Página 1 de 3

1
BALANÇO HÍDRICO E DE NITROGÊNIO EM EQÜINOS ALIMENTADOS COM DIETAS SIMPLES E COMPOSTAS

2 2 3,
RÓBSON RICARDO MOREIRA PIMENTEL , ANILCE DE ARAÚJO BRETAS , FERNANDO QUEIROZ DE ALMEIDA VINICIUS
4 5 5 6
PIMENTEL SILVA , FERNANDA NASCIMENTO DE GODOI , TIAGO MARQUES DOS SANTOS , LEANDRO GALZERANO , ANA PAULA
5 5
PESSIM DE OLIVEIRA , ELIANE DA SILVA MORGADO

1
Projeto parcialmente financiado pelo CNPq e FAPERJ
2
Discente do Curso de Mestrado em Zootecnia - UFRuralRJ
3
Professor Adjunto. Instituto de Veterinária. UFRuralRJ. BR 465, km 7. Campus Universitário. Seropédica, RJ. 23890-000 e-mail:falmeida@ufrrj.br Bolsista do
CNPq
4
Discente de Zootecnia da UFRuralRJ. Bolsista de Iniciação Científica FAPERJ
5
Discente de Zootecnia da UFRuralRJ. Bolsista de Iniciação Científica CNPq-UFRuralRJ
6
Discente de Licenciatura em Ciências Agrícolas da UFRRJ. Bolsista de Iniciação Científica CNPq-UFRuralRJ

RESUMO Objetivou-se avaliar o balanço hídrico e de nitrogênio em eqüinos alimentados com dietas simples e compostas. Foram utilizados quatro potros com
peso vivo médio de 200 kg em um delineamento em quadrado latino. Os tratamentos foram: Dieta I - composta por feno de tifton 85; Dieta II - composta por 50
% feno de alfafa e 50 % feno de tifton 85; Dieta III - composta por 30% de feno de tifton 85 e 30% de feno de alfafa e 40% de ração concentrada I; Dieta IV -
composta por 60% de feno de tifton 85 e 40% de ração concentrada II. A água foi fornecida à vontade e as sobras medidas para o cálculo do consumo diário.
Observou-se que o consumo total de água diferiu (P<0,05) entre os animais sendo a dieta exclusiva com feno de tifton 85 a que proporcionou o menor
consumo de água, de 13,95 L/dia. Não foram observadas diferenças (P>0,05) no balanço hídrico entre os animais consumindo as dietas e isto sugere que as
dietas com feno de tifton 85 e alfafa influenciaram de forma diferente o consumo e excreção de água, mas não o balanço hídrico dos animais. No balanço de
nitrogênio, observou-se menor excreção de nitrogênio nas fezes e na urina nos eqüinos consumindo dieta exclusiva com feno de tifton 85. Os eqüinos
apresentaram quantidades de nitrogênio absorvidos e retidos similares independente do tipo de dieta. O balanço de nitrogênio não foi influenciado pelas dietas,
entretanto o consumo do feno de alfafa e ração concentrada afetou a excreção fecal e urinária de nitrogênio.

PALAVRAS-CHAVE água cavalos nutrição proteína

WATER AND NITROGEN BALANCE IN HORSES FED SIMPLE AND COMPOSED DIETS

ABSTRACT This work aimed to evaluate water and nitrogen balance in horses fed simple and composed diets. Four crossbreed colts were used, with live
weight of 200 kg average, distributed in Latin square design. Treatments were: Diet I - composed by tifton 85 hay; Diet II - composed by 50% alfalfa hay and
50% of tifton 85 hay; Diet III - composed by 30% of tifton 85 hay and 30% of alfalfa hay and 40% of concentrated I; Diet IV - composed by 60% of tifton 85 hay
and 40% of concentrated II. The water was supplied ad libitum and remains measured for daily intake estimation. Water intake were differente (P<0.05) and
horses fed tifton 85 hay diet presented smaller value, of 13,95 L/day. Any difference were observed (P>0.05) in water balance of horses fed the diets sugesting
that tifton 85 and alfafa hay influenced from differente way the intake and excretion of water but not the water balance. By nitrogen balance, was observed
smaller faecal and urinary nitrogen excretion in horses fed tifton 85 hay. Nitrogen componds absorved and retained were similar among horses and independed
from diets. Nitrogen balance was not influenced by diets but alfafa hay and concentrate intake affected faecal and urinary nitrogen excretion.

KEYWORDS horses, nutrition, nutrition, water, ,

INTRODUÇÃO
Nos eqüinos, a ingestão de água é avaliada em relação à ingestão de matéria seca e de energia e sua excreção está associada ao conteúdo nutricional da
dieta. Existe uma perda contínua de água pelas fezes, urina, sudorese e pela respiração. Estas perdas têm que ser compensadas pela ingestão diária de água,
que é afetada por alguns fatores tais como: a composição da dieta, a temperatura e palatabilidade da água. A passagem da digesta pelo trato gastrointestinal é
dependente do seu teor de água e da ingestão regular desta. A ingestão de água é um agente preventivo das impactações intestinais, quando forragens com
alto teor de fibra e pouco digestíveis são oferecidas (CYMBALUK, 1989). Um fator importante na nutrição protéica dos eqüinos é a composição em
aminoácidos da proteína da dieta. Os aminoácidos sintetizados pelos microorganismos no ceco-cólon não são eficientemente utilizados pelos eqüinos. Assim,
a proteína ingerida deve ser de alta qualidade e conter um nível mínimo de lisina (CUNHA, 1991). As perdas protéicas estão relacionadas à utilização
ineficiente dos aminoácidos absorvidos, que são utilizados como fonte energética. Segundo OLIVEIRA et al., (2003), no balanço de nitrogênio as quantidades
de compostos nitrogenados ingeridos, excretados na urina e absorvidos no trato digestivo, são afetadas pelo nível de volumoso nas dietas. Este trabalho
objetivou avaliar o balanço hídrico e o balanço de nitrogênio em eqüinos alimentados com dietas simples e compostas.

file://E:\7_Monogastricos\1066.htm 23/7/2007
 Página 2 de 3

MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido no Laboratório de Pesquisas em Saúde Eqüina da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, no período de junho a agosto
de 2004. Os animais foram alojados em baias individuais de 3 m x 3 m com cochos separados para ração e água. Foram utilizados quatro potros mestiços,
com peso vivo médio de 200 kg, não castrados, com idade média de 30 meses. As dietas experimentais foram: Dieta I - composta por tifton 85; Dieta II -
composta por 50 % feno de alfafa e 50 % feno de tifton 85; Dieta III - composta por 30% de feno de tifton 85 e 30% de feno de alfafa e 40% de ração
concentrada I; Dieta IV - composta por 60% de feno de tifton 85 e 40% de ração concentrada II. As dietas foram oferecidas às 07:00, 13:00, 19:00 e 01:00
horas, sendo o concentrado oferecido 20 minutos depois do volumoso. Foi utilizado um delineamento experimental em Quadrado Latino 4 X 4, com quatro
tratamentos (dietas), quatro animais, e quatro períodos. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação às dietas, cinco dias
de coleta de fezes e um dia de coleta de urina. A composição das dietas, os teores de energia bruta (EB) e os percentuais de matéria seca (MS), proteína
bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), estão apresentados no Tabela 1. A água foi fornecida a vontade em balde de
volume conhecido, renovado três vezes ao dia às 7:00, 13:00 19:00 horas e, as sobras medidas diariamente às 7:00 horas, para o cálculo do consumo diário.
Aos 20 dias de cada período experimental, a urina foi coletada durante 24 horas. As coletas foram feitas com coletores de borracha das 7:00 às 19:00 horas,
sendo pesadas e coletada uma alíquota de 10 %, aproximadamente 100 mL de urina, armazenada à -20°C. Os valores de excreção urinária diária do
nitrogênio foram obtidos, somando-se os valores de cada coleta e posteriormente, calculando-se a média. O consumo total de água foi calculado pela soma da
ingestão de água pura e através da dieta. O total de água excretada na urina foi calculado pela diferença entre o peso da urina e seu conteúdo de matéria
seca. O balanço hídrico foi avaliado utilizando as seguintes equações: Consumo total de água (litros/dia) = água consumida + água consumida na dieta;
Excreção total de Água (litros/dia) = água urina (% MS) + água fezes (%MS); Balanço Hídrico (litros/dia) = Consumo total água – excreção total de água. O
balanço de nitrogênio foi avaliado de acordo com as quantidades diárias dos compostos nitrogenados consumidos e excretados nas fezes e urina. As
quantidades de compostos nitrogenados retidos e absorvidos foram calculadas utilizando as seguintes equações: N retido (g/dia) = N consumido (g) – N fecal
(g) – N urinário (g); N absorvido (g/dia) = N consumido (g) – N fecal (g). Os valores do balanço hídrico e de nitrogênio foram submetidos à análise de variância
e os valores médios comparados pelo teste de Student-Newman Keuls, ao nível de 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSÃO
Os valores médios diários de água consumida, água consumida na dieta, consumo total de água, consumo de água por kg de MS ingerido, excreção de água
na urina e nas fezes, excreção total de água e do balanço de hídrico em eqüinos consumindo dietas experimentais estão apresentados na Tabela 2. Observou-
se que, em relação ao consumo total de água houve diferença (P<0,05) entre os animais consumindo as dietas, sendo a dieta exclusiva com feno de tifton 85,
a que proporcionou um menor consumo de água, de 13,95 L/dia, não havendo diferença significativa entre as demais. Considerando o consumo de água
expressa em litros por quilogramas de matéria seca ingerida observou-se que os eqüinos sob dieta composta por feno de tifton 85, feno de alfafa e ração
concentrada consumiram 4,85 litros de água/kg MS ingerida, superior (P<0,05) ao consumo de água dos animais sob dieta exclusiva com feno de tifton 85, de
2,56 L/Kg MS ingerida. CYMBALUK (1989) observou que cavalos consumindo dietas exclusivas com alimentos volumosos ingeriram 3,2 litros de água/kg MS,
enquanto os animais que consumiram dietas mistas ingeriram 2,0 litros de água/kg MS. Pelos resultados, observa-se que com a inclusão de feno de alfafa e
concentrado na dieta há uma tendência de aumento do consumo de água, expresso em quilograma de MS ingerida. Observou-se que os animais alimentados
com a dieta composta por feno de tifton 85 e feno de alfafa apresentaram maior excreção de água nas fezes (P<0,05) diferindo das demais dietas. Segundo
CYMBALUK (1989) analisando 39 diferentes tipos de dietas cita que eqüinos que consumiram feno de gramínea apresentaram aumento na excreção de água
nas fezes, porém baixa excreção de água na urina, assim como quantidade de água consumida. De acordo com OLIVEIRA et al. (2003) a excreção fecal de
água foi maior nos animais ingerindo feno de gramínea do que nos animais ingerindo dietas mistas. Os animais que consumiram a dieta com feno de tifton 85
e feno de alfafa apresentaram maior excreção total de água diferindo (P<0,05) das demais, com valor médio de 12,25 L/dia, enquanto que os animais que
consumiram a dieta com feno de tifton 85 excretaram um valor médio de 6,31 L/dia. Não foram observadas diferenças (P<0,05) no balanço hídrico entre os
tratamentos e, isto sugere que as dietas com feno de tifton 85 e alfafa influenciaram de forma diferente sobre o consumo e excreção de água, mas não no
balanço hídrico dos animais. Os valores de nitrogênio consumido, excretado nas fezes e urina, absorvido e retido nos pelos eqüinos alimentados com as dietas
experimentais são apresentados na Tabela 2. Foi observada menor excreção de compostos nitrogenados nas fezes e na urina nos eqüinos consumindo dieta
exclusiva com feno de tifton 85, de 20,72 e 25,18g, respectivamente. Em vários estudos de balanço de nitrogênio foi observado aumento da quantidade de N
fecal em função do aumento da quantidade de compostos nitrogenados consumidos (SLADE et al., 1970). MEYER (1987) observou que as dietas para eqüinos
geralmente contem mais proteína do que o necessário para atender os requerimentos nutricionais. Considerando o consumo de dietas simples ou mistas, os
eqüinos apresentaram quantidades de compostos nitrogenados absorvidos e retidos similares, entretanto não sendo possível definir o local de absorção do
nitrogênio.

CONCLUSÕES
A utilização de ração concentrada e feno de alfafa nas dietas afetou o consumo e a excreção de água nas fezes, mas não influenciou o balanço hídrico dos
eqüinos.
O balanço de nitrogênio não foi influenciado com o consumo das diversas dietas, entretanto o consumo do feno de alfafa e ração concentrada afeta a excreção
fecal e urinária dos compostos nitrogenados.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. CUNHA, T.J. . [Horse feeding and nutrition. 2a Ed. Academic Press, Inc. San Diego, California, 1991, 445p.
2. CYMBALUK, N.F. [Water balance of horses fed various diets. Equine Practice, v.11, n.1, p.19-24, 1989.
3. MEYER, H.P. [Postprandial renal and faecal water and electrolyte excretion in horses in relation to kind of feedstuffs, amount of sodium ingested and
exercise. In: Equine Nutrition and Physiology Symposium, 10, 1987. Proceedings… ENPS, 1987, p.67-72.
4. OLIVEIRA, C.A.A.; ALMEIDA, F.Q.; VIEIRA, A.A. et al. [Cinética de passagem da digesta, balanço hídrico e de nitrogênio em eqüinos consumindo dietas
com diferentes proporções de volumosos e concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, v.32, n. 1, p.145-149, 2003.
5. SLADE, L.M.; ROBINSON, D.W.; CASEY, K.E.. [Nitrogen metabolism in nonruminant herbivores. 1 – The protein influence of nonprotein nitrogen and
protein quality on the nitrogen retention of adult mares. Journal of Animal Science, v.53, n.3, p.753, 1970.

file://E:\7_Monogastricos\1066.htm 23/7/2007
 Página 3 de 3

Tabela 1. Composição percentual dos ingredientes nas dietas, teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE),
fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemiceluloses (HEM), em percentuais expressos na matéria seca, nas dietas
experimentais.

Dietas
Item Tifton 85 + alfafa + Tifton 85 +
Tifton 85 Tifton 85 e alfafa
concentrado I concentrado II
MS (%) 83,88 84,31 84,93 84,41
MO (%) 94,56 92,57 94,01 94,42
PB (%) 12,50 14,20 14,08 14,80
EE (%) 3,43 3,13 3,28 3,49
FDN (%) 72,30 59,25 40,31 47,74
FDA (%) 34,00 33,20 21,36 22,38
HEM (%) 38,30 26,05 18,95 25,46

Tabela 2. Valores médios diários de ingestão e excreção de água e do balanço hídrico e das quantidades consumidas e excretadas dos compostos
nitrogenados (N) em eqüinos alimentados com as dietas experimentais.

Dietas
Item Tifton 85 + Tifton 85 + alfafa + Tifton 85 + CV
Tifton 85
alfafa concentrado I concentrado II (%)
Balanço Hídrico
Água consumida (L/dia) 13,13b 19,24a 20,07a 18,27a 12,31
Ingestão de água da dieta (L/dia) 0,82a 0,90a 0,75a 0,86a 11,35
b a
Consumo total de água (L/dia) 13,95 20,14 20,82a 19,13a 12,03
Consumo de água / Kg MS (L/Kg) 2,56b 3,91ab 4,85a 3,86ab 19,55
b a
Água excretada das fezes (L/dia) 4,28 7,93 5,51b 5,17b 20,53
a a
Água excretada na urina (L/dia) 2,03 4,32 3,79a 3,78a 31,28
Excreção total de água (L/dia) 6,31c 12,25a 9,30b 8,95b 14,94
Balanço Hídrico (L/dia) 7,64a 7,89a 11,52a 10,18a 27,43
Balanço de Nitrogênio
N consumido (g/dia) 68,04a 109,22a 93,61a 109,37a 18,17
N fecal (g/dia) 20,72c 36,78a 32,17ab 27,56b 10,21
N urinário (g/dia) 25,18b 65,74a 51,15ab 53,59a 28,84
N absorvido (g/dia) 47,32a 68,97a 61,44a 81,81a 26,35
a a
N retido (g/dia) 22,13 6,70 10,28a 28,22a 110,16
Médias seguidas pela mesma letra, na linha, não diferem entre si, pelo Teste de SNK (P<0,05).

file://E:\7_Monogastricos\1066.htm 23/7/2007