Classificao dos Nutrientes

So classificados de acordo com as funes que exercem no nosso organismo.

Construtores: So aqueles que ricos em protenas. Estes so chamados assim pois a protena
tem papel fundamental na construo de msculos, sangue, rgo e tambm muito
importante para a renovao da pele.
Ex: Carnes, leite e seus derivados e nas leguminosas como o feijo e o gro-de-bico.

Reguladores: So basicamente os alimentos de origem vegetal, e so chamados de alimentos

reguladores por fornecer ao organismo vitaminas e minerais que regulam o seu
funcionamento, assim como fibras e gua de forma a manter o corpo saudvel e capaz de se
proteger de doenas como a anemia ou queda de cabelo por exemplo e ate mesmo de doenas
virais oportunistas como a gripe.
Ex: Cenoura, milho, tomate, Alface, beterraba, couves, brcolis, abobrinha, morango, banana,
laranja, abacate, uva, ameixa, caqui ou abacaxi e etc.

Energticos: so aqueles que fornecem energia e mais disposio ao organismo, ideais para
quem pratica algum esporte, so basicamente as gorduras (lipdios) e os acares
(carboidratos).
Ex: Pes, cereais, massas, arroz, azeite, doces, leos etc.