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Na Bíblia, o galo é o animal mais inteligente (Job, 38). Na religião cristã, ele encarna
Cristo anunciando o novo dia da fé [11]. O galo sendo o Precursor de Cristo-Sol, ele
também é um símbolo de João Batista, celebrado no solstício de verão. Esta aproxima‐
ção pode ser encontrada no folclore europeu. Nos eslavos, no dia de São João, para
conhecer o futuro, as meninas colocam um grão de aveia dentro de um círculo e de‐
pois soltam um galo. Aquele cujo grão está picando primeiro será casado no ano [12].
De acordo com Pierre de Beauvais, o manjericão (veja esta palavra) nasceria com um
galo e não com uma galinha. Da mesma forma, os ovos de Páscoa chamados cocog‐
nes deveriam ter sido colocados por um galo.
Abraxas era um símbolo dos gnósticos do segundo século usados pela escola de Ale‐
xandria. É uma quimera com cabeça de galo, corpo humano e pernas serpentinas. Ele
acenou com um chicote em uma mão, e um escudo no outro, gravado com letras IAO:
eu para Iesous, seguido por alfa e omega [13].
Saint Guy ou Vit, evocado na Idade Média, o ardor, a virilidade do galo. Santo curan‐
deiro, foi invocado especialmente para epilepsia e coreia, também chamado de dança
de Saint-Guy.
St. Odile, que tinha sido milagrosamente curado de cegueira. É invocado pelo mesmo
motivo, isto é, para recuperar a luz do dia, como o galo.
São Pedro, por causa da negação três vezes expressada antes do galo cantando.
São Jacques o major, protetor dos caminhos de Compostela. O galo lembra que o mi‐
lagre do carrasco dependia: