao/bol_90.pdf
Acesso: 25 nov. 07
CORRA M. N. et al Manejo Reprodutivo do macho suno
Disponvel em: http:// www.ufpel.tche.br/pigpel/publicacoes/1999/1999_12.pdf
Acesso: 25 nov. 07

23