Calorimetria

Disciplina: Física Termodinâmica e Ondas

Professor: Cristiano Cancela da Cruz

Curso: Engenharia Oferta: BI - 2022

DETERMINAÇÃO DO CALOR ESPECÍFICO DE LÍQUIDOS

Introdução

Calor específico de uma substância é uma grandeza física que define a variação térmica,
variação da temperatura, desta substância ao receber determinada quantidade de calor. Pode ser
chamado de capacidade térmica mássica, pois não depende da massa de substancia e sim do material
que é feito. O calor específico é um valor constante para cada substância em cada estado físico (sólido,
líquido ou gassoso). Pode-se dizer que o calor específico caracteriza uma substância em determinado
estado físico.
A unidade no Sistema Internacional de unidades é J/kg.K (Joule por Quilograma Kelvin). Outra
unidade mais usual para o calor específico é cal/g.°C (Caloria por Grama Grau Celsius).
É possível calcular o calor específico (c) de uma substância a partir da capacidade térmica (C) de
um objeto composto por ela e da massa (m) desse corpo.
𝐶
𝑐=
𝑚

Também é possível determinar o calor específico de uma substância a partir da quantidade de

calor cedida (Q) a um corpo dessa substância, da variação da temperatura (T) que ele sofre, e da massa
desse corpo.
𝑄
𝑐=
𝑚 . ∆𝑇

Ou ainda atraves da relação da troca de calor entre substâncias. Onde a somatório das trocas de calor
deve ser igual a zero.
∆𝑄 = 0

Abaixo na tabela encontra-se algumas substâncias líquidas e seus respectivos valores de calor especifico.

Substância Calor Específico (cal/g.°C)

Água 1,0
Água do Mar 0,94
Acetona 0,51
Álcool Etílico (20 C)
o
0,58
Álcool Etílico (40oC) 0,65
Tabela 1 – Calor específico de alguns líquidos
Esta prática será desenvolvida baseada no princípio das trocas de calor. O calor será trocado
entre o líquido (água ou álcool), o corpo sólido e o calorímetro adiabático.

Objetivo

 Determinar o calor especifico de um líquido aplicando os princípios da calorimetria.

Material Utilizado

 Simulador do grupo ALGETEC - Bancadas Didáticas – acesse no link na rota da aula 7

Roteiro Experimental

DETERMINAÇÃO DO CALOR ESPECÍFICO DA ÁGUA

1 – Antes de iniciar o experimento é importante colocar equipamentos de proteção (EPI), para isso
clique com o botão esquerdo do mouse na opção de câmera “EPI” para visualizar o armário de EPI´s.

2 - Selecionando EPI’s: Clique com o botão esquerdo do mouse na porta do armário para abri-la.

3 - Em seguida, clique com o botão direito do mouse sobre o EPI desejado e selecione a opção “Colocar
EPI” para que você possa utilizá-lo.

ATENÇÃO: Para este experimento será necessário o uso do jaleco e dos óculos de proteção.
Clique com o botão esquerdo do mouse na opção de câmera “Bancada” para voltar a tela inicial do
experimento.
4 - Zerando a balança para o peso do béquer – Acesse a câmera opção “Balança”.

Ligue a balança, clicando no botão de ligar.

Acesse a câmera “Bancada”.

Posicionar o béquer na balança; clique com o botão direito do mouse sobre o béquer e selecione a opção
“Colocar na balança” para poder posicionar o béquer na balança.

Em seguida clique na opção de câmera “Balança” para poder visualizar o béquer na balança.
5 - Utilizando a balança - Despreze a massa do béquer utilizando a função Tara da balança, clicando com
o botão esquerdo do mouse sobre o botão em destaque.

Observe que a balança apresenta o valor de zero!

6 - Retornar o béquer para a bancada - Para colocar o béquer sobre a bancada clique com o botão direito
do mouse sobre o béquer e selecione a opção “Colocar na mesa”.

Em seguida clique com o botão esquerdo do mouse na seleção de câmera “Bancada” para retornar a tela
inicial do experimento
7 - Adicionando água no béquer - Para adicionar água no béquer clique com o botão direito do mouse
na pisseta com água em destaque e selecione a opção “Despejar no béquer”.

8 - Clique com o botão esquerdo do mouse sobre a pisseta para inserir água no béquer.
Observe a quantidade de água adicionada no béquer pela escala que aparece ao canto da tela.

9 - Neste experimento serão necessários 50 ml de água, mantendo o botão esquerdo do mouse

pressionado sobre a pisseta, até atingir o nível desejado. Clique com o botão direito do mouse sobre a
pisseta e selecione a opção “Colocar na mesa” para que a pisseta retorne a bancada.
10 - Medindo a massa da água colocada no béquer - Para medir a massa da água colocada no béquer,
clique com o botão direito do mouse sobre o béquer e selecione a opção “Colocar na balança”.

Em seguida, clique com o botão esquerdo do mouse na seleção de câmera “Balança” para poder visualizar
a medição da massa.

Verifique a massa exibida no display da balança e anote o valor da massa de água adicionada (m1) na
Tabela 1.
Em seguida, clique com o botão direito do mouse no béquer e selecione a opção “Colocar na mesa” para
retirar o béquer da balança.

Para retornar a tela inicial do experimento, clique com o botão esquerdo do mouse na opção de câmera
“Bancada”.

11 – Despeje a água do béquer no calorímetro, clicando com o botão direito do mouse sobre o béquer
e selecionando a opção “Despejar no calorímetro”.

Agite o conteúdo do calorímetro, clicando com o botão direito do mouse sobre o equipamento e
selecionando a opção “Agitar conteúdo”. Aguarde por 30 segundos.
Meça a temperatura do calorímetro, clicando com o botão direito do mouse sobre o termômetro e
selecionando a opção “Medir calorímetro”.

Perceba que surgirá, no canto inferior esquerdo da tela, o display do termômetro. Anote o valor da
temperatura inicial da água (T1) na Tabela 1.

12 - Preparando a água quente – Adicione aproximadamente 70 ml de água no béquer, utilizando a

pisseta. Mova o béquer para balança, e anote o valor da massa de água (m 2) na Tabela 1.

Retorne o béquer para a mesa. Posicione o béquer no sistema de aquecimento, clicando com o botão
direito do mouse sobre o béquer e selecionando a opção “Posicionar no sistema de aquecimento”.
Observe que o béquer se posicionou no sistema de aquecimento!

13 - Ligando sistema de aquecimento: Ligue o sistema de aquecimento, clicando com o botão direito
sobre o bico de Bunsen e selecionando a opção “Ligar chama”.

Importante: Perceba que irá surgir, no canto superior direito da tela, uma barra de ajuste onde é possível
acelerar a troca térmica. Essa é uma ferramenta didática utilizada para auxiliar na realização do ensaio,
evitando longas esperas durante a realização do experimento.
Regule a troca térmica de acordo com a necessidade do procedimento.
Utilize o termômetro para acompanhar a temperatura da água no béquer. Quando a temperatura estiver
próxima de 70 °C, desligue o bico de Busen e anote o valor da temperatura (T 2) da água na Tabela 1.

Retorne o béquer para a mesa.

14 - Executando a Troca Térmica - Despeje a água quente do béquer no calorímetro.

Agite o calorímetro por 30 segundos, clicando com o botão direito sobre o calorímetro e selecionando a
opção “Agitar conteúdo”.

Meça a temperatura do calorímetro, aguarde o equilíbrio térmico e anote o valor encontrado para a
temperatura de equilíbrio (TF) na Tabela 1.
15 - Finalizando o Experimento - Desligue o termômetro. Descarte o conteúdo do calorímetro, clicando
com o botão direito do mouse sobre o calorímetro e selecionando a opção “Descartar conteúdo”.

Repita duas vezes os passos de 2 a 5 do procedimento, completando a coleta de dados para a Tabela 1.

DETERMINAÇÃO DO CALOR ESPECÍFICO DO ÁLCOOL

16 - Ligue a balança, coloque o béquer sobre ela e utilize a função TARA.

Retorne o béquer para a mesa.
Adicione, aproximadamente, 60 ml de álcool ao béquer, com a pisseta de álcool em destaque. Em
seguida, leve o béquer de volta para a balança e anote o valor da massa (m1) na Tabela 2.

Retorne o béquer para a mesa.

17 - Adicionando o Álcool no Calorímetro - Despeje o álcool do béquer no calorímetro e agite por 30

segundos. Em seguida, meça a temperatura do álcool (T 1), com o termômetro, anotando o valor na
Tabela 2. Desligue o termômetro.

18 – Preparando a Água Quente - Despeje aproximadamente 80 ml de água no béquer. Em seguida,

leve o béquer para a balança e anote o valor da massa de água adicionada (m 2) na Tabela 2. Retorne o
béquer para a mesa. Aqueça a água no sistema de aquecimento até uma temperatura aproximada de
70 °C, acompanhando com o termômetro. Desligue o sistema de aquecimento e, então, anote a
temperatura da água (T2), registrada no termômetro, na Tabela 2.

Retorne o béquer para a mesa.

19 - Executando a Troca Térmica - Despeje a água do béquer no calorímetro e, caso necessário, acelere
a troca térmica. Agite o sistema por 30 segundos. Meça a temperatura do calorímetro e anote o valor
encontrado para a temperatura de equilíbrio (TF), na Tabela 2.

20 - Finalizando o Experimento - Desligue o termômetro. Repita duas vezes os passos de 2 a 5 deste

procedimento, completando a coleta de dados para a Tabela 2.

Análise dos Resultados e Conclusões

DETERMINAÇÃO DO CALOR ESPECÍFICO DA ÁGUA

1. Complete a Tabela 1 abaixo com os dados obtidos na primeira parte do experimento.

Experimento 1 Experimento 2 Experimento 3

Massa da água fria (m1) (g)

Massa da água quente (m2) (g)

Temperatura da água fria (T1) (°C)

Temperatura da água quente (T2) (°C)

Temperatura final (TF) (°C)

Calor específico da água (cal/g.°C)

Calor específico médio da água (cal/g.°C)

Tabela 1 – Calor específico da Água

2. Considerando que o calor liberado pela água quente deve ser igual ao calor absorvido pela água fria
e pelo calorímetro, calcule o calor específico da água.

Para determinar o calor específico da água utilize o princípio da conservação de energia:

Q CEDIDO + Q RECEBIDO + Q calorimetro = 0

Q cedidopela água quente + Q absorvidopela água fria + Q absorvido calorímetro = 0

m2 . cágua . (TF – T2 ) + m1 . cágua . (TF − T1 ) + C . (TF − T1 ) = 0

− 𝐶 . (TF – T1 )
cágua =
m2 . (TF – T2 ) + m1 . (TF − T1 )

Onde:
C = capacidade calorífica do calorímetro, C = 13,44 cal/oC;
m1 = massa de água fria;
m2 = massa de água quente;
cágua = calor específico da água;
T1= temperatura da água fria;
T2= temperatura da água quente;
TF = temperatura final de equilíbrio térmico do sistema;
TC = T1 temperatura inicial no interior do calorímetro

3 - Por que devemos aguardar alguns minutos para obter a temperatura de equilíbrio térmico?

4. Por que o calorímetro deve ser agitado suavemente?

5 - Compare o valor do calor específico da água obtido no experimento com o tabelado. Qual foi a
porcentagem de erro? (𝑐á𝑔𝑢𝑎 = 1 𝑐𝑎𝑙/𝑔.℃ ).
 DETERMINAÇÃO DO CALOR ESPECÍFICO DO ÁLCOOL

6. Complete a Tabela 2 abaixo com os dados obtidos na segunda parte do experimento.

Experimento 1 Experimento 2 Experimento 3

Massa do álcool (m1) (g)

Massa da água quente (m2) (g)

Temperatura do álcool (T1) (°C)

Temperatura da água quente (T2) (°C)

Temperatura final (TF) (°C)

Calor específico do álcool (cal/g.°C)

Calor específico médio do álcool (cal/g.°C)

Tabela 2 – Calor específico do Álcool

7. Considerando que o calor liberado pela água quente deve ser igual ao calor absorvido pelo álcool e
pelo calorímetro, calcule o calor específico do álcool.

Aplicando o princípio das trocas de calor.

Q CEDIDO + Q RECEBIDO + Q calorimetro = 0

Q cedidopela água quente + Q absorvidopelo álcool + Q absorvido calorímetro = 0

m2 . cágua . (TF – T2 ) + m1 . cá𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 . (TF − T1 ) + C . (TF − T1 ) = 0

− 𝐶 . (TF – T1 ) − m2 . cágua . (TF – T2 )

cálcool =
m1 . (TF − T1 )

Onde:
C = capacidade calorífica do calorímetro, C = 13,44 cal/oC;
m1 = massa do álcool;
m2 = massa de água quente;
cágua = calor específico da água, c = 1 cal/g.oC;
T1= temperatura do álcool;
T2= temperatura da água quente;
TF = temperatura final de equilíbrio térmico do sistema;
TC = T1 = temperatura inicial no interior do calorímetro

8. Compare o valor do calor específico obtido no experimento com o tabelado. Qual foi a porcentagem
de erro? (𝑐á𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 = 0,58 𝑐𝑎𝑙/𝑔.℃ ).