Produtos naturais ou metabólicos especiais são fonte de alimento, fragrância, pigmento, inseticida, remédio e outros de grande importância para o homem. Mais de 25% dos fármacos têm origem natural de plantas e 12% de microrganismos.
O ambiente marinho é pouco conhecido, devido à
dificuldade de extração de determinados metabólicos ou organismos para estudos bioquímicos e industriais. Já foram descobertos mais de 10.000 produtos FIGURA 39 – MÁSCARA FACIAL COMPOSTA naturais marinhos em pesquisas realizadas no Brasil (PINTO et al., 2002 POR ALGAS MARINHAS
10.1 PRODUTOS NATURAIS
DE ALGAS MARINHAS 10.2 PRODUTOS NATURAIS As algas podem ser usadas na produção de MARINHOS DE ESPONJAS medicamentos, combustíveis, cosméticos, alimentos para animal e para o homem. São usadas no preparo Espojas das espécies Dysidea avara e Geodia de sushis, substâncias espessantes e estabilizantes de cydonium, produzem avarol e avarona, substâncias sorvetes, derivados de carnes, peixes e leite. Na antibacteriana, antitumoral, antiviral, antiinflamatria e medicina podem ser usadas para regeneração óssea, antileucémica. pela presença do fosfato de cálcio de rodófilas. Já as espécies de Spongia fazem parte do tratamento Diversos estudos na área ocorrem para o homeopático de estímulo a glândulas da tireoide e desenvolvimento de fármacos. No Brasil, as disfunção endócrina (PEREZ, 2013). tentativas de pesquisa na área são grandes, como demonstrados por Teixeira:
No Brasil, desde 2005, foi constituída a Redealgas
(Rede Nacional em Biotecnologia de Macroalgas Marinhas). Trata-se de uma rede de pesquisa e constitui um importante fórum para a discussão de programas de pesquisas e linhas de ações para o desenvolvimento da Ciência, Tecnologia e Inovação FIGURA 40 – DYSIDEA AVARA sobre a biodiversidade marinha do litoral brasileiro. A 10.3 PRODUTOS NATURAIS Redealgas conta com a colaboração de pesquisadores, que se dedicam ao estudo das diferentes áreas do MARINHOS DE CNIDarioS conhecimento científico e tecnológico das As espécies Plexaura homomalla e Plexaura macroalgas, e de representantes de órgãos kuekenthali produzem a prostaglandina, usada para governamentais, não governamentais e de empresas estimular a musculatura do miométrio e dilatação envolvidas na produção e aproveitamento das cervical no parto. Já as espécies encontradas no macroalgas marinhas (TEIXEIRA, 2013, p. 346). Caribe, Pseudopterogorgia americana e P. Elisabethae As algas também são usadas para elaboração de possuem pseudopterosin, um forte anti-inflamatório e cosméticos como shampoos, hidratantes, analgésico, além de metapterosina, possível para o condicionadores, cremes faciais e máscaras faciais, tratamento de artrite e asma (PEREZ, 2013). pois fornecem vitaminas e minerais como suplemento para pele. FIGURA 41 – PLEXAURA HOMOMALLA Para produção de cosméticos para a pele é usado o extrato natural da Pseudopterogorgia elisabethae, por algumas epresas de estética.
10.4 PRODUTOS NATURAIS
MARINHOS DE OUTROS ORGANISMOS A utilização da nereistoxina isolada do poliqueto Lumbrineris heteropoda, serve para formulação de um inseticida eficaz. Já os moluscos servem de fonte de cálcio, ferro, cobre, fósforo e vitaminas A, B,C e D, onde suas conchas são trituradas e vendidas em praias do nordeste e algumas farmácias de manipulação.
Além da espécie Ostrea perlifera, na qual obtiveram
uma proteía bioadesiva usada em cirurgias (PEREZ, 2013) .
F.42: OSTRA EM PÓ, GELATINA DE PEIXE E
QUITOSANA DE CRUSTÁCEOS VENDIDAS COMO SUPLEMENTO VITAMÍNICO
Como pode ser observado na figura anterior, dos
peixes também é extraída a gelatina, que funciona como o colágeno para humanos. Já dos crustáceos, como lagostas e camarão, são usadas as suas cascas para formar o suplemento da fibra quitosana, usada para emagrecimento.