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Tcnico de Turismo
PROGRAMA
Componente de Formao Tcnica
Disciplina de
Comunicar em Espanhol
Autores
TCNICO DE TURISMO
Parte I
Orgnica Geral
ndice:
Pgina
1. Caracterizao da Disciplina . . 2
3. Competncias a Desenvolver. . . 4
6. Bibliografia . . . 8
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Programa de Comunicar em Espanhol Cursos Profissionais
TCNICO DE TURISMO
1. Caracterizao da Disciplina
A disciplina Comunicar em Espanhol integra a componente de formao tcnica do Curso
Profissional de Tcnico de Turismo e visa o favorecimento da comunicao internacional, no sentido
de dar resposta aos interesses de insero profissional dos alunos, assim como contribuir para o seu
desenvolvimento pessoal.
Nesse contexto, torna-se cada vez mais atractiva a opo pela aprendizagem da lngua espanhola,
no s por ser uma das lnguas mais faladas no mundo, mas tambm por se tratar de um factor de
facilitao que estimula a motivao e o sucesso, no s pelas caractersticas das duas lnguas
(portugus e espanhol), como pela proximidade geogrfica, que permite os contnuos contactos
socioculturais, to importantes na aquisio de uma lngua. As relaes entre Espanha e Portugal,
neste sculo XXI, propiciam numerosos postos de trabalho para o desempenho dos quais o
aperfeioamento no conhecimento das duas lnguas portugus e espanhol supe uma mais-valia
que pode marcar a diferena em momentos decisivos de apreciao de um currculo por parte de
uma entidade empregadora.
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ter capitalizado o anterior, dado que o ltimo mdulo integra os objectivos e contedos dos
anteriores.
Cada mdulo segue os seguintes parmetros:
2.1. Apresentao
Indica a temtica e as competncias que o aluno deve atingir em cada mdulo.
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3. Competncias a Desenvolver
3.1 Competncias Especficas:
Compreenso do oral
Identificar informaes globais e especficas em mensagens orais, sobre temas do mbito familiar,
emitidas em situaes de comunicao directa.
Captar o sentido global de textos orais simples sobre temas do domnio comum, reproduzidos por
meios udio.
Expresso oral
Participar de forma compreensvel em breves dilogos relacionados com situaes de
comunicao habituais, nomeadamente em situaes escolares, usando as expresses mais
actuais da comunicao em sociedade.
Falar de actividades quotidianas e da realidade circundante. Expressar interesses e gostos.
Utilizar estratgias de comunicao para suprir as carncias lingusticas.
Compreenso do escrito
Identificar informaes globais e especficas, ideias principais e secundrias, em documentos
autnticos, de extenso limitada, relacionados com temas gerais.
Antecipar o significado de alguns elementos atravs do contexto e dos aspectos socioculturais.
Ler individualmente textos com apoio visual (banda desenhada, publicidade, cartazes, anncios,
etc.) e literatura para jovens, usando eficientemente o dicionrio e demonstrando a compreenso
atravs de uma actividade especfica.
Expresso escrita
Redigir mensagens breves e cartas adequadas situao de comunicao, sobre temas
conhecidos, visando as normas bsicas da comunicao escrita.
Abordagem sociocultural
Relacionar as suas prprias experincias com as dos jovens dos pases da lngua alvo, a partir de
materiais trabalhados na aula (revistas, banda desenhada, folhetos, canes, etc.).
Desenvolvimento da autonomia
Usar conscientemente os conhecimentos adquiridos sobre o novo sistema lingustico, como
instrumento de controlo e de autocorreco das suas produes e como recurso para
compreender melhor as produes alheias.
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Para implementar esta metodologia, essencial que o aluno realize um amplo e diversificado leque
de actividades:
Observao de modelos orais e escritos;
Leitura de textos do mundo real e/ou fabricados;
Anlise de documentos de diversa ndole, privilegiando todos os que tenham que ver com o curso
dos alunos;
Trabalho individual, de pares, de grupo e em grande grupo;
Inferncia de significados a partir de dados lingusticos e extralingusticos;
Recolha e tratamento de informao;
Parfrase;
Traduo de vocabulrio e de frases;
Exerccios de aplicao gramatical;
Dilogo professor/ aluno;
Audio de cassetes ou CDs;
Visionamento de filmes ou amostras reais de lngua;
Prtica da lngua com pares ou individualmente atravs de exerccios de expresso oral: simulao
de situaes quotidianas, entrevistas, debates, etc.;
Produo de textos escritos;
Descrio de pessoas, imagens e situaes.
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4.2. Avaliao
No mbito da avaliao, pretende-se estimular o sucesso educativo dos alunos, favorecer a
autoconfiana e contemplar os vrios ritmos de desenvolvimento e progresso.
Os aspectos seleccionados no processo de avaliao devem corresponder aos objectivos e aos
contedos que, no processo ensino-aprendizagem, foram enfatizados nas reas de compreenso e
expresso oral, interaco, compreenso e expresso escrita, abordagem sociocultural e
desenvolvimento da autonomia. em funo destes objectivos e contedos que se podem
inventariar meios, criar instrumentos de aplicao desses meios e configurar estratgias de
verificao dos progressos e dos obstculos aprendizagem.
De um ponto de vista didctico, o tipo de avaliao que mais favorece o processo de aprendizagem
a formativa e contnua, integrada no processo, que analisa as dificuldades e procura solues
quando ainda possvel super-las. Por outro lado, a natureza dos aspectos a avaliar, relacionados
com a capacidade de interagir de forma adequada nas diferentes situaes de comunicao, orienta-
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nos para uma avaliao contnua, de processos e de carcter eminentemente qualitativo. a esse
tipo de avaliao que se referem as consideraes que se apresentam de seguida.
Avaliao de diagnstico
A avaliao de diagnstico constitui uma primeira etapa da avaliao formativa, permitindo orientar,
desde o incio do ano, o trabalho individual de cada aluno. Mais do que testar atomisticamente
competncias e/ou conhecimentos, a avaliao de diagnstico deve permitir ao professor
estabelecer o perfil inicial de cada aluno, dando, simultaneamente, a este ltimo, informaes sobre
as suas necessidades especficas e as formas de trabalho preferenciais. Deste modo, a avaliao de
diagnstico dever ultrapassar a simples aplicao colectiva de testes de conhecimentos gerais,
podendo basear-se em actividades e tarefas que articulam as competncias e os saberes em funo
de pr-requisitos estabelecidos.
Avaliao contnua
O ensino que tem em considerao as necessidades dos alunos requer uma avaliao
individualizada, que fixe as metas que o aluno dever alcanar, a partir de critrios estabelecidos,
em funo do diagnstico efectuado. Para isso, os alunos devem conhecer previamente os aspectos
que sero objecto de observao, bem como os critrios que orientam a avaliao. Assim, na sua
prtica pedaggica, o professor, quando avalia, deve valorizar a relao entre os processos e os
produtos de 26 aprendizagem seguidos e conseguidos pelos alunos. Negociar os critrios de
avaliao com os alunos e aplic-los de forma coerente no s formativo como tambm concede
fiabilidade avaliao. Constituem meios de avaliao todas as actividades de aprendizagem, tais
como trabalhos individuais e de grupo, entrevistas, discusses e debates, exposies, portfolios,
trabalhos de projecto, intercmbios culturais, bem como os prprios dirios dos alunos, ou as
cassetes udio e vdeo produzidas pelos mesmos.
Avaliao sumativa
A avaliao sumativa constitui a terceira etapa de todo o processo formativo, devendo constituir um
balano (qualitativo e quantitativo) da aprendizagem de cada aluno e permitir o inventrio das
aquisies, dando, simultaneamente, informaes necessrias para o seu prosseguimento futuro.
Destina-se a certificar os resultados da aprendizagem, ratificando-os e permitindo a atribuio da
respectiva classificao. A avaliao incidir prioritariamente sobre o produto realizado no final de
cada mdulo e dever tambm abranger a competncia de compreenso atravs de instrumentos
objectivos. Deste modo, ela constituir um importante indicador da eficcia do trabalho realizado
conjuntamente por alunos e professor.
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Auto-avaliao e co-avaliao
A auto-avaliao e a co-avaliao ou a capacidade de avaliar os prprios progressos a
avaliao de carcter mais formativo, porque potencia o desempenho das estratgias de aprender a
aprender, porque se centra nos processos e porque acredita na capacidade de o aluno ser
responsvel pela sua aprendizagem. esta uma das linhas de fora do Quadro Europeu Comum de
Referncia.
Para que essa auto-avaliao ou co-avaliao seja possvel, imprescindvel que os alunos tenham
claros os objectivos e os critrios de avaliao.
Avaliao Final
O momento da avaliao final do mdulo deve visar a abordagem dos contedos essenciais do
mesmo e integrar as quatro competncias expostas anteriormente.
5. Elenco Modular
Durao de
Nmero Designao referncia
(horas)
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6. Bibliografia
RECURSOS NA INTERNET (Funcionais em Julho de 2006)
- Cervantes
cvc.cervantes.es
- Redele
www.sgci.mec.es/redele
- Zona ELE
www.zonaele.com
- Elenet
www.elenet.org
- Proyecto Tecla
www.sgci.mec.es/uk/Pub/tecla.html
- Ms arriba
www.trentu.ca/spanish/masarriba/
- Comunicativo.net
www.ihmadrid.es/comunicativo/
- Instituto Cervantes
ave.cervantes.es/prueba_nivel/
Diccionarios:
- Real Academia de la Lengua
www.rae.es
- Diccionario Anaya
www.anaya.es
- Diccionario Clave
www.clave.livrosvivos.net
Enciclopdias:
- Wikipedia
es.wikipedia.org
- Encarta
encarta.msm.es
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Parte II
Mdulos
ndice:
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MDULO 1
1. Apresentao
Este mdulo visa, num primeiro momento, revelar motivaes, discutir a importncia da aprendizagem
da lngua espanhola no contexto nacional e internacional assim como as representaes do aluno
relativas aos pases de expresso espanhola e lngua espanhola. Num segundo momento, sero
implementadas actividades para reactivar conhecimentos e estratgias e diagnosticar o nvel de
competncias, privilegiando a recepo de textos diversificados e adequados ao percurso prvio de
aprendizagem dos alunos. Aps o diagnstico, ser introduzido o tema integrador do mdulo que abre
um ciclo temtico centrado no aluno, nas suas vivncias, histria de vida e relacionamento com os
outros. A organizao das vrias etapas da sequncia de aprendizagem ser negociada e a reflexo
sobre os recursos discursivos e lingusticos necessrios realizao da tarefa final determinar as
competncias prioritrias, a natureza dos contedos e a escolha dos documentos pedaggicos e
autnticos.
Sugere-se a leitura e estudo de textos autnticos, a audio e descodificao do texto de uma cano,
o preenchimento de formulrios e fichas de identificao, a construo de rvores genealgicas,
descries a partir de fotografias, a leitura de horscopos e simulao de situaes.
O produto final a elaborar em trabalho individual poder tomar a forma de uma fotobiografia e incidir
sobre o percurso pessoal do aluno.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 2
As Profisses do Turismo
Durao de Referncia: 21 horas
1. Apresentao
Aps as actividades de diagnstico destinadas aferio do domnio dos pr-requisitos por parte do
aluno, ser abordado o tema central do mdulo, as profisses do turismo, destacando-se a
importncia cada vez maior da actividade turstica na sociedade actual e a diversidade de reas de
actuao dos profissionais do turismo. Ser feita a distino entre os vrios subsectores do turismo
(restaurao, hotelaria, informao e animao) e as profisses a eles inerentes.
Sugere-se a anlise e comentrio de grficos e dados estatstico sobre o turismo e sobre as profisses
do turismo, a leitura e estudo de textos autnticos (testemunhos, informao oficial sobre as profisses
do turismo, perfil dos profissionais, competncias, carreira, remuneraes, etc.) e o recurso pesquisa
electrnica, a audio e descodificao do texto de uma cano, identificao e descrio de
profisses a partir de fotografias, preenchimento de grelhas e simulao de situaes.
A avaliao final poder assumir a forma de um teste sumativo ou de um trabalho individual incidindo
sobre a apresentao de uma das profisses abordadas ao longo do mdulo. Este trabalho poder ser
apresentado oralmente no contexto da sala de aula.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 3
Informao Turstica/Acolhimento
Durao de Referncia: 21 horas
1. Apresentao
Na apresentao deste mdulo ao aluno, dever ficar clara a sua relao com o anterior, j que o
Mdulo 3 versar sobre as actividades de informao turstica e acolhimento, principais funes do
tcnico de informao turstica. Recorrer-se- a actividades de diagnstico sumrias, pois presume-se
que os principais pr-requisitos necessrios tenham sido adquiridos ao longo do Mdulo 2.
Sugere-se o recurso consulta electrnica de sites espanhis direccionados para a informao
turstica, a leitura e comentrio de textos autnticos extrados de manuais do formando e relacionados
com a temtica do mdulo, dilogo dirigido e debate, comentrio e descrio de circuitos tursticos
locais, descrio de itinerrios a partir de mapas urbanos, legendagem de imagens, simulao de
situaes, construo e reordenamento de dilogos.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 4
Gastronomia e Restaurao
Durao de Referncia: 21 horas
1. Apresentao
Este mdulo visa sensibilizar o aluno para a importncia da gastronomia como factor de atraco
turstica. Pretende-se que ele fique a conhecer o campo lexical da alimentao e saiba manifestar-se
sobre a composio e preparao dos alimentos. Na fase inicial destinada ao diagnstico, poder
recorrer-se a um jogo de palavras tipo stop, em que os alunos tero que conseguir inventariar o
maior nmero possvel de alimentos e bebidas dos quais conheam a designao em espanhol. O
aluno poder ainda ser convidado a manifestar-se sobre as suas preferncias pessoais em termos
alimentares, em situao de dilogo informal. Poder tambm fazer-se uma breve aluso aos
diferentes hbitos alimentares no mundo, solicitando o aluno a referir os que conhece e considera
mais estranhos. Da partir-se para a caracterizao dos hbitos alimentares nacionais, contrapondo-
os aos espanhis.
Sugere-se o recurso consulta electrnica de sites espanhis relacionados com a gastronomia, a
organizao de um lxico sobre alimentos e bebidas, leitura de rtulos de embalagens de produtos
alimentares (ingredientes, modo de preparao), leitura e estudo de textos autnticos (textos de crtica
gastronmica), anlise de receitas de pratos regionais, descrio de pratos, elaborao de uma
ementa tpica portuguesa, com as respectivas receitas (trabalho de grupo) e dramatizao de
situaes no restaurante.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 5
Turismo e Hotelaria
Durao de Referncia: 21 horas
1. Apresentao
Este mdulo visa sensibilizar o aluno para a importncia do factor alojamento no mbito do turismo.
Pretende-se que ele fique a conhecer o campo lexical da hotelaria e saiba manifestar-se sobre as
actividades inerentes, bem como que seja capaz de gerir situaes comunicativas. Na fase inicial
destinada ao diagnstico, poder recorrer-se a um dilogo informal, solicitando ao aluno o relato de
experincias pessoais em unidades hoteleiras, em Portugal ou no estrangeiro.
Sugere-se o recurso consulta electrnica de sites espanhis relacionados com a hotelaria, textos
autnticos extrados de livros sobre hotelaria e turismo, folhetos publicitrios, guias hoteleiros, dados
estatsticos (taxas de ocupao, etc.) documentos relacionados com a hotelaria (fichas de reserva,
factura, ficha de encomenda de pequeno almoo, etc.), traduo e retroverso de pequenos textos e
uma eventual visita guiada a uma unidade hoteleira.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 6
Modalidades de Turismo / Destinos Tursticos
Durao de Referncia: 21 horas
1. Apresentao
Este mdulo constituir uma oportunidade para o aluno conhecer e se familiarizar com a evoluo e
consequente especializao do turismo em diversas modalidades: turismo cultural, turismo religioso,
turismo de Inverno, turismo verde, turismo activo, turismo de sade, sol / praia etc. Ser
estabelecida a relao entre essas modalidades da prtica do turismo e os destinos onde elas podem
ser praticadas, tendo como principal enfoque a Espanha e, eventualmente, Portugal. Neste mdulo,
far-se- uma breve referncia a alguns dos principais destinos tursticos da Europa, reavivando
conhecimentos prvios sobre a geografia e as nacionalidades europeias. Poder-se- estabelecer a
dicotomia turismo de massas / turismo sustentvel, sensibilizando o aluno para a importncia de uma
prtica turstica ecolgica.
Numa primeira fase, os alunos podero ser convidados a manifestarem-se sobre as modalidades de
turismo que j praticaram, caracterizando igualmente os destinos tursticos que conhecem e
descrevendo os seus atractivos. Em seguida podero fazer a inventariao das regies de Portugal
que so consideradas destinos tursticos, identificando os motivos que lhes conferem esse estatuto.
Da partir-se- para a Europa, identificando os pases num mapa e destacando os pases europeus
mais tursticos. Sugere-se, numa segunda fase, a realizao de um trabalho de pares ou de grupo em
que cada grupo caracterizar uma modalidade de turismo especfica, indicando o perfil do turista que a
pratica, os seus atractivos e alguns destinos privilegiados para a prtica dessa modalidade.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 7
1. Apresentao
Neste mdulo, procura-se levar o aluno a identificar e a caracterizar os impactos da introduo das
novas tecnologias no sector do turismo na sociedade e na vida do quotidiano, em geral e no sector do
turismo, em particular. Este contexto de mudana social e tecnolgica fornece o enquadramento
temtico para que o aluno reflicta sobre a utilizao que faz das novas tecnologias no seu dia-a-dia,
sobre as alteraes que elas operaram e sobre as suas. Da, partir-se- para o domnio especfico da
actividade turstica, e para o universo do e-turismo: visitas virtuais a lugares longnquos, reserva de
voos e viagens on-line, reservas de hotis, companhias areas low-cost, etc. Devero ser abordados
vrios tipos de suporte textual, os seus padres estruturais, incluindo os aspectos paratextuais
(disposio grfica, gravuras, tipos de letra ), e simultaneamente, os aspectos morfo-sintcticos,
lxico-semnticos e fonolgicos que contribuem para a construo da mensagem.
Numa primeira fase, os alunos podero ser convidados a manifestarem-se sobre as novas tecnologias
que conhecem, as que usam e os impactos que identificam da existncia das ditas tecnologias na vida
do quotidiano. Em seguida podero organizar um pequeno glossrio dos termos com elas
relacionados, recorrendo a dicionrios especializados on-line (ver bibliografia/outros recursos).
Devero igualmente consultar alguns sites de cidades e regies tursticas espanholas. Sugere-se,
numa segunda fase, a realizao de um trabalho de grupo destinado seleco de materiais e
redaco de pequenos textos adequados criao de uma pgina da Internet sobre a sua cidade ou
regio. Da mesma forma, devero poder aceder a sites de agncias de viagens espanholas, identificar
os servios por elas disponibilizados e, eventualmente, fazer um pedido de informao ou uma reserva
fictcia. O mesmo procedimento poder ser adoptado em relao a uma companhia area de voos
low-cost.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 8
Comunicao em Turismo
Durao de Referncia: 18 horas
1. Apresentao
Este mdulo articula-se e surge no seguimento do anterior, em que o aluno j utilizou a Internet para
estabelecer contactos de vria ndole. Pretende-se, agora, que o aluno seja confrontado com
situaes correntes de comunicao no sector do Turismo, com especial enfoque para os diferentes
registos de lngua e canais de comunicao. As situaes sero criadas no mbito de sectores da
indstria turstica como o hotel ou a agncia de viagens. Na fase do diagnstico, o aluno ser
convidado a indicar algumas dessas situaes, descrevendo o procedimento que considera adequado
para cada uma delas. Ser-lhe-o depois apresentadas vrias situaes que requeiram contactos por
telefone, e-mail, carta formal, preenchimento de formulrios, etc.
2. Objectivos de Aprendizagem
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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MDULO 9
Promoo Turstica
Durao de Referncia: 18 horas
1. Apresentao
Este mdulo articula-se e surge no seguimento do anterior, em que o aluno j utilizou a Internet para
estabelecer contactos de vria ndole. Pretende-se agora que o aluno seja confrontado com situaes
correntes de comunicao no sector do Turismo, com especial enfoque para os diferentes registos de
lngua e canais de comunicao. As situaes sero criadas no mbito de sectores da indstria
turstica como o hotel ou a agncia de viagens. Na fase do diagnstico, o aluno ser convidado a
indicar algumas dessas situaes, descrevendo o procedimento que considera adequado para cada
uma delas. Ser-lhe-o depois apresentadas vrias situaes que requeiram contactos por telefone, e-
mail, carta formal, preenchimento de formulrios, etc.
Sugere-se que se recorra a folhetos publicitrios, brochuras, textos promocionais, artigos de jornais,
fichas tcnicas, anncios publicitrios televisivos ou radiofnicos, questionrios de qualidade,
programas culturais e de lazer, guias de restaurantes e hotis.
2. Objectivos de Aprendizagem
- Recolher informaes simples mas relevantes, as quais podero ser reutilizadas para informar o
turista
- Compreender um texto escrito sob a forma de documento turstico e a partir dele redigir um texto
promocional, inserindo nele os elementos adequados e recorrendo ao lxico especfico
- Conceber e redigir uma carta promocional a partir de uma situao e de elementos fornecidos
previamente
- Analisar um pedido e as suas caractersticas
- Reflectir sobre sugestes a fazer; avaliar e indicar o preo do servio
- Reutilizar informaes factuais e de as apresentar sob a forma de texto construdo, tendo em conta a
sua funcionalidade
- Ler e descodificar um documento informativo e fazer perguntas relevantes para identificar os gostos
e necessidades do cliente, propor servios e persuadir o cliente
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No mbito dos contedos a abordar, prope-se a utilizao dos materiais interactivos e outros
recursos electrnicos seleccionados a partir da Bibliografia apresentada na parte 1 do programa.
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