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ANDRE DE SOUZA JUSTO – RA: 1648829

MATHEUS HENRIQUE BARBOSA - RA: 1640169
MAX WEBER S. ROCHA– RA: 1639991

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR I

BRF S.A

SÃO PAULO
2019
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INTRODUÇÃO
Este documento procura mostrar a trajetória da elaboração de um trabalho
monográfico, discutindo suas diversas etapas e clarificando os conceitos pertinentes por meio
da elucidação de exemplos aprendidos nas disciplinas oferecidas no semestre: Fundamentos da
Administração, Comunicação Empresarial e Técnicas de Informática. Desse modo, o ponto alto
é a contextualização da abordagem dos aspectos conceituais e metodológicos da pesquisa
organizacional sobre uma empresa modelo escolhido como objeto de estudo: BRF S.A.

O trabalho deve o caráter de apresentação qualitativa e quantitativa das informações

relevantes sobre a empresa objeto de estudo. Nos primeiros passos, o leitor vai conhecer um
pouco da histórica da empresa de capital aberto BRF S.A onde são mostrados os detalhes que
vão facilitar a sua evolução do raciocínio.

Este documento está dividido em três visões sistêmicas da empresa BRF S.A sob ótica
de: Fundamentos da Administração, Comunicação Empresarial e Técnicas de Informática onde
encontra diversas abordagens teóricas e práticas operacionais das disciplinas estudadas no
semestre.

A primeira parte do documento é apresentada uma visão sobre o conceito de

fundamento da administração da BRF S.A onde este tópico tem como objetivo, de explanar uma
breve apresentação da empresa tais como missão, visão e valores da empresa inclusive setores
de atuação, portfólio, principais concorrentes e porte. Você encontrará também algumas ações
de responsabilidade social e de respeito à diversidade praticada pela empresa.

A segunda parte do documento contém uma visão sobre o conceito de comunicação

empresarial da empresa BRF S.A onde é mostrada todas as etapas de um processo de cadeia
produtiva desde a compra da matéria-prima até o consumidor que foram fundamentais na
criação de cadeia de valor para as comunidades, clientes, fornecedores e acionistas da empresa
JBS S.A.

E na terceira e última parte deste documento mostra a visão sobre o conceito de

aplicabilidade de tecnologia de informação e suas práticas que trouxeram o diferencial
competitivo à empresa.
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FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO
Podemos identificar através da sua visão, missão
e valores que a empresa BRF (BRASIL FOODS) S.A. é
considerada uma companhia global de alimentos sediada
no Brasil e com mais de 80 anos de história. É uma
empresa que possui o propósito de alimentar o mundo, a
partir de alimentos convenientes, práticos que se
adequam às necessidades de diferentes perfis de
consumidor.

Exemplo disso são aqueles produtos congelados

um a um, que evitam o desperdício, ou os que vão do congelador ao forno, para a praticidade
no dia a dia. Incluindo ainda proteína in natura, margarina para diferentes ocasiões de consumo,
sobremesas, sanduíches e maionese, além de processados diversos (frangos marinados e
congelados, o famoso Chester – o peru que é sinônimo de Natal –, carnes especiais, produtos
fatiados, pratos práticos e prontos, porções e processados congelados).

Além disso, também atua em segmentos de ingredientes e ração para animal doméstico.
Seus principais concorrentes são JBS, Marfrig, Minerva, Aurora, Danone e Nestlé.

Por meio de um portfólio de mais de 4 mil produtos, a empresa BRF está presente em
cerca de 150 países e correspondendo por 16,3% do comércio mundial de aves e suínos. Nos
últimos anos, através de suas estratégias eficientes, a BRF sempre buscou consolidar sua
presença nas Américas, Europa, Oriente Médio, África e Ásia, sempre recorrendo, para isso, à
força de suas marcas tais como Sadia, Perdigão, Qualy, Perdix, Paty, Bocatti, Vienissima, Speedy
Polo e Hilal.

Segue também alguns dados importantes sobre a empresa BRF S.A:

A principal estratégia da BRF é formada por cinco pilares - gente, processos, inovação,
meio ambiente e tecnologia da informação onde há uma forte sinergia entre os pilares que
fizeram muita diferença no mercado mundial de suínos e aves.

Podemos perceber através de sua estratégia, a aplicabilidade da escola de

administração taylorismo onde busca a racionalização do trabalho no nível operacional, ou seja,
o foco era no empregado. Apresenta como vantagens a produtividade e a eficiência.

Capital humano sempre foi a meta da BRF para construir uma cultura organizacional
caracterizada pelo comprometimento dos empregados com o planejamento de longo prazo.
A empresa BRF, por exemplo, em 2017, avançou nesse sentido por meio de suas ações de
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Treinamento e Desenvolvimento. Os maiores investimentos foram feitos no programa

Segurança, Saúde e Meio Ambiente (SSMA), que conta com o engajamento de todos os níveis
de liderança e operacionais da companhia. No nível executivo, são realizados diversos cursos e
treinamento para a atualização constante de ferramentas de gestão, como, por exemplo, a
participação em fóruns com a presença de consultores mundialmente reconhecidos. A BRF
mantém ainda um programa de desenvolvimento de lideranças, que possibilita a troca de
experiências entre líderes de diversas unidades da Empresa.

Um dos reflexos dessa iniciativa foi a redução de 35% na Taxa de Frequência de

Acidentes com afastamento em 2017, que passou de 7,1 para 4,6. Adicionalmente, para atrair e
reter os profissionais que ajudem a cumprir seus planos de crescimento, procura manter
salários e benefícios competitivos e um ambiente de trabalho que estimule o engajamento
do público interno. Para garantir mão de obra às suas operações, em todos os níveis, BRF adotou
iniciativas como o Plano de Atração e Retenção Operacional, que consiste em premiação por
assiduidade e produtividade. Na captação de pessoas, lançou o programa Eu Recomendo, que
estimula funcionários a indicarem conhecidos para trabalhar na Empresa. Em algumas
unidades, cerca de 25% dos contratados chegaram à Companhia dessa forma. Já o
Recrutamento Itinerante é um projeto que desloca as equipes de atração e seleção até as
localidades onde há vagas em aberto, como forma de aperfeiçoar os processos de contratação,
promovendo e incentivando a diversidade.

A respeito das responsabilidades sociais, a empresa BRF sempre preocupou em

promover ações transformadoras que tenham continuidade, as iniciativas sociais da BRF estão
focadas no desenvolvimento das comunidades em que atua. Para isso, foi criado um trabalho
desenvolvido por 33 Comitês de investimento Social e Relacionamento com Comunidade.
Formados por cerca de 400 funcionários, esses comitês mapearam as prioridades de cada região
de modo a integrar parceiros, investidores e comunidade. a companhia realiza seu investimento
social por meio de três tipos de recursos: financeiro, capacitação e apoio ao voluntariado.

A BRF investiu cerca de R$ 4,7 milhões no instituto BRF, sendo que mais de 50% desse
valor foi direcionado às comunidades beneficiadas. O ano foi marcado pela consolidação da
estratégia de investimento social, simbolizada pelo lançamento formal do instituto BRF, que
estabeleceu uma metodologia de ação dividida em quatro frentes – Políticas Públicas,
empreendedorismo & empregabilidade, Redes intersetoriais e terceiro Setor. transversal a
todas as frentes de trabalho, há o apoio do Programa Voluntários BRF.

Dentro de sua cultura corporativa, a BRF sempre respeita, cumpre e protege os direitos
humanos acordados internacionalmente e previstos nas legislações nacionais e estrangeiras
aplicáveis à empresa e às pessoas. Da mesma forma, todos os contratados, clientes, parceiros
de negócio, fornecedores diretos e indiretos e qualquer pessoa agindo em nome da Empresa
devem cumprir com as legislações nacionais e internacionais relacionadas a direitos humanos.A
BRF preza pela saúde e segurança das Pessoas e terceiros em geral que mantenham relação com
a empresa.

A BRF respeita e incentiva a liberdade de expressão em suas mais diversas

manifestações, desde que exercida com responsabilidade e ética, e dentro dos limites legais. A
Empresa repudia abusos e ilegalidades.
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COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL
Devido dimensionamento impressionante da organização BRF: quarta maior
exportadora do Brasil, alcançando mais de 110 países e responsável por 20% do comércio
mundial de aves e cobre 98% do território brasileiro, num negócio verticalmente integrado com
110 mil funcionários. Produz anualmente cerca de 7 milhões de toneladas de alimentos.

Ao falar sobre o panorama estratégico de relacionamento, fica claro que a BRF possui
objetivo de uma comunicação global consistente. Afinal, são 20 mil produtores parceiros, 14 mil
pessoas envolvidas em logística numa frota superior a 7500 caminhões que rodam 65 mil
quilômetros por mês.

Para isto, a organização BRF criou uma divisão chamada INTEGRIDADE CORPORATIVA
que é responsável por toda imagem corporativa da organização inclusive comunicação
corporativa integrada (interna e externa) cujo responsável é o vice-presidente José Roberto
Rodrigues.

A organização BRF tem, basicamente, dois públicos: o interno, composto por seus
colaboradores, e o externo, composto por clientes e parceiros ou fornecedores.
Constantemente, a empresa se comunica com os dois públicos exatamente sobre os mesmos
assuntos. Todavia, muitas vezes, a informação que chega a cada um é divergente – o que pode
causar uma série de problemas. Isso acontece porque não há integração entre a comunicação
externa e a comunicação interna.

Para promover a integração da comunicação interna e externa de forma integrada, BRF

realizou dois passos fundamentais para implantação da comunicação integrada. O primeiro
passo é o entendimento completo da dinâmica da integração onde alinhou toda a comunicação
da empresa através de um diálogo entre os departamentos envolvidos: RH, marketing, relações
públicas. Nesse diálogo, cada departamento poderá colaborar com sua expertise, de acordo com
o público a que atende.

É válido recordar que a comunicação tem objetivos diferentes de acordo com o público.
No caso do público interno, ela tem um caráter de compartilhamento de conhecimentos
estratégicos. Por outro lado, no caso do público externo, tem um caráter de construção do
relacionamento.

O segundo passo é a definição de principais canais de comunicação da organização BRF.

Nesse diálogo, os departamentos devem dedicar-se também a entender os canais de
comunicação disponíveis, tanto para a comunicação externa quanto interna. Em geral, cada uma
dessas vertentes terá alguns canais particulares. Por exemplo, a empresa BRF usa uma TV
corporativa para a comunicação interna e mala direta para a comunicação externa. Outros
canais, como o e-mail, são comuns a ambas. Houve um pleno entendimento dos aspectos como
a velocidade e o alcance de cada um desses canais.

Ao longo do último ano, BRF implantou várias iniciativas que reforçam o Programa de
Comunicação e da Integridade Corporativa, com destaque para:

• Para garantir a transparência na comunicação com seus diversos públicos de interesse,

em 2015, foi reformulado o Canal de Transparência BRF (link: https://www.brf-
global.com/sobre/etica-e-integridade/canal-de-transparencia/ )– que ganhou um
ambiente mais intuitivo, com maior visibilidade das características de cada contato
recebido, registrado e tratado. A ideia é garantir a integridade dos dados e a existência
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de dados e registros sobre o volume de contatos. Seguindo as linhas de planejamento

previstas, o canal passou a ser mais acessível aos colaboradores fora do Brasil, onde foi
implementado em 2015. Um novo formato do Canal foi expandido para o Chile,
Emirados Árabes, Arábia Saudita, China e Japão ao longo de 2016. O Canal de
Transparência funciona 24h por dia, sete dias por semana, em diversos idiomas.
• A empresa oferece também outros canais de contato para queixas e reclamações
relativas a práticas ambientais é o e-mail meioambiente@brf-br.com; para queixas e
reclamações relativas a práticas trabalhistas, há também o e-mail denuncia@brf-br.com
e um formulário disponível no site da BRF.
• A empresa BRF oferece também o Portal de fornecedores (Link: https://www.brf-
global.com/portais-brf/portal-do-fornecedor/ ) para gerenciar de forma ágil e eficaz sua
rede de cerca de 5 mil fornecedores. A BRF adotou também a notificação por e-mail
válido (EV) aos fornecedores. São notificações eletrônicas que precisam manter
evidências técnicas de sua entrega, substituindo as cartas registradas com aviso de
recebimento (AR). Estas notificações são utilizadas para aviso prévio de contrato e
notificações contratuais (extrajudiciais). O processo de contratação em meio papel
levava em média 62 dias, sendo que 25 deles estavam associados apenas ao processo
de formalização dos contratos. Este prazo foi reduzido para apenas oito dias, o que
significa uma redução de 68% no tempo em relação à formalização em papel.
• Foi criado também um portal de comunicação chamado Sala de Imprensa (Link:
https://imprensa.brf-global.com/pt )com foco de atendimento aos profissionais de
imprensa onde eles poderão encontrar diversos conteúdos inclusive cadastramento de
email para recebimento de novas noticias e eventos. Também é possível obter
informações de contato para agendamento de entrevistas com responsáveis de
comunicação da empresa.
• A BRF investiu muito no social media hub (Link: https://www.brf-
global.com/comunicacao/social-media-hub/) que consiste em atendimento através de
diversas redes sociais. Os clientes, fornecedores, parceiros ou membros da imprensa
poderão acompanhar por dentro da empresa através de diversas redes sociais:
Facebook, LinkedIn, Youtube e Twitter.
• BRF disponibilizou um aplicativo chamado BRF Comunicação Corporativa (
https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.dialog.brf ) onde os
colaboradores da BRF poderão acompanhar as notícias da empresa através de timeline
inclusive seus colegas em tempo real. Dentro do aplicativo é possível acompanhar toda
a comunicação interna entre os colaboradores de forma rápida, ágil e fácil. O objetivo
da BRF com este aplicativo é realizar uma comunicação integrada na vida dos
colaboradores, aproximando-os ainda mais da BRF, mantendo um modelo único de
Integração, facilitando sua vida, e dando ferramentas para ajudar no seu dia a dia:
Agenda, Chat, Calendário, Atividades, Timeline, emails, notícias e Contatos.
• BRF oferece um canal de atendimento ao cliente chamado SAC (link: https://www.brf-
global.com/sac/ ) onde os clientes encontram todas as informações de contato com a
empresa para tirar as dúvidas, elogios, reclamações, sugestões e críticas.
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TÉCNICAS DE INFORMATICA
Possuir uma empresa nos dias de hoje é um desafio e tanto, isto principalmente por
conta das dificuldades no processo de gestão. Além de investir em recursos humanos, é vital
que os empreendimentos possuam informatização em seus processos.

A gestão de dados e processos tem se tornado cada dia mais simples por conta das
facilidades oferecidas pela tecnologia.

A tecnologia da Informação dentro dos negócios, oferece entre outras coisas:

• Maior capacidade competitiva

• Melhor gerenciamento de dados
• Agilidade e eficiência em processos
• Segurança e organização em dados e documentos
• Aumento na produtividade
• Análise de dados mais rápida e certeira
• Expansão de estratégias de Marketing

A BRF, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, com cerca de 96 mil
funcionários, 44 fábricas e atuação em mais de 120 países, inclusive no Brasil, recentemente se
deparou com um grande desafio — como gerenciar de forma ágil e eficaz sua rede de cerca de
5 mil fornecedores, de forma a garantir o funcionamento e a produção de todas as unidades
fabris de maneira perfeita.

A gestão desses fornecedores sempre foi um dos grandes consumidores de tempo. A

companhia tinha de lidar com pilhas de papel e informações dos processos de avaliação,
negociação e contratação.

A BRF partiu então em busca de um fornecedor que pudesse suprir esta necessidade de
uma maneira rápida e segura. Na análise das alternativas disponíveis a companhia decidiu pela
contratação de um portal de assinatura digital. A BRF adotou também a notificação por e-mail
válido (EV) aos fornecedores. São notificações eletrônicas que precisam manter evidências
técnicas de sua entrega, substituindo as cartas registradas com aviso de recebimento (AR). Estas
notificações são utilizadas para aviso prévio de contrato e notificações contratuais. Mas
enganasse que a empresa é voltada apenas para esses avançados programas, a empresa ainda
usa programas básicos e eficientes como Excel, para manter suas planilhas e dados sempre
organizados, Power point para apresentações e treinamentos internos e o famoso world para
dar mais agilidade em suas programações sempre visando uma maior organização e celeridade
nos serviços.

Outro recurso extremamente importante nas empresas hoje em dia sem dúvidas é o uso
da NFe (Nota Fiscal Eletrônica) que abriu portas para que a documentação e organização fiscal
se atualizasse. Imagine a gestão empresarial e fiscal antes da NFe e dos sistemas de gestão
empresarial. Pois é, era a grande dificuldade de emissão de notas, pagamentos de tributos,
controle financeiro, de vendas e compras e acompanhamento do estoque, sem contar que todas
as informações de transações e utilização são de fácil acesso e análise por meio de relatórios
detalhados.

Sem contar ainda que a própria internet é umas das principais fontes de recursos de
informação pra gerir uma empresa, com informações de mercado, produtos e novidades
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necessárias para uma empresa estar sempre bem informada de toda e qualquer novidade
relevante para seu crescimento.

Um dos projetos de TI mais interessante da BRF foi a implantação de uma solução de

atendimento interno da área de Tecnologia da Informação (TI) na BRF agora será feito com
soluções cognitivas e processos de automação. O projeto, que utilizou o IBM Watson,
plataforma de computação cognitiva da IBM, resultou na criação da EVA (Exceptional Value
Assistant), uma assistente que oferece mais agilidade na resolução de dúvidas e problemas de
tecnologia dos funcionários da empresa alimentícia.

A plataforma aprende continuamente, raciocina de acordo com os diferentes tipos de

questionamentos e interage com os humanos de forma natural. Neste caso, a solução foi
treinada com mais de mil exemplos sobre 70 tipos diferentes de dúvidas de TI dos funcionários
da BRF, como telefonia, reset de senha, problemas de hardware, configuração de e-mail e outros
problemas de microinformática.

Atualmente, a EVA está disponível para 28 mil colaboradores de diferentes localidades

da BRF, solucionando metade dos chamados de forma automática. A tecnologia ajudou a reduzir
o tempo de espera de 30 segundos para 3, e a duração de cada atendimento de 15 minutos para
5, em média.

Para entrar em contato com a EVA, o funcionário da BRF utiliza o módulo de chat da
ServiceNow, em que o usuário pode conversar com o chat cognitivo até a resolução do problema
de TI. Caso ela não consiga solucionar o problema, o chamado é automaticamente transferido
para um analista de Service Desk que continua o atendimento do mesmo ponto, sem
necessidade de retomar a conversa do início.
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CONSIDERACOES FINAIS
Sabemos que desenvolver uma comunicação interna eficaz, clara, transparente com
seus colaboradores e, principalmente, alinhada às estratégias é cada vez mais condição
indispensável para que as organizações mantenham-se sólidas e competitivas, em condições de
perpetuar seus negócios e seus bons resultados.

Nos últimos anos, o mercado tem verificado mudanças significativas na relação das
pessoas com seu trabalho, que não mais representa a atividade central da existência do ser
humano. Por isso, os valores que o profissional de hoje busca no trabalho já não são apenas
aqueles tangíveis, como uma boa remuneração, pacote de benefícios atraente a perspectiva de
segurança.

Empresas que sabem se comunicar de forma eficiente com seus colaboradores

compreendem melhor suas necessidades, suas inseguranças e seus objetivos. Já o colaborador
entende melhor seu papel no negócio da empresa, sente-se valorizado pelo esforço que
empreende para que a organização atinja seus objetivos.

Concluímos que todo trabalho realizado pela empresa está dando certo, porque a
organização é considerada uma das mais valiosas marcas do segmento de alimentação no Brasil
e na América Latina. Eles partem da concepção de que os mercados tornaram-se
conversacionais, onde contexto, histórias e pessoas são mais atrativos do que informações
objetivas. Há um forte ativismo a ser percebido e trabalhado, inclusive pelos impactos diretos
na reputação e nos negócios. Nessa ótica, não é possível mais entender comunicação interna e
externa como setores separados. “É preciso um renascimento da forma de fazer comunicação
nas corporações” no qual sempre apostou na comunicação integrada como um dos pilares de
seu sucesso.

A empresa BRF S.A, ao longo de 2017, investiu em seus quatro pilares estratégicos
importantes: gente, processos, inovação, meio ambiente e tecnologia da informação que ajudou
a solidificar a posição de liderança no mercado brasileiro.

Um dos pontos mais importantes da estratégia da empresa foi seu foco em um modelo
organizacional moderno, ágil e transparente no qual sempre apostou fortemente nas melhores
práticas de governança corporativas: foi responsável por garantir a boa relação entre lideranças
e a estrutura de gestão da Companhia, bem como apoiar no cumprimento das diretrizes internas
de governança, alinhadas às boas práticas nacionais e internacionais. Exemplos são a
manutenção exclusiva de ações ordinárias, a garantia de direitos igualitários aos acionistas, a
existência de políticas sobre transações, negociação de valores mobiliários e conflitos de
interesses e o cuidado com o uso de informação privilegiada.

A empresa enfrentou um dos momentos mais desafiadores da indústria de alimentos

com a deflagração da Operação Carne Fraca e da Operação Trapaça, que impactaram dezenas
de empresas do setor, incluindo a BRF, principalmente para o mercado internacional. A empresa
reagiu rapidamente e nomeou uma equipe dedicada, formada por executivos e consultores
externos, para tratar o assunto da maneira mais assertiva, transparente e ágil, principalmente
na interlocução com os stakeholders e autoridades envolvidas.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

BRF adota inteligência artificial e automação no atendimento interno de TI – IBM Brasil -

Disponível em: <https://www-03.ibm.com/press/br/pt/pressrelease/53064.wss>. Acesso em:
17 de abril de 2019.

BRF torna mais ágil a formalização de contratos com fornecedores com assinatura digital –
QualiSign - Disponível em: <https://www.documentoeletronico.com.br/brf-assinatura-
digital.asp>. Acesso em: 17 de abril de 2019.

Saiba a importância da informática nas empresas – Softensistemas - Disponível em:

<https://blog.softensistemas.com.br/importancia-da-informatica-nas-empresas/>. Acesso em:
17 de abril de 2019.

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Teorias da Administração – Info Escola - Disponível em: <

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Canal da Transparência – BRF S.A. - Disponível em: < https://www.brf-global.com/sobre/etica-

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Social Media Hub – BRF S.A. - Disponível em: < https://www.brf-

global.com/comunicacao/social-media-hub/>. Acesso em: 17 de abril de 2019.