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Qual a diferença?
O que difere as chamas da churrasqueira das chamas de um incêndio é o
controle sobre elas. Na churrasqueira, o fogo está controlado; no
incêndio, não. Assim, podemos definir o incêndio como fogo fora de
controle.
INCÊNDIO X FOGO
CALOR
Material Combustível + Oxidante ENERGIA LUZ
• Combustível;
• Comburente;
• Calor (energia).
A união desses três elementos forma o triângulo do fogo, uma forma
didática de representarmos os requisitos da combustão – o que é
necessário para ela iniciar.
TRIÂNGULO DO FOGO
NECESSIDADE DA ENERGIA DE
ATIVAÇÃO
Via de regra, os combustíveis não reagem automaticamente com o
oxigênio; entretanto, se aproximarmos da chama, a reação pode
começar rapidamente.
QUEBRA DE COMBUSTÍVEL
Uma vez iniciada a combustão, a fonte inicial de energia pode ser retirada, pois
surge a reação em cadeia.
A queima de moléculas que se desprendem gera calor suficiente para quebrar
combustível e desprender mais moléculas em quantidade suficiente para continuar
a reagir com o oxigênio, gerando mais calor (AUTOSSUSTENTÁVEL).
• Calor;
• Comburente;
• Combustível.
CALOR CHAMA
É uma grandeza primitiva e, por esta razão, não pode ser definida.
Temperatura de um corpo: medida do grau de agitação das moléculas.
Esse grau pode ser medido em Celsius (°C), Kelvin (K), Fahrenheit (°F) e
Rankine (R).
EFEITOS DO CALOR
Condução
Convecção
Irradiação
• Condução Térmica: A energia calorífica é transmitida por meio de
corpos sólidos que aquecem, seja pelo calor do fogo, ou pelo contato
com outro mais quente. Assim, quando aquecemos um corpo sólido, a
energia cinética aumenta e consequentemente, a agitação das
moléculas.
• Convecção Térmica: esse tipo de transmissão de calor ocorre em
substâncias que estejam no estado líquido ou gasoso. Criam-se
correntes circulares chamadas de "correntes de convecção", as quais
são determinadas pela diferença de densidade entre o fluido mais
quente e o mais frio.
• Irradiação Térmica: por meio das ondas eletromagnéticas ou ondas
de calor de um corpo ocorre a transferência de energia térmica. Nesse
caso, as partículas elétricas de um objeto aumentam, da mesma forma
que sua energia cinética.
TIPOS DE PROPAGAÇÃO DO CALOR
EXEMPLOS DE PROPAGAÇÃO DE CALOR
Condução Térmica Convecção Térmica Irradiação Térmica
• Aquecimento de uma • Aquecimento de • Energia solar
barra de metal líquidos numa panela • Placas solares
• Aquecimento de uma • Geladeira e • Assar alimentos no
colher de metal congelador formo
pousada numa panela • Ar-condicionado
• Aquecimento do cabo • Aquecedores
• Fogo das lareiras
de metal de uma • Estufas das plantas
panela • Correntes de ar
atmosférico
COMBUSTÍVEIS
COMBUSTÍVEL
• Bons condutores de calor (ex. metais) queimam com mais dificuldade; o calor
é distribuído por todo o material fazendo com que a temperatura se eleve
mais lentamente.
ESTADO FÍSICO