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Data da criação: 10/3/2018 Responsável: Diego Povoas Funes Objetivo: Atendimento as condições não conformes da Meta: 100% de atendimento até
fábrica 10/01/2019
Quando
Item O que Como Quem Por que Quanto Situação
Previsto Realizado
O check list de caminhões transportadores de Revisar o check list completando-o e Fonte de contaminação
1 farelo e soja que tem acesso a fábrica não capacitando ocolaboradores da portaria a Marco Aurélio 12/27/2018 químico do produto
contempla problemas de vazamento de óleo. executar a checagem de forma a atender este fabricado.
quesito.
No dossiê dos colaboradores não consta a Solicitar a CTPS dos colaboradores fotocopiar Passivo trabalhista.
2 experiência dos mesmos em determinadas Juliane 1/8/2019 Não conformidade de
as mesmas atestando a experieência.
funções que a lei preve. norma.
DDS com temas de BPF para que seus liderados Reduzir e/ou eliminar falhas
Preparar DDS de BPF para os lideres realizarem
8 com os colaboradores. connheçam de forma imediata a Política de Diego/Tânia 1/3/2019 na comunicação sobre o
BPF da ROOT BR. assunto.
Verificar se os documentos do HACCP em campo Rastrear as documentações com seus Verificar para evitar a falha
10 estão de acordo com o exigido pela qualidade no Diego/Tânia 03 e 04/01/2018 na formatação para o
respectivos programas.
que tange seu preenchimento. preenchimento.
Perigo de contaminação do
produto fabricado.
11 Vazamento no sistema hidraulico do tombador. Manutenção corretiva no hidraulico. Jardel 15 a 30/01/2019 Gasto excessivo com óleo.
Perda de tempo.
14 Grãos de soja espalhados. Realizar limpeza constantemente. Supervisor de área. Diariamente Desperdício de matéria
prima.
Presença de sucata do secador desmontado Retirar sucata do secador desmontado.
Supervisor de área. Proliferação do risco
15 espalhadas pelo setor. Destinar a sucata para local ou empresa de biológico.
reciclagem.
16 Área das peneiras com teia de aranha e grande Realizar limpeza constantemente e de forma a Supervisor de área. 15 a 30/01/2019 Proliferação do risco
quantidade de pó acumulado no setor. neutralizar a presença de teias de aranha. biológico.
17 Peneiras do secador danificadas liberando graões Manutenção corretiva nas peneiras. Jardel 15 a 30/01/2019 Desperdício de matéria
de soja por toda a área. prima.
18 A moagem esta grossa. Manutenção do moinho de resíduo. jardel 15 a 30/01/2019 Produto fora de
especificação técnica.
Laminador com vazamento de graxa, a graxa não Manutenção no local de vazamento de graxa. Jardel Desperdício de lubrificante.
19 é a específica para o laminador devido a Substituir a graxa pela específica de acordo 15 a 30/01/2019 Possível contaminação
temperatura. com a temperatura do laminador. Jurez química do produto
fabricado.
20 Vazamento de soja no elevador 5. Manutenção corretiva no elevador 5. Jardel 15 a 30/01/2019 Desperdício de matéria
prima.
21 Vazamento de soja no RD 10. Manutenção nas tampas do RD 10. Jardel 15 a 30/01/2019 Desperdício de matéria
prima.
22 Chaleira com pequenos vazamentos Realizar reparo no fundo da chaleira. Jardel 15 a 30/01/2019 Desperdício de matéria
prima.
Desperdício de lubrificante.
Possível contaminação
24 Expander com vazamento de óleo no reduto. Manutenção corretiva no redutor. Jardel 15 a 30/01/2019 química do produto
fabricado.
Desperdício de produto.
25 Extrator com vazamento de farelo. Manutenção corretiva no extrator. Jardel 15 a 30/01/2019
Redução de lucro.
Manutenção corretiva nas tubulações com Desperdício de matéria
26 Tubulação com vazamento. vazamento. Jardel 15 a 30/01/2019 prima.
Possível contaminação
27 Teto do extrator comprometido. Substituir o teto da extração. Jardel 15 a 30/01/2019
biológica.
28 Tanque de solvente desativado. Substituir o tanque de solvente. Jardel 15 a 30/01/2019 Aumentar a produção.
29 Eclusa EX 2com vazamento de solvente. Corrigir o vazamento de solvente. Jardel 15 a 30/01/2019 Desperdício de solvente.
Redução do lucro.
30 Bomba B1 Vazando micela. Corrigir o vazamento de micela. Jardel 15 a 30/01/2019 Desperdício de produto.
Redução do lucro.
Desperdício de lubrificante.
Possível contaminação
31 Bombas B10 e B12 com vazamento de graxa. Corrigir o vazamento de graxa. Jardel 15 a 30/01/2019 química do produto
fabricado.
32 DT com vazamento de farelo. Manutenção corretiva no DT. Jardel 15 a 30/01/2019 Desperdício de produto.
Redução do lucro.
Desperdício de lubrificante.
33 Bomba vazando graxa. Corrigir o vazamento de graxa. Jardel 15 a 30/01/2019 Possível contaminação
química do produto
fabricado.
Desperdício de lubrificante.
Possível contaminação
34 Compressor saindo óleo. Corrigir o vazamento de óleo. Jardel 15 a 30/01/2019 química do produto
fabricado.
Benício
Possível pesagem incorreta.
36 Balança sem precisão. Substituir abalança. 15 a 30/01/2019
Redução de lucro.
Marco Aurélio
Comprometimento da
Realizar manutenção nas pias.
38 Pias para higienização das mãos em estado Substituir saboneteiras que estão danificadas. Manutenção e 1/8/2019 higiene das mãos com
precário. Instalar porta papel toalha e higiencio. Serviços gerais possibilidade de
contaminação do alimento.
41 Falta prateleiras na dispensa. Instalar prateleira ou armário de aço. Marco Aurélio 1/20/2019
Prateleiras quebradas.
Possível contaminação do
RD 37 Local de inspeção aberto para repor produto.
50 Isolar esta abertura. Joaquim 15 a 30/01/2019
produto. Desperdício.
Redução dos lucros.
Possível contaminação do
Substituir a chapa por cha mais espessa e de produto.
51 RD 18 Chapa corroida devido a alta temperatura. Joaquim 15 a 30/01/2019
material mais resistente. Desperdício.
Redução dos lucros.
Possível contaminação do
52 RD 12 Com retorno do farelo, não esta indo para Coserto da corrente e solda no local de Joaquim 1/2/2019 1/4/2019 produto. Esta em manutenção.
o resfriador. vazemento. Desperdício.
Redução dos lucros.
03 a 08/01/2019 Possível contaminação do
53 Boca de lobo sem grade ou danificada Corrigir os problemas nas boca de lobo. Joaquim produto.
Substituição dos uniformes danificados/ Possível contaminação do
Uniforme danificado dos colaboradores da rasgados/gastos.
54 indústria. Marco Aurélio 1/25/2019 produto.
Entrega de mais um jogo de uniforme. Redução dos lucros.
Possível contaminação do
Elevadores 1 e 2 do tombador trabalhando com a Manutenção nos elevadores 1 e 2.
56 porta de visita aberta. Instalação das canecas faltantes. Benício 15 a 30/01/2019 produto.
Redução dos lucros.
Tombador requer limpeza constante. Realizar manutenção nas telas de aço do Possível contaminação do
57 tombador, corrigir pontos de acúmulo de soja Benício produto.
Redução dos lucros.
em grãos.
Revisão Data
Data da criação: 10/3/2018 Responsável: TÂNIA REGINA Objetivo: Atendimento as condições não conformes da Meta: 100% de atendimento até
fábrica 15/05/2019
Quando
Item O que Como Quem Por que Quanto Situação
Previsto Realizado
QUALID. Presença de teia de aranha nos equipamentos Realizar a limpeza e a retirada de teias de Lider de turno Ambiente em desacordo
(ativos e inativos), no extintor; aranha. com a qualidade.
SESMT Quadro de comando nos fundos do barracão Fechar a sala de quadro de comando. Valdeci Risco de choque;
aberto.
Em desacordo com as
QUALID. Porta aberta e presença de teia de aranha. Manter a porta fechada. Lider de turno
normas de qualidade.
Isca sem demarcação. Substituir DDMAT. Proliferação de insetos,
RH CRIVANI pragas e roedores.
Armazém fundos: presença de teia de aranha na Limpeza e conservação da área; Em desacordo com as
QUALID. Lider de turno
parede externa, presença de lodo; normas de qualidade.
Corrente exposta, proteção no chão do motor do Ao concluir o trabalho de manutenção as
PCM proteções devem ser recoladas, para depois Valdeci
RD . Risco de acidente com corte
iniciar as atividades.
e até amputação.
PCM Correia sem proteção lado direito do armazém. Valdeci
RH Armazém lateral esquerda, célula 3: 7 iscas sem Substituir a DDMAT. CRIVANI Proliferação de insetos e
marcação; roedores.
QUALID. Detrito (fezes) de cachorro no entorno do Limpeza e retirado dos animais do pátio e área Lider de turno
Local em desacordo com a
barracão. fabril. qualidade.
Risco de acidente.
Gasto com óleo.
Vazamento no sistema hidraulico do tombador. Perda deacidente.
tempo.
PCM Manutenção corretiva no hidraulico. Jardel Risco de
(CONTINUA)
Proliferação de insetos,
roedores.
Desacordo com a segurança
alimentar.
Proliferação de insetos,
RH Isca sem demarcação. Substituir a empresa. CRIVANI roedores.
RH Presença de insetos e roedores na sala de Controle de pragas, roedores, entre outros, Lider de turno Contaminação biológica do
comando do tombador. (CONTINUA) não atendendo aos requisitos das BPF. produto fabricado.
Risco de contaminação.
Elevadores 1 e 2 do tombador continuam a
Risco de parar a fábrica.
PCM embuchar, menor frequencia. Falta sensores que Acúmulo de soja,ou presença peças de metal jardel Risco de quebra do
acusem osmproblemas antes de parar a fábrica. (ferro, entre outros). Silo lotado, moega lotada. equipamento.
(CONTINUA) Risco de acidente.
Desperdício de matéria
PCM Grãos de soja espalhados. (CONTINUA) Realizar limpeza constantemente. Supervisor de área. Diariamente
prima.
Presença de sucata do secador desmontado Retirar sucata do secador desmontado.
QUALID. espalhadas pelo setor. Destinar a sucata para local ou empresa de Supervisor de área. Proliferação do risco
reciclagem. biológico.
Área das peneiras com teia de aranha e grande Realizar limpeza constantemente e de forma a Proliferação do risco
QUALID. Supervisor de área.
quantidade de pó acumulado no setor. neutralizar a presença de teias de aranha. biológico.
Subestação aberta, portão sem cadeado ou Instalar tranca a prova de burla. Risco de acidente grave ou
fatal (eletrocusão).
tranca. Notificação e multa pelo
SESMT Instalar placas fotoluminescentes de Valdeci
Placas de advertência em desacordo com a lei. advertência e proibição. descumprimento da
legislação de segurança.
Passarela retirada e não foi recolocada após a Risco de queda.
Não há local para prender o
SESMT Recolocar a passarela. Valdeci
cinto para limpeza da tulha.
instalação da balança.
Presença de poça de agua no piso e no Contaminação.
QUALID. Nivelar o piso e o arruamento. TORRES
arruamento.
Caixa de visita sem identificação e aberta. Perigo de queda.
QUALID. Identificar e consertar a tampa da cx de visita. TORRES
Isca sem numeração. Substituir a DDMAT. Proliferação de insetos e
RH CRIVANI
roedores.
Acúmulo de sujeira na bacia de contenção da Limpar e desobstruir a bacia de contenção da Presença de insetos.
QUALID. Jardel
oficina. oficina.
Iscas sem manutenção (2) e 1 aberta. Substituir a DDMAT. Proliferação de insetos e
RH CRIVANI
roedores.
Oficina sem 5S. Aplicar o 5S na oficina. Desacordo com o 5S item do
QUALID. Jardel GMP.
Iscas ao redor dos tanques de óleo sem marcação Substituir a DDMAT. Proliferação de insetos e
RH CRIVANI
(4) e abertas (2). roedores.
Restos de correia, ferramenta, tampa de Realizar limpeza e organização, colocando cada Proliferação de insetos,
roedores.
QUALID. bombona, mangueira, ferro ao redor da bacia de material no seu lugar e descartando aquilo que Jardel Desacordo com a segurança
alimentar.
contenção. não serve.
Motor com vazamento de graxa. Consertar o motor. Contaminação, desperdicio,
PCM Jardel
risco de queda.
Tambor de borra aberto. Não deixar tambor de borra em qualquer lugar. Desacordo com a segurança
QUALID. Joaquim
Identificar equipamentos desativados e/ou Inspecionar e identificar estes equipamentos. Risco de acidente.
PCM Jardel
parados.
2º Piso, presença de óleo no piso. Limpeza constante. Desacordo com a qualidade.
QUALID. Lider do setor
2º Piso: Falta roda-pé nas passarelas que ligam a Instalar roda-pé em todos os pontos de risco. Risco de acidente e de
SESMT extração com a preparação e, no guarda corpo do Valdeci queda.
DT desativado liga ao RD 38.
Queda livre do exaustor do secador rotativo. Instalar linha de vida para realizar manutenção Risco de acidente e de
SESMT no mesmo. Valdeci queda.
Vazamento de vapor nas duas válvulas principais Corrigir o vazamento Desperdicio e gasto de
PCM Jardel energia e financeiro.
Falta controle de enchimento da caixa de cavaco Na caixa de cavaco que recebe cavaco da
que manda cavaco para a fornalha. esteira instalar um dispositivo de parada da
PCM Jardel
esteira e fechamento da tulha quando a caixa
Desperdicio de cavaco, de
estiver próximo de encher. energia e redução nos
As grelhas da fornalha da caldeira estão: Substituir as grelhas quebras, danificada ou lucros. Retrabalho.
faltentes. Refazer os refratários.
quebradas, espaçadas umas das outras, Os
refratários estão todos quebrados. Por isso o
PCM Jardel
cavaco cai no túnel da fornalha e queima
soltando fumaça por todo o ambiente. O Túnel da
fornalha esta comprometido paredes e piso.
Realizar inspeção visual em todos os quadros de Inspecionar com os itens da NR 10 os quadros Risco de eletrocusão, parada
comando. Situação crítica das instalações com e mitir um relatório prévio das não de fábrica, entre outros.
SESMT fios expostos, entre outros. conformidade. Valdeci