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  • Cronograma higienização desinfecção

    Enviado por

    Ana Paula Cardoso
    181 visualizações2 páginas
    O documento apresenta um cronograma de higienização e desinfecção de diferentes áreas e itens, dividido por frequência (diariamente, semanalmente, quinzenalmente, mensalmente e trimestralmente). Ele especifica os itens e áreas que devem ser limpos e desinfetados em cada período, como pisos, ralos, prateleiras de estoque, entre outros. Além disso, aponta o responsável pelas tarefas trimestrais.

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    Título original

    Cronograma de limpeza UAN

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    Cronograma higienização desinfecção

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    CRONOGRAMA E CONTROLE DE HIGIENIZAÇÃO E DESINFECÇÃO

    DIARIAMENTE SEMANALMENTE QUINZENALMENTE MENSAL

    PRATELEIRAS DO CAIXA DE
    JANELAS E
    PISOS E RODAPÉS ESTOQUE GORDURA
    TELAS (refeitório)
    (MANUTENÇÃO) (Manutenção)

    REFRIGERADORES
    PAREDES (Até o
    RALOS 1, 2 e 3 (por dentro e
    teto)
    por fora-manutenção)

    PRATELEIRAS
    LIXEIRAS DISPENSA 1, 2 e 3
    ESTOQUE

    JANELAS E PORTAS
    BANCADAS
    (cozinha)

    ARÉA EXTERNA - BALCÃO TERMICO


    MESAS E BALCÕES COMPLETO

    BALCÃO TERMICO
    SUPERFÍCIE E COIFA
    TAMPAS
    O E DESINFECÇÃO

    TRIMESTRAL RESPONSÁVEL

    TETO DA
    COZINHA

    TETO DO
    REFEITÓRIO

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