JULIANNE DO NASCIMENTO SALES

Estado Civil: Solteira

Idade: 24 anos
Telefones: (85) 32261768 / (85) 997820110 / (85) 988305993
E-mail: juliannesalesjns@hotmail.com

OBJETIVO

Trabalhar como estagiária de nutrição, colaborando para o crescimento da

empresa, por meio de um trabalho que promova assistência para seus clientes,
buscando sempre a proatividade

PERFIL PROFISSIONAL

• Facilidade de adaptação nos lugares;

• Vontade de adquirir e transmitir conhecimentos;

• Bom convívio com o público, pois tenho experiência em trabalho no ambiente

hospitalar, organização de cursos e congressos;

• Conhecimentos básicos em informática.

FORMAÇÃO ACADÊMICA

Graduação:

Curso de Nutrição – Cursando 8º Semestre

Instituição: UECE – Universidade Estadual do Ceará
Data provável de conclusão: dezembro de 2018

* Pós- graduanda em Nutrição Clínica e Fitoterapia aplicada (IVESP/UVA)

Data provável de conclusão: julho de 2019

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

Fui bolsista substituta do Laboratório de Bioquímica Humana da UECE pela

agência de fomento UECE, na categoria IC/UECE, durante o ano de 2015, período
de maio a julho

Fui bolsista do Laboratório de Bioquímica Humana da UECE pela agência de

fomento Funcap, no período de agosto de 2015 a julho de 2016
Fui bolsista do Laboratório de Biotecnologia e Biologia Molecular pela agência de
fomento Funcap, no período de outubro de 2016 a junho de 2017

Efetuei um trabalho voluntário em um projeto de extensão, Centro de Tratamento

de Transtornos Alimentares e Obesidade- CETRATA, da Universidade Federal do
Ceará, no Ambulatório de Saúde Mental do Hospital Universitário Walter Cantídio ,
no qual possui o objetivo de promover o tratamento por meio da reeducação
alimentar de pacientes obesos (2016-2017)

Participei como monitora do Ato Público pela Prevenção da Obesidade e dos

Transtornos Alimentares, realizado na Praça do Ferreira (2016)

Participei como monitora do V Curso Cetrata: Atualizações em Transtornos

Alimentares e Obesidade (2016)

Experiência em atividades de educação nutricional com pacientes obesos, no

Centro de Tratamento de Transtornos Alimentares e Obesidade (2016)

Participei como congressista do I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio (2016)

Recebi duas menções honrosas com a apresentação de dois trabalho intitulados:

1. Dislipidemia e fatores de risco em crianças e adolescentes no Brasil: revisão de
literatura; 2. Pré-eclâmpsia sobreposta a hipertensão crônica: um revisão
bibliográfica, no I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio (2016)

Participei da Organização e como Congressista do II Congresso Norte e Nordeste

de Nutrição Clínica Esportiva e Funcional (2017)

Experiência em intervenção com 80 funcionários na empresa Agropaulo (2017)

Participei da Organização do Encontro Cearense de Nutrição Esportiva - ECNE

(2017)

Bolsista de Iniciação Tecnológica do CNPQ (2018)

Membro da Liga Acadêmica de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral (2018)

FORMAÇÃO PROFISSIONAL / COMPLEMENTAR

Cursos extracurriculares, atualizações e outros de interesse para a formação

profissional:

2016: V Curso CETRATA: Atualizações em Transtornos Alimentares e

Obesidade. Realizado na Universidade de Fortaleza, promovido pelo Núcleo de
Psiquiatria do Ceará, com carga horária de 40h/aula.
2016: Curso de Atualização em Metabolismo nas Doenças Crônicas Não
Transmissíveis: Implicações na Terapia Nutricional. Realizado na Assembleia
Legislativa do Ceará, ministrado pela Profª Drª Maria Rosimar Teixeira Matos, com
carga horária de 40h/aula.

2016: Integrante do Grupo de Pesquisa Inovação Biotecnológica em Saúde.

Localizado na Universidade Estadual do Ceará, coordenado pela Profª PhD Maria
Izabel Florindo Guedes, realiza pesquisas fundamentais sobre os processos de
clonagem e produção de proteínas heterólogas em sistemas vegetais e
microbiológicos. Estuda os mecanismos funcionais de produtos naturais no
combate a doenças virais, fúngicas e bacterianas, empregando uma abordagem
multidisciplinar que abrange aspectos contemporâneos da Bioquímica das
doenças metabólicas, Biologia Molecular, Imunologia (reações alérgicas, induzidas
por alimentos) e Nutrigenômica com atividades voltadas principalmente para a
produção de insumos de interesse na saúde humana.

2015: I Curso de Atualização em Terapia Nutricional Enteral (TNE) e Terapia

Nutricional Parenteral (TNP). Realizado na Universidade Estadual do Ceará,
pela Liga Acadêmica de Nutrição Enteral e Parenteral (LATNEP), com carga
horária de 40h/aula.

2015: Curso de Nutrição na Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças:

Atualidades e Prática. Realizado na Universidade Estadual do Ceará, com carga
horária de 20h/aula.

2014: Curso de Introdução à Nutrigenômica nas DCNTS. Realizado na

Universidade Estadual do Ceará, ministrado pela Profª Drª Diana Magalhães, com
carga horária de 12h/aula.

ATUALIZAÇÕES PROFISSIONAIS

2016: XXI Semana Universitária da Universidade Estadual do Ceará.

2015: Seminário de Atualização do CRN-6.

2015: XX Semana Universitária da Universidade Estadual do Ceará.

2014: XIX Semana Universitária da Universidade Estadual do Ceará.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Carteira Nacional de Habilitação Categoria B;

Abril / 2018