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PRODUÇÃO TEXTUAL
INTERDISCIPLINAR
CST em Gestão da Qualidade
INTERDISCIPLINAR
INDIVIDUAL – PTI
Prezado(a) Tutor(a),
Vários fatores são analisados pelos consumidores ao definir sua preferência por uma rede ou
loja de varejo podendo ser, variedade, disponibilidade de produtos vendidos pela loja, níveis de
preços, conveniência de localização, rapidez no checkout, conveniência nos horários de atendimento,
simpatia dos vendedores e conveniência de estacionamento (PARENTE, 2014).
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CST em Gestão da Qualidade
Sendo assim, um dos fatores aliados às estratégias de posicionamento frente a concorrência
está relacionada ao estoque para disponibilização dos produtos nas lojas, qualidade do produto,
entre outros fatores que contribuem para uma entrega rápida e atendimento eficaz.
Reconhecendo a importância de tais condições, a empresa Petit Sabor possuindo quatro
depósitos para atender pequenos e grandes varejistas por todo o Brasil, com produtos acabados no
segmento de biscoitos doces e salgados já se atentou para algumas necessidades.
Para que seus clientes não fiquem desabastecidos é fundamental que os produtos vendidos
sejam distribuídos rapidamente, visto que os clientes trabalham com estoques baixos e, na maioria
dos casos são microempreendedores, por isso, atrasos na entrega pode impactar na busca de novos
fornecedores pelos clientes. E isso, a Petit Sabor não deseja que aconteça!
Um dos problemas levantados pelo pessoal da área de vendas da Petit Sabor é a grande
quantidade de mercadoria que está sendo enviada de maneira incorreta para os clientes, como por
exemplo, o cliente pede biscoitos tipo maisena e recebe biscoitos tipo leite, além disso, houve indícios
de riscos à saúde humana detectado em uma das embalagens por uma cliente que registrou sua
reclamação junto ao serviço de atendimento ao cliente de um dos revendedores.
Diante do problema, um novo gerente foi contratado para analisar e adequar a situação. Na
sequência houve a primeira reunião entre ele e os representantes comerciais e foi possível analisar
o número de trocas de mercadorias nos quatro depósitos, conforme apresentado na sequência:
Quadro 1- Total de casos de troca de mercadorias nos quatro depósitos ao longo do período pesquisado
Janeiro Fevereiro Março Abril
Total de Casos 53 48 44 41
Ao receber o levantamento, o gerente ficou mais aliviado, pois notou que o problema estava
diminuindo de acordo com os dados, porém surgiram algumas dúvidas: Será que os funcionários
haviam recebido algum treinamento para evitar possíveis falhas na cadeia produtiva?
Não satisfeito, buscou informações mais detalhadas referente ao mês de abril e obteve a
seguinte informação:
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Diante das informações, percebeu que o maior índice de troca estava no depósito B e algumas
medidas teriam de ser tomadas.
Considere que você seja este gerente recém-chegado na organização e está à frente dos
problemas e soluções da Petit Sabor, por isso precisa apresentar resultados e alinhar seu pessoal nas
melhores práticas adotadas, considerando a qualidade, segurança e comprometimento atendendo
as especificações necessárias para entregar o melhor produto ao cliente final.
Lembre-se de que seu Tutor a Distância está à disposição para lhe atender em suas
dúvidas e, também, para repassar orientações sempre que você precisar. Aproveite esta
oportunidade para realizar um trabalho com a qualidade acadêmica de nível universitário.
Bom trabalho!
Equipe de professores