Gestão de preços e custos Cacau Show

Os custos são a base de gastos de uma empresa e compreendê-los

leva-nos a uma análise realista, que determinará realmente se a empresa está
no caminho certo. O preço deve ser de acordo com a qualidade do produto,
preço de mercado, etc... Entra a análise de mercado, estudo de um produto ou
serviço com relação a demanda, concorrência, nicho; enfim, a viabilidade do
negócio. Aliado ao estudo do público-alvo.

E com cacau show não é diferente, porém a empresa posiciona os

chocolates como um produto de maior valor agregado, Com isso, os chocolates
começaram a ser vistos pelo mercado como produtos que poderiam ser
vendidos como pequenos presentes. Ou seja, os chocolates da Cacau Show
tiveram não somente ganhos oriundos de uma maior margem de lucro por
unidade, mas também vantagens em poder se posicionar e competir em
mercados mais diversificados.

A empresa também tem grande poder de barganha, liderança total nos

custos.
O preço é formado pela influência de fatores internos e externos.
Sendo os internos: custos, objetivos de marketing e estratégia do
composto de marketing e os externos: mercado, demanda, concorrência e
outros.

Um bom exemplo de fatores externo é como o mercado determina o

quanto quer pagar, uma das crises pela qual a Cacau Show passou, onde o
produto ficou com o preço final acima do que o segmento do mercado se
dispunha a pagar, em razão do custo internacional do cacau. Na época a
empresa teve que cobrir o preço do mercado e reformulou a sua estratégia de
produção, alterando o tamanho e composição do produto para que pudesse
continuar atendendo dentro dos preços estipulados pelo mercado.

O trabalho de marketing para definição dos custos e preço consiste não

apenas em agregar valor, mas também em mudar o nível de concorrência.