Tradução da pg.

351 do Ansel - Preservação de xaropes

Os xaropes podem ser preservados por uma alta concentração de sacarose como parte da formulação. Altas
concentrações de sacarose geralmente proteger contra o crescimento da maioria dos microorganismos, porque a
água da solução se liga à sacarose e os microorganismos não conseguem utilizar essa água para seu crescimento.
Porém, surge um problema quando precisamos adicionar outros ingredientes aos xaropes que podem resultar em
uma diminuição na concentração de sacarose. Isso pode causar uma perda da eficácia conservante da sacarose.
Podemos resolver isso calculando a quantidade de um conservante (p. ex. álcool) que devemos adicionar à fórmula
para manter a eficácia conservante do produto final.

EXEMPLO

Volume ocupado por um fármaco hipotético: 5 mL

Volume ocupado por outras substâncias: 3 mL

Glicerina: 15 mL

Sacarose: 25 g

Etanol 95%: q.s. (queremos saber o volume necessário; q.s. = quantidade suficiente, também aparece como q.s.p. =
quantidade suficiente para)

Água purificada: q.s.p. 100 mL (ou seja, nossa solução final deve ter 100 mL)

Quanto álcool seria necessário para preservar esta receita? Usaremos o método de água livre para calcular a
quantidade de álcool necessária.

O xarope simples contém 85 g de sacarose por 100 mL de solução. Essa solução de 100 mL pesa 131,3 g. Logo,
usamos 46,3 mL de água para preparar a solução (131,3 - 85 = 46,3), e a sacarose ocupa um volume de (100 - 46,3 =
53,7) 53,7 mL.

1. Como esta solução é preservada, 85 g sacarose conservam 46,3 mL de água; logo,1 g de sacarose conserva 0,54mL
de água. Com 25 g de sacarose presente, a quantidade de água preservada é 25 × 0,54 = 13,5 mL.

2. Como 85 g de sacarose ocupam um volume de 53,7 mL, 1 g de sacarose ocupará um volume de 0,63 mL. Logo, o
volume ocupado pela sacarose nesta receita é 25 × 0,63 = 15,75 mL.

3. O fármaco ativo e outros sólidos ocupam um volume de 8 mL (5 + 3).

4. Cada mL de glicerina pode preservar uma quantidade equivalente de volume (2 × 15 = 30), então 30 mL da solução
seriam preservados.

5. O volume verificado até agora é 13,5 + 15,75 + 8 + 30 = 67,25 mL. A quantidade de água livre restante é
100 - 67,25 = 32,75 mL.

6. Precisamos de uma concentração de álcool de cerca de 18% para preservar a água. Logo, 0,18 × 32,75 = 5,9 mL de
álcool (100%) seria necessário.

7. Se usarmos etanol 95%, o volume necessário será de 5,9 / 0,95 = 6,21 mL.

Assim, para preparar a prescrição, cerca de 6,21 mL de etanol 95% podem ser adicionados à água purificada em
quantidade suficiente para alcançar 100 mL da solução final.