BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES

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TUDOGOSTOSO

INGREDIENTES

Massa:

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de água quente

Cobertura:

4 colheres (sopa) de leite

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

1 Massa:

2 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.

3 Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.
 Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40
4 minutos.

5 Desenforme ainda quente.

6 Cobertura:

7 Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.

8 Despeje ainda quente em cima do bolo.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

A receita também pode ser feita no micro-ondas, utilizando uma forma própria.
O tempo de espera é de 9 minutos na potência alta.
Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme.
Um bom bolo de chocolate fofinho aquece o coraçãozinho, né? Quer deixar essa receita ainda mais
deliciosa e chocolatuda? Adicione na massa chocolate meio amargo derretido em banho-maria! O sabor
vai ficar ainda mais intenso e incrível, não vai dar vontade de parar de comer!
Peneirar ingredientes, na hora de fazer a massa, ajuda com que o seu bolo de chocolate simples fique
ainda mais lindo e cresça bastante! Por isso, peneire a farinha de trigo e os ovos antes de adicioná-los à
massa! A farinha peneirada evita gruminhos na massa, fazendo com que fique lisa e cresça melhor, e os
ovos peneirados tiram o gosto ou odor do ovo da receita, deixando o cheirinho de chocolate tomar conta
de tudo! Incrível, né?
Caso ache necessário, você pode fazer a sua receita de bolo de chocolate simples na batedeira em vez
de fazer no liquidificador, o resultado fica perfeito também!
Que tal rechear seu bolo? Existem vários recheios que você pode fazer como beijinho de coco, doce de
leite, geleia de morango, mousse de chocolate , brigadeiro de creme de avelã e outros!
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chocolate do TudoGostoso!
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