Cinnamon Rolls | Tortas e bolos | Mais Voc - Receitas Gshow 22/11/16 15'44

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Cinnamon Rolls

Ingredientes Modo de Preparo

Passo 1 - Numa tigela coloque 1 envelope de fermento seco, 240 ml de leite

morno e misture at dissolver o fermento. Adicione 75 g de manteiga sem sal
1 envelope de fermento
biolgico seco (10 g) em temperatura ambiente, 100 g de acar, 2 ovos levemente batidos, 1
colher (ch) de sal e misture bem. Acrescente, aos poucos, 600 g de farinha
240 ml de leite morno (1 de trigo e sove bem a massa at car lisa e homognea. Deixe descansar por
xcara de ch) 1 hora numa tigela fechada com plstico lme. Obs.: Se a massa estiver
grudando nas mos adicione um pouco mais de farinha de trigo.
75 g de manteiga sem sal
em temperatura ambiente ( Passo 2 - Retire a massa da tigela e numa superfcie enfarinhada abra um
de xcara de ch + 2 colheres retngulo de 55 cm X 40 cm, pincele 75 g de manteiga sem sal em
de sopa) temperatura ambiente, polvilhe 200 g de acar mascavo misturado com 3
colheres (sopa) de canela em p e enrole formando um rocambole.
100 g de acar ( xcara
de ch) Passo 3 - Com a ajuda de uma linha corte rodelas de 3 cm de largura e
coloque numa forma de fundo falso untada (30 cm de dimetro e 6,5 cm de
2 ovos levemente batidos
altura). Deixe num lugar protegido do vento at dobrar de tamanho. Leve ao
1 colher (ch) de sal forno preaquecido a 180 C por 30 minutos.

600 g de farinha de trigo (4

xcaras de ch)
Passo 1 - Na batedeira coloque 100 g de manteiga sem sal em temperatura
ambiente, 180 g de acar de confeiteiro, 50 g de cream cheese, essncia de
baunilha a gosto e bata at obter um creme liso e fofo. Espalhe sobre os
75 g de manteiga sem sal rolos de canela ainda quentes e sirva em seguida.
em temperatura ambiente (
de xcara de ch + 2 colheres
de sopa)

200 g de acar mascavo

(1 de xcara de ch)
misturado com 3 colheres
(sopa) de canela em p (30g)

100 g de manteiga sem sal

em temperatura ambiente (
xcara de ch)

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180 g de acar de
confeiteiro (1 xcara de ch
cheia)

50 g de cream cheese (
de xcara de ch)

Essncia de baunilha a
gosto

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