UNIVERSIDADE PAULISTA

FLAVIO DE MELO MOITA RA 1644272

Projeto Integrado Multidisciplinar I

SUPERMERCADO POPULAR

GOIÂNIA
2018
 UNIVERSIDADE PAULISTA
FLAVIO DE MELO MOITA RA 1644272

Projeto integrado Multidisciplinar I

para obtenção do título de gestão em
logística apresentado a universidade
paulista-unip orientador: Jeremias de
Araújo

GOIÂNIA
2018
 RESUMO

O Supermercado Popular, empresa estabelecida em Goiânia - GO atua

no segmento de mercados voltado a secos e molhados e bebidas em geral, com
abrangência em toda a cidade, voltado para a clientela urbana e rural. Sob essa
responsabilidade esse projeto interdisciplinar visa elucidar aspectos dos
Fundamentos da Administração, Comunicação Empresarial e Técnicas de
Informática, desenvolvi esse projeto considerando os aspectos propostos e
colocando os resultados neste trabalho.

Palavras-Chave: Fundamentos da Administração, Comunicação

Empresarial e Técnicas de Informática.
 ABSTRACT

SuperMercado Popular, a company established in Goiania - GO operates

in the markets returned to grocery and beverages in general, with coverage
throughout the city, facing the urban and rural customers. Under this
responsibility this interdisciplinary project aims to elucidate aspects of the
Fundamentals of Management, Business Communication and Computing
Techniques, developed this project considering the aspects proposed and putting
the results in this work.

Keywords: Fundamentals of Management, Business Communication and

Computing Techniques.
 INTRODUÇÃO

Neste projeto venho apresentar todos os fatos relevantes encontrados na

empresa relacionados com as disciplina estudada nestes 1º bimestre do curso
de Logística, para isso frequentei o ambiente comercial e administrativo da
empresa em contato formal com a dona da empresa que atua como gerente.

O supermercado popular situado na cidade de Goiânia no estado de Goiás

trabalha com uma linha de produtos alimentícios em geral, produtos de limpeza,
frios, laticínios, higiene, iluminação, carnes, tabaco, bebidas alcoólicas e não
alcoólicas.

Tem vários aspectos positivos relevantes dentro das áreas estudadas, mas
em alguns precisa de melhoramentos e fortalecimentos como e o caso da
comunicação empresarial.
 FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

Sem administração empresa nenhuma pode sobreviver no mundo de hoje,

é imprescindível uma administração adaptada a essa nova realidade. Nessa
área a empresa me parece que tem bem mais pontos positivos do que negativos,
pois se percebe que flui bem todo movimento da empresa como na compra e
vendas de mercadoria, atendimento e funcionamento em um âmbito geral.

Denominação e forma de constituição

Com a razão social: Nilzete Souza Couto – ME e o nome fantasia

marcando a região geográfica a qual é situada: supermercado popular, a
empreendedora e sua família se fixaram na cidade constituindo uma empresa
familiar em que todos da família atuavam em alguma função no estabelecimento.

A empresaria buscou se fixar na localidade especificamente no bairro

FINSOCIAL em busca de uma fonte de renda pra a família, e na época vendo
que não havia nenhuma empresa deste ramo nesse bairro tomou a decisão da
abertura do SUPERMERCADO POPULAR

Dados e fatos relevantes da origem da organização

A empresa foi aberta ao publico no ano de 2006, Como descrito à empresa

de cunho familiar tem a dona como administradora geral atuando em todos os
setores e necessidades da empresa desde sua efetiva abertura, vejo a atuação
da administração como clássica com o poder centralizado na administradora
como pude observar.

2.3 Natureza e ramo de atuação

 Atua como comércio varejista de mercadorias em geral com
predominância de produtos alimentícios.

2.4 Informações sobre o porte da empresa

Empresa optante do SIMPLES (Sistema integrado de pagamento de

imposto e contribuição) enquadrada como MICRO EMPRESA, possui oito
funcionários e não possui filial.

Principais produtos

Como seu ramo de comércio demonstra, atende com os mais diversos

produtos predominando os alimentícios como arroz, feijão, óleo de soja,
enlatados, biscoitos, massas, farinhas, grãos e etc. Também tem linha de
bebidas, materiais elétricos, higiene e limpeza, artigos de iluminação,
cosméticos, perfumaria e tabacaria.

Principais fornecedores

A empresa conta com vários fornecedores do ramo atacadista sendo elas:

 JZ ALIMENTOS (Goianira – GO) fornece produtos alimentícios frios e

bebidas em geral.
 ATACADÃO (GOIANIA – GO) fornece produtos alimentícios e bebidas em
geral.
 PRAIA MAR (Juína – MT) fornece bebidas em geral.
  Distribuidora de Bebidas IMPERIAL (TRINTADE – GO) fornece bebidas
em geral.
 BLESSER Comercio de Frios (Jussara – GO) fornece frios em geral.
 TONY TABACARIA (Alta Floresta – MT) fornece artigos de tabacaria e
bebidas.

Principais mercados

Seus principais clientes são fixos que tem credito especial no

estabelecimento e geralmente fazem compras mensalmente, mais conforme me
informou a empresaria ela busca como cliente aqueles que apenas vão algumas
vezes à busca de algum produto que esta em necessidade no momento devido
à proximidade de sua residência para que se tornem clientes fixos apelando pelo
bom atendimento, credito especial e proximidade do estabelecimento esse
cliente.

Principais concorrentes

Principais concorrentes são mercados de médio e pequeno porte que se

instalarão no bairro pelo mesmo motivo dessa empresa, buscando o publico pela
proximidade devido à grande distancia deste para outros bairros e o centro da
cidade.

São eles:

 Supermercado Tropical: empresa de médio porte, com vendas

consideráveis dentro do bairro e ponto favorável as vendas para clientes
fixos de outros bairros.
 Supermercado RD: empresa de médio porte, com grande volume de
vendas dentro da localidade e muitos clientes fixos.
 Mercado Lima: empresa de pequeno porte, com vendas abrangentes em
vários públicos, atinge clientela de vários portes e vários clientes fixos.
Organograma;;;

Proprietario

Contabilidade

Vendas Operacional Compras

FONTE:ELABORADO PELO AUTOR,2018

Prática atual da organização

Como a empresa é de pequeno porte e a proprietária atua como gerente

geral, ou seja, atuando em todas as áreas da empresa, ela adota as praticas:

 Unidade de comando: um empregado só deve receber ordens de um

único superior.
 Disciplina: obediência, empenho, energia, comportamento e atitudes de
respeito devem ser adaptados aos regulamentos e hábitos da
organização.
 Equidade: tem base na amabilidade e justiça para encorajar o pessoal
nas suas responsabilidades; remuneração justa que leve a um bom
moral, sem ocasionar gastos excessivos.
 Espírito de união: para facilitar a harmonia como uma base de
fortificação da organização.
 Tendo base na observação que fiz e verificando essas praticas, concluo
que a teoria clássica de administração é a mais utilizada na empresa.

Práticas de gestão da empresa

A administradora usa o estilo de liderança autoritário e toma ela por si

todas as decisões da empresa, mais têm objetivo que e comum da empresa e
funcionários trazer mais clientes ao estabelecimento influenciando pelo credito
especial com qual a empresa trabalha, localização, variedade, organização e
bom atendimento. E esse objetivo descrito acima também e o processo que a
empresa sempre utiliza para manter fieis seus atuais clientes.
 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL

Comunicação hoje mais que nunca é um fundamento que nenhuma

empresa pode deixar de lado, devido à velocidade como a comunicação é
difundida e espalhada. E nesse ponto que a empresa precisa de mais apoio e
concentração de esforços para que funcione de maneira a atingir mais clientes
e mostrar o seu potencial e como uma forte concorrente nesse ramo tão
competitivo.

Estrutura e Importância da função de comunicação na empresa

A Comunicação empresarial nessa empresa funciona de maneira básica,

pois não há muita importância para o referido tema. Não existe estrutura formal
da função de comunicação na empresa, no qual vejo que não considerada de
grande importância e não há também nenhum projeto ou planejamento nesse
sentido, mas a empresa usa assim alguns atributos da comunicação que são
necessários.

Instrumentos, ferramentas, veículos de comunicação utilizados

A empresa se comunica com o seu publico através de propaganda na

mídia local, cartazes e painéis de propaganda na frente do comercio e em
algumas datas especiais panfletos com ofertas. Na mídia local usa as rádios
comunitárias para realizar as propagandas e divulgação da empresa para a
população.

Também utiliza a comunicação externa para departamentos públicos

através de requerimentos, principalmente no inicio do ano para pedir vistoria no
estabelecimento para obtenção de alvará sanitário e de funcionamento. E em
cartas comerciais para fornecedores em assuntos específicos.

Fluxo da comunicação
 O fluxo da comunicação é vertical descendente. O fluxo e direto da
administração da empresa para os funcionários em comunicados breves e
claros, ou seja, nível hierárquico mais alto para os de níveis mais baixos.
 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA

A humanidade depende da informática, quase tudo que vemos ou temos

de alguma forma depende da informática o que não é diferente das empresas.
Não tem como uma empresa sobreviver sem utilizar dos novos recursos
tecnológicos.

Nessa empresa não é diferente depende da informática para

comunicação empresarial, ou seja, contato com os fornecedores através da
internet e das novas tecnologias através dos aparelhos que a empresa necessita
pra funcionar que são o computador, impressoras fiscais, leitores de códigos,
balança e software para funcionamentos desses aparelhos em conjunto.

Comunicação externa e interna

A comunicação interna na empresa como dito anteriormente é pessoal, já

a externa dentro da disciplina técnicas de informática é pela internet através de
e-mail quando necessário o contato com alguns fornecedores da empresa.

Utilização das ferramentas do Microsoft Office

Na empresa utiliza principalmente o Word, Excel e PowerPoint.

 Word para criação de textos, cartas comerciais e requerimentos.

 Excel para contagem de estoque e planilhas diversas.
 PowerPoint para cartazes de preços e promoções.
Outras ferramentas da área de informática

A empresa utiliza um software para gerenciamento financeiro, controle de

vendas, clientes, estoque, frente de caixa, emissão de cupom fiscal e nota fiscal
eletrônica.

Plenus Software é o principal software utilizado na empresa, ele faz a

integração do computador com os demais periféricos, impressora de cupom
fiscal, leitor de código de barras, gaveta e balança isso na frente de caixa mais
também da o controle de todas as entradas e saídas de mercadoria bem como
as vendas e formas de pagamentos para essas vendas.
 CONCLUSÃO

A partir das observações, conversas com os funcionários e a dona da

empresa durante os dois dias em que permaneci no supermercado popular,
percebe-se que embora seu pouco tempo de atividade, cerca de seis anos, tem
tradição e é reconhecido pelos seus fregueses, funcionários e população do
bairro como um dos pioneiros daquela localidade, isso evidencia sua importância
embora seja uma pequena empresa, tem esses adjetivos que grandes empresas
sempre buscam.

Percebi também que tem potencial crescente e se desenvolve na

medida em que cresce e novas tecnologias possibilitam essa expansão de
tamanho físico e também como empresa em um âmbito geral. Vê-se também
que precisa de ambições em áreas da administração da empresa e bem como a
comunicação empresarial que é pouco desenvolvida e podem-se abrir várias
oportunidades a partir disso.

O estabelecimento atende as necessidades de vários tipos de clientes

de diferentes classes sociais e de diferentes gostos, clientes fixos e casuais,
alguns fixos têm linha de crédito especial tendo prazos e descontos especiais,
os aposentados devidamente identificados ganham desconto em suas compras
no valor de 10%. A empresa atende toda sua clientela mantendo sempre o
melhor atendimento e atendendo todas as normas sanitárias e tributarias.

Assim esse Projeto Integrado Multidisciplinar, possibilitou classificar a

importância do supermercado popular, partir do que foi apresentado, destacando
principalmente as matérias estudadas no 1º bimestre do 1º semestre:
Fundamentos da Administração, Comunicação Empresarial e Técnicas de
Informática.
 REFERENCIAS

Apostila UNIP, 2011 - 1º bimestre, Curso de Tecnologia em Logística.

Manual de Orientação para o Desenvolvimento do Projeto Integrado

Multidisciplinar I, Curso Tecnologia em Logística.

Manual de perguntas freqüentes sobre PIM

Manual Geral do Projeto Integrado Multidisciplinar