Niterói, 10 de maio de 2021.

Memorial Descritivo Amor e Cake

Razão Social: Amor A Cakes Tortas e Salgados Eireli

CNPJ: 31.287.846/0002-69

Proprietário: Rodrigo dos Santos Bittencourt

CPF: 084.3130.177-67

Localização: Estrada Caetano Monteiro, 818, Loja 102

Pendotiba, Niterói – Rio de Janeiro

Descrição da construção do imóvel

O imóvel foi construído em 1989 em alvenaria tradicional e concreto armado. Possui 2

pavimentos sendo o primeiro com pé direito de 2,40m e o segundo com pé direito de 2,00m.
Seus pisos são revestidos com pisos de cerâmicas comum. Suas paredes de alvenaria
tradicional são na maior parte revestidas por cerâmica comum e em algumas partes
emboçadas, emassadas e pintadas com tinta PVA. Seus tetos de concreto armado são na
maior emboçados, emassados e pintados e em menor parte rebaixados por gesso e
pintados com tinta PVA. Sua fachada possui vitrine e porta com fechamento de vidro.
O estabelecimento no qual se trata de uma lanchonete/confeitaria. Possui ar
condicionado tipo split e uma cozinha localizada no andar superior onde se encontra fogão e
forno nos quais são abastecidos por gás do tipo GLP de 45kg localizado no andar inferior. O
fogão possui coifa exaustora com saída direcionada aos fundos do imóvel.
O andar superior possui acesso restrito aos funcionários, mantendo assim somente o andar
inferior para acesso ao público.
A entrada da loja possui acesso de porta de correr do tipo manual, com largura de 1,20m,
para fins de saída de emergência.
O andar superior possuí duas janelas, uma com acesso pra fachada frontal medindo 0,65m
x 0,83m (HxL) e uma com acesso pros fundos medindo 0,60m x 1,00m (HxL), ambas
auxiliando a circulação de ar.
Normas adotadas

• De acordo com o decreto estadual do RJ nº 42 de 2018, o local se classifica como:

Grupo: F
Ocupação/Uso: Local de Reunião de Público
Divisão: F-8
Descrição: Local para refeição
Definição e exemplos: Restaurantes, lanchonetes, bares, cafés, refeitórios, cantinas e
assemelhados

• De acordo com a NT 1- 04 do CBMERJ, o local se classifica como:

Grupo: F
Ocupação/Uso: Local de Reunião de Público
Divisão: F-8
Descrição: Local para refeição
Risco: Médio1

• De acordo com a NT 2- 08 do CBMERJ, calcula-se na categoria F-8 uma pessoa por m² de

área sendo na cozinha uma pessoa a cada 7m².
Então: Cozinha = 7,55m² comportando 1 pessoa.
Restante da loja - cozinha - banheiro = 48,26m² comportando 49 pessoas.
Capacidade total da loja: 50 pessoas.

• De acordo com o decreto estadual do RJ nº 42 de 2018, no Art. 21, parágrafo único, permite
que o gás GP em botijão fique instalado em nicho localizado no pavimento térreo.

• De acordo com a NT 2- 01 do CBMERJ, para a necessidade de fogo classe B e C, foi definido

a necessidade de dois extintores de incêndio, tipo Pó químico, um para cada pavimento.

• De acordo com a NT 2- 05 do CBMERJ, placas de proibição, alerta, orientação e salvamento

e de equipamentos foram definidas conforme a norma.

• De acordo com a NT 2- 06 do CBMERJ, pontos de iluminação de emergência do tipo blocos

autônomos, foram definidas conforme norma, posicionadas orientando e auxiliando na
visibilidade para melhor caminho de rota de fuga.

• De acordo com a NT 2- 08 do CBMERJ, o estabelecimento possui acesso único frontal com

porta de correr com abertura manual e largura de 1,20m.
• De acordo com a NT 2- 08 do CBMERJ, a largura das saídas, dos acessos, escadas, rampas
e outros, é dada pela fórmula:
N = P/C
Onde:
N = Número de unidades de passagem, arredondado para o número inteiro
imediatamente superior.
P = População, conforme coeficiente do Anexo A e critérios de 5.2.3 e 5.2.4.
C = Capacidade da unidade de passagem conforme Anexo A.
Então: N= 50/100 sendo N= 0,50

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Responsabilidade Técnica
Renato Gomes dos Santos
2010117672 CREA-RJ