INSTITUTO POLITÉCNICO “MÁRTIR CIPRIANO” DE NACUXA

Título do Modulo:
Elaborar um plano de operação de uma rede de extensão numa empresa de fomento
Código do Modulo:
MOAGR 045004

Tema:
Disseminação da Técnica de Adubação orgânica na base de esterco de caprino na
cultura de couve no Distrito de Malema, comunidade de Muralelo

Especialidade
Extensão Rural
Custo total do plano
376,527.50MT

Duração
1 Ano
Autor: Supervisor:
Hélder Augusto José Muaevela Heber da Cruz Uaceda
Código: 100601273
Turma: B 5º Nivel

Nacuxa, Abril de 2021

Índice
1. Introdução................................................................................................................................3
1.1. Objectivo Geral.....................................................................................................................4
1.1.2. Objectivos Específicos.......................................................................................................4
1.2. Problema...............................................................................................................................4
1.3. Justificativa...........................................................................................................................4
2. Metodologias............................................................................................................................5
2.1. Materiais...............................................................................................................................5
2.2.1. Localização da zona de implementação do plano...............................................................6
2.2.2. Características da empresa de fomento...............................................................................6
2.2.3. Informações sobre as características da terra onde vai ser cultivada e infra-estruturas e
equipamentos existente no local de produção...............................................................................6
2.2.4. Informação sobre processos de produção requeridos para produzir com eficiência e atingir
objectivos pretendidos..................................................................................................................7
2.2.5. A variedade de acordo com a característica de acordo com as características da área as
condições de produção disponíveis e as exigências do mercado..................................................8
2.2.6. Selecciona e quantifica práticas culturais os meiose insumos de produção protecção da
cultura, com base em certas tecnologias e guias de produção, correspondentes a um determinado
nível de produtividade que se pretende atingir.............................................................................8
2.2.7. Características dos agricultores que a rede de extensão vai servir......................................9
2.2.8. Informações Históricas sobre a região................................................................................9
2.2.9. Informações sobre a rede de extensão actual na empresa, melhorias e inovações............10
10. Análise de Riscos de produção ambientais...........................................................................10
11. Identificar os objectivos da rede de extensão........................................................................11
12. Estratégias de extensão.........................................................................................................11
13. Medidas de HST de controlo Ambiental..............................................................................12
14. Indicadores, dados a serem colectados durante o ano, a altura de colecta de dados e da
monitoria de processo de produção............................................................................................12
15. Estabelecer as relações de supervisão e sistema de reportar apresentar relatórios................13
16. Custos de operações e resultados esperados.........................................................................13
3. Marco Teórico........................................................................................................................15
4. Bibliografia............................................................................................................................17
5. Apêndices...............................................................................................................................18
5.1. Cronograma de Actividades................................................................................................19
6. Auto – avaliação.....................................................................................................................23
1. Introdução
Couve (Brassica Olaracea) é originária na costa ocidental da europa. É uma planta cuja
descrição se torna difícil, já que as diversas variedades são bastante diferentes em
termos morfológicos. Assim, pode-se considerar que é uma planta herbácea, mas há
algumas variedades sublenhosas na zona da base do caule; pode ser considerada
uma planta bianual, mas tem, por vezes, tendências perenantes (o seu ciclo de vida pode
prolongar-se para além dos dois anos).

O presente plano de produção visa disseminar a técnica de adubação orgânica na base

de esterco de caprino na cultura de couve da variedade Tronchuda portuguesa, que será
realizada na província de Nampula no distrito de Malema no posto administrativo de
Muralelo. Esta proposta de plano visa dar o seu contributo naquilo que é a redução do
esforço dos agricultores na baixo desenvolvimento da couve devido o não uso de
esterco de caprino. Para que o grupo alvo (comunidade de Muralelo) adopte esta técnica
de adubação orgânica na base de esterco de caprino na cultura de couve, ira-se
Mobilizar o grupo através do método da extensão grupal e modelo de extensão
convencional, que envolve Extensionistas a trabalhar com grupos de produtores para
promover as novas técnicas.

Durante a reunião vai se falar a língua local que e "Emakwa" neste caso para o grupo
alvo compreender melhor e facilitar na interacção na comunicação, com a implementação
do vigente plano na comunidade de Muralelo espera-se obter bons resultados por parte dos
agricultores em termos de aderência da técnica de adubação orgânica usando esterco de caprino
e melhoria da produção da cultura de couve na região norte concretamente no posto
administrativo de Muralelo, visto que o posto boas condições agro-ecológicas para a produção
da couve.

Para a realização do presente plano de disseminação da técnica de adubação orgânica na

base de esterco de caprino na cultura de couve no distrito de Malema, Posto
Administrativo de Muralelo será necessário um montante de 376,527.50MT, o plano
terá duração de 1 ano.
1.1. Objectivo Geral
Disseminar a técnica de Adubação Orgânica (na base de esterco de caprino) na cultura
de couve comunidade de Muralelo.

1.1.2. Objectivos Específicos

 Montar um CDR, para demonstração da técnica
 Motivar os produtores a usarem a técnica de adubação orgânica na cultura de
couve
 Reduzir o índice baixo desenvolvimento da cultura de couve.

1.2. Problema
O baixo índice de desenvolvimento da cultura de couve da variedade (tronchuda
portuguesa), na província de Nampula, distrito de Malema, concretamente no posto
administrativo de Muralelo, este baixo índice tem ocasionando uma baixa produção e
produtividade desta cultura.

1.3. Justificativa
Devido o problema constado ou seja registado nesta comunidade, surgi a necessidade de
implementar um plano de operação de uma rede de extensão, com objectivo de
disseminar a técnica de adubação orgânica na base de esterco de caprino na cultura
couve da variedade Tronchuda-Portuguesa, esta proposta de plano visa dar o seu
contributo naquilo que a redução do baixo índice de crescimento da couve, garantido
assim uma maior produção e produtividade desta cultura nesta região do Pais.
2. Metodologias
Métodos

Para que o grupo alvo (comunidade de Muralelo) adopte a técnica de adubação orgânica
na base de esterco de caprino na cultura de couve, ira-se Mobilizar o grupo através do
método da extensão grupal e modelo de extensão convencional, que envolve
Extensionistas a trabalhar com grupos de produtores para promover as novas técnicas de
produção de modo que assimilação da informação seja bem-sucedida e será feita uma
reunião e visitas periódicas para satisfazer melhor as dúvidas dos produtores em relação
a técnica em disseminação. Durante a reunião que ira se realizar na comunidade para a
explicação dos produtores de Muralelo sobre o uso de técnica de adubação orgânica na
base de esterco de caprino na cultura de couve, serão formados grupos 4 grupos de
produtores que serão grupos compostas por 20 produtores sendo 10 homens e 10
mulheres, em seguida vai-se prosseguir com a montagem de um campo de
demonstração de resultados (CDR), onde será demonstrada a tecnologia de forma
pratica.

Na primeira semana da disseminação da técnica de adubação orgânica usando esterco de

caprino na cultura couve, ira-se trabalhar com o primeiro grupo. E na segunda semana
da disseminação será com o segundo grupo, que será aplicado esterco de caprino nos
CDR.

Durante a reunião vai se falar a língua local que e "Emakwa" neste caso para o grupo
alvo compreender melhor e facilitar na interacção na comunicação. Serão feitas visitas
periódicas aos grupos de produtores, para satisfazer melhor as duvidas e dar um bom
acompanhamento.

Processos para aplicação do Adubo orgânico na base de esterco de caprino na

cultura de couve

 Selecção do esterco: neste passo será feita selecção do esterco seco, porque o
fresco pode queimar as plantas;
 Curtimento do esterco: sem efectuar o processo de curtimento, pois o esterco
de caprino pode oferecer risco a saúde. Será feitas pilhas com esterco sera
humedecido durante 7 dias.
  Incorporação do esterco com o solo: ira misturar-se o esterco curtido com o
solo, ou será misturado directamente nos canteiros onde será transplantado a
cultura;
 Aplicação do esterco na couve: Para aplicação deste adubo orgânico na base de
esterco de caprino, para os canteiros a proporção que sera utilizada é de duas
partes do solo para uma de esterco, juntamente com meia parte de área. o
esterco será medido numa balança, onde 1kg de esterco de caprino ira aplicar
para uma planta, numa profundidade de 10 a 15 cm antes de começar adicionar o
esterco na cultura.

2.1. Materiais
 Equipamentos de protecção individual
 Materiais de capacitação
 Esterco de caprino
 Materiais e insumos de produção
 Transporte

2.2.1. Localização da zona de implementação do plano

O distrito de Malema esta localizado no extremo ocidental da província de Nampula,

confinando a norte com os distrito de Nipepe, Cuamba, Maua, e Metarica da província do
Niassa através do rio Lúrio, a sul com o distrito de Alto Molocué e Gurue da província da
Zambézia, através do rio ligonha e montes Namuli, a Este com o distritos de Ribáue e lalaua e a
Oeste com o distrito de Nipepe da província do Niassa, através do rio Lúrio. A superfície do
distrito é de 6.075 KM2 e a sua população esta estimada em 186 mil habitantes. Com uma
densidade populacional de 122 m³.(MAE, 2012)
2.2.2. Características da empresa de fomento

A World Vision é uma organização não-governamental crista, de desenvolvimento

promoção de justiça e assistência que, para combater as causas da pobreza, trabalha com
crianças, famílias e comunidades de modo a que estas alcancem o seu potencial. A
World Vision dedica-se a trabalhar lado a lado com as populações, comunidades mais
vulneráveis e a servir todas as pessoas, sem distinção de religião, raça, etnia ou género,
Ela esta dedicando e integrando diversas acções nomeadamente: iniciativas estratégicas,
organização crista, consciência política, desenvolvimento transformacional, ajuda, e esta
empresa desenvolve vários programas em diversas áreas tais como:
Apoio ao desenvolvimento de tecnologias produtivas apropriadas as pequenas
propriedades, incluindo a preservação do ambiente, o cultivo de safras, a criação de
animais, o comércio e a capacitação dos agricultores (World Vision, 2010).

2.2.3. Informações sobre as características da terra onde vai ser cultivada e infra-
estruturas e equipamentos existente no local de produção.
Clima e solo

O distrito de Malema tem um clima tropical húmido com duas estacões: a fresca e seca ,
de Abril e Outubro, e a quente e chuvosa , de Novembro a Marco, em algumas regiões
este clima é modificado pela altitude. A pluviosidade regista-se de forma diversificada a
nível do distrito, havendo regiões com elevadas precipitações, o que influencia a
diversidade de culturas. A pluviosidade anual do distrito é de 1.300 mm. A temperatura
baixa regista-se durante os meses de Abril, Maio e Junho e as mais quentes durante
Outubro, Novembro e Dezembro. (MAE,2012).

Infra-estruturas e equipamentos

Malema é um dos distritos menos povoados da província de Nampula, a vida económica

dos seus habitantes sofre uma grande influência do corredor de Nacala, composto pela
EN8 e a linha férrea Nacala Entre Lagos, particularmente do movimento dos comboios,
pois a sua passagem determina um grande movimento de vendedores de diversos
produtos agrícolas de que Malema é um dos grandes produtores, sendo ao longo da
linha férrea onde se concentram maiores aglomerados populacionais. (MAE,2012)

As estradas e pontes constituem os requisitos primários para a realização de todas as

actividades que garantem o desenvolvimento Socioeconómico. Por essa razão, um dos
objectivos específicos do governo nesta área consiste em garantir a reabilitação das vias
de acesso de nível terciário que são de vital importância para a circulação de pessoas e
bens. (MAE,2012)

As pontes de betão armado localizam-se principalmente sobre os rios que atravessam as

estradas classificadas do Distrito.

“O Distrito de Malema conta com uma rede de Estrada com cerca de 1108km, sendo
288km de estradas classificadas e 820km de estradas não classificadas.

O distrito de Malema é atravessado pela linha férrea Nacala-Cuamba, num troço de

183km, de Riane (Ribáue km 350) ao Rio Lúrio (limite com Niassa km 533) integrada
no Corredor de Desenvolvimento de Nacala.

Nesta secção existem 9 estações, sendo 3 estações de 2ª classe, Namecuna, Malema e

Mutuali e 6 apeadeiros no sentido ascendente: Nataleia, Tui, Nacata 2, Nacata 1,
Murussu e Lúrio.(MAE, 2012).

2.2.4. Informação sobre processos de produção requeridos para produzir com

eficiência e atingir objectivos pretendidos.

 Identificação das áreas de produção abrangir aos camponeses existentes no

distrito de Malema, concretamente no posto administrativo de Muralelo;
 Colecta de informações sobre as dificuldades ultrapassadas durante aplicação do
adubo orgânico na base de esterco de caprino na cultura de couve;
 Avaliar o efeito do esterco de caprino, em relação a crescimento da cultura de
couve
 Avaliação do grupo alvo;
 Monitoria das actividades durante a expansão da técnica nos campos dos
produtores
 Explicação sobre a aplicação de esterco de caprino na cultura de couve

2.2.5. A variedade de acordo com a característica de acordo com as características

da área as condições de produção disponíveis e as exigências do mercado.
A couve tronchuda é uma variedade que chega atingir cerca de 35-90 cm de altura e tem
morfologia intermédia entre a couve “repolho” e uma variedade de folhas da variedade.
acepela as folhas crescem tipo “Galega”. A couve tronchuda adapta-se a vários tipos de
solos, mas preferem solos de média ou argilosa, soltos, bem drenados, profundos
frescos, ricos em húmus e bem drenados. As flores, dispostas em rácimos terminais
erectos, podem ser brancas ou amarelas, com sépalas erectas e corola composta por
quatro pétalas obovadas, unguiculadas (com forma de unha). Tem estames
tetradinâmicos.

2.2.7. Características dos agricultores que a rede de extensão vai servir

Os agricultores desta região na maior parte deles são cristãos onde a língua
predominante é macua. Os agricultores desta região praticam agricultora de familiar e a
sua produção e feito a sequeiro, mandioca, milho, mapira soja, feijão, e hortaliças estes
são as culturas mas praticada nesta comunidade para além de ser a base da sua
alimentação, uma mínima parte de agricultores cultivam a hortícola em grandes para
garantir sua alimentação no seu sector familiar. (MAE. 2004)
A fonte principal de alimentação das famílias nesta localidade é a agricultura, onde é
praticada em grandes explorações familiares, com uso de sistema de produção a
sequeiro, com a capacidade de empregar sistema de irrigação em pequenas escalas ou se
ocupar da produção fora do estacão chuvosa. Além da agricultura, a população realiza
pequenas actividades como a caça, artesanato, preparação de bebidas caseiras, as
actividades nas famílias são distribuídas de acordo com a idade e sexo, os homens
realizam os trabalhos mais pesados, as mulheres cuidam dos trabalhos caseiros e
algumas actividades simples do campo junto com as crianças (MAE. 2004).

2.2.8. Informações Históricas sobre a região

O distrito de Malema está localizado no extremo ocidental da província de Nampula,

confinando a Norte com os distritos de Nipepe, Cuamba, Maúa e Metarica da Província
do Niassa através do rio Lúrio, a Sul com os distritos de Alto Molocué e Gurué da
Província da Zambézia, através do rio Ligonha e montes Namuli, a Este com os distritos
de Ribáue e Lalaua e a Oeste com o distrito de Nipepe da Província do Niassa, através
do rio Lúrio.
A superfície do distrito1 é de 6.075 km2 e a sua população está estimada em 186 mil
habitantes à data de 1/7/2012. Com uma densidade populacional aproximada de 30,6
hab/km2, prevê-se que o distrito em 2020 venha a atingir os 207 mil habitantes, onde a
maior parte da população de Malema são cristãos. A cultura deste distrito é muito
diferente com as outras culturas porque em termos culturais, a população de Malema
caracteriza-se por um grande respeito mútuo entre o homem e a mulher. Na
comunicação, por exemplo, ao pretender falar a mulher ajoelha enquanto o homem se
mantém sentado sobre os calcanhares em conversas de assuntos sérios e urgentes.
Prática entretanto decadente na juventude, dada a influência de outros hábitos culturais,
sobretudo nas vilas.

2.2.9. Informações sobre a rede de extensão actual na empresa, melhorias e

inovações

A World Vision Moçambique é uma organização cristã que centraliza as suas atenções
no bem-estar das crianças, dai que a sua rede de extensão envolve programas ligados a
educação, saúde, água e saneamento, patrocínio a criança, protecção a criança e
segurança alimentar, com objectivo de melhorar a vida das crianças e suas famílias.
A World Vision Moçambique, com o seu programa de segurança alimentar, esta
organização desenvolve actividades de promoção de várias técnicas agrárias, com maior
destaque as seguintes: sementeira em linha, plantio em linha, uso de compassos
adequados, uso de variedades melhoradas e promoção das práticas básicas de
agricultura de conservação.

Inovações

 Distribuição de sementes melhoradas nas comunidades;

 Disponibilidade de materiais de produção;
 Promoção de boas práticas de uso do solo para agricultura;
 Formação de grupos de poupança;
 Abertura de furos de água potável.

Melhorias

 Aumento de área de produção

 Existência de escolas e hospitais para a comunidade
 Existência de água potável para a comunidade
 Diminuição do problema de desnutrição das crianças
 Aumento das vias de acesso na comunidade
10. Análise de Riscos de produção ambientais
Os riscos de produção ambiental que podemos encontrar na cultura de couve são os
seguintes:

 Não uso de equipamentos de protecção individual;

 Acidentes Durante trabalho;
 Erosão do solo;
 Poluição de meio ambiente (devido as queimadas);
 Uso inadequado dos produtos químicos
 Desgaste do solo,
 Não obedecer as dosagens recomendadas dos produtos químicos
 Não fazendo o calendário de rega adequadamente

11. Identificar os objectivos da rede de extensão

O Compromisso da rede de extensão procura viabilizar a produção de alimento de
maneira sustentável resultando em produtos de qualidade e seguro mas também ir
contribuir para fornecimento de alimento uso sustentável do solo, ajudar os produtores
com vista a melhoria da sua produção, melhoria das condições de vida dos produtores,
promover troca de experiencias

12. Estratégias de extensão

As estratégias no sistema de extensão consistirão na independência do método

convencional, com a comunicação horizontal onde este método envolve Extensionistas
a trabalharem com grupos e indivíduos para promover técnicas novas de produção, para
fortalecer a organização em apoio ao diálogo, é uma prática participativa e também
pode fazer consultas individuais para resolver problemas particulares.

Estas estratégias seleccionadas para o alcance dos objectivos da rede extensão no

Distrito de Malema, Posto administrativo de Muralelo serão:

 Actividades em grupo para garantir uma boa organização e sucesso dos

trabalhos de produção pensa-se em trabalhar em 6 associações e cada estarão
compostas por 10 produtores sendo 6 homens e 4 mulheres;
 Campo de demonstração (C.D.R) onde será aberto uma área que servira de
exemplo para que os produtores possam ver, aprender, e praticar nos seus
 campos de produção;
 Reuniões serão feitas as reuniões mensais com os produtores de cada associação
para se poder saber os procedimentos das actividades de produção deverão ser
identificados possíveis problemas que estarão a ocorrer durante produção
 Visitas deverão ser feitas as visitas aos produtores durante o processo de
produção para poder verificar o nível de aceitabilidade das técnicas de produção
pelos produtores, sua participação, e resolver os problemas que estarão a
decorrer durante a produção.

13. Medidas de HST de controlo Ambiental

Para garantir a segurança dos agricultores pensa-se em disponibilizar equipamentos de

protecção individual para os agricultores para velar a máxima segurança de saúde deles
e para o extensionista para garantir também o bem-estar do próprio extensionista, esses
equipamentos que serão disponibilizados para os agricultores assim como para os
extensionistas é para garantir a segurança máxima para não ter problemas de saúde.

Controle ambiental

 Limpeza nas estradas onde dão acesso ao extensionistas para as visitas nos
campos
 No momento da pulverização devera ser feito em tempos que não fará ventos
fortes para evitar que o produtor possa prejudicar o próprio extensionistas

14. Indicadores, dados a serem colectados durante o ano, a altura de colecta de

dados e da monitoria de processo de produção.
Indicador Altura de colecta Período
Nível de participação dos Número de participação Na formação dos grupos
agricultores nas dos agricultores
actividades de extensão a
serem realizadas.
Nível de aceitação da No momento da visita a Durante o processo de
técnica disseminada. família e no campo de disseminar a técnica.
demonstração de
resultados.
Nível de crescimento da Depois da aplicação do O tempo da produção
cultura esterco de caprino
O nível da quantidade Característica do próprio Durante a Produção
produzida produto durante a colheita.
O rendimento obtido da Depois da colheita No fim da produção
produção.
Comparação do nível de Avaliação dos grupos no No período de visitas e
competitividade na desempenho de cada consequentemente depois
assimilação da técnica nas produtor e nível de da colheita através do
associações desenvolvimento das rendimento da produção
associações. obtida por cada associação.

15. Estabelecer as relações de supervisão e sistema de reportar apresentar

relatórios.

A supervisão será realizada quinzenalmente e no momento em que o extensionista estará

a fazer monitoria na comunidade de Muralelo consoante os indicadores acima citados,
que depois seguir-se-á com a elaboração de um relatório mensal e depois um relatório
final que será apresentado ao supervisor da área do plano de operação de uma rede.

Necessidades dos extensionistas

Para o andamento das actividades previstas no plano, no âmbito da disseminação da

técnica de adubação orgânica na base de esterco de caprino na cultura de couve, será
necessário 1 técnicos médios de extensão e fomento agrário. O técnico vai assistir 4
grupos de produtores e o extensionista têm as seguintes necessidades: salário por mês,
transporte, equipamento de protecção individual e materiais para a capacitação.

Actividades de extensão seleccionada

 Apresentação do plano na World Vision;

 Apresentação do plano no distrito;
 Encontro com os líderes comunitários e religiosos;
 Capacitação dos líderes comunitários;
 Apresentação do extensionista na comunidade;
 Criação dos grupos de produtores;
 Demonstração da técnica nos CDR;
  Visita aos CDR de cada grupo de produtor

16. Custos de operações e resultados esperados

Para a realização do presente plano de disseminação da técnica de adubação orgânica na
base de esterco de caprino na cultura de couve no distrito de Malema, Posto
Administrativo de Muralelo será necessário um montante de 376,527.50MT

Resultados esperados

Com a implementação do vigente plano na comunidade de Muralelo espera-se obter

bons resultados por parte dos agricultores em termos de aderência da técnica de
adubação orgânica usando esterco de caprino e melhoria da produção da cultura de
couve na região norte concretamente no posto administrativo de Muralelo, visto que o
posto boas condições agro-ecológicas para a produção da couve.
3. Marco Teórico
Origem dos adubos orgânicos

Segundo classificação da Embrapa (2001), os adubos podem ser gerados basicamente

por duas formas, vegetal ou animal. Resíduos de origem vegetal podem ser
eventualmente reduzidos em tamanho por pequenos animais e ser putrefeito por
organismos já nele presentes, ou que vêm do solo. Sua função de fornecedor de
nutrientes, como de quase todos os outros resíduos, depende basicamente do material
empregado em seu preparo. É grande a quantidade de restos vegetais remanescentes das
safras. O arroz e o trigo deixam de 30 a 35%, e o algodão, cana, milho cerca de 50 a
80% da massa original em forma de resíduo orgânico. Já o adubo orgânico de origem
animal mais conhecido é o esterco, que é formado por excrementos sólidos e líquidos
dos animais e pode estar misturado com restos vegetais. Sua composição é muito
variada. São bons fornecedores de nutrientes, disponibilizando rapidamente o fósforo e
o potássio e o nitrogénio fica na dependência da facilidade de degradação dos
compostos.

Origem da cultura de couve

Couve (Brassica Olaracea) é originária na costa ocidental da europa. É uma planta cuja
descrição se torna difícil, já que as diversas variedades são bastante diferentes em
termos morfológicos. Assim, pode-se considerar que é uma planta herbácea, mas há
algumas variedades sublenhosas na zona da base do caule; pode ser considerada
uma planta bianual, mas tem, por vezes, tendências perenantes (o seu ciclo de vida pode
prolongar-se para além dos dois anos).

O caule é erecto, podendo ser curto, como no repolho, ou longo, como na couve-galega.
As folhas da base podem diferir das folhas terminais: as basilares podem ser lirado-
penatipartidas, enquanto que as folhas superiores podem ser oblongas, obovadas,
onduladas, denteadas, formando, ou não, uma "cabeça" de folhas apertadas, antes da
floração. As folhas são geralmente verdes (glaucas, mas nem sempre), grossas, não
chegando a ser carnudas. Ao longo do caule (também chamado de talo) podem formar-
se pequenos ramos ou gemas, como na couve-galega, ou na couve-de-bruxelas. As
flores, dispostas em rácimos terminais erectos, podem ser brancas ou amarelas,
com sépalas erectas e corola composta por quatro pétalas obovadas, unguiculadas (com
forma de unha). Tem estames tetradinâmicos, (quatro com filetes compridos e dois
curtos). Os frutos são síliquas cilíndricas ou subcompridas rostradas (com um
prolongamento em forma de bico na extremidade

Importância da adubação Orgânica

O crescimento da agricultura orgânica se deve ao fato de a agricultura convencional

basear-se na utilização intensiva de produtos químicos, fazendo com que os
consumidores vejam nesse sistema de produção uma possibilidade de risco à saúde e ao
meio ambiente, buscando produto00s isentos de contaminação. O aspecto nutricional e
sensorial apresenta grande importância para os alimentos, embora venha sendo pouco
estudado e em alguns trabalhos os resultados obtidos sejam conflituantes, o que reforça
a importância de realizar levantamentos sobre o tema, discutindo de forma
pormenorizada os resultados encontrados (SANTOS; MONTEIRO, 2004).

Vantagens da Adubação com esterco de caprino

 Apresenta maior aeração e capacidade de retenção de água no solo melhora, sua

estrutura e apresenta capacidade de manutenção da temperatura no solo,
evitando grandes variações durante o dia.
 Aumenta gradativamente o teor de matéria orgânica do solo, e com a
decomposição da mesma disponibiliza de forma gradual nutrientes para as
plantas.
 Diminui a lixiviação de nutrientes
 Aumenta a actividade microbiana benéfica as plantas

Desvantagens da adubação com esterco de caprino

 O esterco mau decomposto ou de origem não controlada pode introduzir ou

aumentar o número de microorganismos de solos nocivos as planta (ex:
Verticilium, fasarium, Rizoctonia) e introduzir ervas daninhas.
 Nem sempre a proporção dos nutrientes contidos nos fertilizantes orgânicos
atende as necessidades das plantas.
 Maior custo de aplicação e transporte em comparação aos fertilizantes aos
fertilizantes minerais, o que pode ser minimizado com a utilização de
fertilizantes.
Processos para aplicação do Adubo orgânico na base de esterco de caprino na
cultura de couve

 Selecção do esterco: neste passo será feita selecção do esterco seco, porque o
fresco pode queimar as plantas;
 Curtimento do esterco: sem efectuar o processo de curtimento, pois o esterco
de caprino pode oferecer risco a saúde. Será feitas pilhas com esterco sera
humedecido durante 7 dias.
 Incorporação do esterco com o solo: ira misturar-se o esterco curtido com o
solo, ou será misturado directamente nos canteiros onde será transplantado a
cultura;
 Aplicação do esterco na couve: Para aplicação deste adubo orgânico na base de
esterco de caprino, para os canteiros a proporção que sera utilizada é de duas
partes do solo para uma de esterco, juntamente com meia parte de área. o
esterco será medido numa balança, onde 1kg de esterco de caprino ira aplicar
para uma planta, numa profundidade de 10 a 15 cm antes de começar adicionar o
esterco na cultura.
4. Bibliografia
SANTOS, Graciela C. dos; MONTEIRO, Magali. Sistema Orgânico de Produção de
alimentos. Alim. Nutr., Ararakuara, v. 15, n.1, p. 73-86, 2004.

EMBRAPA. Adubação orgânica. [S.I]. 2001. Disponível em:

http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/Adubacao_organica_todos_os_resid
uosID-zK5PfRf3wp.pdf>. Acesso em: 29 Maio. 2021

MAE; Perfil do distrito de Malema. Província de Nampula. Ministério de administração

estatal. Edição 2004. Moçambique, 2004.

WORLD VISION, Política e procedimento de funcionamento da visão mundial.

Edição 2010. Moçambique 2010.
5. Apêndices
5.1. Cronograma de Actividades
Actividades Local Material Período/ mês Responsáveis e
intervenientes
Apresentar o Comunidade Computador, 1ª Semana/ Técnico Hélder
programa a de Muralelo Blocos de Nota e Junho e Chefe da
comunidade caneta localidade
Mobilizar os Comunidade 1ª Semana/ Técnico Hélder
agricultores de Muralelo Junho

Realizar Na E.P.C de Guião de apoio, 2ª Semana/ Técnico Hélder

Reunião com Muralelo papel e caneta, Junho com os
os produtores computador Agricultores
Formar Na E.P.C de Agenda da 2ª Semana/ Os mesmos de
Grupos Muralelo reunião, bloco de Junho cima
nota e caneta
Identificação Nos seus Fita métrica, 3ª Semana/ Técnico Hélder
da área da campos de blocos de Nota e Junho
implementação produção caneta.
do CDR

Demarcação Nos seus Estacas, Catana, 2ª Semana/ Técnico Hélder

do CDR campos de Corda, Enxada, Julho e os
produção Fita métrica agricultores

Preparação do No campo Enxadas, Corda, 3ª Semana de Técnico

solo demonstração Estacas Julho ate 2ª Hélder, e os
de resultados semana de Agricultores
Agosto
Adubação de Esterco de 2ª semana de Técnico
fundo com caprino, balde e Agosto Hélder, e os
esterco de enxada Agricultores
caprino
Transplante No campo de Enxadas 2ª Semana/ Técnico
demonstração Agosto Hélder, e os
de Resultados Agricultores
Amanhos No campo de Enxadas, 3ª,4ª Semana Técnico
culturais demonstração de Agosto e Hélder, e os
 de resultados 2ª semana de Agricultores
Setembro
Adubação No campo de Esterco de 2ª semana de Técnico
Orgânica demonstração caprino, balde e Setembro Hélder, e os
(esterco de de resultados enxada Agricultores
caprino)
Visita aos Nos CDR de Motorizadas, 1ª e 4ª Técnico
grupos de cada Grupo fichas e registos semana de Hélder, e os
produtores e caneta Outubro, Agricultores
e 2ª de
Novembro
Resultados No campo de Fichas e registos 4ª Semana/ Técnico
demonstração e caneta Dezembro Hélder, e os
de resultados Agricultores
Avaliar o nível Na Ficha e registos 1ª Semana de Técnico
de adopção da comunidade Janeiro Hélder, e chefe
tecnologia de Muralelo da localidade
5.2. Custos Fixos
Designação Quantidade Custo unitário/MT Custo total/MT
Mota Honda XL 1 150,000.00MT 150,000.00MT
Enxadas 40 150.00MT 6 000.00MT
Luvas 40 20.00MT 800.00MT
Extensionista Em 1 Ano 17.000.00MT 102,000.00MT
Cordas 4 Rolos 300.00MT 1,200,00MT
Fita métrica 4 500.00MT 2,000.00MT
Balde 40 70.00MT 2,800.00MT
Mascaras 80 20.00MT 1,600.00MT
Catanas 40 100.00MT 4,000,00MT
Computador 1 24,000.00MT 24,000.00MT
Projector 1 5,000.00MT 5,000.00MT
Capacete 1 50.00MT 50.00MT
Casaco 1 500.00MT 500.00MT
Balança Eléctrica 4 3,000.00MT 3,000.00MT
Botas 2 900.00MT 1,800.00MT
Sub-Total 304,750.00MT
Imprevisto 5% 15237.50MT
Total do custo fixo 319,987.50MT
5.3. Custos Variáveis
Designação Quantidade Custo unitário/MT Custo total/MT
Esterco de caprino 500kg 100,00MT/50Kg 5,000.00MT
Combustível 500 Litros 65,00 32,500.00MT
Esferográfica 2 Caixa 200 400.00MT
Folhas A4 4 Resmas 250 1000.00MT
Bloco de notas 50 50 2500.00MT
Manutenção de --------------------- ---------------------- 10,000.00MT
motas
Sub-total 51,400.00MT
Imprevisto 5% 2,570.00MT
Total 56,540.00MT

Cálculos

Dados Fórmula/Resolução

CF= 319,987.50MT CT= CF+CV

CV=56,540.00MT CT=319,987.50MT+56,540.00MT

CT=? CT= 376,527.50MT

6. Auto – avaliação

Durante a elaboração deste presente plano de produção não tive grandes dificuldades de
como fazer o plano devido existência de alguns módulos que contribuíram neste plano,
neste caso refiro-me do módulo de investigação agrária, elaborar um plano de negócio,
mas também pelos trabalhos ou seja os relatórios, protocolos entre outros. Tendo em
conta que os trabalhos se têm efectuado com eficácia e por uma experiencia que já tive
de fazer um projecto por esta razão não tornou me uma grande dificuldade na
elaboração deste plano. Após a experiência realizada do plano feito por me sinto capaz
de gerir um plano que trará desenvolvimento ao local onde será implementado o plano
de produção melhorado significa as técnicas de produção usadas pela população que
pratica a agricultura para desenvolvimento das suas actividades para aumentar as suas
economias e sustentabilidade da sua própria sobrevivência.
 Assinatura

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Hélder Augusto José Muaevela