Ficha de avaliação sumativa 1

Nome: __________________________________________________ Nº_____ Turma: _____

GRUPO I
No gráfico da figura 1 encontra-se representado o número de crianças que praticavam atividade física
entre 2009 e 2010 em alguns países da União Europeia. No gráfico da figura 2 está representada a variação do
número de crianças praticantes de atividade física entre 2005/2006 e 2009/2010 por grupos etários.

Na resposta a cada uma das questões de 1 a 4, selecione a única opção que permite obter uma afirmação
correta.

1. De acordo com os dados do gráfico da figura 2, na União Europeia o número de crianças praticantes de
atividade física...
(A) diminuiu com o aumento da idade dos jovens.
(B) é maior em 2009/2010 do que em 2005/2006, nas raparigas.
(C) diminuiu nas raparigas e aumentou nos rapazes, com o aumento de idade.
(D) é superior nas raparigas e inferior nos rapazes.
2. Os dados dos gráficos da figura 1 permitem constatar que o número de crianças praticantes de atividade física
em Portugal é...
(A) um dos mais altos da União Europeia.
(B) superior à média da União Europeia.
(C) superior à Dinamarca.
(D) superior nos rapazes mais velhos.

3. A prática de atividade física pelas crianças é um comportamento que influencia a saúde. A sua variação com o
aumento da idade pode ser classificada como um indicador...
(A) de contexto de saúde.
(B) de desempenho de saúde.
(C) de estado de saúde.
(D) determinante de saúde.

4. A prática de exercício físico é uma medida individual de promoção da saúde, tal como...
(A) um adequado plano de ordenamento do território.
(B) uma higiene corporal adequada.
(C) a existência de um programa nacional de vacinação.
(D) a implementação de campanhas de rastreio.

5. Faça corresponder a cada tipo de agente patogénico expresso na coluna A os elementos apresentados na
coluna B.

Coluna A Coluna B
(1) Fatores como a radioatividade.
(a) Agentes patogénicos biológicos (2) Smog.
(b) Agentes patogénicos físicos (3) Pesticidas.
(c) Agentes patogénicos químicos (4) Microrganismos, tais como fungos e bactérias.
(d) Agentes patogénicos ambientais (5) Vagas de calor.
(6) Herbicidas.

6. Comente a seguinte afirmação: “A prática de exercício físico contraria a cultura de risco”.

 GRUPO II

A Dieta Verde é rica em fibra o que ajuda a desintoxicar o organismo, reduzir os níveis de colesterol e melhorar
o trânsito intestinal. Embora sejam conhecidos os benefícios da ingestão de verduras para uma alimentação
equilibrada, vários estudos revelam um consumo abaixo do recomendável. Esta situação pode provocar uma
maior incidência de problemas de excesso de peso e um maior risco de colesterol elevado.
A Dieta Verde propõe porções abundantes de verduras, que cobrem as necessidades diárias de vitaminas e de
sais minerais. Esta dieta, como qualquer outra dieta que tenha como objetivo a perda de peso, deve ser
supervisionada por um profissional de saúde.
Adaptado de http://saude.sapo.pt (consultado em 11/10/2014)

Na resposta a cada uma das questões de 1 a 4, selecione a única opção que permite obter uma afirmação
correta.

1. A dieta verde é pobre em prótidos, nutrientes que são essenciais para...

(A) acumular substâncias de reserva.
(B) promover o trânsito intestinal.
(C) a função energética.
(D) promover a função contráctil, pois participam na contração dos músculos.

2. Na dieta verde o fornecimento de sais minerais é garantido pela ingestão verduras, estes nutrientes são...
(A) inorgânicos e reguladores de reações bioquímicas.
(B) orgânicos e lipossolúveis.
(C) inorgânicos e com função essencialmente de reserva.
(D) orgânicos e intervêm na constituição do ADN.

3. A dieta verde é rica em vitaminas. Estes nutrientes são...

(A) inorgânicos e estão presentes na água.
(B) orgânicos e encontram-se na água.
(C) orgânicos e estão presentes na fruta e nos vegetais.
(D) inorgânicos e encontram-se na fruta e nos vegetais.

4. A dieta verde não inclui refrigerantes, bebidas muito ricas em açúcar. O consumo excessivo de refrigerantes
pode levar à...
(A) obesidade genética.
(B) obesidade comportamental.
(C) melhoria do trânsito intestinal.
(D) diminuição da taxa de incidência de diabetes.
5. Classifique as afirmações que se seguem como verdadeiras (V) ou falsas (F).
(A) A anorexia nervosa é caracterizada por um desejo de manter um peso abaixo da média.
(B) Na bulimia nervosa não há comportamentos compensatórios para a ingestão excessiva de alimentos.
(C) A compulsão alimentar é caracterizada por uma diminuição do peso da pessoa que a pratica.
(D) A bulimia conduz a tonturas, anemias e distúrbios do sistema hormonal.
(E) Na compulsão alimentar há comportamentos compensatórios.
(F) A anorexia pode levar à morte por infeções generalizadas.

6. Faça corresponder cada um dos elementos expressos na coluna A à respetiva descrição apresentada na
coluna B.
Coluna A Coluna B
(a) Direção superior (1) Estrutura localizada junto do plano dorsal.
(b) Direção inferior (2) Estrutura próxima do plano ventral.
(c) Direção anterior (3) Estrutura localizada próxima do crânio.
(d) Direção posterior (4) Estrutura próxima da planta do pé.

7. Refira, justificando, três exemplos de alimentos devem ser ingeridos para colmatar a deficiência nutritiva da
dieta verde.
 GRUPO III

O sistema digestivo apresenta como principal função a realização da digestão. A figura 3 representa
órgãos que constituem o sistema digestivo.

Figura 3

1. Ordene as letras de A a E, de modo a reconstituir a sequência do processo de digestão.

A. No duodeno, o quimo sofre a ação da bílis.
B. Os alimentos sofrem a ação da amílase salivar.
C. A absorção ocorre no intestino delgado.
D. Na faringe o bolo alimentar sofre a ação de movimentos peristálticos.
E. O bolo alimentar sofre a ação do suco estomacal.

Na resposta a cada uma das questões de 2 a 4, selecione a única opção que permite obter uma afirmação correta.

2. As letras D, A, E e F correspondem, respetivamente,...

(A) à faringe, à vesícula biliar, ao pâncreas e ao estômago.
(B) ao esófago, ao fígado, ao estômago e ao pâncreas.
(C) à laringe, ao pâncreas, ao estômago e ao fígado.
(D) à cavidade oral, ao fígado, ao duodeno e ao pâncreas.
3. As unidades mais simples dos lípidos são os(as)…
(A) monossacarídeos.
(B) aminoácidos.
(C) ácidos gordos e glicerol.
(D) oses.

4. Durante o processo de digestão, ______ segregam ______ que transforma a maltose em glicose.
(A) o pâncreas […] máltase
(B) as glândulas intestinais […] sacarase
(C) o pâncreas […] sacarase
(D) as glândulas intestinais […] máltase

5. Classifique as afirmações que se seguem como verdadeiras (V) ou falsas (F).

(A) As úlceras pépticas são zonas de inflamação no revestimento do duodeno.
(B) A absorção de água é feita no estômago.
(C) O ceco situa-se no duodeno.
(D) A amílase salivar é produzida pelas glândulas salivares.
(E) As vilosidades intestinais facilitam a passagem de nutrientes para o sangue e para a linfa.
(F) Na boca forma-se o quimo.

6. Faça corresponder cada uma das glândulas apresentada na coluna A ao respetivo suco produzido e
apresentado na coluna B.

Coluna A Coluna B
7. Refira,
(a) Fígado (1) Suco pancreático
(b) Pâncreas (2) Bílis
(c) Glândulas intestinais (3) Suco intestinal
(d) Glândulas estomacais (4) Saliva
(e) Glândulas salivares (5) Suco gástrico

justificando, duas medidas que contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo.

FIM